capercaillie

ລາຍລະອຽດ Capercaillie

Capercaillie ແມ່ນນົກຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຂອງຄອບຄົວ Pheasant. ນໍ້າ ໜັກ ສະເລ່ຍ: 2-3 ກິໂລ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີບຸກຄົນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ. ຊີ້ນງົວໄມ້ແຊບທີ່ມີລົດຊາດແຊບມີສີເຂັ້ມແລະມີຄວາມຂົມຂື່ນເລັກນ້ອຍດ້ວຍລົດຊາດແຊບerous.

ລົດຊາດຂອງຊີ້ນ capercaillie ແມ່ນຂື້ນກັບສິ່ງທີ່ນົກກິນແລະໃນລະດູໃດ.

ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ພື້ນທີ່ໄມ້ກິນ ໝາກ ລີ້ນຈີ່, ຕາມ ລຳ ດັບ, ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຊີ້ນຈະມີລົດຊາດລີ້ນຈີ່. ໃນລະດູຫນາວ, capercaillie ກິນເຂັມສັກຢາແປກແລະດັ່ງນັ້ນຊີ້ນຈະມີລົດຊາດແຊບ.

ຖ້າທ່ານເອົາຊີ້ນທີ່ເປັນເນື້ອໄມ້ແລະຕື່ມນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູເລັກນ້ອຍກ່ອນແຕ່ງກິນ, ແລະຖອກເຫລົ້າແຫ້ງໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລົດຊາດສະເພາະຂົມຈະຫາຍໄປ.

ຄວາມຈິງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ! ເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນມີຄວາມອີ່ມ ໜຳ ສຳ ລານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮັກສາຊາກສັດສ່ວນທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບຂອງ ໝີ capercaillie ທີ່ຫ້ອຍຢູ່ເທິງຫົວປະມານສອງ - ສາມມື້.

ເຈົ້າ​ຮູ້​ບໍ່? ການລ່າສັດເພື່ອຊອກຫາເນື້ອໄມ້ແມ່ນວຽກທີ່ທ້າທາຍຍ້ອນວ່ານົກຊະນິດນີ້ມີສາຍຕາແລະໄດ້ຍິນ. ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການລ່າສັດແມ່ນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ໃນເວລາທີ່ຜູ້ຊາຍຈະລ່າສັດຜູ້ຍິງ.

ອົງປະກອບຂອງ

ຊີ້ນ grouse ເນື້ອໄມ້ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີຄຸນຄ່າດັ່ງນີ້:

• ໂມລິບດີນໍາ;
• ກົ່ວ;
• ນິກເກີນ;
• ແມກນີຊຽມ;
• ໂຊດຽມ;
• ດ້ວຍທາດການຊຽມ;
• ຟອສເຟດ;
• ໂພແທດຊຽມ;
• ຊູນຟູຣິກ;
• ທາດເຫຼັກ;
• fluorite;
• ທາດໄອໂອດິນ;
• ສັງກະສີ;
• ໂຄຣຽມ;
• cobalt;
• ທອງແດງ;
• chlorine;
• ວິຕາມິນ B;
• ວິຕາມິນອີ; ກ; ຮ; ພສ.

ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຊີ້ນ Capercaillie

ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຊີ້ນ grouse - 254kcal

ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນ (ອັດຕາສ່ວນຂອງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ):

• ທາດໂປຼຕີນ: 18g. (∼ 72 kcal)
• ໄຂມັນ: 20g. (∼ 180 kcal)
• ທາດແປ້ງ: 0.5g. (∼ 2 kcal)

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ການ ນຳ ໃຊ້ຊີ້ນເນື້ອໄມ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຍ້ອນຄຸນລັກສະນະດັ່ງກ່າວ:

• ກະຕຸ້ນການເຄື່ອນໄຫວຂອງກະດູກສັນຫຼັງແລະສະ ໝອງ;
• ຊ່ວຍໃນການປັບປຸງສະພາບຜິວແລະຜົມ;
• ຄວບຄຸມລະດັບ hemoglobin ແລະ glucose ໃນເລືອດ;
• ເລັ່ງການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນແລະການຂົນສົ່ງອົກຊີກັບຈຸລັງ;
• ປັບປຸງສະພາບທົ່ວໄປຂອງຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການທີ່ ສຳ ຄັນຢູ່ໃນມັນເປັນປົກກະຕິ;
• ມັນມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະລະບົບປະສາດ.

ຂໍ້ຫ້າມໃຊ້ Capercaillie

ບໍ່ມີ contraindications ສໍາລັບການກິນຊີ້ນ grouse ໄມ້ທີ່ພົບເຫັນ. ປັດໄຈດຽວຈະເປັນຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ.

ວິທີການໃຊ້ Capercaillie ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຊີ້ນຕົ້ມທີ່ຖືກຕົ້ມແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດ, ເຂົ້າ ໜົມ ເຢັນ, ແຊນວິດ. ຊີ້ນສັດປີກທີ່ອົບຢູ່ເຕົາອົບຫຼືປີ້ງໃສ່ຖ່ານປະສົມກັບເຫລົ້າແຫ້ງຫລືເຄິ່ງແຫ້ງແດງມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້. ຕ້ອງໃຊ້ເວລາປະມານ XNUMX ຊົ່ວໂມງເພື່ອຈືນຊີ້ນ, ຈົນກ່ວາປາຍຂອງມີດແທງຊີ້ນຢ່າງລະອຽດ.

ເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ແນະນໍາໃຫ້ໃສ່ມັນໃສ່ນໍ້າມັນແລະຮັບໃຊ້ກັບນໍ້າສົ້ມແກມສົ້ມແລະຂອງດອງ.

ການປະສົມປະສານກັບapplesາກໂປມ, berriesາກໄມ້ປ່າ, ເຫັດ, carrotsາກເຜັດ, ຜັກຊີ, ຜັກບົ່ວ, tomatoesາກເລັ່ນ, ມັນwillະລັ່ງຈະເນັ້ນລົດຊາດຂອງເນື້ອໄມ້ແລະເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ! ອາຫານຈານເກົ່າ - ໄມ້ຄ້ອນ“ ລາດຊະວົງ” ແຕກຕ່າງກັນໃນວິທີການກະກຽມ: ນົກຊະນິດດັ່ງກ່າວໄດ້ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຕັບຊີ້ນງົວແລະປີ້ງໃນຊອດ lingonberry. ແລະອາຫານພື້ນເມືອງໃນສະໄ old ກ່ອນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າເປັນຊີ້ນຕັດ, ມ້ວນຊີ້ນ, ສະເຕັກ, ມ້ວນກະລໍ່າປີແລະ kulebyaki ເຮັດຈາກຊີ້ນ capercaillie.

ສະຫຼັດຮັງຂອງ Capercaillie

ໝວດເຄື່ອງປຸງ

• ເຄື່ອງປ້ອນ 500 g
• ໄຂ່ 5
• ມັນຕົ້ນ 500 ກຣາມ
• ຜັກບົ່ວ 100 g
• ໝາກ ແຕງ 250 g
• ສີຂຽວ
• ເກືອ
• mayonnaise
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ
• ໄຂ່ນົກກະທາ 3-4 ໜ່ວຍ ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ

ການກະກຽມ

1. ຕົ້ມເຕົາອົບ Capercaillie ຈົນກວ່າຈະນຸ້ມ (ແຕ່ງກິນປະມານ 20 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ).
2. ໃຈ​ເຢັນ.
3. ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
4. ຜັກບົ່ວລະອຽດຟັກ.
5. ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ມັນ.
6. ປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີ (ເຮັດໄດ້ເພື່ອໃຫ້ຜັກບົ່ວບໍ່ມີລົດຊາດຂົມ).
7. ຈາກນັ້ນຖອກນ້ ຳ ອອກ.
8. ລ້າງຫົວຜັກບົ່ວໃນນ້ ຳ ເຢັນ.
9. ປອກເປືອກມັນຕົ້ນ.
10. ຮູ້ບຸນຄຸນ ສຳ ລັບແຄລອດເກົາຫລີຫລືຕັດເປັນເສັ້ນບາງໆ.
11. ຈືນມັນຕົ້ນໃສ່ໃນນ້ ຳ ມັນຜັກຫຼາຍ.
12. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຕົ້ນຕິດກັນ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ຈືນມັນເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ.
13. ຕັດແຕງເຂົ້າໄປໃນລອກ.
14. ແຍກສີຂາວຈາກສີເຫຼືອງ.
15. ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງສີຂາວໃນ grater ດີ.
16. ລະອຽດຟັກສີຂຽວ.
17. ປົນມັນຕົ້ນ (ປະໄວ້ມັນຕົ້ນບາງສ່ວນ ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ), ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ອຶ, ໂປຣຕີນ, ຜັກບົ່ວ.
18. ເກືອເພື່ອລົດຊາດ.
19. ລະດູທີ່ມີ mayonnaise.
20. ໃສ່ໃນຊາມສະຫຼັດ.
21. ປົ່ນດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພທີ່ລະອຽດ.
22. ເຮັດໃຫ້ເລິກເຊິ່ງ.
23. ໃສ່ມັນຕົ້ນໃນວົງມົນ.
24. ເອົາໄຂ່ນົກກະທາທີ່ຕົ້ມແລ້ວແລະປອກເປືອກລົງໃສ່ໃນນໍ້າສ້າງ.
25. ຖ້າບໍ່ມີໄຂ່ນົກກະທາ, ທ່ານສາມາດຜະລິດໄຂ່ຈາກໄຂ່ຂາວເພື່ອປະດັບສະຫຼັດນີ້.
26. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ພວກມັນປົນກັບ mayonnaise, ຕື່ມໃສ່ສີຂຽວທີ່ລະອຽດ, ປັ້ນ ໝາກ ບານນ້ອຍໆຈາກມວນນີ້ແລະວາງໃສ່ສະຫຼັດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ Capercaillie ໃນປ່າ - ເບິ່ງໃນວີດີໂອຂ້າງລຸ່ມນີ້: