ເນີຍແຂງເຫຼົ່ານີ້ສະທ້ອນເຖິງປະເພນີແລະລົດຊາດຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງພວກເຂົາ - ບັນດາປະເທດທີ່ພວກເຂົາກຽມພ້ອມແລະມັກກິນ. ຄວາມຮູ້ນີ້ຈະມີປະໂຫຍດຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງເດີນທາງຫຼືພຽງແຕ່ຢາກຂະຫຍາຍຂອບເຂດຂອງທ່ານດ້ວຍຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານມັກ.
Maytag Blue, США
ເນີຍແຂງນີ້ແມ່ນເປັນທຸລະກິດຂອງຄອບຄົວຕັ້ງແຕ່ປີ 1941 ແລະມີຄຸນຄ່າທາງດ້ານຫັດຖະກໍາແລະປະເພນີອັນດີງາມຂອງມັນ. Maytag Blue ແມ່ນຫນຶ່ງໃນເນີຍແຂງສີຟ້າທໍາອິດທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນອາເມລິກາໂດຍຊາວອາເມລິກາແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ຮັບການເຄົາລົບໂດຍສະເພາະ.
ເນີຍແຂງແມ່ນຜະລິດບົນພື້ນຖານຂອງນົມງົວແລະມີອາຍຸ 5 ເດືອນ. ມັນໄດ້ຖືກກິນທັງສອງແຍກຕ່າງຫາກແລະເພີ່ມໃສ່ສະຫຼັດ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດນາວອ່ອນໆ. ມັນດີກັບເຫຼົ້າຂາວທີ່ມີລົດຊາດສົ້ມ.
Jarlsberg, ນໍເວ
ເນີຍແຂງທີ່ມັກທີ່ສຸດຂອງຊາວ Norwegians ມີຊື່ຂອງເຈົ້າຊາຍ Viking, ເຊິ່ງໄດ້ ນຳ ເອົາສູດຊີດມາສູ່ປະເທດນີ້. ສູດໄດ້ສູນເສຍໄປແລະໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູພຽງແຕ່ໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ XNUMX.
ຊາວ Norwegians ມີຄວາມພູມໃຈຫຼາຍກັບເນີຍແຂງ Jarlsberg. ມັນຖືກຜະລິດຈາກນົມໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນຂອງງົວທີ່ຖືກດູດຊືມຢູ່ເຂດຮ່ອມພູພູ. ເນີຍແຂງຈະສຸກຂື້ນໃນເວລາ 100 ວັນຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນແລະປ່ຽນເປັນສີຂົມຂື່ນ, ສີທອງມີສີຂຽວອ່ອນໆ. ລົດຊາດຕົ້ນຕໍແມ່ນ milky ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. Jarlsberg ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍເຫຼົ້າຂາວ, ດອກກຸຫລາບແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງພ້ອມດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້.
ເນີຍແຂງWürchwitz, ເຢຍລະມັນ
ຂະບວນການຜະລິດເນີຍແຂງນີ້ແມ່ນຫນ້າຕົກໃຈເລັກນ້ອຍ: ມັນເຮັດດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງກິນເນີຍແຂງໃນບ້ານແລະສ້າງເປັນເປືອກສີນ້ໍາຕານໂດຍຜະລິດຕະພັນ metabolic ຂອງມັນ. ເນີຍແຂງມີລົດຊາດພິເສດ, ເຊິ່ງເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຮັດຊ້ໍາອີກ.
ເຖິງວ່າຈະມີການເກືອດຫ້າມເປັນບາງຄັ້ງຄາວ, ການຜະລິດWürchwitzerMilbenkäseຍັງສືບຕໍ່. ແລະສູດອາຫານພື້ນເມືອງ, ເຊິ່ງເອົາຮາກຂອງມັນກັບຄືນສູ່ຍຸກກາງ, ໄດ້ຖືກຖ່າຍທອດຈາກລຸ້ນສູ່ລຸ້ນ.
ເນີຍແຂງWürchwitzerMilbenkäseແມ່ນມີອາຍຸ 3 ເດືອນແລະມີຄວາມແຂງກະດ້າງ. ໃຫ້ບໍລິການຊີດຂົມເລັກນ້ອຍໃຫ້ເຫລົ້າຂາວ. ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງການທົດລອງໃຊ້ລົດWürchwitzerMilbenkäse.
Terrincho, ປະເທດ Portugal
ເນີຍແຂງ Terrincho ແມ່ນຜະລິດໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດຫຼາຍແລະບໍ່ໄດ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອການຜະລິດມວນມະຫາຊົນ, ແຕ່ ສຳ ລັບການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຂົມທີ່ແທ້ຈິງ. ຊື່ຂອງເນີຍແຂງແປວ່າເຂົ້າຈີ່ແກະ, ແລະທັດສະນະຂອງຊາວປອກຕຸຍການຕໍ່ມັນແມ່ນມີຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຫຼາຍ.
ເນີຍແຂງ Terrincho ແມ່ນນຸ່ມ, ເຮັດຈາກນົມແກະທີ່ເຮັດແລ້ວແລະມີອາຍຸ 30 ວັນ. ໃນໂຄງປະກອບ, ມັນຫັນອອກເປັນ malleable, ຂອງຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ. ລົດຊາດທັງ ໝົດ ຂອງເນີຍແກະ Terrincho ແມ່ນຖືກເປີດເຜີຍໃນໄລຍະທີ່ມີລົດຊາດແລະ ເໝາະ ສົມກັບເຫລົ້າປອກຕຸຍການ.
Herve, ປະເທດແບນຊິກ
ເນີຍແຂງ Herve ເຄີຍເປັນຊິບການຕໍ່ລອງຂອງຊາວກະສິກອນ. ນັບຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ XNUMXth, ເນີຍແຂງອ່ອນໆໄດ້ເຮັດໃຫ້ຊາວເບລຢ້ຽນໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນກາຍເປັນຊັບສົມບັດແຫ່ງຊາດ. ພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ມາ, Herve ໄດ້ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດສາກົນແລະເອົາຊະນະເຢຍລະມັນແລະອອສເຕີຍ.
ເນີຍແຂງມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆແລະເປືອກເປືອກສີແດງທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍພິເສດ. ເນີຍແຂງສຸກເປັນເວລາ 3 ເດືອນໃນຖ້ໍາທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີ microclimate ພິເສດແລະຍັງຄົງຢູ່ທີ່ນັ້ນຈົນເຖິງອາຍຸ. ລົດຊາດຂອງ Herve ແມ່ນຂຶ້ນກັບອາຍຸ – ທັງຄວາມອ່ອນ, ຄວາມເຄັມ ແລະແມ້ກະທັ້ງຄວາມຫວານ. ເນີຍແຂງຊາວເບລຢ້ຽນແມ່ນຮັບໃຊ້ດ້ວຍເບຍຕາມປະເພນີ.