5 ປະຕູຮັບປະທານອາຫານຂອງແບນຊິກ

5 ປະຕູຮັບປະທານອາຫານຂອງແບນຊິກ

ງອກຂອງກຸງ Brussels, ມັນFrenchຣັ່ງທອດແລະຊັອກໂກແລັດທີ່ແທ້ຈິງ…ມັນແມ່ນສະມາຄົມອາຫານເຫຼົ່ານີ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຈິນຕະນາການທີ່ກ່າວເຖິງປະເທດແບນຊິກ. ເຖິງວ່າຈະມີອິດທິພົນທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງFranceຣັ່ງ, ແຕ່ປະເທດນີ້ມີປະເພນີການເຮັດອາຫານຂອງຕົນເອງ. ມີອັນໃດອີກແດ່ທີ່ເປັນອາຫານປະ ຈຳ ຊາດຂອງແບນຊິກ?

ມັນຕົ້ນຢູ່ດົນນານ!

ເຮັດເຂົ້າປຸ້ນ 5 ຄັ້ງໃນປະເທດແບນຊິກ

ຄວາມຮັກຂອງຊາວເບລຢ້ຽນ ສຳ ລັບມັນຕົ້ນບໍ່ຮູ້ຂອບເຂດ. ມັນໄດ້ຖືກສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນມັນFrenchຣັ່ງທອດ (ເຊິ່ງໂດຍວິທີທາງການ, ໄດ້ຖືກປະດິດຂຶ້ນມາໃນປະເທດແບນຊິກ), ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນສະຫຼັດ Liege ເດີມ. ຕົ້ມມັນຕົ້ນ 3 ໜ່ວຍ ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ຕົ້ມ. ໃນsauceໍ້ອັນອື່ນທີ່ມີນ້ ຳ ເກືອຕົ້ມ, ຖອກຖົ່ວ 250 ກຼາມ, ປະໄວ້ 5 ນາທີແລະໂອນໄປໃສ່ນໍ້າກ້ອນ - ສະນັ້ນມັນຈະຮັກສາສີຂຽວທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ສົມທົບການ cubes ຂອງມັນboiledະລັ່ງຕົ້ມແລະຫມາກຖົ່ວແຫ້ງໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ຈືນ 200 bacon ຂອງ bacon ຟັກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາແລະການແຜ່ມັນກັບຜັກພ້ອມກັບໄຂມັນ melted ໄດ້. ແລະຖອກສົ້ມເຫຼົ້າແວງ 50 ml ໃສ່ໃນpanໍ້ຂົ້ວ, ຕົ້ມມັນໃສ່ 1 tbsp. l ແລະປຸງລົດຊາດສະຫຼັດກັບມັນ. ຕົບແຕ່ງອາຫານຊາວເບລຢ້ຽນນີ້ດ້ວຍສອງສາມຫົວຜັກບົ່ວຟັກແລະ.າກເຜັດ parsley. ປະຕິບັດຕໍ່ຄົນທີ່ເຈົ້າຮັກກັບສະຫຼັດທີ່ມີຄວາມຈິງໃຈ, ແລະຮູ້ສຶກຄືກັບຄອບຄົວຊາວເບລຢ້ຽນທີ່ແທ້ຈິງ.

ກຸ່ມຍໍາ

ເຮັດເຂົ້າປຸ້ນ 5 ຄັ້ງໃນປະເທດແບນຊິກ

ຫອຍນາງລົມກັບມັນFrenchຣັ່ງທອດເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງຊາວເບລຢ້ຽນ. ເພື່ອກະກຽມພວກມັນ, ລະລາຍມັນເບີ 3 ບ່ວງແກງລົງໃນsauceໍ້ໃຫຍ່ແລະຈືນຫົວຜັກບົ່ວ 2 ຫົວແລະຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວໃສ່ໃນນັ້ນຈົນເປັນທອງສີນ້ ຳ ຕານ. ຖອກໃສ່ແມງກະຈຸນສົດ 2.5-3 ກິໂລໃສ່panໍ້ຂົ້ວ, ຕື່ມໃສ່ເຫຼົ້າຂາວແຫ້ງ 200 ມິນລິລິດແລະຕົ້ມປະມານ 5-10 ນາທີດ້ວຍຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ພວກເຮົາຈັບແມງກະເບື້ອດ້ວຍບ່ວງທີ່ຕ່ອນແລ້ວເອົາໃສ່ຈານ. ໃນຊອດທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນpanໍ້ຂົ້ວ, ຕື່ມຄີມ ໜັກ 200 ມລ, ແປ້ງ 30 ກຣາມ, me tsp ຂອງ thyme, 5-6 ຫົວຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ເກືອແລະພິກໄທເພື່ອຊີມລົດຊາດ. ກະຕຸ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ປຸງແຕ່ງຊອດຈົນກວ່າມັນ ໜາ ແລະເປັນເອກະພາບ. ແລະໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງຮ້ອນຢູ່, ຈົ່ງຖອກມັນໃສ່ຈອກທີ່ສໍາເລັດຮູບແລ້ວ. ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະຮັບໃຊ້ອາຫານວ່າງນີ້ດ້ວຍມັນຕົ້ນຂອງມັນຕົ້ນ. ຖ້າເຈົ້າຄິດວ່າອັນນີ້ຫຼາຍເກີນໄປສໍາລັບກະເພາະອາຫານຂອງຄົວເຮືອນ, ທົດແທນການຈືນດ້ວຍຜັກສົດ.     

ປາໃນທະເລທີ່ມີສີຄີມ

ເຮັດເຂົ້າປຸ້ນ 5 ຄັ້ງໃນປະເທດແບນຊິກ

ສູດອາຫານປາຂອງອາຫານຊາວເບລຢ້ຽນຍັງໄດ້ຖືກຮັບຮູ້. ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ມັກແມ່ນແກງ vaterzoy ອັນດີເລີດ. ກ່ອນອື່ນweົດ, ພວກເຮົາຕົ້ມ cod 500 ກຣາມ, ແຍກເນື້ອ ໜັງ ອອກເປັນຕ່ອນ and ແລະເອົາກະດູກອອກ. ໃນpanໍ້ຂົ້ວທີ່ມີລຸ່ມ ໜາ, ຈືນກ້ານໃບທີ່ຟັກຢູ່ໃນນໍ້າມັນoliveາກກອກ. ຕື່ມການ carrots ແລະ 100 g ຂອງເຟືອງຮາກ celery. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ປາ 2 ຖ້ວຍ, ຖອກມັນຕົ້ນອອກເປັນກ້ອນແລະເອົາແກງໃຫ້ຕົ້ມ. ຕື່ມໃບປະເຊີນ ​​ໜ້າ, peasາກພິກໄທ ດຳ 5 ໜ່ວຍ ແລະປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້closedາປິດເປັນເວລາ 15 ນາທີ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາຊີ້ນປາລົງໃນpanໍ້ຂົ້ວ, ຈືນອີກ 10 ນາທີ, ແລ້ວເອົາປາອອກ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີແກ້ວຄຣີມ, olkາກເຜັດດິບແລະເຈືອຈາງສ່ວນປະສົມຂອງເຂົ້າກັບນ້ ຳ leັກ ໜຶ່ງ. ພວກເຮົາສົ່ງເຄື່ອງແຕ່ງກາຍໄປຫາແກງ, ເກືອແລະພິກໄທເພື່ອຊີມລົດຊາດແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ. ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ຈານແລະໃສ່ແຕ່ລະສ່ວນຂອງປາດ້ວຍພືດສະherbsຸນໄພສົດ. ແກງຊາວເບລຢ້ຽນທີ່ແທ້ຈິງ, ຄືກັບຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຈະເຮັດໃຫ້ເມນູອາຫານຄ່ ຳ ຂອງຄອບຄົວເຈົ້າມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຢ່າງສົມບູນແບບ.

ຊີ້ນງົວເຄັດລັບ

ເຮັດເຂົ້າປຸ້ນ 5 ຄັ້ງໃນປະເທດແບນຊິກ

ທັດສະນະຄະຕິພິເສດຕໍ່ຊີ້ນແມ່ນລັກສະນະເດັ່ນອີກອັນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານຊາວເບລຢ້ຽນ. ສູດສໍາລັບກາກບອນງົວຊີ້ນຄວາຍຂອງຟລິນຢືນຢັນສິ່ງນີ້. ຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່ of ຂອງຊີ້ນ 800 ກຣາມ, ຕີໃຫ້ແຕກອອກເທື່ອລະອັນແລ້ວຕັດອີກເຄິ່ງນຶ່ງ. ຈືນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນມັນເບີປະມານ 7-8 ນາທີທັງສອງດ້ານ, ເກືອແລະພິກໄທ, ເອົາໃສ່ໃນຊາມ. ໃນpanໍ້ຂົ້ວດຽວກັນ, ຜ່ານໄປຈົນກ່ວາຫົວຜັກບົ່ວທີ່ໂປ່ງໃສ 4 ຫົວແລະເພີ່ມຊໍ່ofາກຫຸ່ງໃຫຍ່. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງsauceໍ້ຂາງເລິກ, ໃສ່ຊີ້ນງົວ, ຈາກນັ້ນຈືນຜັກບົ່ວ, ແລະເຂົ້າຈີ່ຢູ່ເທິງສຸດທີ່ບໍ່ມີເປືອກ, ປັ້ນດ້ວຍຜັກກາດ. ຕື່ມໃສ່ຊັ້ນດ້ວຍເບຍເບົາ 400 ມລ, ໃສ່meາກຂີ້ຫູດ, ໃບປະເຊີນ ​​ໜ້າ ແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າພາຍໃຕ້closedາປິດເປັນເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ຢ່າລືມຕື່ມນໍ້າໃສ່ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຂອງແຫຼວລະເຫີຍ. ໃນຕອນທ້າຍ, ເພີ່ມ 1 tbsp. l ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ, 1 tsp. ້ໍາຕານແລະເກືອ. ສຳ ລັບຜູ້ກິນຊີ້ນຢູ່ເຮືອນຂອງເຈົ້າ, ອາຫານຈານນີ້ຈະເປັນການຄົ້ນພົບທີ່ ໜ້າ ຍິນດີ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ

ເຮັດເຂົ້າປຸ້ນ 5 ຄັ້ງໃນປະເທດແບນຊິກ

ອາຫານພື້ນເມືອງຊາວເບລຢ້ຽນແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຄວນຄິດໂດຍບໍ່ຕ້ອງກິນເຂົ້າ ໜົມ. ແລະທ່ານຄວນແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງຫນ້ອຍອອກຈາກຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີເຫຼັກເຫລັກ. ລະລາຍເນີຍ 100 g ໃນ ໝໍ້ ຊອຍ, ຖອກນ້ ຳ ນົມ 500 ມລແລະເຈືອ້ ຳ ຕານ 1 tbsp ລົງໃນມັນ. ຖັດໄປ, ຕື່ມໃສ່ເຊື້ອລາສົດປະມານ 25-30 g ໃນຖ້ວຍ briquette. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ອຸນຫະພູມຂອງນົມບໍ່ສູງກວ່າ 40 ° C, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ dough ຈະບໍ່ເພີ່ມຂື້ນ. ກະຕຸ້ນເນື້ອໃນຂອງແຊ່, ຖອກລົງໃນມັນ 600 g ຂອງແປ້ງທີ່ຖອກອອກ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະ vanilla. ຕີໄຂ່ຂາວ 5 ໜ່ວຍ ເຂົ້າໄປໃນໂຟມທີ່ແຂງແຮງແລະເພີ່ມເຂົ້າສ່ວນປະສົມນົມ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາສົ່ງໄຂ່ໄກ່ 5 ໂຕ. ແປ້ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບໃນລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບປັນ ໜ້າ ກອງ, ເກືອບບໍ່ຫວານ. ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນບັນລຸສະພາບທີ່ຕ້ອງການ, ໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ປະມານ 40 ນາທີ. ມັນຍັງເຫລືອຕື່ມທາດເຫຼັກ waffle ກັບ dough ແລະ bake lush, waffles ruddy. ຂະ ໜົມ ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍສິ່ງໃດ ໜຶ່ງ: ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ຊັອກໂກແລັດ, ເຂົ້າ ໜົມ, ນ້ ຳ ຕານແປ້ງ, ນົມຂົ້ນຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ.

ຊອກຫາສູດອາຫານທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຂອງອາຫານຊາວເບລຢ້ຽນທີ່ມີຮູບໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າພວກມັນ ຈຳ ນວນຫຼາຍຈະເພີ່ມເຂົ້າໃນການເກັບອາຫານຂອງທ່ານ. ການຄົ້ນພົບທີ່ແຊບແລະເປັນຕາ ໜ້າ ກິນ!

 

ທາງເລືອກຂອງບັນນາທິການ:

ອອກຈາກ Reply ເປັນ