ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 151 kCal | 1684 kCal | 9% | 6% | 1115 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 5.42 g | 76 g | 7.1% | 4.7% | 1402 g |
| ໄຂມັນ | 6.06 g | 56 g | 10.8% | 7.2% | 924 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17.7 g | 219 g | 8.1% | 5.4% | 1237 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 3.6% | 1818 g |
| ນ້ໍາ | 68.24 g | 2273 g | 3% | 2% | 3331 g |
| Ash | 1.48 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 31 g | 900 g | 3.4% | 2.3% | 2903 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| carotenes ບໍ່ມີເພດ; | 1 g | ~ | |||
| carotenes beta | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 55556 g |
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 77 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.095 mg | 1.5 mg | 6.3% | 4.2% | 1579 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.254 mg | 1.8 mg | 14.1% | 9.3% | 709 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 3.9 mg | 500 mg | 0.8% | 0.5% | 12821 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.474 mg | 5 mg | 9.5% | 6.3% | 1055 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.057 mg | 2 mg | 2.9% | 1.9% | 3509 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 42 g | 400 g | 10.5% | 7% | 952 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.18 g | 3 g | 6% | 4% | 1667 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.1 g | 10 g | 1% | 0.7% | 10000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.75 mg | 15 mg | 5% | 3.3% | 2000 g |
| beta tocopherol | 0.04 mg | ~ | |||
| ຊ່ວງ Tocopherol | 1.72 mg | ~ | |||
| tocopherol | 0.41 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 0.5 g | 120 g | 0.4% | 0.3% | 24000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.783 mg | 20 mg | 3.9% | 2.6% | 2554 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 135 mg | 2500 mg | 5.4% | 3.6% | 1852 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 99 mg | 1000 mg | 9.9% | 6.6% | 1010 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 3.2% | 2105 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 361 mg | 1300 mg | 27.8% | 18.4% | 360 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 54.2 mg | 1000 mg | 5.4% | 3.6% | 1845 g |
| ຟອສຟໍ, P | 137 mg | 800 mg | 17.1% | 11.3% | 584 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.68 mg | 18 mg | 3.8% | 2.5% | 2647 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.194 mg | 2 mg | 9.7% | 6.4% | 1031 g |
| ທອງແດງ, Cu | 64 g | 1000 g | 6.4% | 4.2% | 1563 g |
| Selenium, ຖ້າ | 19.4 g | 55 g | 35.3% | 23.4% | 284 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.64 mg | 12 mg | 5.3% | 3.5% | 1875 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 13.63 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 3.09 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ກາແລັກໂທສ | 0.01 g | ~ | |||
| lactose | 3.02 g | ~ | |||
| Maltose | 0.07 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 0.234 g | ~ | |||
| valine | 0.474 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.159 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.292 g | ~ | |||
| leucine | 0.545 g | ~ | |||
| lysine | 0.315 g | ~ | |||
| methionine | 0.121 g | ~ | |||
| threonine | 0.165 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.079 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.322 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 0.209 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.391 g | ~ | |||
| glycine | 0.166 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 1.761 g | ~ | |||
| Proline | 0.674 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.323 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.22 g | ~ | |||
| cysteine | 0.085 g | ~ | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 10 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ | |||||
| Transgender | 0.117 g | ສູງສຸດ 1.9 г | |||
| ໄຂມັນ trans monounsaturated | 0.084 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2.147 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 4: 0 ໂອລີ | 0.059 g | ~ | |||
| ມອນ 6-0 | 0.046 g | ~ | |||
| 8: 0 ຫົວສີໄຄ | 0.029 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.073 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.082 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.267 g | ~ | |||
| 15:0 ເພນທາເດກາໂນກ | 0.031 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 1.067 g | ~ | |||
| margarine 17-0 | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.431 g | ~ | |||
| 20:0 ອາຣາຊິນີ | 0.019 g | ~ | |||
| 22: 0, ລ. ມ | 0.014 g | ~ | |||
| 24: 0 ເຄື່ອງignາຍທາງການຄ້າ | 0.008 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 1.954 g | ນາທີ 16.8 г | 11.6% | 7.7% | |
| 14:1 Myristoleic | 0.027 g | ~ | |||
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.051 g | ~ | |||
| 16:1 ຊີ | 0.041 g | ~ | |||
| 16: 1 ຜ່ານ | 0.01 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 1.83 g | ~ | |||
| 18:1 ຊີ | 1.756 g | ~ | |||
| 18: 1 ຜ່ານ | 0.073 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.037 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (ໂອເມກ້າ -9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22:1 ຊີ | 0.001 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 1.663 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 14.8% | 9.8% | |
| 18:2 Linoleic | 1.395 g | ~ | |||
| 18: 2 trans isomer, ບໍ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈ | 0.033 g | ~ | |||
| 18: 2 ໂອເມກ້າ -6, ຊີຊີ, ຊີຊີ | 1.344 g | ~ | |||
| 18: 2 ອາຊິດ Linoleic ຊະນິດເຂັ້ມຂຸ້ນ | 0.018 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.251 g | ~ | |||
| 18: 3 ໂອເມກ້າ -3, linolenic alpha | 0.24 g | ~ | |||
| 18: 3 ໂອເມກ້າ -6, Gamma Linolenic | 0.011 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.003 g | ~ | |||
| 20:3 Eicosatrieene | 0.004 g | ~ | |||
| 20: 3 ໂອເມກ້າ -6 | 0.004 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.008 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.241 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 26.8% | 17.7% | |
| 22: 4 Docosatetraene, ໂອເມກ້າ -6 | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), ໂອເມກ້າ -3 | 0.001 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 1.371 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 29.2% | 19.3% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 151 kcal.
ຮ້ານອາຫານ, ແບບຄອບຄົວ, macaroni ແລະເນີຍແຂງ, ເມນູຂອງເດັກນ້ອຍ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B2 - 14,1%, ຟອສຟໍ - 17,1%, ເຊເລນຽມ - 35,3%
- Vitamin B2 ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາແບບ redox, ເພີ່ມຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງເຄື່ອງວິເຄາະສາຍຕາແລະການປັບຕົວທີ່ມືດ. ການໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນ B2 ທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລະເມີດສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ເຍື່ອເມືອກ, ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານສາຍຕາແລະແສງຕາເວັນ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ຊີລີນຽມ - ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງລະບົບປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງການກະ ທຳ ຂອງຮໍໂມນ thyroid. ຄວາມບົກຜ່ອງເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ Kashin-Beck (ໂລກກະດູກຜ່ອຍໂດຍມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຂໍ້ຕໍ່, ກະດູກສັນຫຼັງແລະຈຸດສຸດທ້າຍ), ພະຍາດ Keshan (ພະຍາດ myocardiopathy ແຜ່ລະບາດ), ເປັນໂຣກເລືອດຈາງ.
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 151 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ມັນມີປະໂຫຍດຫຍັງ? ຮ້ານອາຫານ, ຮູບແບບຄອບຄົວ, macaroni ແລະຊີດ, ເມນູເດັກນ້ອຍ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຮ້ານອາຫານ, ຮູບແບບຄອບຄົວ, macaroni ແລະຊີດ, ເມນູເດັກນ້ອຍ