ປີ ໃໝ່ ນຳ ມາໃຫ້ພວກເຮົາຄົ້ນພົບບັນດາກະເພາະອາຫານທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ, ຄວາມມັກແລະລົດຊາດ ໃໝ່. ກວດເບິ່ງແນວທາງຂອງອາຍແກັສທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຂອງປີ ໜ້າ ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາ ກຳ ລັງຈະປ່ຽນແປງຊີວິດການເຮັດອາຫານຂອງທ່ານ.
- ແປ້ງ ໃໝ່
ມີຫຼາຍທາງເລືອກຂອງແປ້ງສາລີ. ນັກໂພຊະນາການໄດ້ຍົກຍ້ອງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງແກ່ນ flaxseed, almond, ຫມາກພ້າວແລະແປ້ງເຂົ້າ. ໃນປີ 2018, ແປ້ງມັນຕົ້ນອີກປະເພດໜຶ່ງຈະປາກົດຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ - ແປ້ງມັນຕົ້ນ.
ມັນຕົ້ນແມ່ນພືດເຂດຮ້ອນດົງດິບເປັນທີ່ນິຍົມໃນທະວີບອາຟຣິກາແລະອາເມລິກາໃຕ້. ຫົວມັນຕົ້ນ, ຈາກແປ້ງທີ່ເຮັດມາ, ມັນຄ້າຍຄືກັບຫົວມັນຕົ້ນ, ແຕ່ມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
- ແຮງຈູງໃຈເກົາຫຼີ
ອາຫານເກົາຫຼີຈະກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍຂຶ້ນໃນປີ 2018. ຄວາມກ້າຫານ ແລະຕົ້ນສະບັບຂອງນາງໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຈາກພໍ່ຄົວ ແລະແຂກຂອງຮ້ານອາຫານ ແລະຮ້ານກາເຟ. ອາຫານເກົາຫຼີເປັນຫຼັກຖານສະແດງວ່າອາຫານຄລາສສິກສາມາດມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍດ້ວຍສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ອາຫານຫຼັກ: ເຕົ້າຫູ້ຫູກ ແລະ ປາມຶກປີ້ງໃນເຂົ້າຈີ່.
- ຜົງທີ່ມີປະໂຫຍດ
ອຸດສາຫະກໍາອາຫານບໍ່ໄດ້ຢືນຢູ່ຄົງທີ່: ໃນໄລຍະສອງສາມປີຜ່ານມາ, ຜົງສຸຂະພາບທີ່ຫລາກຫລາຍໄດ້ປາກົດຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງສັບພະສິນຄ້າແລະໃນການຈັດລຽງຂອງຮ້ານອອນໄລນ໌. Matcha ແລະ maca ເປຣູຈະແບ່ງປັນ pedestal ຄວາມນິຍົມໃນປີນີ້. ຢ່າຢ້ານການທົດລອງທີ່ກ້າຫານ: ເພີ່ມພວກມັນໃສ່ແກງ, ນໍ້າປັ່ນແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ, ສະຫຼັດ, ອາຫານຫວ່າງແລະ, ແນ່ນອນ, ຂອງຫວານ.
- ການຜະລິດທີ່ບໍ່ມີສິ່ງເສດເຫຼືອ
ການດູແລຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມແມ່ນກາຍເປັນຄົນອັບເດດ: ໃນໂລກ gastronomic. ໃນເລື່ອງນີ້, ແນວໂນ້ມໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດໂດຍພໍ່ຄົວຊາວ Scandinavian. ພໍ່ຄົວ Nordic ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ເນື້ອເຍື່ອຂອງ ໝາກ ໄມ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຮາກ, ເປືອກ, ໄຂ່ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆອີກ. ໂຄງການເຮັດອາຫານຫຼາຍແຫ່ງໃນທົ່ວໂລກ ກຳ ລັງ ນຳ ໃຊ້ວິທີການນີ້.
- ການສ້າງແບບໂປ່ງໃສ
ແຂກທີ່ມາຮ່ວມໂຄງການອາຫານໃນລະດັບແລະເກັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນນັບມື້ນັບມີຄວາມຕ້ອງການແລະສອບຖາມຫຼາຍຂື້ນ. ພວກເຂົາສົນໃຈທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ໃນເວລາຮັບປະທານອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງຮຽນກ່ຽວກັບສູດ, ຄຸນລັກສະນະຂອງເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປະຫວັດສາດຂອງສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະເຫັນເຮືອນຄົວເປີດກວ້າງແລະພໍ່ຄົວສາທາລະນະຫຼາຍຂື້ນທີ່ຈະແບ່ງປັນຄວາມລັບຂອງພວກເຂົາ.
- ອາຫານຕາເວັນອອກ
ອາຫານເອີຣົບໄດ້ສູນເສຍພື້ນທີ່ເປັນເວລາຫຼາຍປີພາຍໃຕ້ການບຸກໂຈມຕີຂອງບັນດາປະເທດຕາເວັນອອກ. ແລະໃນຊຸມປີທີ່ຈະມາເຖິງ, ໂລກຈະຄົ້ນພົບເສັ້ນທາງອາຫານໃໝ່ຄື: ອີຣັກ, ອີຣານ, ລີບີ, ຊີຣີ. ລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງອາຫານແຫ່ງຊາດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄວາມຮັກຂອງເຄື່ອງເທດແລະກິ່ນຫອມທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
- ອາຫານຕາມຖະຫນົນ
ອາຫານຕາມຖະ ໜົນ ຈະສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ຜູ້ເຂົ້າມາຕະຫຼາດ ໃໝ່ ຄາດວ່າ, ແລະພວກເຂົາສ່ວນຫຼາຍຈະຂາຍອາຫານຂອງອາຫານພື້ນເມືອງແຫ່ງຊາດເດີມ.
- ສະຫຼັດ“ Poke”
ຄົນຮັກ Ceviche, ປິຕິຍິນດີ! ໃນປີ 2018, ສະຫຼັດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຈະເປັນສະຫຼັດ Hawaiian Poke, ເຊິ່ງປະສົມກັບປາດິບ. ແນ່ນອນ, ອີກບໍ່ດົນອາຫານຮາວາຍນີ້ຈະມາແທນທີ່ Caesar ແລະ Nicoise ແລະຈະເອົາສະຖານທີ່ທີ່ຖືກຕ້ອງຢູ່ໃນໃຈຂອງ gourmet ທຸກຄົນ.
- ນະວະນິຍາຍຍີ່ປຸ່ນ
ອາຫານຍີ່ປຸ່ນມີຄວາມແປກໃຈມາດົນແລ້ວ. ຊູຊິ, ມ້ວນ ແລະ sashimi ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຄືກັບ pizza ແລະ pasta. ແຕ່ໃນປີໃຫມ່, ແຂກຂອງຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນຈະສາມາດລົດຊາດແລະຊື່ນຊົມບັນດາລາຍການເມນູຕົ້ນສະບັບໃຫມ່: ຕົວຢ່າງ, ເຄບາ yakitori ແລະເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວ.
- ສູດຕົ້ນສະບັບ taco
Tacos ເປັນອາຫານເມັກຊິກັນທີ່ນິຍົມ. ຊາວເມັກຊິໂກກິນ tacos ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ໍາ. ອາຫານແມ່ນເຮັດຈາກ tortillas ສາລີຫໍ່ຢູ່ໃນຫຼາກຫຼາຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ພໍ່ຄົວທີ່ທັນສະໄຫມມີໂອກາດ incredible ການນໍາໃຊ້ຈິນຕະນາການຂອງເຂົາເຈົ້າ. ທ່ານສາມາດທົດລອງ endlessly ກັບການຕື່ມ.