ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍໂບຣອນ

ໂບຣອນ ເປັນອົງປະກອບຕາມຮອຍທີ່ຈຳເປັນ ຫຼື ທີ່ສຳຄັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ເຊິ່ງຍຶດຄອງອັນດັບທີ XNUMX ໃນລະບົບແຕ່ລະໄລຍະຂອງ DI Mendeleev.

ສານປະສົມແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜະຫລານຂອງທາດການຊຽມ, phosphorus, magnesium, ສະຫນັບສະຫນູນກະດູກຢູ່ໃນສະພາບທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເສີມສ້າງກ້າມຊີ້ນ, ປັບປຸງຄວາມແຂງແຮງ, ປ້ອງກັນພະຍາດກະດູກພຸນຫຼັງຫມົດປະຈໍາເດືອນ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ.

ໃນທໍາມະຊາດ, boron ບໍ່ໄດ້ເກີດຂື້ນໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນ, ພຽງແຕ່ເປັນເກືອ. ມື້ນີ້ມີແຮ່ທາດ 100 ຊະນິດທີ່ບັນຈຸມັນ. ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດ, ອົງປະກອບຕາມຮອຍແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍນັກວິທະຍາສາດຝຣັ່ງ L. Tenard, J. Gay-Lussac ໃນປີ 1808.

ພາບລວມ

ໃນເປືອກໂລກ, ເນື້ອໃນຂອງ boron ແມ່ນ 4 ກຼາມຕໍ່ໂຕນ, ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ - 20 ມິນລິກຣາມ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈໍານວນທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບແມ່ນເຂັ້ມຂຸ້ນຢູ່ໃນໂຄງກະດູກ (10 ມິນລິກຣາມ). ຫນ້ອຍຂອງສານປະສົມແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນຕ່ອມ thyroid, ກະດູກ, spleen, enamel ແຂ້ວ, ເລັບ (6 milligrams), ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນມີຢູ່ໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, lymph nodes, ຕັບ, ກ້າມຊີ້ນ, ເນື້ອເຍື່ອປະສາດ, ເນື້ອເຍື່ອ adipose, ອະໄວຍະວະ parenchymal. ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສະເລ່ຍຂອງ boron ໃນ plasma ເລືອດແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບ 0,02 - 0,075 micrograms ຕໍ່ milliliter.

ຢູ່ໃນສະພາບທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ, ອົງປະກອບໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃນຮູບແບບຂອງສານທີ່ບໍ່ມີສີ, ເປັນສີເຂັ້ມ, ສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືສີແດງ crystalline. ສະຖານະຂອງ boron (ມີຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງອາຍແກັສຂອງພວກເຂົາ) ແມ່ນຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມຂອງການຜະລິດຂອງມັນແລະກໍານົດຮົ່ມສີແລະໂຄງສ້າງຂອງສານປະສົມ.

ເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບ, ບຸກຄົນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ 1 - 3 ມິນລິກຣາມຂອງ microelement ຕໍ່ມື້ທຸກໆມື້.

ຖ້າປະລິມານປະຈໍາວັນບໍ່ຮອດ 0,2 ມິນລິກຣາມ, ການຂາດສານປະສົມຈະພັດທະນາຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ, ຖ້າມັນເກີນ 13 ມິນລິກຣາມ, ການເປັນພິດກໍ່ເກີດຂື້ນ.

ຫນ້າສົນໃຈ, ເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບຂອງແມ່ຍິງ, ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ສວຍງາມຂອງມະນຸດຕ້ອງການການໄດ້ຮັບ boron ຫຼາຍ (2 - 3 ມິນລິກຣາມ) ຫຼາຍກວ່າຜູ້ຊາຍ (1 - 2 ມິນລິກຣາມ). ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນວ່າດ້ວຍອາຫານປົກກະຕິ, ຄົນສະເລ່ຍໄດ້ຮັບ 2 milligrams ຂອງອົງປະກອບຕໍ່ມື້.

ເສັ້ນທາງຂອງ boron ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ

ສານສາມາດເຂົ້າໄປໄດ້ແນວໃດ:

  1. ດ້ວຍອາກາດ. ມີຄວາມສ່ຽງແມ່ນຄົນທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງຫນວດແລະ boron. ປະເພດດຽວກັນປະກອບມີຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃກ້ກັບໂຮງງານເຫຼົ່ານີ້.
  2. ດ້ວຍນ້ໍາ. ໃນອ່າງເກັບນ້ໍາທໍາມະຊາດ, ອົງປະກອບໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີເປັນ ions ຂອງອາຊິດ boric, ເປັນດ່າງ - ໃນ metaboric ແລະ polyboric, ໃນອາຊິດ - orthoboric. ນ້ໍາແຮ່ທາດທີ່ມີ pH> 7 ຖືກພິຈາລະນາວ່າມີຄວາມອີ່ມຕົວທີ່ສຸດກັບສານປະສົມນີ້, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານປະກອບໃນພວກມັນເຖິງສິບມິນລິກຣາມຕໍ່ລິດ. ໃນອ່າງເກັບນ້ໍາໃຕ້ດິນ, ແຫຼ່ງ boron ແມ່ນເງິນຝາກນ້ໍາເຄັມ (colemanite, asharite, borax, caliberite, ulexite), ດິນເຜົາ, ແລະ skarins. ນອກຈາກນັ້ນ, ສານດັ່ງກ່າວສາມາດເຂົ້າສູ່ສະພາບແວດລ້ອມດ້ວຍ effluent ຈາກການຜະລິດ.
  3. ກັບອາຫານ. ໃນອາຫານ, ອົງປະກອບໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃນຮູບແບບຂອງອາຊິດ boric ຫຼື sodium tetraborate decahydrate. ເມື່ອກິນແລ້ວ, 90% ຂອງສານປະສົມຈະຖືກດູດຊຶມຈາກລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.
  4. ດ້ວຍຢາຂ້າແມງໄມ້, ຜົງຊັກຟອກ ແລະຜະລິດຕະພັນດັບເພີງຜ່ານຜິວໜັງ ແລະລະບົບຫາຍໃຈ.
  5. ດ້ວຍການແຕ່ງຫນ້າ.

ອີງ​ຕາມ​ການ​ສຶກ​ສາ​ທີ່​ດໍາ​ເນີນ​ການ​ໃນ​ອາ​ເມລິ​ກາ​, ການ​ສໍາ​ພັດ​ຜິວ​ຫນັງ​ກັບ boron ບໍ່​ເປັນ​ອັນ​ຕະ​ລາຍ​ຕໍ່​ສຸ​ຂະ​ພາບ​ຂອງ​ມະ​ນຸດ​. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການໄດ້ຮັບອົງປະກອບຕາມຮອຍກັບນ້ໍາ, ອາຫານ, ໂດຍຜ່ານລະບົບຫາຍໃຈໃນເກີນ (ຫຼາຍກວ່າ 3 milligrams ຕໍ່ມື້) ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາ tumors malignant.

ບົດບາດຂອງ boron ໃນຮ່າງກາຍ

ມາຮອດປະຈຸ, ຄຸນສົມບັດຂອງອົງປະກອບການຕິດຕາມແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ການສຶກສາ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ນັກວິທະຍາສາດພົບວ່າ boron ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຕີບໂຕຂອງພືດ: ການຂາດການເຊື່ອມຕໍ່ເຮັດໃຫ້ການພັດທະນາຂອງມັນຢຸດ, ການສ້າງຕັ້ງຕາໃຫມ່. ຂໍ້ມູນການທົດລອງທີ່ໄດ້ຮັບເຮັດໃຫ້ນັກຊີວະວິທະຍາຄິດກ່ຽວກັບບົດບາດຂອງອົງປະກອບສໍາລັບຊີວິດຂອງມະນຸດ.

ຄຸນສົມບັດໂບຣອນ:

  1. ເຮັດໃຫ້ການເຄື່ອນໄຫວຂອງຕ່ອມ endocrine ເປັນປົກກະຕິ.
  2. ມີສ່ວນຮ່ວມໃນໄຂມັນ, metabolism ຄາໂບໄຮເດດ, ການປ່ຽນແປງຂອງວິຕາມິນ D ເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບການເຄື່ອນໄຫວ.
  3. ເພີ່ມລະດັບນໍ້າຕານ, estrogen, testosterone, ຮໍໂມນ steroid ໃນເລືອດ. ໃນເລື່ອງນີ້, ແມ່ຍິງທີ່ຫມົດປະຈໍາເດືອນໂດຍສະເພາະແມ່ນຕ້ອງການການໄດ້ຮັບສານໂບຣອນເປັນປະຈໍາ.
  4. ມັນຍັບຍັ້ງກິດຈະກໍາຂອງເອນໄຊຕໍ່ໄປນີ້: tyrosine nucleotide-dependent ແລະ flavin nucleotide-dependent oxidoreductases.
  5. ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງ magnesium, calcium, metabolism fluorine.
  6. ສໍາຄັນສໍາລັບການດູດຊຶມຂອງສັງກະສີ.
  7. ຄວບຄຸມການຜະລິດຮໍໂມນ parathyroid.
  8. ປັບປຸງການເຜົາຜະຫລານຂອງອາຊິດ nucleic, ສົ່ງເສີມການເພີ່ມກ້າມເນື້ອ.
  9. ຊ້າລົງການຜຸພັງຂອງ adrenaline.
  10. ເອົາທອງແດງອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
  11. ປ້ອງກັນການສູນເສຍທາດການຊຽມໃນເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ osteoporosis, ພະຍາດຂອງກະດູກສັນຫຼັງ.
  12. ສະຫນັບສະຫນູນກະດູກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ການຂາດສານອາຫານຈຸລິນຊີເຮັດໃຫ້ການພັດທະນາຂອງໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ. ໃນເຂດທີ່ມີປະລິມານ boron ຕ່ໍາໃນດິນ, ນ້ໍາ, ອາກາດ, ປະຊາຊົນແມ່ນ 7 ເທົ່າທີ່ຈະປະສົບບັນຫາຮ່ວມກັນ.
  13. ທໍາລາຍແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການສ້າງແກນ oxalate ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
  14. ເພີ່ມອາຍຸຍືນ.
  15. ມັນເລັ່ງການເຕີບໂຕຂອງເດັກນ້ອຍແລະໄວລຸ້ນ.
  16. ກະຕຸ້ນການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນ.
  17. ຟື້ນຟູລະບົບປະສາດ, ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຂັ້ນຕອນເບື້ອງຕົ້ນຂອງການປິ່ນປົວພະຍາດບ້າຫມູ.
  18. ຕໍ່ສູ້ກັບ neoplasms malignant.

ເມື່ອໃຊ້ boron, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າມັນຊ້າລົງການດູດຊຶມຂອງ flavonoids, ວິຕາມິນ C. ດັ່ງນັ້ນ, ຫນ້າທີ່ຂອງ riboflavin (B2) ແລະ cyanocobalamin (B12) ແມ່ນ inactivated ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງ borates. ຜົນກະທົບຂອງເຫຼົ້າແລະ microelement ຂອງຢາບາງຊະນິດ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ປັບປຸງ 2 - 5 ເທົ່າ.

ສັນຍານແລະຜົນສະທ້ອນຂອງການຂາດແຄນ

Boron deficiency in the body is not well understood, since this phenomenon is very rare. Experiments conducted on chickens showed that the experimental animals stopped growing when the microelement was insufficient. Symptoms of a lack of boron:

  • ເພີ່ມຂຶ້ນຄວາມເຫງົານອນ;
  • ການເຕີບໂຕຊ້າໃນເດັກ;
  • crumbling ແຂ້ວ;
  • ອາການເຈັບປວດຮ່ວມກັນ, ກະດູກ;
  • stratification ຂອງແຜ່ນເລັບ;
  • ຜົມແຕກ;
  • ການສູນພັນຂອງຫນ້າທີ່ທາງເພດ;
  • fragility ຂອງກະດູກ;
  • ການປິ່ນປົວບາດແຜທີ່ບໍ່ດີ, ການເຊື່ອມຂອງກະດູກຫັກ;
  • ການຫຼຸດລົງຂອງພູມຕ້ານທານ, ຄວາມສາມາດທາງດ້ານຈິດໃຈ;
  • ແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນພະຍາດເບົາຫວານ;
  • ຂາດຄວາມແຂງແຮງ;
  • ຄວາມສົນໃຈ distracted.

ຜົນສະທ້ອນຂອງການຂາດສານອາຫານໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ:

  • ຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງຮໍໂມນ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາຂອງ polycystosis, mastopathy, ການເຊາະເຈື່ອນ, fibroids;
  • ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ;
  • ການປ່ຽນແປງຂອງທາດໂປຼຕີນ, metabolism ໄຂມັນ;
  • ຊ້າລົງປະຕິກິລິຍາຕໍ່ການກະຕຸ້ນພາຍນອກ;
  • ບັນຫາຄວາມຊົງຈໍາ;
  • ການຂັດຂວາງຂອງຕ່ອມ endocrine;
  • ການປ່ຽນແປງອົງປະກອບຂອງເລືອດ;
  • ຄວາມຄືບຫນ້າຂອງພະຍາດຂອງຂໍ້ຕໍ່, ລະບົບ musculoskeletal;
  • oncology ຂອງອະໄວຍະວະສືບພັນ;
  • ໄວໝົດປະຈຳເດືອນ;
  • ການພັດທະນາຂອງພະຍາດເລືອດຈາງ hyperchromic, urolithiasis, thrombocytopenia;
  • ການເສື່ອມສະພາບຂອງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ, ສະຫມອງ.

ສາເຫດທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງການຂາດ boron ໃນຮ່າງກາຍ: dysregulation ຂອງ metabolism ຂອງທາດປະສົມ, ການໄດ້ຮັບບໍ່ພຽງພໍຂອງອົງປະກອບຕາມຮອຍກັບອາຫານຫຼືໂພຊະນາການເສີມ.

ອາການແລະຜົນສະທ້ອນຂອງການເກີນ

ໂບຣອນແມ່ນຢູ່ໃນປະເພດຂອງສານພິດທີ່ມີທ່າແຮງ, ດັ່ງນັ້ນ, ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປຂອງອົງປະກອບຕາມຮອຍແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ອາການຂອງຢາເກີນ:

  • ຫຼຸດລົງຄວາມຢາກອາຫານ;
  • ຮາກ;
  • ຖອກທ້ອງ;
  • ການຂາດນ້ ຳ ໃນຮ່າງກາຍ;
  • ຜື່ນແດງຄັນ;
  • ເຈັບຫົວ
  • ຄວາມກັງວົນ
  • ການສູນເສຍຜົມ;
  • ການເສື່ອມສະພາບຂອງຕົວຊີ້ວັດ spermogram;
  • ການປອກເປືອກຂອງຜິວ ໜັງ.

ຜົນ​ສະ​ທ້ອນ​ຂອງ​ການ​ເກີນ​ຂອງ​ສານ​ປະ​ສົມ​ໃນ​ຮ່າງ​ກາຍ​:

  • ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ປອດ, ລະບົບປະສາດ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ;
  • ການລະຄາຍເຄືອງຂອງເຍື່ອເມືອກຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້;
  • ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຢ່າງກະທັນຫັນ (anorexia);
  • ກ້າມເນື້ອຫົດຕົວ;
  • ການພັດທະນາຂອງພະຍາດເລືອດຈາງ, erythema ແຫ້ງ polymorphic, ພະຍາດຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ການໄດ້ຮັບ boron ຫຼາຍເກີນໄປກັບອາຫານແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ການໃຊ້ຢາເກີນສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້ເນື່ອງຈາກການໃຊ້ຢາເປັນເວລາດົນ, ທາດປະສົມທີ່ມີອົງປະກອບຕາມຮອຍເກີນຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍປະຈໍາວັນ.

ຖ້າທ່ານມີອາການທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການເກີນຂອງ boron ໃນຮ່າງກາຍ, ຈໍາກັດການກິນອາຫານ, ຢາ, ອາຫານເສີມທີ່ມີອົງປະກອບແລະຊອກຫາການຊ່ວຍເຫຼືອຈາກທ່ານຫມໍຂອງທ່ານ.

ແຫຼ່ງອາຫານ

ຈໍານວນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງ boron ແມ່ນເຂັ້ມຂຸ້ນໃນ raisins, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກໄມ້, ແລະຜັກ. ຫນ້າສົນໃຈ, cider, ເບຍ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຍັງອຸດົມດ້ວຍອົງປະກອບຕາມຮອຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດຖ້າພວກເຂົາຖືກກະກຽມໃນແບບດັ້ງເດີມຈາກວັດຖຸດິບທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ຜະລິດຕະພັນນົມ, ຊີ້ນ, ປາແມ່ນຂາດແຄນສໍາລັບສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ຕາຕະລາງ 1 "ຜະລິດຕະພັນທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ Boron"
ຊື່​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນເນື້ອໃນ boron ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ, micrograms
grapes625 – 2200
Apricot1050
Essentuki No 4, ນ້ໍາແຮ່ທາດ900
ຂ້າພະເຈົ້າ750
ເມັດພືດ, Buckwheat730
ຣາວກັບແກະ, ເມັດພືດ670
Lentils, ເມັດພືດ610
ຖົ່ວ, ເມັດພືດ490
ຜັກບົ່ວ365
ເມັດພືດ Rye310
ເຂົ້າບາເລ, ເມັດພືດ290
ຫົວບີດຣູດ280
ເຂົ້າໂອດ, ເມັດພືດ274
ສາລີ, ເມັດພືດ270
ຈາກຫນາກແອບເປີ245
ເມັດພືດ, ເມັດພືດ228
ເຂົ້າ, ເມັດພືດ224
Groats, ສາລີ215
ຫົວຜັກບົ່ວ200
ຫົວກະຫຼົດ200
Raspberry200
ຜັກກາດຂາວ200
ເຂົ້າສາລີ196,5
strawberry185
ໝາກກ້ຽງ180
Lemon175
Pear130
Cherry125
ເຂົ້າຈ້າວ120
ມັນຝຣັ່ງ115
ຫມາກເລັ່ນ115
Kiwi100
radish100
ຫມາກ​ເຂືອ100
ເຂົ້າສາລີ, ແປ້ງ (2 ຊະນິດ)93
ສະຫລັດ85
ເຂົ້າສາລີ, ແປ້ງ (1 ຊະນິດ)74
semolina63
blackcurrant55
ເຂົ້າສາລີ, ແປ້ງ (ພຣີມຽມ)37
Rye, ແປ້ງ (ຮູບວໍເປເປີ, rye)35

ດັ່ງນັ້ນ, boron ແມ່ນອົງປະກອບຕາມຮອຍອັນສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບ, ຕ້ານການອັກເສບ, ແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປົກກະຕິຂອງ metabolism lipid. ການໃຊ້ຢາເກີນແລະການຂາດສານປະກອບເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາທາງລົບໃນອະໄວຍະວະ, ລະບົບ, ຈຸລັງ (ເບິ່ງ p. ອາການແລະຜົນສະທ້ອນຂອງການຂາດແຄນ, ເກີນ), ສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມຂອງສານໃນຮ່າງກາຍ.

ໃນມື້ນີ້, ອາຊິດ boric ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາສໍາລັບການຜະລິດຢາຂີ້ເຜິ້ງສໍາລັບຜິວຫນັງອັກເສບ, ຝຸ່ນ Teymurov ສໍາລັບການເຫື່ອອອກ, ຜື່ນຜ້າອ້ອມ. ການແກ້ໄຂທີ່ມີນ້ໍາ 2 – 4% ໂດຍອີງໃສ່ສານປະສົມແມ່ນໃຊ້ເປັນຢາຂ້າເຊື້ອເພື່ອລ້າງປາກ, ຕາແລະລ້າງບາດແຜ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ