ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 569 kCal | 1684 kCal | 33.8% | 5.9% | 296 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 21.05 g | 76 g | 27.7% | 4.9% | 361 g |
| ໄຂມັນ | 45.82 g | 56 g | 81.8% | 14.4% | 122 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17.25 g | 219 g | 7.9% | 1.4% | 1270 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 10.3 g | 20 g | 51.5% | 9.1% | 194 g |
| ນ້ໍາ | 1.79 g | 2273 g | 0.1% | 126983 g | |
| Ash | 3.79 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 13 g | 900 g | 1.4% | 0.2% | 6923 g |
| carotenes beta | 0.159 mg | 5 mg | 3.2% | 0.6% | 3145 g |
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 1160 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.695 mg | 1.5 mg | 46.3% | 8.1% | 216 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.234 mg | 1.8 mg | 13% | 2.3% | 769 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 71.4 mg | 500 mg | 14.3% | 2.5% | 700 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.513 mg | 5 mg | 10.3% | 1.8% | 975 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 1.122 mg | 2 mg | 56.1% | 9.9% | 178 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 51 g | 400 g | 12.8% | 2.2% | 784 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 3 mg | 90 mg | 3.3% | 0.6% | 3000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 2.17 mg | 15 mg | 14.5% | 2.5% | 691 g |
| beta tocopherol | 0.13 mg | ~ | |||
| ຊ່ວງ Tocopherol | 23.42 mg | ~ | |||
| tocopherol | 0.55 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ H, biotin | 10 g | 50 g | 20% | 3.5% | 500 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 13.2 g | 120 g | 11% | 1.9% | 909 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.373 mg | 20 mg | 6.9% | 1.2% | 1457 g |
| Betaine | 0.8 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 1007 mg | 2500 mg | 40.3% | 7.1% | 248 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 107 mg | 1000 mg | 10.7% | 1.9% | 935 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 50 mg | 30 mg | 166.7% | 29.3% | 60 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 109 mg | 400 mg | 27.3% | 4.8% | 367 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 428 mg | 1300 mg | 32.9% | 5.8% | 304 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 210.5 mg | 1000 mg | 21.1% | 3.7% | 475 g |
| ຟອສຟໍ, P | 469 mg | 800 mg | 58.6% | 10.3% | 171 g |
| chlorine, Cl | 30 mg | 2300 mg | 1.3% | 0.2% | 7667 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 1500 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 200 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 170 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 4.03 mg | 18 mg | 22.4% | 3.9% | 447 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 10 g | 150 g | 6.7% | 1.2% | 1500 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 5 g | 10 g | 50% | 8.8% | 200 g |
| ລິລິດລິ, ລີ | 4.4 g | ~ | |||
| ມັງມັງກອນ, ມ | 1.243 mg | 2 mg | 62.2% | 10.9% | 161 g |
| ທອງແດງ, Cu | 1293 g | 1000 g | 129.3% | 22.7% | 77 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 25 g | 70 g | 35.7% | 6.3% | 280 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 40 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 20.2 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 10 g | 55 g | 18.2% | 3.2% | 550 g |
| Strontium, Sr. | 200 g | ~ | |||
| Titan, ເຈົ້າ | 45 g | ~ | |||
| fluorine, F | 3.4 g | 4000 g | 0.1% | 117647 g | |
| Chrome, Cr | 6.9 g | 50 g | 13.8% | 2.4% | 725 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 2.34 mg | 12 mg | 19.5% | 3.4% | 513 g |
| Zirconium, Zr | 35 g | ~ | |||
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 1.38 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 7.74 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ນ້ ຳ ຕານ (dextrose) | 0.25 g | ~ | |||
| Maltose | 0.13 g | ~ | |||
| sucrose | 7.09 g | ~ | |||
| fructose | 0.22 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 2.228 g | ~ | |||
| valine | 1.305 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.535 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.957 g | ~ | |||
| leucine | 1.675 g | ~ | |||
| lysine | 1.189 g | ~ | |||
| methionine | 0.375 g | ~ | |||
| threonine | 0.714 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.262 g | ~ | |||
| phenylalanine | 1.14 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 1.016 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 1.968 g | ~ | |||
| Hydroxyproline | 0.096 g | ~ | |||
| glycine | 1.054 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 4.49 g | ~ | |||
| Proline | 0.98 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 1.34 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.531 g | ~ | |||
| cysteine | 0.305 g | ~ | |||
| ສໍເທນ | |||||
| Campesterol | 10 mg | ~ | |||
| Stigmasterol | 2 mg | ~ | |||
| beta sitosterol | 210 mg | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5.645 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.012 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 4.994 g | ~ | |||
| margarine 17-0 | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.558 g | ~ | |||
| 20:0 ອາຣາຊິນີ | 0.033 g | ~ | |||
| 22: 0, ລ. ມ | 0.026 g | ~ | |||
| 24: 0 ເຄື່ອງignາຍທາງການຄ້າ | 0.011 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 24.534 g | ນາທີ 16.8 г | 146% | 25.7% | |
| 14:1 Myristoleic | 0.005 g | ~ | |||
| 15: 1 ວັນເພນຕາຄອດ | 0.009 g | ~ | |||
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.464 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 23.926 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.106 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (ໂອເມກ້າ -9) | 0.005 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 13.346 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 100% | 17.6% | |
| 18:2 Linoleic | 13.125 g | ~ | |||
| 18: 2 ໂອເມກ້າ -6, ຊີຊີ, ຊີຊີ | 13.125 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.212 g | ~ | |||
| 18: 3 ໂອເມກ້າ -3, linolenic alpha | 0.212 g | ~ | |||
| 20:3 Eicosatrieene | 0.005 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.005 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.212 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 23.6% | 4.1% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 13.135 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 100% | 17.6% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 569 kcal.
- ຈອກ = 123 g (699.9 kCal)
- ແກ່ນ = 0.7 g (4 kCal)
- oz (49 ແກ່ນ) = 28.35 g (161.3 kCal)
Pistachios, ເກືອ, ຂົ້ວແຫ້ງ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B1 - 46,3%, ວິຕາມິນ B2 - 13%, choline - 14,3%, ວິຕາມິນ B6 - 56,1%, ວິຕາມິນ B9 - 12,8%, ວິຕາມິນ E - 14,5, 20, 11%, ວິຕາມິນ H - 40,3%, ວິຕາມິນ K - 166,7%, ໂພແທດຊຽມ - 27,3%, ຊິລິໂຄນ - 58,6%, ແມກນີຊຽມ - 22,4%, ຟອສຟໍ - 50%, ທາດເຫຼັກ - 62,2 %, cobalt - 129,3%, ແມງການິດສ໌ - 35,7%, ທອງແດງ - 18,2%, molybdenum - 13,8%, ເຊເລນຽມ - 19,5%, ໂຄຣມຽມ - XNUMX%, ສັງກະສີ - XNUMX%
- Vitamin B1 ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະພະລັງງານເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານພະລັງງານແລະສານພລາສຕິກພ້ອມທັງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້. ການຂາດວິຕາມິນນີ້ຈະ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງລະບົບປະສາດ, ການຍ່ອຍອາຫານແລະລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ.
- Vitamin B2 ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາແບບ redox, ເພີ່ມຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງເຄື່ອງວິເຄາະສາຍຕາແລະການປັບຕົວທີ່ມືດ. ການໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນ B2 ທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລະເມີດສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ເຍື່ອເມືອກ, ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານສາຍຕາແລະແສງຕາເວັນ.
- ຜະສົມຜະສານ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ lecithin, ມີບົດບາດໃນການສັງເຄາະແລະ metabolism ຂອງ phospholipids ໃນຕັບ, ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງກຸ່ມ methyl ທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ, ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນປັດໃຈ lipotropic.
- Vitamin B6 ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຮັກສາລະບົບພູມຕ້ານທານ, ການສະກັດກັ້ນແລະຂະບວນການຕື່ນເຕັ້ນໃນລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ, ໃນການປ່ຽນເປັນກົດອາມີໂນ, ໃນການເຜົາຜະຫລານຂອງ tryptophan, lipids ແລະ nucleic, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງ erythrocytes, ປົກກະຕິໃນລະດັບປົກກະຕິ. ຂອງ homocysteine ໃນເລືອດ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ B6 ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມຢາກອາຫານ, ການລະເມີດຂອງສະພາບຂອງຜິວຫນັງ, ການພັດທະນາຂອງ homocysteinemia, ພະຍາດເລືອດຈາງ.
- Vitamin B6 ເປັນ coenzyme, ພວກເຂົາເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຜົາຜະຫລານອາຊິດນິວເຄຼຍແລະກົດອາມິໂນ. ການຂາດທາດ Folate ເຮັດໃຫ້ເກີດການສັງເຄາະສານອາຊິດນິວເຄຼຍທີ່ບໍ່ສົມບູນເຊິ່ງສົ່ງຜົນໃຫ້ການຍັບຍັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງແລະການແບ່ງແຍກ, ໂດຍສະເພາະໃນເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາ: ໄຂກະດູກ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະອື່ນໆ. ການຂາດສານອາຫານ, ການຜິດປົກກະຕິຂອງເດັກເກີດຂື້ນແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານການພັດທະນາຂອງເດັກ. ສະມາຄົມທີ່ເຂັ້ມແຂງໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນລະຫວ່າງລະດັບ folate ແລະ homocysteine ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular.
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- Vitamin H ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສັງເຄາະໄຂມັນ, glycogen, ການເຜົາຜະຫລານຂອງອາຊິດ amino. ການໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນນີ້ບໍ່ພຽງພໍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມວຸ້ນວາຍຂອງຜິວ ໜັງ ປົກກະຕິ.
- ວິຕາມິນ K ຄວບຄຸມກ້າມເນື້ອໃນເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ K ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເວລາກ້າມ, ເຊິ່ງເປັນເນື້ອໃນທີ່ຕ່ ຳ ຂອງ prothrombin ໃນເລືອດ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- Silicon ຖືກລວມເຂົ້າເປັນສ່ວນປະກອບຂອງໂຄງສ້າງໃນ glycosaminoglycans ແລະກະຕຸ້ນການສັງເຄາະ collagen.
- ແມກນີຊຽມ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຜົາຜານພະລັງງານ, ການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນ, ອາຊິດນິວເຄຼຍ, ມີຜົນກະທົບທີ່ມີສະຖຽນລະພາບຕໍ່ເຍື່ອ, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເພື່ອຮັກສາ homeostasis ດ້ວຍທາດການຊຽມ, ໂພແທດຊຽມແລະ sodium. ການຂາດແຄນແມກນີຊຽມ ນຳ ໄປສູ່ໂລກ hypomagnesemia, ເປັນຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນການພັດທະນາໂລກ hypertension, ໂລກຫົວໃຈ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ທາດເຫຼັກ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໂປຣຕີນຂອງ ໜ້າ ທີ່ຕ່າງໆ, ລວມທັງເອນໄຊ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຂົນສົ່ງເອເລັກໂຕຣນິກ, ອົກຊີເຈນ, ຮັບປະກັນຫຼັກສູດການປະຕິກິລິຍາທີ່ມີການປະຕິກິລິຍາແລະການກະຕຸ້ນການລະບາຍທາດ peroxidation. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກເລືອດຈາງ hypochromic, ໂລກຂາດນ້ ຳ myoglobin ຂອງກ້າມຊີ້ນຕາມກະດູກ, ຄວາມເມື່ອຍລ້າທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ໂຣກ myocardiopathy, ໂລກກະເພາະ ລຳ ໃສ້.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການສະ ໜອງ ເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສ້າງລະບົບ cardiovascular ແລະໂຄງກະດູກ, ການພັດທະນາຂອງ dysplasia ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
- Molybdenum ແມ່ນ cofactor ຂອງ enzymes ຫຼາຍທີ່ໃຫ້ metabolism ຂອງອາຊິດ amino ທີ່ມີຊູນຟູຣິກ, purines ແລະ pyrimidines.
- ຊີລີນຽມ - ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງລະບົບປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງການກະ ທຳ ຂອງຮໍໂມນ thyroid. ຄວາມບົກຜ່ອງເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ Kashin-Beck (ໂລກກະດູກຜ່ອຍໂດຍມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຂໍ້ຕໍ່, ກະດູກສັນຫຼັງແລະຈຸດສຸດທ້າຍ), ພະຍາດ Keshan (ພະຍາດ myocardiopathy ແຜ່ລະບາດ), ເປັນໂຣກເລືອດຈາງ.
- Chrome ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ, ເສີມຂະຫຍາຍຜົນຂອງ insulin. ການຂາດແຄນເຮັດໃຫ້ຄວາມທົນທານຂອງ glucose ຫຼຸດລົງ.
- ສັງກະສີ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ 300 ກວ່າ enzymes, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງການສັງເຄາະແລະການເນົ່າເປື່ອຍຂອງທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ອາຊິດນິວເຄຼຍແລະໃນລະບຽບການຂອງການສະແດງອອກຂອງ ຈຳ ນວນຂອງພັນທຸ ກຳ. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍຈະ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດເລືອດຈາງ, ການມີພູມຕ້ານທານຂັ້ນສອງ, ໂຣກຕັບແຂງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງເພດແລະການຜິດປົກກະຕິຂອງລູກໃນທ້ອງ. ການສຶກສາໃນມໍ່ໆມານີ້ໄດ້ເປີດເຜີຍຄວາມສາມາດຂອງການສັງກະສີທີ່ສູງໃນການລົບກວນການດູດຊືມທອງແດງແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການພັດທະນາໂລກເລືອດຈາງ.
Tags: ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ 569 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີການເກືອປາສະຫຼາມມີປະໂຫຍດ, ອົບແຫ້ງ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ມີປະໂຫຍດເກືອ pistachios, ເກືອແຫ້ງ