ເນື້ອໃນ
ລາຍລະອຽດຂອງ bream
Bream ແມ່ນປາຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ພໍສົມຄວນເຊິ່ງມີຮ່າງກາຍສູງທີ່ບີບອັດຈາກທັງສອງຂ້າງ. ຫົວແລະຕາແມ່ນຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍ. ດ້ານຫລັງຂອງ occiput ລຸກຂື້ນຢ່າງໄວວາຂຶ້ນ, ປະກອບເປັນ "hump," ໂດຍສະເພາະໃນບຸກຄົນທີ່ໃຫຍ່.
ສີຂອງອ່ອນແມ່ນສີຂີ້ເຖົ່າ - ເງິນ, ສ່ວນໃຫຍ່ມີສີອອກນ້ ຳ ຕານແລະມີສີທອງອ່ອນໆ. ປາກແມ່ນເຄິ່ງຕ່ໍາ, ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ສາມາດ protrude ຢ່າງແຂງແຮງ, ປະກອບເປັນທໍ່ຍາວມຸ້ງໄປທາງລຸ່ມ. ດ້ານຫລັງຂອງກະດູກແຂນ, ຄ້ອງບໍ່ໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍເກັດ, ແຕ່ວ່າມັນມີເກັດທີ່ບໍ່ມີຮອຍແຕກຢູ່ທາງ ໜ້າ ຂອງປາ.
ມັນແຕກຕ່າງຈາກສາຍພັນສີຟ້າແລະຕາຂາວໃນ ຈຳ ນວນທີ່ນ້ອຍກວ່າຂອງຄີຫຼັງຂອງຄີກົ້ນຢູ່ໃນຄີກົ້ນແລະ ຈຳ ນວນນ້ອຍໆຂອງກະດູກສັນຫຼັງ. ຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຂອງຄີຫຼັງຂອງປາແມ່ນຢູ່ ເໜືອ ກາງຂອງແນວຕັ້ງລະຫວ່າງສາຍລົມແລະທາງຮູທະວານ. ຮູທະວານແມ່ນສູງແລະເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ເບື້ອງທ້າຍຂອງຖານທັບທາງຫລັງ.
ມັນມີຊີວິດຢູ່ດົນປານໃດ?
Bream ມີຊີວິດຢູ່ເຖິງ 20 ປີ, ແຕ່ໂດຍປົກກະຕິເຖິງ 12-14 ປີ. ມັນສາມາດບັນລຸຄວາມຍາວ 75-80 ຊມແລະນ້ ຳ ໜັກ 6-9 ກິໂລ. ຂະ ໜາດ ປົກກະຕິແມ່ນ 25-45 ຊຕມແລະມີນ້ ຳ ໜັກ 0.5-1.5 ກິໂລ. ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ກຸ່ມພູມສາດ 7-8 ໄດ້ຖືກ ຈຳ ແນກໃນທົ່ວທຸກສາຍພັນຂອງສາຍພັນ.
ທີ່ຢູ່ອາໃສ Bream
Bream ສາມາດປັບຕົວໄດ້ດີ, ສະນັ້ນປາຢູ່ໃນອ່າງເກັບນ້ ຳ ທຳ ມະຊາດແລະປອມ. ມັນອາໃສຢູ່ທາງລຸ່ມ. ໂດຍສະເພາະ, ມັນມັກຊ່ອງທາງ, ຫ້ວຍ, ຂຸມຄອງ ທຳ ມະຊາດ, ລະເບີດຝັງດິນທີ່ເປີດດ້ວຍຂຸມທີ່ອ່ອນໆ.
ໜ້າ ສົນໃຈຢາກຮູ້! ໃນໄລຍະລະດູ ໜາວ, ນັກລ່າສັດຜ່ານການຂຸດເຈາະນ້ ຳ ກ້ອນເຮັດໃຫ້ບັນດາຄອບຄົວລະລາຍທັງ ໝົດ ຈາກນ້ ຳ, ເຊິ່ງມັກໃນລະດູ ໜາວ ທີ່ເປັນທ່ອນ, ເຊື່ອງຢູ່ໃນຂຸມເລິກ.
Breams ຍັງສາມາດ ດຳ ລົງຊີວິດໃນການເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງນ້ ຳ ແຫ້ງ, ໃນເຂດທີ່ມີສັດນ້ ຳ ມັກ. ພົບເຫັນຢູ່ໃນເອີຣົບ, ອາຊີແລະອາເມລິກາ.
- ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ 105kcal
- ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນ (ອັດຕາສ່ວນຂອງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ):
- ທາດໂປຼຕີນ: 17.1g. (∼ 68.4 kcal)
- ໄຂມັນ: 4.4g. (∼ 39.6 kcal)
- ທາດແປ້ງ: 0g. (∼ 0 kcal)
- ອັດຕາສ່ວນພະລັງງານ (p | f | c): 65% | 37% | 0%
ສ່ວນປະກອບຂອງ fillet Bream
ອົງປະກອບຂອງ bream ປະກອບມີອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການ E -book. 100 ກຣາມຂອງຫົວກະເດົາປະກອບມີຟົດສະຟໍຣັດປະມານ 220 ມກ, ໂພແທສຊຽມ 250 ກຣາມ, ແລະມີຄລໍຣິນ 165 ກຣາມ.
ນອກຈາກນີ້, ຈາກສ່ວນປະກອບຂອງປາທີ່ແຊບ, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບ:
- ອົງປະກອບຕາມຮອຍ: ແມກນີຊຽມ, ແຄວຊຽມ, ນິກເກີນ, ໂຊດຽມ.
- ວິຕາມິນຕ່າງໆ: A, C, B, E, D.
- ກົດອາມີໂນ, ລວມທັງໂອເມກ້າ -3 ແລະໂອເມກ້າ -6.
- ໜ້າ ສົນໃຈຢາກຮູ້! ໃນແງ່ຂອງເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນ, bream ແມ່ນຢູ່ໃນອັນດັບສອງຂອງ beluga. ຊີ້ນປາຈາກສວນກ້າມີໄຂມັນປະມານ 9%. ໃນປານ້ອຍ, ເນື້ອຫນັງແມ່ນແຫ້ງແລະເຕັມໄປດ້ວຍກະດູກ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄຸນຄ່າຂອງມັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດແມ່ນສາຍພັນທີ່ຖືກຈັບໄດ້ໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນໃນທະເລ Azov.
ນອກຈາກນີ້, ປາປະກອບມີທາດໂປຼຕີນປະມານ 20% ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດໃຊ້ສານລະລາຍໃນລະຫວ່າງອາຫານແລະກິລາ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ fillet bream
- ໃນລະຫວ່າງການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ຊີ້ນamູຕົ້ມຈະສູນເສຍກົດ omega-3 ແລະ 6, ສະນັ້ນປາແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະອົບ, ປີ້ງ, ຫຼືໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍທີ່ສຸດ. ແຕ່ທັງthisົດນີ້ບໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍປານໃດເມື່ອປຽບທຽບກັບຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ເຍື່ອປານີ້ມີຕໍ່ຮ່າງກາຍ:
- ເສີມສ້າງເຊວກ້າມເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນສູງ.
- ອາຊິດໂອເມກ້າ -3 ແລະ 6 ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະ ລຳ ໄສ້ເປັນປົກກະຕິ, ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຮ່າງກາຍຫລັງຈາກມີອາການເຈັບປ່ວຍຫລືບາດເຈັບສາຫັດ.
- ໄຂມັນ Bream ຍັງມີປະໂຫຍດ: ມັນເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດ, ໂດຍສະເພາະຖ້າກິນໃນຮູບແບບບໍລິສຸດ.
- ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ D ແລະ A ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າກໍາຈັດບັນຫາທີ່ມີວິໄສທັດຕໍ່າແລະເອົາຊະນະໂລກ rickets ໃນໄວເດັກໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ວິຕາມິນ D ຊ່ວຍເສີມສ້າງຜົມແລະເລັບໃຫ້ແຂງແຮງ, ເຊິ່ງຈະດຶງດູດທຸກຄວາມງາມ.
ທີ່ສໍາຄັນ! ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຂອງສະຖາບັນໂພຊະນາການປະກາດວ່າກົດໄຂມັນໄຂມັນ Omega-3 ແລະ Omega-6, ບັນຈຸຢູ່ໃນສານທີ່ລະລາຍເກີນ, ທຳ ລາຍແຜ່ນ cholesterol. ບໍ່ມີແຜ່ນ - ບໍ່ມີພະຍາດຫຼອດເລືອດໃນໂລກແລະໂລກອ້ວນ. ເພາະສະນັ້ນ, bream ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນປະເພດປາທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ອັນຕະລາຍ
Bream ແມ່ນປາທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແຕ່ວ່າຄົນທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ປາແລະອາຫານທະເລຄວນປະຕິເສດມັນ. ແລະຖ້າທ່ານໃຫ້ເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸຕ່ ຳ ກ່ວາ 5 ປີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປາຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມເປັນຢ່າງ ໜ້ອຍ 1-1.5 ເພື່ອໃຫ້ກະດູກອ່ອນລົງແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ເດັກ.
ວິທີການເລືອກແລະເກັບມ້ຽນ bream?
ໃນເວລາທີ່ເລືອກເຄື່ອງຂັດ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບຮູບລັກສະນະຂອງມັນ:
- Gill ແລະ carcass ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າເມືອກ.
- ຕາ“ ປຽກ” ແລະເກັດ. ເກັດແຫ້ງຊີ້ວ່າປາຖືກເກັບໄວ້ຢູ່ນອກອ່າງເກັບນ້ ຳ ໄດ້ 3-4 ວັນ.
- Bream ມີກິ່ນຄ້າຍຄືກັບນ້ ຳ, ແຕ່ກິ່ນທີ່ເນົ່າເປື່ອຍ, ປອດບົ່ງບອກເຖິງອາຍຸແລະປາທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ ຳ.
- ນົມສົດທີ່ແຊບຫຼາຍທີ່ສຸດມີນ້ ຳ ໜັກ ແຕ່ 1 - 2 ກິໂລ, ສ່ວນບຸກຄົນນ້ອຍແມ່ນກະດູກ, ແລະໂຕໃຫຍ່ໆແມ່ນໄຂມັນຫຼາຍ.
- ທ່ານສາມາດເກັບມ້ຽນສົດໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ 2-3 ວັນ, ໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າແລະບໍ່ມີເກັດ. ປາທີ່ສະອາດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງເປັນເວລາ 1 ເຖິງ 4 ເດືອນ.
ສຽງດັງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ມີຫຼາຍກວ່າ 50 ວິທີໃນການກະກຽມamາກເຜັດເພາະວ່າມັນອົບດ້ວຍເນີຍແຂງແລະນໍ້າມັນoliveາກກອກ, ສະherbsຸນໄພຫອມແລະເຄື່ອງເທດ. Bream ຍັງດີເປັນສ່ວນປະກອບຂອງການລ່າແກງປາ: ມັນຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີເນື້ອໃນໄຂມັນທີ່ຕ້ອງການ.
ຄໍາແນະນໍາ! ເມື່ອອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຢ່າແຍກຫົວອອກຈາກມັນ: ເອົາກະທຽມ 2 ຫົວປັ້ນໃສ່ໃນກະດູກ, ຫົດຊາກສັດດ້ວຍນ້ ຳ lemonາກນາວ, ແລະເອົາເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນປາ. ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃສ່ໃນແຜ່ນອົບແລະຫຼັງຈາກ 30-40 ນາທີ. ອາຫານພ້ອມແລ້ວ. ຮັບໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງອົບກັບຈອກເຫຼົ້າແວັງຂາວ ໜຶ່ງ ຈອກແລະປ່ຽງlemonາກນາວເພື່ອເຊື່ອງ“ ລົດຊາດທີ່ເປັນປາ.”
ທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນຈາກ bream:
ເຂົ້າ ໜົມ ປາຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງໂດຍການແກະສະຫຼັກຊາກສັດລ້ຽງທີ່ມີການຕັດ 2 ຄັ້ງໃນເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຈາກຊີ້ນທີ່ຖືກຂົ້ວ!
ເບື່ອກັບເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສຽງດັງ - 1-1.5 ກິໂລກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ
- ແຊ້ມ - 400 ກຼາມ
- ນາວ - 1 ຊິ້ນ
- ເກືອ - ໃດ To ເພື່ອລົດຊາດ
- ພິກໄທ ດຳ - ທຸກຢ່າງເພື່ອລົດຊາດ
- Coriander - ທຸກລົດຊາດ
- ນ້ ຳ ມັນພືດ - 100 ມິນລີລິດ (ສຳ ລັບອົບ)
ການບໍລິການຕໍ່ບັນຈຸ: 4-6 ລາຍລະອຽດ:
ປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ເອົາອອກຈາກທ່ອນໄມ້ທັງ ໝົດ ຂອງປາ. ລ້າງອີກຄັ້ງແລະຕັດນ້ອຍໆຢູ່ຂ້າງ. ມັນຄວນຈະມີປະມານ 20 ຂອງມັນ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະຊ່ວຍໄດ້ຖ້າທ່ານເອົາເກືອ, ພິກໄທ, coriander ແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ.
- ຫຼັງຈາກປະສົມເຄື່ອງເທດ, ໃຫ້ເອົາໃບເບື່ອແລະຖູມັນດີດ້ວຍສ່ວນປະສົມນີ້. ປ່ອຍໃຫ້ປາປະມານ 40-60 ນາທີ, ສະນັ້ນແນວພັນສາມາດ“ ຫົດຕົວ.”
- ເອົາ bream ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງແລະເລີ່ມປະຕິບັດຜັກບົ່ວ. ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ລ້າງມັນ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ມັນໃນນ້ໍາຜັກ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈືນຈົນສີນ້ ຳ ຕານທອງ.
- ຈາກນັ້ນ ດຳ ເນີນການຕໍ່ເຫັດ. ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາທີ່ແລ່ນ, ຕັດພວກເຂົາຕາມລວງຍາວ, ຈືນພວກມັນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກບົ່ວ, ເຫັດຄວນເອົາໃສ່ທອງ ຄຳ.
- ທັນທີທີ່ເຫັດກຽມພ້ອມ, ປົນມັນໃສ່ກັບຫົວຜັກບົ່ວ. ໂອນການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ສົມບູນເຂົ້າໄປໃນທ້ອງຂອງ bream.
- ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການເຕີມລົງມາຈາກປາ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ ໝາກ ນາວ, ຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜ່ວຍ ແລະເອົາເຂົ້າ ໜົມ ສອງຂີດໂດຍຂີງ. ໝາກ ນາວເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດຂອງປາເທົ່ານັ້ນ.
- ໃນປັດຈຸບັນມັນຍັງມີພຽງແຕ່ຫໍ່ຫາງຂອງເຄື່ອງຂັດໃນສ່ວນຟໍເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນ ໄໝ້ ໃນລະຫວ່າງການອົບ.
- ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການອົບ. ຢູ່ໃນເຈ້ຍອົບອົບທີ່ກຽມໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ, ຂ້າພະເຈົ້າປ່ຽນແປ້ງແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງອົບປະມານ 30 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ຈົມປາກັບ mayonnaise ແລະປ່ອຍໃຫ້ອົບອີກ 10 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກ 40 ນາທີ, ເລືອກ bream, ແລະໃນການຕັດເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນຕອນຕົ້ນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້, ໃສ່ halves ຂອງນາວ. ປະອາຫານໄວ້ອີກ 5 ນາທີໃນເຕົາອົບແລະຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ຮັບໃຊ້ໃຫ້ກັບໂຕະ.
هناك اخطاء في النص لجهة ادراج غرام مكان ملج. اقترح التصحيح