ເນື້ອໃນ
ບໍ່ແມ່ນພວກເຮົາທຸກຄົນມີຄວາມຮູ້ພື້ນຖານກ່ຽວກັບ sommelier, ແຕ່ພວກເຮົາຍອມຮັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈາກຜູ້ທີ່ມີຄວາມຮູ້ຄວາມສາມາດຫລືຮັບເອົາຂໍ້ມູນຈາກອິນເຕີເນັດ. ການເລືອກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງສາມາດເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ເສົ້າໃຈ. ຄຳ ແນະ ນຳ ແລະຂໍ້ຄິດທີ່ຜິດທີ່ສຸດທີ່ຄວນຫລີກລ້ຽງໃນເວລາທີ່ເລືອກເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ອະງຸ່ນແມ່ນຫຍັງ?
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດີແມ່ນເຫລົ້າທີ່ມີລາຄາແພງ
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄຸນນະພາບບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແພງ. ການ ກຳ ນົດລາຄາແມ່ນໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກແນວພັນpeາກອະງຸ່ນ, ເງື່ອນໄຂຂອງການຜະລິດເຫຼົ້າແວັງ, ແລະພູມສາດ, ແລະໄລຍະທາງຫຼືຄວາມສັບສົນຂອງການຂົນສົ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ຜະລິດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຫຼາຍຄົນຜະລິດຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼາຍອັນ, ລວມທັງອັນທີ່ມີງົບປະມານ, ແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນອັນທີ່ບໍ່ດີ. ຢ່າເອົາລາຄາເຫຼົ້າແວັງໃສ່ຫົວໃຈ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫລົ້າທີ່ມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ດີທີ່ສຸດ
Connoisseurs ເຊື່ອວ່າລົດນິຍົມ mono ແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ connoisseurs ທີ່ແທ້ຈິງຄວນມີຄວາມສຸກ. ແຕ່ບາງເຫຼົ້າແວງຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍສະເພາະຈາກຫລາຍປະເພດແລະຫລາຍໆວັດຖຸດິບ, ເຊິ່ງແຕ່ລະສ່ວນປະກອບແມ່ນປະກອບເຂົ້າກັນ. ບາງຄັ້ງເຫລົ້າເຫລົ້າເຫລົ່ານີ້ມີລົດຊາດທີ່ສົດໃສແລະມີຫລາຍຂື້ນ.
ຂອງປອມແມ່ນຜະນຶກເຂົ້າກັບສຽບສະກູ
cork ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດເຮັດໃຫ້ຂວດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສະຖານະພາບແລະຄວາມສູງສົ່ງ. ແຕ່ສິ່ງນີ້ບໍ່ໄດ້ເວົ້າເຖິງຄຸນລັກສະນະທີ່ດີເລີດຂອງເຫລົ້າ. ຜູ້ຜະລິດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ວ່າ cork ດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນບ່ອນເພາະພັນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ບໍ່ຄືກັບ cork.
ເຫລົ້າເຄິ່ງຫວານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ
ນ້ ຳ ຕານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເພີ່ມໃສ່ເຫຼົ້າ, ບໍ່ແມ່ນເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ, ແຕ່ເພື່ອຊ່ອນຂໍ້ບົກຜ່ອງແລະຄວາມບໍ່ສົມບູນແບບ. ແນ່ນອນ, ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ແຕ່ຍັງເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງກວ່າໂອກາດໃນບັນດາສາຍຂອງເຫຼົ້າແວງແຫ້ງແລະເຄິ່ງແຫ້ງ. ແລະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີແຂ້ວຫວານ, ເຫລົ້າກຸຫລາບແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ.
ເຫລົ້າ ສຳ ລັບອາຫານ
ມີຂໍ້ມູນຫຼາຍຢູ່ໃນວັນນະຄະດີແລະເຄືອຂ່າຍກ່ຽວກັບເຫຼົ້າແວັງ, ອາຫານອັນໃດທີ່ເ.າະສົມທີ່ສຸດ. ແລະລົດນິຍົມຂອງລູກຄ້າບໍ່ສໍາຄັນ - ເລືອກສີແດງແທນຊີ້ນ, ສີຂາວສໍາລັບປາ. ແຕ່ການຈັດປະເພດເຫຼົ້າແວັງທີ່ທັນສະໄ allows ຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າບໍ່ ຈຳ ກັດຕົວເຈົ້າເອງກັບໂຄງຮ່າງເຫຼົ່ານີ້ແລະເລືອກເຫຼົ້າແວັງຕາມລົດຊາດຂອງເຈົ້າ, ແທນທີ່ຈະເກັບມັນມາກິນ.
ປ້າຍຊື່ທີ່ ໜ້ອຍ - ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດີ
ປ້າຍເວົ້າສົດໃສທີ່ມີສີສັນແມ່ນຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍຄາດເດົາເພື່ອດຶງດູດຜູ້ຊື້ແລະ ກຳ ຈັດຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບຕໍ່າ. ແຕ່ບາງຍີ່ຫໍ້ທີ່ດີມີຮູບແບບການອອກແບບຂອງແຕ່ລະຄົນ, ແລະສົດໃສ, ໜ້າ ຈົດ ຈຳ - ລວມທັງ. ນັກກາລະຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານເຮັດວຽກຢູ່ໃນບໍລິສັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະສ້າງການອອກແບບປ້າຍຂອງທາງເລືອກຂອງລູກຄ້າຂອງພວກເຂົາ.
ຕະກອນ ໜຶ່ງ ເຮັດໃຫ້ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍສີ
ການຕົກຕະກອນໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນສັນຍາລັກຂອງເຫລົ້າທີ່ມີລະດັບຕ່ ຳ ທີ່ມີສີສັນປອມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນໄລຍະຂະບວນການເກົ່າແກ່ຂອງເຫລົ້າ, ການຕົກຕະກອນກໍ່ສາມາດປະກອບເປັນເອກະລັກ - ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສຸດ. ມັນມາຈາກຍ້ອມສີ ທຳ ມະຊາດແລະສານຝາດ. ຕະກອນໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນສັນຍານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ແລະບໍ່ແມ່ນກົງກັນຂ້າມ.
ເຫລົ້າເກົ່າ - ເຫລົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບ
ມີເຫລົ້າທີ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີການສຸກ, ເວລາເຖົ້າແກ່ ທຳ ມະຊາດ, ຫລັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາກໍ່ປ່ຽນລົດຂອງພວກເຂົາໃຫ້ດີຂື້ນ. ແຕ່ວ່າເຫຼົ້າແວງບາງສາຍຖືກອອກແບບມາເພື່ອຈະດື່ມໄວ ໜຸ່ມ, ແລະໃນໄລຍະເວລາພວກມັນພຽງແຕ່ສູນເສຍລົດຊາດຂອງມັນຫຼືຜຸພັງ. ເພາະສະນັ້ນ, ອາຍຸຂອງເຫລົ້າບໍ່ແມ່ນສະເຫມີໄປເປັນແນວທາງທີ່ ຈຳ ເປັນໃນເວລາທີ່ເລືອກ.