ເນື້ອໃນ
ລາຍລະອຽດ
ໝາກ ອຶທີ່ແປກປະຫຼາດ, ເຊິ່ງມີຢູ່ທົ່ວໄປເຊັ່ນ ໝາກ ພ້າວທີ່ປັ່ນປ່ວນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແລະແຊບເທົ່ານັ້ນ. ໝາກ ພ້າວມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງແລະສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍໃນຫຼາຍໆພະຍາດ.
ໃນມື້ນີ້, ໝາກ ພ້າວບໍ່ແມ່ນສິ່ງແປກປະຫຼາດທີ່ບໍ່ສາມາດຄົ້ນພົບໄດ້ອີກຕໍ່ໄປ. ທ່ານສາມາດຊື້ພວກມັນໄດ້ທີ່ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າໃດໆ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້: ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າມັນຈະເລີນເຕີບໃຫຍ່, ມີຫຍັງຢູ່ໃນມັນ, ມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້, ແບ່ງປັນແລະກິນໄດ້ແນວໃດ, ໝາກ ພ້າວມີປະໂຫຍດແລະໃຜຄວນ ຈຳ ກັດການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນ. ພວກເຮົາກໍ່ຈະພະຍາຍາມປູກຕົ້ນ ໝາກ ພ້າວເພື່ອເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສຸກ.
ໝາກ ພ້າວແມ່ນ ໝາກ ຂອງຕົ້ນ ໝາກ ພ້າວ, ເຊິ່ງສາມາດມີອາຍຸຍືນເຖິງ 100 ປີແລະໃຫ້ຜົນຜະລິດໄດ້ຫລາຍກວ່າສີ່ຮ້ອຍແກ່ນຕໍ່ປີ. ໝາກ ໄມ້ບາງຄັ້ງມີນ້ ຳ ໜັກ 2.5 ກິໂລກຣາມ, ແລະຖືກປົກຄຸມດ້ວຍເປືອກແຂງ. ພາຍໃນແມ່ນເນື້ອເຍື່ອສີຂາວແລະນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວ.
ຊື່ຂອງ ໝາກ ກໍ່ຖືກແປມາຈາກພາສາປອກຕຸຍການວ່າ“ ລີງ”. ໝາກ ທີ່ປອກເປືອກສຸກແລ້ວມີສີນ້ ຳ ຕານສີແດງມີສາມສີເຊິ່ງຄ້າຍຄືກັບໃບ ໜ້າ ຂອງລີງ. ຜູ້ເກັບ ໝາກ ພ້າວ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ໄດ້ຝຶກແອບລີງລ້ຽງສັດເພື່ອປີນຝາມືແລະລຸດ ໝາກ ລົງ.
ໂດຍວິທີທາງການ, coconutາກພ້າວບໍ່ແມ່ນnutາກໄມ້ເລີຍ, ດັ່ງທີ່ເຊື່ອກັນທົ່ວໄປ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນເປັນstoneາກໄມ້ທີ່ເປັນຫີນ, ຄືກັບachາກ peach, apricot, cherry ຫວານຫຼື cherry. ການຈັດປະເພດທີ່ເຂັ້ມງວດມີດັ່ງນີ້: ການແບ່ງ angiosperm, ຊັ້ນ monocotyledonous, ລຳ ດັບຕົ້ນປາມ, ຕະກູນປາມ, ສະກຸນcoconutາກພ້າວແລະປະເພດpalmາກພ້າວ.
ເນື້ອໃນຂອງສ່ວນປະກອບແລະແຄລໍລີ່
onutາກພ້າວ, ເນື້ອເຍື່ອ, ວັດຖຸດິບອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ໂພແທສຊຽມ - 14.2%, ຟົດສະຟໍຣັດ - 14.1%, ທາດເຫຼັກ - 13.5%, ແມັງການີສ - 75%, ທອງແດງ - 43.5%, ເຊເລນຽມ - 18, 4%
- ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ 354 kcal
- ທາດໂປຼຕີນ 3.33 ກ
- ໄຂມັນ 33.49 g
- ທາດແປ້ງ 6.23 ກຣາມ
ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈກ່ຽວກັບ ໝາກ ພ້າວ
ພວກເຂົາເວົ້າວ່າ ໝາກ ພ້າວມີຢູ່ໃນໂລກເປັນເວລາຢ່າງ ໜ້ອຍ 3,000 ປີ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າພວກເຂົາຖືກເບິ່ງໂດຍໄດໂນເສົາ. ໃນມື້ນີ້ຕົ້ນໄມ້ນີ້ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນເຂດຮ້ອນຂອງທັງສອງ hemispheres: ໃນປະເທດ Brazil, ມາເລເຊຍ, ໄທ, ອິນໂດເນເຊຍ, ອິນເດຍ, ສີລັງກາ, ຫວຽດນາມ, ຟີລິບປິນ. ອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ຖືວ່າເປັນບ້ານເກີດຂອງຕົ້ນໄມ້.
ຫມາກພ້າວແມ່ນນ້ໍາແລະບໍ່ມັກ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນີ້, ພື້ນທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງພວກມັນແມ່ນກວ້າງຂວາງຫຼາຍ: ກະແສມະຫາສະ ໝຸດ ມີ ໝາກ ໄມ້ເກືອບທົ່ວໂລກ.
ໝາກ ພ້າວແມ່ນສະຫາຍທີ່ມີຊີວິດຊີວາ. ພວກມັນສາມາດລອຍຢູ່ໃນມະຫາສະ ໝຸດ ໄດ້ຕະຫຼອດປີ, ລ້າງຝັ່ງແລະແຕກງອກ: ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນພື້ນດິນຫລືໃນດິນຊາຍ. ປະຫວັດສາດຮູ້ກ່ຽວກັບກໍລະນີເມື່ອ ໝາກ ພ້າວເປັນສ່ວນບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງ, ເຖິງປະເທດນໍເວ.
ໝາກ ພ້າວເຕີບໃຫຍ່ເປັນກຸ່ມໃຫຍ່ຢູ່ເທິງຕົ້ນປາມ. ໝາກ ໄມ້ສຸກພາຍໃນ 9-10 ເດືອນແລະສາມາດບັນລຸເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 30 ຊັງຕີແມັດ, ໃນຂະນະທີ່ ໝາກ ແໜ້ນ ປະມານ 2-3 ກິໂລ.
ດ້ວຍຄວາມແປກໃຈ, ຢູ່ໄກຈາກມະຫາສະtheຸດ, ຕົ້ນcoconutາກພ້າວເຕີບໃຫຍ່, ມັນນ້ອຍກວ່າ. ເຫດຜົນສໍາລັບການນີ້ແມ່ນຈໍານວນເກືອຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສະກັດຈາກດິນຊາຍ. ມັນໄດ້ຖືກຄາດຄະເນວ່າຕົ້ນປາມຕົ້ນ ໜຶ່ງ ສະກັດເອົາເກືອ 1.34 ກິໂລຈາກດິນຕໍ່ປີ. ຢູ່ໃກ້ກັບມະຫາສະ,ຸດ, ມັນສາມາດບັນລຸຄວາມສູງຂອງອາຄານສິບຊັ້ນໄດ້.
ອີງຕາມຄວາມຫມາຍ, ຫມາກພ້າວແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ໃກ້ຊິດທີ່ສຸດກັບພະເຈົ້າ. ເອີ້ນວ່ານ້ ຳ ຂອງມະຫາສະ ໝຸດ ທັງ ໝົດ: ນ້ ຳ ມະຫາສະ ໝຸດ ຂື້ນສູງ ລຳ ຕົ້ນຂອງຕົ້ນປາມ, ກາຍເປັນນ້ ຳ ຫວານຂອງ ໝາກ ພ້າວ.
ໝາກ ພ້າວຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນພິທີ ກຳ ທາງສາສະ ໜາ ຮິນດູ. ບາງທີທັດສະນະຄະຕິທີ່ສັກສິດຕໍ່ລູກໃນທ້ອງແມ່ນຍ້ອນຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບຫົວຂອງມະນຸດ. ໝາກ ພ້າວໃນບັນດາເຜົ່າໄດ້ທົດແທນການເສຍສະຫຼະຂອງຄົນ.
ຜູ້ສອນສາດສະ ໜາ ໄດ້ເອີ້ນຕົ້ນຫມາກພ້າວນີ້ວ່າ“ ຕົ້ນໄມ້ທີ່ຂີ້ຄ້ານ”, ເຊື່ອວ່າມັນເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນເສື່ອມເສຍ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກາຍເປັນຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ໃນຂະນະທີ່ທຸກຄົນຕ້ອງເຮັດວຽກແລະຫາອາຫານຂອງຕົນເອງ.
ແລະຕົ້ນ ໝາກ ພ້າວບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫົດນ້ ຳ, ປຸງແຕ່ງຫລືສິ່ງອື່ນໆ. ພວກມັນປູກແລະເກີດ ໝາກ. ມັນປ່ຽນຊີວິດໃນສະຫວັນ: ເກັບ ໝາກ ພ້າວ, ແບ່ງມັນ - ດື່ມແລະດື່ມ. ດີ, ພວກເຮົາຮັກສິ່ງນັ້ນ.
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ພ້າວ
ຫມາກພ້າວແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຕົ້ນຕໍສໍາລັບເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງອາຊິດໄຂມັນຕ່າງໆ. ມັນແມ່ນເນື້ອເຍື່ອຂອງ ໝາກ ພ້າວທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍນໍ້າມັນ, ແລະທາດແຫຼວທີ່ຢູ່ພາຍໃນ ໝາກ ໄມ້ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະແລະແຮ່ທາດຫຼາຍ. ມັນເປັນຍ້ອນພວກເຂົາວ່ານໍ້າ ໝາກ ພ້າວສາມາດຫິວນໍ້າໄດ້ເຊັ່ນກັນ.
ເນື້ອCocາກພ້າວມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ, ຟື້ນຟູແລະບັນເທົາຄວາມເມື່ອຍລ້າຂອງກ້າມຊີ້ນ. ກົດ Panthenic ແລະ folic ແລະວິຕາມິນ B ມີຄວາມສໍາຄັນໃນຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານແລະສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະລະບົບປະສາດ.
ມີໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະທາດໄອໂອດິນຫຼາຍຢູ່ໃນcoconutາກພ້າວ. ພວກມັນສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ, ແລະທາດໄອໂອດິນແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຕ່ອມ endocrine.
ໝາກ ພ້າວແມ່ນມີເສັ້ນໃຍອາຫານແລະກົດໄຂມັນສູງ, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ພືດໃນ ລຳ ໄສ້. ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ບັນເທົາອາການອັກເສບໃນແຜກະເພາະແລະ ລຳ ໄສ້ອັກເສບ.
ວິຕາມິນ E ຖືວ່າເປັນ“ ວິຕາມິນຄວາມງາມ” ແລະດີຕໍ່ຜິວ. ນ້ ຳ ມັນonutາກພ້າວ ບຳ ລຸງແລະເຮັດໃຫ້ຜິວ ໜັງ ສົດຊື່ນ, ຊະລໍການແກ່ກ່ອນໄວ, ແລະຕໍ່ສູ້ກັບການອັກເສບເລັກນ້ອຍ. ອາຊິດ Lauric ສະກັດກັ້ນຈຸລິນຊີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດເຊື້ອພະຍາດ. ນອກຈາກນີ້, ນ້ ຳ ມັນcoconutາກພ້າວປັບປຸງສະພາບຂອງເສັ້ນຜົມແລະເລັບ.
ໝາກ ພ້າວເປັນອັນຕະລາຍ
ຫມາກພ້າວແມ່ນມີພະລັງງານສູງຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງຖືກ ທຳ ລາຍໃນຄົນທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ. ເນື່ອງຈາກດັດຊະນີ glycemic ສູງໃນໂຣກເບົາຫວານ, ຄວນກິນ ໝາກ ພ້າວດີກວ່າໂດຍໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກທ່ານ ໝໍ.
ໝາກ ພ້າວມີເສັ້ນໃຍອາຫານສູງແລະເປັນຢາລະບາຍນໍ້າຕາແບບ ທຳ ມະຊາດ. ສຳ ລັບຄົນທີ່ມັກເປັນໂລກຖອກທ້ອງ, ໝາກ ພ້າວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ ໝາກ ພ້າວສົດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ມັນກໍ່ເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ໃຫ້ອາຫານ ໜັກ ດັ່ງກ່າວແກ່ເດັກອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 2 ປີ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກພູມແພ້ ໝາກ ພ້າວມີຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂື້ນຈາກອາການແພ້.
ການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ພ້າວເຂົ້າໃນການແພດ
ໝາກ ພ້າວແມ່ນແນະ ນຳ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນທີ່ມັກຫຼີ້ນກິລາຫລືອອກ ກຳ ລັງກາຍ ໜັກ. ເພື່ອຮັກສາຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ເນື້ອເຍື່ອຂອງ ໝາກ ແຫ້ງເປືອກແຂງຈະບໍ່ແຊກແຊງແມ່ຖືພາແລະລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່.
ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນເສັ້ນໃຍສູງຂອງມັນ, ໝາກ ພ້າວຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມກະຕຸ້ນໃນ ລຳ ໄສ້ແລະຕໍ່ສູ້ກັບທ້ອງຜູກ. ນໍ້າມັນຫຸ້ມດ້ວຍເຍື່ອເມືອກທີ່ອັກເສບແລະເລັ່ງການຮັກສາຂອງພວກມັນ, ສະນັ້ນນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນບາດແຜໃນກະເພາະ, ລຳ ໄສ້, ກະເພາະ.
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໃນການນວດແລະເຄື່ອງ ສຳ ອາງ. ອາຊິດ Lauric, oleic ແລະ caprylic ແມ່ນດີ ສຳ ລັບຜິວ. ພວກມັນຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ, ກະຕຸ້ນຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານແລະມີຄຸນສົມບັດໃນການຮັກສາ. ຜິວຫນັງແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍສານອາຫານແລະຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍ.
ແຕ່ວ່າຜິວ ໜັງ ທີ່ມີນໍ້າມັນມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ຮູຂຸມຂົນອຸດຕັນ, ສະນັ້ນນໍ້າມັນຈຶ່ງ ເໝາະ ສົມກັບຜິວແຫ້ງ. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວຍັງສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບຜົມ, ເລັບ. ສະບູ, ຄຣີມແລະສິ່ງບ້ວນໆແມ່ນສ້າງຂື້ນບົນພື້ນຖານຂອງມັນ.
ວິຕາມິນອີໃນເນື້ອເຍື່ອເຮັດໃຫ້ຝາຂອງເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກ atherosclerosis ແລະໂດຍທົ່ວໄປປັບປຸງສະພາບຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານ ໝາກ ພ້າວສົດບໍ່ເກີນ 100-200 ກຣາມຕໍ່ມື້, ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະຕິດຕາມກວດກາປະລິມານແຄລໍລີ່.
ການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ພ້າວເຂົ້າໃນການແພດ
ໝາກ ພ້າວແມ່ນແນະ ນຳ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນທີ່ມັກຫຼີ້ນກິລາຫລືອອກ ກຳ ລັງກາຍ ໜັກ. ເພື່ອຮັກສາຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ເນື້ອເຍື່ອຂອງ ໝາກ ແຫ້ງເປືອກແຂງຈະບໍ່ແຊກແຊງແມ່ຖືພາແລະລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່.
ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນເສັ້ນໃຍສູງຂອງມັນ, ໝາກ ພ້າວຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມກະຕຸ້ນໃນ ລຳ ໄສ້ແລະຕໍ່ສູ້ກັບທ້ອງຜູກ. ນໍ້າມັນຫຸ້ມດ້ວຍເຍື່ອເມືອກທີ່ອັກເສບແລະເລັ່ງການຮັກສາຂອງພວກມັນ, ສະນັ້ນນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນບາດແຜໃນກະເພາະ, ລຳ ໄສ້, ກະເພາະ.
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໃນການນວດແລະເຄື່ອງ ສຳ ອາງ. ອາຊິດ Lauric, oleic ແລະ caprylic ແມ່ນດີ ສຳ ລັບຜິວ. ພວກມັນຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ, ກະຕຸ້ນຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານແລະມີຄຸນສົມບັດໃນການຮັກສາ. ຜິວຫນັງແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍສານອາຫານແລະຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍ.
ແຕ່ວ່າຜິວ ໜັງ ທີ່ມີນໍ້າມັນມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ຮູຂຸມຂົນອຸດຕັນ, ສະນັ້ນນໍ້າມັນຈຶ່ງ ເໝາະ ສົມກັບຜິວແຫ້ງ. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວຍັງສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບຜົມ, ເລັບ. ສະບູ, ຄຣີມແລະສິ່ງບ້ວນໆແມ່ນສ້າງຂື້ນບົນພື້ນຖານຂອງມັນ.
ວິຕາມິນອີໃນເນື້ອເຍື່ອເຮັດໃຫ້ຝາຂອງເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກ atherosclerosis ແລະໂດຍທົ່ວໄປປັບປຸງສະພາບຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານ ໝາກ ພ້າວສົດບໍ່ເກີນ 100-200 ກຣາມຕໍ່ມື້, ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະຕິດຕາມກວດກາປະລິມານແຄລໍລີ່.
ປຸງແຕ່ງ ໝາກ ພ້າວ
ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເນື້ອເຍື່ອຂອງcoconutາກພ້າວແມ່ນໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ; ໃນຮູບແບບແຫ້ງ, ມັນສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ໃນພະແນກຂະ ໜົມ ປັງໃນຮູບແບບຂອງການໂກນ. ນ້ ຳ onutາກພ້າວແລະນົມແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍກວ່າໃນອາຫານເອເຊຍ - ມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນແກງ, ປາແລະອາຫານປະເພດເມັດ.
ລົດຊາດຂອງເນື້ອເຍື່ອຕົວມັນເອງແລະນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມສຸກຂອງ ໝາກ ແຫ້ງເປືອກແຂງ. ອາຍຸຍັງນ້ອຍບໍ່ມີເນື້ອເຍື່ອດັ່ງກ່າວ, ໝາກ ໄມ້ເກືອບເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ຫວານແລະສົ້ມ. ຄ່ອຍໆ, ແຫຼວຫນາແລະກາຍເປັນຄ້າຍຄືວຸ້ນ. ມີນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍໃນແກ່ນແກ່; ສ່ວນໃຫຍ່ມັນແຂງຢູ່ຝາໃນຮູບແບບຂອງ ໝາກ ພ້າວສີຂາວ. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນໃນສະຫຼັດ, ຂະ ໜົມ, ແລະແມ້ແຕ່ແກງ.
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວແມ່ນໄດ້ມາຈາກເນື້ອເຍື່ອທີ່ກົດດັນ. ມັນສາມາດກິນໄດ້ຄືກັບມັນເບີປົກກະຕິແລະມີລົດຊາດຫມາກພ້າວຫວານ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາມັນແມ່ນເຮັດຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ, ຄີມ. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ ທຳ ມະຊາດມີຄວາມຫນາຢູ່ທີ່ +24 ອົງສາ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນລະລາຍ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຖືມັນໄວ້ໃນເວລາສັ້ນໆໃນອາບນ້ໍາຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນແຊ່.
ເມື່ອເຍື່ອບົດຂົ້ວຖືກແຊ່ນ້ ຳ ໃນນ້ ຳ, ແຫຼວກາຍເປັນນ້ ຳ ນົມcoconutາກພ້າວ. ມັນມັກຈະຖືກເພີ່ມໃສ່ໃນແກງເຊັ່ນວ່າ ຕຳ ຍຳ ທີ່ມີຊື່ສຽງ.
ນົມຫມາກພ້າວ
ທ່ານສາມາດຜະລິດນົມ ໝາກ ພ້າວແບບ ທຳ ມະຊາດເອງ.
ມັນແມ່ນ drunk neat ແລະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍ desserts. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນອາຫານອາຊີ. ຫຼັງຈາກບີບເອົາເນື້ອເຍື່ອແລ້ວ, ໝາກ ພ້າວຍັງເຫຼືອຢູ່ເຊິ່ງສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໃນສູດສູດຕໍ່ໄປ.
ໝາກ ພ້າວສົດແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຜະລິດນົມ, ແຕ່ເຄື່ອງດື່ມຍັງສາມາດຜະລິດຈາກໂກນແຫ້ງ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະມີຫຼາຍ ໜ້ອຍ ແລະແຊບຫຼາຍ.
- ໝາກ ພ້າວ ໝາກ ພ້າວ - ແກ້ວ
- ນ້ໍາ
ຖອດເປືອກຫອຍສີ ດຳ ຊັ້ນນອກອອກຈາກເນື້ອເຍື່ອ, ຈາກນັ້ນປີ້ງຫລືຟັກດ້ວຍການປະສົມ. ໂອນເຂົ້າໄປໃນໂຖແລະຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ເພື່ອໃຫ້ມັນພຽງແຕ່ປົກປິດເນື້ອ ໜັງ. ປະໄວ້ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາລົງໃສ່ຜ້າເຊັດໂຕທີ່ມີຜ້າພັນບາດແລະບີບນ້ ຳ ນົມລົງເທິງຊາມ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງບີບອອກເກືອບແຫ້ງ.
ນົມແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ມື້, ບ່ອນທີ່ມັນຄ່ອຍ gradually ໜາ ແລະແບ່ງອອກເປັນສອງຊັ້ນ. “ ຄີມcoconutາກພ້າວ” ລຸກຂຶ້ນເທິງ - ສ່ວນໄຂມັນຂອງນົມ. ເຂົາເຈົ້າສາມາດ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງດຽວຫຼືປະສົມກັບນົມ.
ນົມonutາກພ້າວສາມາດທົດແທນນົມງົວ ທຳ ມະດາໄດ້ໃນສູດທັງົດ: ກັບກາເຟ, ເມື່ອປັ້ນແປ້ງ, ປີ້ງຊີ້ນ. ມັນເຮັດໃຫ້ອາຫານທັງanົດມີລົດຊາດtyາກໄມ້ທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ.
ໂກນທີ່ໄດ້ຮັບສາມາດຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບທີ່ 80 ອົງສາ, ກະຕຸ້ນເປັນບາງໂອກາດ. ໂອນເຂົ້າໄປໃນກະປsealedອງປິດຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມເຢັນ.
ວິທີການເລືອກແລະເກັບ ໝາກ ພ້າວ
ໝາກ ພ້າວແມ່ນຂາຍຢູ່ສອງລັດຄື: ສີຂຽວ, ແລະສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມ. ສຸດຍອດທີ່ສຸດ,“ ກົງຈາກຕົ້ນໄມ້” - ໝາກ ພ້າວສີຂຽວ, ພວກມັນຖືກສົ່ງໃຫ້ໄວທີ່ສຸດແລະເກັບກ່ຽວໄດ້ໃນເວລາຍັງ ໜຸ່ມ. ແຕ່ການເຮັດຄວາມສະອາດພວກມັນແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ແລະມັນກໍ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍ.
ທ່ານສາມາດເລືອກ ໝາກ ພ້າວສີນ້ ຳ ຕານທີ່ດີ - ມັນຖືກປອກເປືອກແລ້ວແລະທ່ານສາມາດເຫັນເສັ້ນໃຍຢູ່ເທິງມັນ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບຮູບລັກສະນະ - ໃນຄວາມເສຍຫາຍເລັກນ້ອຍ, ໝາກ ແຫ້ງເປືອກແຂງໄວຂື້ນ, ສະນັ້ນ, ໝາກ ພ້າວຄວນປາດສະຈາກຮອຍແຕກແລະຮອຍແຕກ.
ສັ່ນ ໝາກ ແຫ້ງເປືອກແຂງ - ທ່ານສາມາດໄດ້ຍິນສຽງແຫຼວທີ່ລະລາຍອອກໃນ ໝາກ ສຸກ. ໝາກ ພ້າວຄວນ ໜັກ ດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ. ຫອຍຄວນຈະແຫນ້ນ, ບໍ່ບີບແລະກົດຈາກການກົດດ້ວຍນິ້ວມື. ສີມ້ານທີ່ມັນແມ່ນ, ທີ່ດີກວ່າ.
ຫຼັງຈາກຊື້ ໝາກ ພ້າວ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເກັບມັນໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ, ແຕ່ໃຫ້ເປີດມັນແລະກິນມັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຂະຫຍາຍ ໝາກ ແຫ້ງເປືອກແຂງດ້ວຍສາມ“ ຕາ” ຕໍ່ທ່ານ. ເອົາມີດຫລື screwdriver ບາງໆເຂົ້າໄປໃນໃຈກາງ, ເຮັດເປັນຮູ. ປັ່ນ ໝາກ ນາວລົງແລະຖອກນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວອອກ.
ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາເປືອກອອກ. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຕີມັນດ້ວຍໄມ້ຄ້ອນເທົ້າຫຼືຖິ້ມ ໝາກ ໂມລົງໃສ່ພື້ນ. ແຕ່ມີວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງກວ່ານີ້: ດ້ວຍມີດຫລືຄ້ອນ ໜັກ, ແຕະໃສ່ ໜ້າ ດິນຂອງ ໝາກ ພ້າວ, ຖືເອົາມັນໂຈະໄວ້ໃນມືຂອງທ່ານ. ແຕ່ລະໄລຍະມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫັນໄປຫາອີກຂ້າງ ໜຶ່ງ.
ຄ່ອຍໆ, ຫອຍຈະເລີ່ມຊ້າກວ່າຊິ້ນ. ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ໂຍກຍ້າຍອອກ, ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ປົ່ງອອກມາຄວນຈະຖືກຕັດດ້ວຍມີດ. ພາຍໃນຈະເປັນເນື້ອຫນັງສີຂາວ, ແລະເປືອກອ່ອນສີນ້ ຳ ຕານດ້ານນອກສາມາດຖອດອອກໄດ້ຖ້າຕ້ອງການ.
ເມື່ອເປີດແລ້ວ, ໝາກ ພ້າວຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຖັງທີ່ປະທັບຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ XNUMX ມື້. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ຮູ້ບຸນຄຸນແລະແຫ້ງເນື້ອເຍື່ອ. ມັນຖືກເກັບຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນກະປwithອງທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະດູດເອົາກິ່ນຕ່າງປະເທດທັງ ໝົດ.
ຖ້າທ່ານຊື້ແປ້ງ ໝາກ ພ້າວທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບສ່ວນປະກອບ: ຜະລິດຕະພັນບໍ່ຄວນມີສ່ວນປະກອບອື່ນນອກ ເໜືອ ຈາກ ໝາກ ພ້າວ.
ວິທີການປູກຕົ້ນ ໝາກ ພ້າວ
ຊາວເມືອງແຄມຝັ່ງທະເລປາຊີຟິກປູກຕົ້ນ ໝາກ ພ້າວເມື່ອເດັກເກີດ
ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທ່ານຕ້ອງການ ໝາກ ພ້າວທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການແຕກງອກ: ຂະ ໜາດ ກາງ, ເປັນຮູບຂອບຂະ ໜາດ ທີ່ມັກ, ໃນຜິວ ໜັງ, ບໍ່ໄດ້ຮັບການ ບຳ ບັດ, ກະທົບກະເທືອນເມື່ອສັ່ນ, ເຊິ່ງສະແດງເຖິງການສະ ໜອງ ນ້ ຳ ທີ່ບັນຈຸສານອາຫານ ສຳ ລັບຕົ້ນອ່ອນ.
ໝາກ ພ້າວຕ້ອງສຸກ. ກະລຸນາຮັບຊາບວ່າ ໝາກ ພ້າວສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຢູ່ໃນຮ້ານຂອງພວກເຮົາ - ສີນ້ ຳ ຕານ - ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກກ່ອນການສຸກ. ເພາະສະນັ້ນ, ໂອກາດຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຊີວິດບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.
ສະນັ້ນ, ຈຶ່ງມີຜູ້ສະ ໝັກ ເຂົ້າຕົ້ນປາມທີ່ສວຍງາມ. ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາລົງໃນນ້ ຳ ເປັນເວລາຫລາຍມື້ເຊິ່ງມັນຈະສ້າງເງື່ອນໄຂ ທຳ ມະຊາດໃຫ້ແກ່ການແຕກງອກ. ກະກຽມຖັງປູກທີ່ມີຂະ ໜາດ ເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງ ໝາກ ພ້າວສອງເທົ່າ. ຕື່ມມັນດ້ວຍດິນວ່າງທີ່ມີທາດບໍາລຸງດ້ວຍດິນຊາຍ. ຖ້າມີ humus ຫຼື peat, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ.
ຕົ້ນ ໝາກ ພ້າວແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຂອງດິນ. Moisten ມັນດີ. ມັນຈໍາເປັນ. ເອົາ ໝາກ ພ້າວວາງໄວ້ຂ້າງໃນຖັງ, ເພື່ອໃຫ້ຕາເບິ່ງໄປທາງຂ້າງ. ງອກຈະອອກມາຈາກພວກມັນ. ສ່ວນຫຼາຍມັນຈະງອກອອກມາຫຼັງຈາກ“ ແຊ່” ໝາກ ພ້າວ. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າ ໝາກ ໄມ້ຖືກເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ກິນ ໝາກ ພ້າວພຽງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເທົ່ານັ້ນ. ຄັ້ງທີສອງ - ກັບງອກໃນອະນາຄົດຄວນຕັ້ງຢູ່ໃນລະດັບດຽວກັນກັບຫນ້າດິນ.
ຢ່າຄາດຫວັງວ່າຈະໄດ້ຜົນໄວ. ຂະບວນການໃຊ້ເວລາເຖິງຫົກເດືອນ. ໄວໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນແລະຊຸ່ມ. ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ 30 ° C. ມັນດີວ່າມັນເປັນລະດູຮ້ອນ.
ໃນຂະນະທີ່ມັນເຕີບໃຫຍ່, ຕົ້ນໄມ້ຈະຖືກປູກເຂົ້າໃນ ໝໍ້ ໃຫຍ່ເພື່ອໃຫ້ມີຊ່ອງຫວ່າງໃນການພັດທະນາລະບົບຮາກ. ຕົ້ນປາມຕ້ອງການແສງສະຫວ່າງ, ຄວາມອົບອຸ່ນແລະຄວາມຊຸ່ມຫຼາຍ.