ເມືອງ Burbot

ລາຍລະອຽດ

Burbot ເປັນປາທີ່ຫາກິນໄດ້ທີ່ເປັນຂອງຄອບຄົວ cod ແລະເປັນຕົວແທນນໍ້າຈືດພຽງໂຕດຽວ. ມັນມີມູນຄ່າທາງອຸດສາຫະ ກຳ ສູງແລະເປັນທີ່ນິຍົມຂອງນັກຕີປາມືສະັກຫຼິ້ນຫຼາຍຄົນ. ເພື່ອປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນການຈັບປານີ້, ເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຫຼາຍກ່ຽວກັບນິໄສແລະພຶດຕິກໍາຂອງມັນ, ກ່ຽວກັບການວາງໄຂ່ຂອງ burbot ແລະຄວາມມັກຂອງອາຫານຢູ່ໃນພາກພື້ນໃດນຶ່ງ.

Burbot ເປັນຕົວແທນຂອງສະກຸນທີ່ມີຊື່ດຽວກັນ, ຫ້ອງຮຽນຂອງປາທີ່ມີກະດູກສັນຫຼັງ, ແລະຄອບຄົວ cod. ຄອບຄົວນີ້ໄດ້ປະກົດຕົວຢູ່ເທິງໂລກຂອງພວກເຮົາຫລາຍລ້ານປີກ່ອນ. ຄວາມແປກຂອງ burbot ແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນປານໍ້າຈືດພຽງແຕ່ຂອງຄອບຄົວນີ້.

ນອກຈາກນີ້, ນີ້ແມ່ນປາດຽວໃນບັນດາອ່າງເກັບນ້ ຳ ຂອງພວກເຮົາ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນກິດຈະ ກຳ ຕົ້ນຕໍຂອງມັນໃນລະດູ ໜາວ. ມັນແມ່ນຈຸດປະສົງຂອງທັງກິລາແລະການຫາປານັກສມັກເລ່ນ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ມັນກໍ່ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດທາງການຄ້າ.

ເກືອບທັງ ໝົດ ຜູ້ຊ່ຽວຊານພາຍໃນປະເທດຍອມຮັບວ່າສະກຸນຂອງ burbot ແມ່ນຂອງຄອບຄົວ“ Lotidae Bonaparte,” ແຕ່ນັກວິທະຍາສາດບໍ່ໄດ້ເຂົ້າມາສະຫລຸບຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງພວກມັນ. ນັກວິທະຍາສາດບາງຄົນລະບຸພຽງແຕ່ຄູ່ຍ່ອຍ. ຍົກ​ຕົວ​ຢ່າງ:

burbot ທົ່ວໄປ (Lota lota lota) ຖືກຖືວ່າເປັນຕົວແທນແບບ ທຳ ມະຊາດຂອງຊາກສົບໃນປະເທດເອີຣົບແລະອາຊີ, ລວມທັງແມ່ນ້ ຳ Lena.
burbot-tailed tailed (Lota lota leptura), ເຊິ່ງອາໄສຢູ່ໃນບັນດາຮ່າງກາຍຂອງນ້ ຳ ຂອງ Siberia, ຈາກແມ່ນ້ ຳ Kara ຈົນຮອດນ້ ຳ ຂອງ Bering Strait, ແລະລວມທັງຊາຍຝັ່ງ Arctic ຂອງລັດ Alaska ແລະຂຶ້ນໄປຫາແມ່ນ້ ຳ Mackenzie.

ລາຄາຍ່ອຍ“ Lota lota maculosa,” ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນການຖົກຖຽງ, ມີຊີວິດຢູ່ໃນອາເມລິກາ ເໜືອ. ຮູບລັກສະນະພາຍນອກຂອງ burbots ແລະວິຖີຊີວິດຂອງພວກເຂົາເປັນພະຍານວ່າປາບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປ່ຽນແປງທີ່ຮ້າຍແຮງໃດໆຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ອາຍຸກ້ອນ.

ປະ​ຫວັດ​ສາດ

Burbot ແມ່ນປານ້ ຳ ຈືດຂອງຄອບຄົວ Cod. ສີຂອງປາແມ່ນມາຈາກສີຂີ້ເຖົ່າຫາສີຂຽວ; ມັນຍາກທີ່ຈະສັບສົນກັບປາຊະນິດນີ້ກັບນ້ ຳ ຈືດອື່ນໆ. Burbot ສາມາດໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍຮ່າງກາຍທີ່ຍືດຍາວຂອງມັນ, ເຊິ່ງໄຫຼເຂົ້າໄປໃນຫາງ. ຫົວຂອງປານີ້ແມ່ນກ້ວາງແລະແບນ, ຢູ່ເທິງຄາງເຊິ່ງທ່ານສາມາດເຫັນເສົາອາກາດທີ່ບໍ່ມີສາຍ.

The burbot ແມ່ນປາຊະນິດດຽວທີ່ໄດ້ປ່ຽນທີ່ຢູ່ອາໄສຖາວອນຈາກທະເລມາເປັນແມ່ນໍ້າແລະທະເລສາບນໍ້າຈືດ. ປາຊະນິດນີ້ໄດ້ຖືກ ຈຳ ແນກໂດຍລັກສະນະເອກະລາດ. ປະຊາຊົນພື້ນເມືອງຂອງຮ່າງກາຍນ້ ຳ ຈືດເຮັດໃຫ້ຊີວິດການເປັນຢູ່ໃນລະດູຮ້ອນ, ແລະ burbot ມັກນ້ ຳ ເຢັນໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນແລະລະດູ ໜາວ.

ເນື້ອໃນຂອງສ່ວນປະກອບແລະແຄລໍລີ່

Burbot ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນທີ່ສໍາຄັນຂອງວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນໄດ້ດີ-ວິຕາມິນ B, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ A, C, D ແລະ E. ນອກຈາກນັ້ນ, ປາຊະນິດນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ-ທາດໄອໂອດິນ, ທອງແດງ, ແມງການີສແລະສັງກະສີ.
ຄືກັນກັບຊີ້ນໄກ່, burbot ສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກ ທຳ ມະຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງບັນຈຸມີກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ ສຳ ຄັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ແມ່ນ 81 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ Burbot

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດຢູ່ໃນ burbot ແມ່ນຕັບຂອງມັນ, ເຊິ່ງບັນຈຸໄຂມັນປະມານຫົກສິບເປີເຊັນດ້ວຍຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວ. ແນ່ນອນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຕັບ, ແຕ່ຍັງມີຊີ້ນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໃນປານີ້. ຖ້າເຈົ້າກິນອາຫານຈານ burbot ເປັນປະຈໍາ, ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປເຈົ້າສາມາດກໍາຈັດໂລກ atherosclerosis ແລະພະຍາດຫົວໃຈໄດ້.

Burbot ຍັງມີຜົນດີຕໍ່ປັນຍາຂອງມະນຸດ. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນແລ້ວວ່າຄົນທີ່ປະກອບມີປາຫຼາຍໃນຄາບອາຫານຂອງພວກເຂົາຕັ້ງແຕ່ອາຍຸຍັງນ້ອຍມີຄວາມສາມາດທາງຈິດທີ່ດີ. ການກິນປາຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເວົ້າແລະຄວາມສາມາດທາງສາຍຕາຂອງຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ປະມານຫົກສ່ວນຮ້ອຍ. ນອກຈາກນີ້, ນັກວິທະຍາສາດຊູແອັດຍັງ ໝັ້ນ ໃຈວ່າການໃຊ້ຖ້ວຍປາເພີ່ມຄວາມສາມາດດ້ານຈິດໃຈປະມານ XNUMX ເທື່ອ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານຈານ burbot ຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

Burbot ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ແມ່ຍິງຖືພາເຊັ່ນກັນ. ມັນມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ການເບິ່ງເຫັນຂອງເດັກໃນອະນາຄົດແລະປະກອບສ່ວນໃຫ້ແກ່ການເຕີບໂຕເຕັມໄວຂອງສະ ໝອງ - ນັກວິທະຍາສາດຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Bristol ຄົ້ນພົບຮູບແບບນີ້.

ນອກຈາກນີ້, ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າກົດໄຂມັນທີ່ເຮັດໃຫ້ແບໂບໂບມີຜົນດີຕໍ່ການພັດທະນາແລະການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຈຸລັງເສັ້ນປະສາດຂອງເດັກທີ່ຍັງບໍ່ທັນເກີດ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ທ່ານ ໝໍ ແລະນັກວິທະຍາສາດທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມນ້ ຳ ມັນປາ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ສູດທີ່ມີຈຸດປະສົງໃນການໃຫ້ອາຫານທຽມ.

Burbot ເປັນອັນຕະລາຍແລະ contraindications

ບັນຫາພຽງແຕ່ແມ່ນຄວາມບໍ່ຍອມຮັບສ່ວນຕົວຂອງຮ່າງກາຍ, ເຖິງວ່າຈະມີຄົນເຊັ່ນນັ້ນ ໜ້ອຍ. ການກິນອາຫານປາທຸກໆມື້, ບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ຈະກິນຮ່າງກາຍຂອງລາວຢ່າງເປັນປະ ຈຳ ດ້ວຍວິຕາມິນແລະຈຸລິນຊີທີ່ ຈຳ ເປັນ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນີ້, ຫນ້າທີ່ຂອງອະໄວຍະວະຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງແມ່ນປົກກະຕິໃນຮ່າງກາຍ.

ປາຊະນິດນີ້ແມ່ນຖືກປະຕິເສດໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ກັບປາແລະມີ ໜິ້ວ ໃນkidneyາກໄຂ່ຫຼັງແລະມີພົກຍ່ຽວ, ເປັນໄຂ້ໃນເລືອດສູງ, ແລະມີວິຕາມິນ D ເພີ່ມຂຶ້ນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ.

ຖ້າທ່ານກິນຊີ້ນ burbot ໃນຮູບແບບ ໜຶ່ງ ຫຼືຮູບແບບອື່ນເປັນປະ ຈຳ, ທ່ານສາມາດຮັກສາໂລກຜິວ ໜັງ ແລະພະຍາດຜິວ ໜັງ ບາງຊະນິດ, ພ້ອມທັງເພີ່ມພູມຕ້ານທານໃຫ້ແກ່ທ່ານ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

Burbot ແມ່ນປາການຄ້າທີ່ມີຄຸນຄ່າພໍສົມຄວນເນື່ອງຈາກຊີ້ນຂອງມັນມີລົດຊາດທີ່ແຊບ, ຫວານແລະອ່ອນໂຍນ. ຊີ້ນຂອງຜູ້ລ້ານີ້ແຕກຕ່າງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫຼັງຈາກແຊ່ແຂງຫຼືແມ້ກະທັ້ງການເກັບຮັກສາສັ້ນໆ, ມັນກໍ່ສາມາດສູນເສຍລົດຊາດຂອງມັນໄດ້ຢ່າງໄວວາ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວນສັງເກດຕັບຂອງ burbot, ເຊິ່ງມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ກ່ວາເກົ່າແລະມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອແລະມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ.

ຊີ້ນ Burbot, ຄືກັບຊີ້ນຂອງຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຄົນອື່ນໆຂອງໂລກໃຕ້ນ້ ຳ, ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າ. ເພາະສະນັ້ນມັນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການກະກຽມອາຫານການກິນຕ່າງໆ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີປອນພິເສດແລະ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ສູນເສຍພວກມັນຢ່າງຮີບດ່ວນ. ອາຫານຂອງ burbot, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນຕົ້ມຕົ້ມ, ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບພົນລະເມືອງທຸກປະເພດ.

Burbot ໃນຊອດຄີມສົ້ມດ້ວຍເຫັດ

Burbot ແມ່ນປາທີ່ແຊບແລະມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ. ຊີ້ນຂອງ burbot ແມ່ນສີຂາວ, ບໍ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະຍືດຫຍຸ່ນໂດຍບໍ່ມີກະດູກນ້ອຍ.
ສົ້ມແກມສີຄີມດ້ວຍເຫັດເຮັດໃຫ້ປາມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມ, ນຸ່ມນວນ, ແລະມີກິ່ນຫອມເປັນເອກະລັກ.
ແທນທີ່ຈະ burbot, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ cod, hake, haddock, pollock.

ໝວດເຄື່ອງປຸງ

• Burbot-800g. (ຂ້ອຍມີຊາກສົບ).
• ທາດແປ້ງ ສຳ ລັບເຂົ້າຈີ່.
• ເກືອ.
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ.
• ພິກໄທສົດ.
• ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ:

ຄີມສົ້ມ 15% -300g.
ນ້ ຳ ເຢັນ, ຕົ້ມ - 100ml.
Bow-2pcs (ຂະ ໜາດ ກາງ).
ເຫັດ-300g.
ທາດແປ້ງ -1 tbsp.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ Burbot

1. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດປາຂອງເກັດແລະ viscera, ເອົາຮູບເງົາສີດໍາອອກຈາກທ້ອງ.
   ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ.
   ຕັດປາໃຫ້ເປັນເຕົາ ໜາ 2 ຊມ - ລະດູດ້ວຍ ໝາກ ພິກໄທແລະເກືອ.
2. ພວກເຮົາກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ແປ້ງທັງສອງຂ້າງ.
3. ຈືນປາໃສ່ ໝໍ້ ຂົ້ວທີ່ຮ້ອນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ, ທຳ ອິດຈາກຂ້າງ ໜຶ່ງ ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ.
4. ຈາກນັ້ນອີກດ້ານ ໜຶ່ງ. ເອົາປາຂົ້ວໃສ່ຊາມແລະເອົາຝາປິດ.
5. ກຽມນ້ ຳ ແຈ່ວ: ລ້າງແຊມປຽນ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່.
6. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ, ລ້າງແລະຕັດເປັນ cubes. ຈືນຜັກບົ່ວໃນນ້ ຳ ມັນພືດຈົນອ່ອນ.
7. ຕື່ມເຫັດໃສ່ຜັກບົ່ວ, ປະສົມແລະຈືນຈົນກ່ວາທາດແຫຼວລະລາຍຫມົດ. ເກືອເພື່ອລົດຊາດ.
8. ການໃຊ້ບ່ວງຫລືສ້ອມ, ປົນຄີມສົ້ມກັບແປ້ງຈົນກ້ຽງ.
9. ຕື່ມຄີມສົ້ມກັບແປ້ງໃສ່ເຫັດຂົ້ວ, ແລະຈາກນັ້ນຖອກນ້ ຳ. stir ແລະປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນປານກາງໂດຍມີການປັ່ນປ່ວນຢູ່ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາ ໜາ - ລະດູດ້ວຍ ໝາກ ພິກໄທແລະເກືອ.
10. ເອົາຊິ້ນປາຂົ້ວໃສ່ຊອ່ງຄຣີມສົ້ມກັບເຫັດ. ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດແລະລອກໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງປະມານ 10-15 ນາທີ.
    ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດອົບໃນເຕົາອົບ.
    ມັນhedະລັ່ງຈືດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຫຼືສະປາເກັດຕີແມ່ນດີເລີດເປັນອາຫານຂ້າງຄຽງ.
    ຮັບໃຊ້ burbot ໃນຊອດຄີມສົ້ມໆດ້ວຍເຫັດແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ລະອຽດ.

ເຊີນ​ແຊບ!