ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້ມີເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານຕ່າງໆ (ແຄລໍລີ່, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ໃນ 100 ກໍາ ຂອງສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
ທາດອາຫານ | ຈໍານວນ | Norma ** | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 g | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 kcal | 100% ຂອງມາດຕະຖານ |
ແຄລໍລີ່ | 136 kcal | 1684 kcal | 8.1% | 6% | 1238 |
ທາດໂປຼຕີນ | 9.34 g | 76 g | 12.3% | 9% | 814 g |
ໄຂມັນ | 0.46 g | 56 g | 0.8% | 0.6% | 12174 g |
ຄາໂບໄຮເດດ | 15.86 g | 219 g | 7.2% | 5.3% | 1381 |
ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 8.6 g | 20 g | 43% | 31.6% | 233 g |
ນ້ໍາ | 64.65 g | 2273 g | 2.8% | 2.1% | 3516 g |
Ash | 1.09 g | ~ | |||
ວິຕາມິນ | |||||
ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.21 mg | 1.5 mg | 14% | 10.3% | 714 g |
ວິຕາມິນ B2, Riboflavin | 0.069 mg | 1.8 mg | 3.8% | 2.8% | 2609 g |
ວິຕາມິນ B5, Pantothenic | 0.24 mg | 5 mg | 4.8% | 3.5% | 2083 g |
ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.081 mg | 2 mg | 4.1% | 3% | 2469 g |
ວິຕາມິນ B9, ໃບເຕີຍ | 207 mcg | 400 mcg | 51.8% | 38.1% | 193 g |
ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ມີ | 0.515 mg | 20 mg | 2.6% | 1.9% | 3883 g |
ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
ໂພແທດຊຽມ, K | 387 mg | 2500 mg | 15.5% | 11.4% | 646 g |
ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 50 mg | 1000 mg | 5% | 3.7% | 2000 |
ແມກນີຊຽມ, ມ | 50 mg | 400 mg | 12.5% | 9.2% | 800 g |
ໂຊດຽມ, ນາ | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
ຊູນຟູຣິກ, ສ | 93.4 mg | 1000 mg | 9.3% | 6.8% | 1071 g |
ຟອສຟໍ, P | 135 mg | 800 mg | 16.9% | 12.4% | 593 g |
ແຮ່ທາດ | |||||
ທາດເຫຼັກ, Fe | 2.09 mg | 18 mg | 11.6% | 8.5% | 861 g |
ມັງມັງກອນ, ມ | 0.37 mg | 2 mg | 18.5% | 13.6% | 541 g |
ທອງແດງ, Cu | 231 g | 1000 mcg | 23.1% | 17% | 433 g |
Selenium, ຖ້າ | 1.3 g | 55 mcg | 2.4% | 1.8% | 4231 g |
ສັງກະສີ, Zn | 1.14 mg | 12 mg | 9.5% | 7% | 1053 g |
ອາຊິດ amino ທີ່ ສຳ ຄັນ | |||||
Arginine * | 0.578 g | ~ | |||
valine | 0.489 g | ~ | |||
ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.26 g | ~ | |||
isoleucine | 0.412 g | ~ | |||
leucine | 0.746 g | ~ | |||
lysine | 0.641 g | ~ | |||
methionine | 0.14 g | ~ | |||
Threonine | 0.393 g | ~ | |||
Tryptophan | 0.111 g | ~ | |||
phenylalanine | 0.505 g | ~ | |||
Amino acid | |||||
Alanine | 0.391 g | ~ | |||
Aspartic acid | 1.129 g | ~ | |||
glycine | 0.365 g | ~ | |||
ກົດ glutamic | 1.424 g | ~ | |||
Proline | 0.396 g | ~ | |||
Serine | 0.508 g | ~ | |||
ຊາຍ | 0.263 g | ~ | |||
cysteine | 0.102 g | ~ | |||
ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
ອາຊິດໄຂມັນ Nasadenie | 0.119 g | ສູງສຸດ 18.7 g | |||
16: 0 Palmitic | 0.112 g | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.007 g | ~ | |||
ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.04 g | ນາທີ 16.8 g | 0.2% | 0.1% | |
18: 1 Oleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.04 g | ~ | |||
ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.199 g | ຈາກ 11.2-20.6 g | 1.8% | 1.3% | |
18: 2 Linoleic | 0.108 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.091 g | ~ | |||
ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.091 g | ຈາກ 0.9 ເຖິງ 3.7 g | 10.1% | 7.4% | |
ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.108 g | ຈາກ 4.7 ເຖິງ 16.8 g | 2.3% | 1.7% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 136 kcal.
- ຈອກ = 177 g (240.7 kcal)
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ cranberry (ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ cherlotti), ເມັດທີ່ແກ່, ປຸງແຕ່ງ, ໂດຍບໍ່ມີເກືອ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນວິຕາມິນ B1 - 14%, ວິຕາມິນ B9 - 51,8%, ໂພແທດຊຽມ - 15,5%, ແມກນີຊຽມ - 12,5%, ຟອສຟໍ - 16,9%, ທາດເຫຼັກ - 11,6%, ມັງກອນ - 18,5%, ທອງແດງ - 23,1%
- Vitamin B1 ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ ສຳ ຄັນຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະພະລັງງານ, ໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສ່ວນປະກອບດ້ານພະລັງງານແລະພລາສຕິກເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເຜົາຜະຫລານຂອງອາຊິດ amino ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້. ການຂາດວິຕາມິນນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງລະບົບປະສາດ, ການຍ່ອຍອາຫານແລະລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ.
- Vitamin B9 ເປັນ coenzyme ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການ E -book ຂອງ nucleic ແລະອາຊິດ amino ໄດ້. ການຂາດທາດ Folate ເຮັດໃຫ້ເກີດການສັງເຄາະຂອງກົດອະມິໂນແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ດີ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການສະກັດກັ້ນການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການແບ່ງຈຸລັງ, ໂດຍສະເພາະໃນເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີຄວາມວ່ອງໄວ: ໄຂກະດູກ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະອື່ນໆ. , ການຂາດສານອາຫານ, ການຜິດປົກກະຕິທາງຮ່າງກາຍ, ແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານການພັດທະນາຂອງເດັກ. ສະແດງໃຫ້ເຫັນສະມາຄົມທີ່ເຂັ້ມແຂງລະຫວ່າງລະດັບຂອງ folate, homocysteine ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ການດູດຊືມໄຟຟ້າແລະຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະຕຸ້ນລະບົບປະສາດ, ລະບຽບຂອງຄວາມດັນເລືອດ.
- ແມກນີຊຽມ ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານພະລັງງານແລະການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນ, ອາຊິດນິວເຄຼຍ, ມີຜົນກະທົບທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ ສຳ ລັບເຍື່ອ, ເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນໃນການຮັກສາ homeostasis ດ້ວຍທາດການຊຽມ, ໂພແທດຊຽມແລະ sodium. ການຂາດແຄນແມກນີຊຽມ ນຳ ໄປສູ່ໂລກເບົາຫວານ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາໂລກຄວາມດັນເລືອດສູງ, ໂລກຫົວໃຈ.
- Phosphorus ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຫຼາຍຂະບວນການວິທະຍາສາດ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ - ເປັນດ່າງ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic ທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ທາດເຫຼັກ ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບຫນ້າທີ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ລວມທັງ enzymes. ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຂົນສົ່ງເອເລັກໂຕຣນິກ, ອົກຊີເຈນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ການໄຫຼຂອງປະຕິກິລິຍາຂອງ redox ແລະການກະຕຸ້ນຂອງ peroxidation. ການໄດ້ຮັບສານທີ່ບໍ່ພຽງພໍເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກເລືອດຈາງ hypochromic, myoglobinaemia atonia ຂອງກ້າມຊີ້ນຕາມກະດູກ, ຄວາມເມື່ອຍລ້າ, cardiomyopathy, ໂລກກະເພາະລໍາໄສ້ຊໍາເຮື້ອ.
- ແມງການີ ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນມາພ້ອມກັບການເຕີບໂຕຊ້າ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບຈະເລີນພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງເນື້ອເຍື່ອໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍການກະທົບກະເທືອນຂອງການສ້າງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະການພັດທະນາໂຄງກະດູກຂອງການເຊື່ອມຕໍ່ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
ບັນຊີລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ໃນ app .
Tags: ພະລັງງານ 136 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງແຮ່ທາດຂອງຖົ່ວ, cranາກຖົ່ວລຽນ (beansາກຖົ່ວ Roman, cherry borlotti), ແກ່ນແກ່, ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ບໍ່ມີເກືອ, ມີແຄລໍຣີ, ມີສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວ, cranາກແຄຣີເບີຣີ (ຖົ່ວ Roman, cherry borlotti) ), ເມັດແກ່, ປຸງແຕ່ງ, ບໍ່ມີເກືອ