ເນື້ອໃນ
ລາຍລະອຽດ
ອາຫານປະເທດບຣາຊິນກາຍເປັນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ຕ້ອງການຢາກເຮັດເພື່ອສຸຂະພາບແລະອາຍຸຍືນ. ບໍ່ມີອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ສາມາດປັບປຸງການເຮັດວຽກທາງເພດຂອງທ່ານ, ປ້ອງກັນທ່ານຈາກໂຣກມະເລັງ, ຫລືກະຕຸ້ນການເຜົາຜານຂອງທ່ານ, ແຕ່ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ຂອງປະເທດບາຊິນສາມາດເຮັດໄດ້!
ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະບໍ່ມີລົດຊາດແປກປະເທດບຣາຊິນ, ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກທີ່ມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍມະນຸດ. ການກິນ ໝາກ ໄມ້ 1 ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້ເຮັດໃຫ້ການກິນ selenium ໃນແຕ່ລະມື້ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍ ທຳ ລາຍຈຸລັງມະເລັງ.
ປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງແກ່ນ ໝາກ ເຍົາ
ປະຫວັດຂອງnutາກຖົ່ວບຣາຊິນແມ່ນມີມາຕັ້ງແຕ່ສະໄຂອງຊາວອິນເດຍ, ຜູ້ທີ່ໃຊ້ມັນເປັນຢາພື້ນເມືອງແລະມີຄຸນຄ່າສູງຕໍ່ຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການແລະລົດຊາດທີ່ເປັນສຸກ. ໃນວັດທະນະ ທຳ ຂອງເຂົາເຈົ້າ, nutາກແຫ້ງເປືອກແຂງຂອງປະເທດບຣາຊິນຖືກເອີ້ນວ່າ“ ຂອງປະທານແຫ່ງສະຫວັນ”, ເພາະວ່າມັນຕົກລົງມາຈາກຄວາມສູງອັນໃຫຍ່, ເຊິ່ງມະນຸດບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້.
ຕັ້ງແຕ່ປີ 1633, ແກ່ນຂອງປະເທດບາຊິນເລີ່ມຖືກສົ່ງອອກໄປເອີຣົບ, ເຊິ່ງພວກເຂົາໄດ້ກະຕຸ້ນຄວາມສົນໃຈທົ່ວໄປແລະຄວາມຮັກໃຫ້ກັບຕົວເອງ. ແລະບໍ່ແມ່ນວ່າບໍ່ມີຫຍັງເລີຍ, ເພາະວ່າເຖິງແມ່ນວ່າ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ກໍ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍ້ອນມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີສ່ວນປະກອບຫຼາຍ!
ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຂອງປະເທດບຣາຊິນ exudes ຄວາມລຶກລັບ, ໂປຣໄຟລທີ່ມີແດດຮ້ອນ, ຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະລົດຊາດຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກນີ້. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ເຫລົ່ານັ້ນທີ່ພວກເຮົາຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຮັບປະທານ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງເລີຍ, ແຕ່ວ່າເມັດພືດຫລືແກ່ນຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຊື່ວ່າ Bertoletiya.
fruitsາກໄມ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບonາກພ້າວຫຼາຍ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ແທນທີ່ຈະເປັນເນື້ອ ໜັງ ສີຂາວ, ມີເມັດຍາວ, ຮູບຂອບຂະ ໜານ ຢູ່ໃນຜິວ ໜັງ ໜາ ພາຍໃນ, ເຊິ່ງເປັນBrazilາກໄມ້ຂອງປະເທດບຣາຊິນ. nutsາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນປະເທດບຣາຊິນ, ແຕ່ມັນຍັງພົບເຫັນທົ່ວໄປຢູ່ໃນ Guiana, Venezuela, Bolivia ແລະ Peru.
ເນື້ອໃນຂອງສ່ວນປະກອບແລະແຄລໍລີ່
Brazilາກຖົ່ວບຣາຊິນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B1 - 41.1%, ວິຕາມິນ E - 37.7%, ໂພແທສຊຽມ - 26.4%, ແຄວຊຽມ - 16%, ແມກນີຊຽມ - 94%, ຟົດສະຟໍຣັດ - 90.6%, ທາດເຫຼັກ - 13.5%, ແມັງການີສ - 61.2%, ທອງແດງ - 174.3%, ເຊເລນຽມ - 3485.5%, ສັງກະສີ - 33.8%
- ປະລິມານແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຼາມ 659 kcal
- ທາດໂປຼຕີນ 14.32 ກ
- ໄຂມັນ 67.1 g
- ຄາໂບໄຮເດຣດ 4.24 gr
ຜົນປະໂຫຍດຂອງແກ່ນ ໝາກ ກໍ່
- ແກ່ນຂອງປະເທດບາຊິນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ ໜ້າ ປະຫລາດໃຈເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຫາຍາກແລະ ສຳ ຄັນ.
- Selenium - ມີສ່ວນຮ່ວມໃນທຸກໆຂະບວນການຂອງທາດແປ້ງໃນຮ່າງກາຍ, ໃຫ້ການປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານ, ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ.
- ແມກນີຊຽມມີຜົນດີຕໍ່ໂຣກ peristalsis ໃນ ລຳ ໄສ້ແລະການຮັກສາຄວາມລັບຂອງນ້ ຳ ບີທີ່ ເໝາະ ສົມ. ພວກເຮົາຊ່ວຍໃນການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ.
- ທອງແດງ - ຊ່ວຍປັບປຸງການເກີດ ໃໝ່ ຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມອົກຊີເຈນໄດ້ດີຂື້ນ.
- Phosphorus - ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ, ປັບປຸງສະພາບຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ.
- Arginine ແມ່ນກົດອະມິໂນທີ່ສົ່ງເສີມການກ້າມເລືອດ.
- ວິຕາມິນ B1 ຫຼື thiamine ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຫຼັກສູດປົກກະຕິຂອງປະຕິກິລິຍາສ່ວນໃຫຍ່ໃນຮ່າງກາຍແລະບໍ່ມີ ສຳ ລັບການສັງເຄາະເອກະລາດ.
- ທາດໂປຼຕີນ - ເຮັດເປັນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ ສຳ ລັບຈຸລັງແລະເນື້ອເຍື່ອ, ສ້າງພູມຕ້ານທານ, ມີຜົນຕໍ່ຂະບວນການຂອງການດູດຊືມໂດຍຮ່າງກາຍຂອງໄຂມັນ, ແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ.
- ໄຂມັນ - ປະຕິບັດຫນ້າທີ່ພາດສະຕິກ, ພະລັງງານແລະປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ.
“ ແກ່ນຂອງປະເທດບາຊິນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງອາຊິດໄຂມັນ Omega 6 ແລະ 3, selenium ແລະ magnesium. ການປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີຊີວິດການເປັນຢູ່. - ເນື້ອໃນສູງຂອງສານອາຫານແລະວິຕາມິນຕ່າງໆເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍຢ່າງໄວວາ, ເລັ່ງການເຜົາຜານ metabolism, ເພີ່ມຄວາມອົດທົນແລະຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມເຄັ່ງຄຽດ, ແລະຍັງຊ່ວຍສົ່ງເສີມການຟື້ນຕົວຈາກພວກມັນ.
- ນອກຈາກນັ້ນ, ເສັ້ນໃຍທີ່ພົບໃນແກ່ນຊ່ວຍປັບປຸງການເຜົາຜານອາຫານແລະການຍ່ອຍອາຫານ. ການກິນ ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍໆພ້ອມກັບອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບອື່ນໆຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມແລະຫຼຸດຜ່ອນຂະ ໜາດ ການຮັບໃຊ້ຕາມປົກກະຕິຂອງທ່ານ, ເຊິ່ງມັນຍັງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼຸດ ນຳ ້ ໜັກ ໄດ້ ນຳ ອີກ.
- ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າ 100g ປະກອບມີປະມານ 700 kcal ແລະມີສ່ວນປະກອບ ຈຳ ນວນຫຼາຍ, ສະນັ້ນຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 2 ແກ່ນຕໍ່ມື້.
- ດັ່ງນັ້ນ, ໝາກ ໄມ້ຂອງປະເທດບຣາຊິນເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ແມ່ນການປ້ອງກັນພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈ, ປັບປຸງສະພາບຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ປັບປຸງລະບົບການຍ່ອຍອາຫານ, ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜິວ ໜັງ ແລະຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານດີຂື້ນ.
ນີ້ແມ່ນລາຍຊື່ໄວຂອງຜົນປະໂຫຍດຂອງເຊເລນຽມ:
- Selenium ຊ່ວຍໃນການເຮັດວຽກຂອງ thyroid ໂດຍການປ່ຽນ T4 ທີ່ບໍ່ມີປະສິດຕິພາບ (ຮໍໂມນ thyroid) ເຂົ້າໃນຮູບແບບ T3. ການ ທຳ ງານຂອງຕ່ອມໄທລອຍທີ່ມີປະໂຫຍດ = metabolism
- ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະຂອງເຊເລນຽມປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງວິຕາມິນ E ແລະ C ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດອາຍຸຜິວ.
- Selenium ແມ່ນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ດີ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍເພາະມັນຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບ testosterone ແລະປັບປຸງການຜະລິດເຊື້ອອະສຸຈິແລະຄວາມສາມາດໃນການເຮັດອະສຸຈິ.
- Selenium ມີຄວາມ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບແມ່ຍິງໃນຖານະເປັນຜູ້ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຕ້ານມະເລັງເຕົ້ານົມ. ການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃນເຊເລນຽມຫຼາຍໃນອາຫານ, ການເກີດມະເລັງໃນເຕົ້ານົມກໍ່ຫລຸດລົງ.
- Selenium ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອແບັກທີເລຍແລະໄວຣັດ.
- Selenium ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອັດຕາສ່ວນຂອງ cholesterol ທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບ HDL ແລະເຮັດໃຫ້ລະດັບ LDL ຫຼຸດລົງ.
ອັນຕະລາຍຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ Brazil
ຜະລິດຕະພັນນີ້ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ, ເຊິ່ງຖ້າກິນຫລາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຕຶງຄຽດຫລາຍຕໍ່ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ.
ແກ່ນຂອງປະເທດ Brazil ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກໂດຍຄົນທີ່ມີອາການແພ້. ມັນຍັງບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງນີ້ສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາແລະເດັກນ້ອຍ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຄວາມອ່ອນເພຍກັບການພັດທະນາໂຣກຫອບຫືດແລະອາການແພ້.
ເມື່ອກິນnutsາກຖົ່ວບຣາຊິນ, ຕ້ອງມີການດູແລເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜິວ ໜັງ ຂອງdoesາກໄມ້ບໍ່ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, ເພາະວ່າມັນມີສານພິດ aflatoxin, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສະພາບຂອງຕັບແລະຮ່າງກາຍ.
ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈສ້າງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຂອງທ່ານແລະລວມເອົາແກ່ນຂອງປະເທດບາຊິນໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້.
ການ ນຳ ໃຊ້ແກ່ນເບຼຊີນໃນຢາ
ເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງປະເທດບຣາຊິນຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍໃນຢາປົວພະຍາດແລະອື່ນໆ.
ຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມດັ່ງກ່າວເນື່ອງຈາກລາຍຊື່ທັງ ໝົດ ຂອງຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ:
- walnut ຫຼຸດລົງລະດັບ cholesterol;
- normalizes ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ;
- ຊ່ວຍໃນການເປັນພະຍາດ ລຳ ໄສ້, ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນສານທີ່ດີເລີດໃນການຮັກສາ, ເພາະວ່າມັນເຮັດຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້ແລະ ກຳ ຈັດສານພິດອອກ;
- ເນື້ອໃນເຊເລນຽມສູງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາມະເຮັງເຕົ້ານົມແລະໂລກມະເລັງ;
- ຊ່ວຍໃນການເຕີມພະລັງງານຂອງຮ່າງກາຍ, ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ສູງ.
ການ ນຳ ໃຊ້ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແກ່ນBrazilາກໄມ້ຂອງປະເທດບຣາຊິນແມ່ນໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຂອງຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຊັອກໂກແລັດ, ແລະກະແລມ. nutsາກໄມ້ຂອງປະເທດບຣາຊິນມີລົດຊາດຄ້າຍຄືpineາກນັດ.
ພ້ອມກັນນັ້ນ, ນ້ ຳ ມັນຈະຖືກບີບອອກຈາກມັນແລະໃຊ້ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນຊອດແລະສະຫຼັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ເມື່ອຊື້ແກ່ນຫມາກໄມ້ຂອງປະເທດບຣາຊິນ
ເນື່ອງຈາກແກ່ນຂອງປະເທດບຣາຊິນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ພວກມັນມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່“ ຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງ”. ໄຂມັນທີ່ປະເທດບາຊິນແມ່ນມາຍາກົນ. ມັນອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະເປັນອັນຕະລາຍຖ້າວ່າ ໝາກ ໄມ້ບໍ່ສົດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ ໝາກ ແຫ້ງແຂງ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານກັດມັນ, ທ່ານຄວນຮູ້ສຶກວ່າມີນໍ້າມັນ. ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ບໍ່ຄວນມີກິ່ນທີ່ຫວານແລະບໍ່ຄວນຂົມຂື່ນ! ເກັບຮັກສາພວກມັນຢູ່ບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງ - ດີທີ່ສຸດໃນຕູ້ເຢັນ!
ພວກມັນຈະໄດ້ລົດຊາດແນວໃດ
ແນ່ນອນ, ແກ່ນຂອງປະເທດບາຊິນຄວນກິນດິບ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າແກ່ນ ໝາກ ອຶມີໂຄງສ້າງໄຂມັນທີ່ຖືກ ທຳ ລາຍແລະສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
ກ້ວຍແລະສະຕໍເບີລີ້ລຽບພ້ອມດ້ວຍແກ່ນ ໝາກ ໄມ້
- ສະຕໍເບີຣີແຊ່ແຂງ - 150 ກຣາມ
- ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ
- ນົມຜັກ (ເຂົ້າໂອດ) - 300 ມລ
- ປະເທດບາຊິນ - 2 ຊິ້ນ
ປອກເປືອກbananaາກກ້ວຍ, ຕັດເປັນວົງແຫວນແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງປະມານ 30 ນາທີ. ຕັດnutsາກຖົ່ວກາງ. ຕື່ມສະຕໍເບີຣີທີ່ແຊ່ແຂງ, bananaາກກ້ວຍ, ນົມ, nutsາກຖົ່ວໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນແລະຕີຈົນກ້ຽງ. ປະດັບດ້ວຍberriesາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແລະໃບmintາກນາວເມື່ອຮັບໃຊ້.