ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 93 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 5.9% | 1811 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 2.12 g | 76 g | 2.8% | 3% | 3585 g |
| ໄຂມັນ | 4.3 g | 56 g | 7.7% | 8.3% | 1302 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11.67 g | 219 g | 5.3% | 5.7% | 1877 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 5.9% | 1818 g |
| ນ້ໍາ | 79.17 g | 2273 g | 3.5% | 3.8% | 2871 g |
| Ash | 1.64 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 35 g | 900 g | 3.9% | 4.2% | 2571 g |
| Retinol | 0.033 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.019 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.4% | 7895 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.056 mg | 1.8 mg | 3.1% | 3.3% | 3214 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.327 mg | 5 mg | 6.5% | 7% | 1529 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.042 mg | 2 mg | 2.1% | 2.3% | 4762 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 10 g | 400 g | 2.5% | 2.7% | 4000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 3.3 mg | 90 mg | 3.7% | 4% | 2727 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.029 mg | 20 mg | 5.1% | 5.5% | 1944 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 203 mg | 2500 mg | 8.1% | 8.7% | 1232 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 36 mg | 1000 mg | 3.6% | 3.9% | 2778 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 3.8% | 2857 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 341 mg | 1300 mg | 26.2% | 28.2% | 381 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 21.2 mg | 1000 mg | 2.1% | 2.3% | 4717 g |
| ຟອສຟໍ, P | 56 mg | 800 mg | 7% | 7.5% | 1429 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.38 mg | 18 mg | 2.1% | 2.3% | 4737 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.181 mg | 2 mg | 9.1% | 9.8% | 1105 g |
| ທອງແດງ, Cu | 49 g | 1000 g | 4.9% | 5.3% | 2041 g |
| Selenium, ຖ້າ | 1.6 g | 55 g | 2.9% | 3.1% | 3438 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 2.3% | 4800 g |
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 11 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2.633 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 4: 0 ໂອລີ | 0.135 g | ~ | |||
| ມອນ 6-0 | 0.08 g | ~ | |||
| 8: 0 ຫົວສີໄຄ | 0.046 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.106 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.121 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.423 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 1.119 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.514 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 1.213 g | ນາທີ 16.8 г | 7.2% | 7.7% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.094 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 1.056 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.194 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 1.7% | 1.8% | |
| 18:2 Linoleic | 0.122 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.071 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.071 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 7.9% | 8.5% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.122 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 2.6% | 2.8% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 93 kcal.
- 0,167 ຊຸດ (5.5 ອໍ) ຜົນຜະລິດ = 137 g (127.4 kCal)
- ຜົນຜະລິດຊຸດ, 5.5 ອໍ = 822 g (764.5 kCal)
- ຈອກ (ບໍ່ໄດ້ກຽມພ້ອມ) = 245 g (227.9 kCal)
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 93 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ປະໂຫຍດຂອງມັນຕົ້ນ Exalop ແມ່ນຫຍັງ, ສ່ວນປະສົມແຫ້ງທີ່ກຽມໄວ້ດ້ວຍການຕື່ມນໍ້າ, ນົມແລະເນີຍ, ແຄລໍຣີ, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມັນຕົ້ນ Exalop, ສ່ວນປະສົມແຫ້ງທີ່ກຽມໄວ້ກັບ ການເພີ່ມນໍ້າ, ນໍ້ານົມແລະນໍ້າມັນ