ສູດເຮັດສະຫຼັດຊີດ. ພະລັງງານ, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີແລະຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບສະຫຼັດຊີດ

ຜັກກາດຂາວ 100.0 (ກຼາມ)
ຫມາກໂປມ 2.0 (ຊິ້ນ)
ເນີຍແຂງແຂງ 100.0 (ກຼາມ)
mayonnaise 2.0 (ບ່ວງໂຕະ)
ວິທີການກະກຽມ

Mayonnaise ແມ່ນເພີ່ມໃສ່ຜັກກາດຟັກລະອຽດ, ຫມາກໂປມຮູ້ບຸນຄຸນແລະເນີຍແຂງແລະປະສົມ.

ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.

ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
ທາດອາຫານເລືອກຈຳນວນທຳ ມະດາ **% ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g% ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal100% ປົກກະຕິ
ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່153.4 kCal1684 kCal9.1%5.9%1098 g
ທາດໂປຼຕີນ5.6 g76 g7.4%4.8%1357 g
ໄຂມັນ11.6 g56 g20.7%13.5%483 g
ຄາໂບໄຮເດດ7.2 g219 g3.3%2.2%3042 g
ກົດອິນຊີ0.6 g~
ເສັ້ນໃຍ Alimentary1.3 g20 g6.5%4.2%1538 g
ນ້ໍາ65.2 g2273 g2.9%1.9%3486 g
Ash0.5 g~
ວິຕາມິນ
ວິຕາມິນ A, RE100 g900 g11.1%7.2%900 g
Retinol0.1 mg~
ວິຕາມິນ B1, thiamine0.03 mg1.5 mg2%1.3%5000 g
ວິຕາມິນ B2, riboflavin0.08 mg1.8 mg4.4%2.9%2250 g
ວິຕາມິນ B4, choline1.4 mg500 mg0.3%0.2%35714 g
ວິຕາມິນ B5, pantothenic0.07 mg5 mg1.4%0.9%7143 g
ວິຕາມິນ B6, pyridoxine0.09 mg2 mg4.5%2.9%2222 g
ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ6.2 g400 g1.6%1%6452 g
ວິຕາມິນ B12, cobalamin0.3 g3 g10%6.5%1000 g
ວິຕາມິນ C, ascorbic13.2 mg90 mg14.7%9.6%682 g
ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE3.5 mg15 mg23.3%15.2%429 g
ວິຕາມິນ H, biotin0.2 g50 g0.4%0.3%25000 g
ວິຕາມິນ PP, ບໍ່1.2296 mg20 mg6.1%4%1627 g
niacin0.3 mg~
ທາດອາຫານມະຫາພາກ
ໂພແທດຊຽມ, K226.5 mg2500 mg9.1%5.9%1104 g
ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca202.9 mg1000 mg20.3%13.2%493 g
ແມກນີຊຽມ, ມ17.8 mg400 mg4.5%2.9%2247 g
ໂຊດຽມ, ນາ223.2 mg1300 mg17.2%11.2%582 g
ຊູນຟູຣິກ, ສ8.6 mg1000 mg0.9%0.6%11628 g
ຟອສຟໍ, P114.6 mg800 mg14.3%9.3%698 g
chlorine, Cl6.9 mg2300 mg0.3%0.2%33333 g
ອົງປະກອບຕາມຮອຍ
ອາລູມິນຽມ, Al150.7 g~
Bohr, B.169.4 g~
ວານາໂນ, V2.3 g~
ທາດເຫຼັກ, Fe1.6 mg18 mg8.9%5.8%1125 g
ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ1.6 g150 g1.1%0.7%9375 g
Cobalt, ບໍລິສັດ1 g10 g10%6.5%1000 g
ມັງມັງກອນ, ມ0.0712 mg2 mg3.6%2.3%2809 g
ທອງແດງ, Cu86.6 g1000 g8.7%5.7%1155 g
ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ.4.9 g70 g7%4.6%1429 g
ນິກເກີນ, ນ11.9 g~
Rubidium, Rb35.6 g~
fluorine, F6.1 g4000 g0.2%0.1%65574 g
Chrome, Cr3 g50 g6%3.9%1667 g
ສັງກະສີ, Zn0.8778 mg12 mg7.3%4.8%1367 g
ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ
ທາດແປ້ງແລະ dextrins0.5 g~
Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ)5.8 gສູງສຸດ 100 г

ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 153,4 kcal.

ສະຫຼັດຊີດ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນເອ - 11,1%, ວິຕາມິນ C - 14,7%, ວິຕາມິນອີ - 23,3%, ແຄວຊຽມ - 20,3%, ຟອສຟໍ - 14,3%
  • ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
  • ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
  • ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
  • ດ້ວຍທາດການຊຽມ ແມ່ນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງກະດູກຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນຜູ້ຄວບຄຸມລະບົບປະສາດ, ເຂົ້າຮ່ວມການຫົດຕົວຂອງກ້າມເນື້ອ. ການຂາດແຄນແຄວຊຽມ ນຳ ໄປສູ່ການ ກຳ ນົດກະດູກສັນຫຼັງ, ກະດູກສັນຫຼັງແລະສ່ວນທີ່ສຸດຂອງຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງເປັນໂລກກະດູກພຸນ.
  • Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
 
ອົງປະກອບຂອງແຄລໍລີ່ແລະເຄມີຂອງສ່ວນປະກອບຂອງສູດອາຫານສະຫຼັດເນີຍແຂງຕໍ່ 100 g
  • 28 kCal
  • 47 kCal
  • 364 kCal
  • 627 kCal
Tags​: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 153,4 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານສະຫຼັດຊີດ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ

ອອກຈາກ Reply ເປັນ