ຮ້ານອາຫານແຄລໍຣີ່, ແບບຄອບຄົວ, ອາຫານຝຣັ່ງ. ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີແລະຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ.

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.

ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
ທາດອາຫານເລືອກຈຳນວນທຳ ມະດາ **% ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g% ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal100% ປົກກະຕິ
ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່289 kCal1684 kCal17.2%6%583 g
ທາດໂປຼຕີນ3.49 g76 g4.6%1.6%2178 g
ໄຂມັນ14.04 g56 g25.1%8.7%399 g
ຄາໂບໄຮເດດ33.3 g219 g15.2%5.3%658 g
ເສັ້ນໃຍ Alimentary3.9 g20 g19.5%6.7%513 g
ນ້ໍາ43.19 g2273 g1.9%0.7%5263 g
Ash2.08 g~
ວິຕາມິນ
ວິຕາມິນ B1, thiamine0.11 mg1.5 mg7.3%2.5%1364 g
ວິຕາມິນ B2, riboflavin0.057 mg1.8 mg3.2%1.1%3158 g
ວິຕາມິນ B5, pantothenic0.545 mg5 mg10.9%3.8%917 g
ວິຕາມິນ B6, pyridoxine0.236 mg2 mg11.8%4.1%847 g
ວິຕາມິນ C, ascorbic1.1 mg90 mg1.2%0.4%8182 g
ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE1 mg15 mg6.7%2.3%1500 g
beta tocopherol0.11 mg~
ຊ່ວງ Tocopherol6.47 mg~
tocopherol2.48 mg~
ວິຕາມິນ K, phylloquinone35.9 g120 g29.9%10.3%334 g
ວິຕາມິນ PP, ບໍ່2.564 mg20 mg12.8%4.4%780 g
ທາດອາຫານມະຫາພາກ
ໂພແທດຊຽມ, K545 mg2500 mg21.8%7.5%459 g
ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca17 mg1000 mg1.7%0.6%5882 g
ແມກນີຊຽມ, ມ29 mg400 mg7.3%2.5%1379 g
ໂຊດຽມ, ນາ357 mg1300 mg27.5%9.5%364 g
ຊູນຟູຣິກ, ສ34.9 mg1000 mg3.5%1.2%2865 g
ຟອສຟໍ, P124 mg800 mg15.5%5.4%645 g
ອົງປະກອບຕາມຮອຍ
ທາດເຫຼັກ, Fe0.91 mg18 mg5.1%1.8%1978 g
ມັງມັງກອນ, ມ0.235 mg2 mg11.8%4.1%851 g
ທອງແດງ, Cu112 g1000 g11.2%3.9%893 g
Selenium, ຖ້າ0.4 g55 g0.7%0.2%13750 g
ສັງກະສີ, Zn0.51 mg12 mg4.3%1.5%2353 g
ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ
ທາດແປ້ງແລະ dextrins33.61 g~
Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ)0.28 gສູງສຸດ 100 г
ນ້ ຳ ຕານ (dextrose)0.14 g~
sucrose0.06 g~
fructose0.09 g~
ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ
Arginine *0.191 g~
valine0.243 g~
ນັກປະຫວັດສາດ *0.055 g~
isoleucine0.12 g~
leucine0.179 g~
lysine0.141 g~
methionine0.044 g~
threonine0.109 g~
tryptophan0.049 g~
phenylalanine0.152 g~
ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້
Alanine0.109 g~
Aspartic acid0.757 g~
glycine0.098 g~
ກົດ glutamic0.529 g~
Proline0.109 g~
ເຊຣີນ0.125 g~
tyrosin0.098 g~
cysteine0.033 g~
ສໍເທນ
cholesterol1 mgສູງສຸດ 300 ມລກ
Campesterol11 mg~
Stigmasterol7 mg~
beta sitosterol27 mg~
ອາຊິດໄຂມັນ
Transgender0.104 gສູງສຸດ 1.9 г
ໄຂມັນ trans monounsaturated0.036 g~
ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ
ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ2.489 gສູງສຸດ 18.7 г
8: 0 ຫົວສີໄຄ0.006 g~
10:0 Capric0.007 g~
12:0 Lauric0.007 g~
14: 0 ຄວາມລຶກລັບ0.021 g~
15:0 ເພນທາເດກາໂນກ0.004 g~
16:0 ປາມມິກ1.524 g~
margarine 17-00.015 g~
18: 0 ສະຕີລິນ0.801 g~
20:0 ອາຣາຊິນີ0.048 g~
22: 0, ລ. ມ0.041 g~
24: 0 ເຄື່ອງignາຍທາງການຄ້າ0.017 g~
ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated3.358 gນາທີ 16.8 г20%6.9%
16:1 ປາ​ມິ​ໂທ​ລີ​ກ0.019 g~
16:1 ຊີ0.019 g~
17:1 Heptadecene0.008 g~
18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9)3.259 g~
18:1 ຊີ3.225 g~
18: 1 ຜ່ານ0.034 g~
20: 1 Gadoleic (ໂອເມກ້າ -9)0.069 g~
22: 1 Erucova (ໂອເມກ້າ -9)0.003 g~
22:1 ຊີ0.002 g~
22: 1 ຜ່ານ0.001 g~
ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated6.608 gຈາກ 11.2 ກັບ 20.659%20.4%
18:2 Linoleic5.757 g~
18: 2 trans isomer, ບໍ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈ0.068 g~
18: 2 ໂອເມກ້າ -6, ຊີຊີ, ຊີຊີ5.676 g~
18: 2 ອາຊິດ Linoleic ຊະນິດເຂັ້ມຂຸ້ນ0.013 g~
18:3 Linolenic0.839 g~
18: 3 ໂອເມກ້າ -3, linolenic alpha0.792 g~
18: 3 ໂອເມກ້າ -6, Gamma Linolenic0.046 g~
20:2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis0.005 g~
20:4 Arachidonic0.006 g~
ອາຊິດໄຂມັນ Omega-30.792 gຈາກ 0.9 ກັບ 3.788%30.4%
22: 4 Docosatetraene, ໂອເມກ້າ -60.001 g~
ອາຊິດໄຂມັນ Omega-65.734 gຈາກ 4.7 ກັບ 16.8100%34.6%
 

ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 289 kcal.

ຮ້ານອາຫານ, ແບບຄອບຄົວ, ອາຫານຝຣັ່ງ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B6 - 11,8%, ວິຕາມິນ K - 29,9%, ວິຕາມິນ PP - 12,8%, ໂພແທດຊຽມ - 21,8%, ຟອສຟໍ - 15,5%, ທາດມັງກາ - 11,8, 11,2, XNUMX%, ທອງແດງ - XNUMX%
  • Vitamin B6 ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຮັກສາລະບົບພູມຕ້ານທານ, ການສະກັດກັ້ນແລະຂະບວນການຕື່ນເຕັ້ນໃນລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ, ໃນການປ່ຽນເປັນກົດອາມີໂນ, ໃນການເຜົາຜະຫລານຂອງ tryptophan, lipids ແລະ nucleic, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງ erythrocytes, ປົກກະຕິໃນລະດັບປົກກະຕິ. ຂອງ homocysteine ​​ໃນເລືອດ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ B6 ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມຢາກອາຫານ, ການລະເມີດຂອງສະພາບຂອງຜິວຫນັງ, ການພັດທະນາຂອງ homocysteinemia, ພະຍາດເລືອດຈາງ.
  • ວິຕາມິນ K ຄວບຄຸມກ້າມເນື້ອໃນເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ K ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເວລາກ້າມ, ເຊິ່ງເປັນເນື້ອໃນທີ່ຕ່ ຳ ຂອງ prothrombin ໃນເລືອດ.
  • ວິຕາມິນ PP ເຂົ້າຮ່ວມໃນປະຕິກິລິຍາ redox ຂອງ metabolism ພະລັງງານ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລົບກວນສະພາບປົກກະຕິຂອງຜິວ ໜັງ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະລະບົບປະສາດ.
  • potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
  • Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
  • ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
  • ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການສະ ໜອງ ເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສ້າງລະບົບ cardiovascular ແລະໂຄງກະດູກ, ການພັດທະນາຂອງ dysplasia ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
Tags​: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 289 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອັນໃດເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຮ້ານອາຫານ, ແບບຄອບຄົວ, ມັນFrenchຣັ່ງທອດ, ແຄລໍຣີ, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຮ້ານອາຫານ, ແບບຄອບຄົວ, ມັນຣັ່ງທອດ

ອອກຈາກ Reply ເປັນ