ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ Crucian

crucian carp ເປັນປາທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນເກືອບທຸກພາກສ່ວນຂອງຮ່າງກາຍບ່ອນທີ່ມີນໍ້າຢູ່. Crucian carp ມີຊີວິດລອດເມື່ອປາຊະນິດອື່ນຕາຍ. ອັນນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຊັ້ນເຂດຮ້ອນ crucian ສາມາດrowັງເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຕົມແລະລະດູ ໜາວ ໃນສະພາບດັ່ງກ່າວ, ຢູ່ໃນສະພາບທີ່ມີການລະງັບການເຄື່ອນໄຫວ. ການຈັບປາcruາ crucian ເປັນກິດຈະ ກຳ ທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ປາຊະນິດນີ້ມີຊີ້ນທີ່ມີລົດຊາດຂ້ອນຂ້າງດີ, ສະນັ້ນມີອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບແລະແຊບຫຼາຍຢ່າງ.

ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ Crucian ແມ່ນຜູ້ຕາງຫນ້າທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງຄອບຄົວຊັ້ນເຂດຮ້ອນແລະສະກຸນຂອງຊື່ດຽວກັນ - ສະກຸນຂອງຊັ້ນວາງ crucian. ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ crucian ມີຮ່າງກາຍສູງທີ່ບີບອັດຈາກທັງສອງດ້ານ. ຄີຫຼັງຂອງປາແມ່ນຍາວ, ແລະຫລັງຕົວມັນເອງ ໜາ. ຮ່າງກາຍຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່, ກ້ຽງກັບການ ສຳ ພັດ, ເກັດ. ສີຂອງປາອາດຈະແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ຂື້ນກັບທີ່ຢູ່ອາໄສ.

ໃນ ທຳ ມະຊາດ, ມີປາຄາບ crucian 2 ຊະນິດ: ເງິນແລະ ຄຳ. ຊະນິດທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຊັ້ນເຂດຮ້ອນຂອງເງິນ. ມີອີກຊະນິດ ໜຶ່ງ - ການຕົກແຕ່ງ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການອົບຣົມທຽມແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງນັກສັດນ້ ຳ ຫຼາຍຄົນພາຍໃຕ້ຊື່“ ປາ ຄຳ”.

ເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຂອງຊັ້ນເຂດຮ້ອນ crucian

ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ Crucian

ຊີ້ນປາວານ Crucian ມີປະລິມານທາດໂປຼຕີນສູງ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງມັນແມ່ນ 87 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນສົດ.

100 g ຂອງຊັ້ນເຂດຮ້ອນ crucian ຕົ້ມປະກອບດ້ວຍ 102 kcal, ແລະມູນຄ່າພະລັງງານຂອງຊັ້ນເຂດຮ້ອນປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນແມ່ນ 126 kcal ຕໍ່ 100 g. ການບໍລິໂພກຊັ້ນເຂດຮ້ອນຂອງຊັ້ນໄມ້ crucian ຈະບໍ່ ນຳ ໄປສູ່ໂລກອ້ວນ.

  • ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຕໍ່ 100 ກຼາມ:
  • ທາດໂປຼຕີນ, gr 17.7
  • ໄຂມັນ, gr 1.8
  • ທາດແປ້ງ, gr -
  • ຂີ້ເທົ່າ, gr 1.6
  • ນໍ້າ, gr 79
  • ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່, kcal 87

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຊັ້ນເຂດຮ້ອນ crucian

Crucian carp ມີເຖິງ 60% ຂອງພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ, ນັ້ນແມ່ນຫຼາຍກ່ວາຊັ້ນເຂດຮ້ອນ. ເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງ crucian carp ບັນລຸເຖິງ 6-7%, ເນື້ອໃນຂອງໂປຣຕີນແມ່ນ 18% ຂອງນ້ ຳ ໜັກ ສົດ. ປາແມ່ນຜະລິດຕະພັນພຽງຢ່າງດຽວທີ່ມີວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນໄດ້ເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A, C, D, E ແລະວິຕາມິນ B.

ມັນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍທາດໄອໂອດິນ, ແມງການີສ, ທອງແດງແລະສັງກະສີ, ໂດຍສະເພາະຈາກທະເລ. ມີທາດໄອໂອດີຫຼາຍຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງປາຢູ່ທາງ ໜ້າ (ປາ, ນົກກຸ້ງ, ປາ, ປາຄໍ່ crucian, ແລະອື່ນ)). ປາຊະນິດນີ້, ພ້ອມກັບຊີ້ນໄກ່, ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂປຣຕີນຄຸນນະພາບສູງ, ເຊິ່ງບັນຈຸມີກົດອະມິໂນທັງessentialົດທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ Crucian

ຊາວ ໜຸ່ມ ຜູ້ທີ່ກິນປາຫຼາຍຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍມັກຈະປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນໂຮງຮຽນ. ການເພິ່ງພາອາໄສຄວາມສະຫຼາດກ່ຽວກັບປະລິມານປາທີ່ກິນໄດ້ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ - ຄວາມສາມາດໃນການເບິ່ງເຫັນທາງກວ້າງຂອງພື້ນແລະການປາກເວົ້າເພີ່ມຂື້ນ 6%. ແລະນີ້ແມ່ນມາຈາກອາຫານປາ ໜຶ່ງ ອາທິດ! ແລະເນື້ອໃນຂອງປາທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນ ໜຸ່ມ ໄດ້ກາຍເປັນເຫດຜົນ, ອີງຕາມນັກຄົ້ນຄວ້າຊາວສະວີເດັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມສາມາດດ້ານຈິດໃຈເກືອບສອງເທົ່າ.

ປາໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຫັນມາເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ການພັດທະນາຈິດໃຈຂອງເດັກນ້ອຍ. ສະນັ້ນ, ຄວນກິນປາຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ການລວມເອົາປາໄຂມັນໃນຄາບອາຫານຂອງແມ່ຍິງຖືພາມີຜົນດີຕໍ່ການເບິ່ງເຫັນຂອງເດັກໃນທ້ອງ.

ອີງຕາມນັກວິທະຍາສາດຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Bristol, ຜູ້ທີ່ຄົ້ນພົບຮູບແບບນີ້, ເຫດຜົນຂອງມັນແມ່ນສານທີ່ພົບໃນນ້ ຳ ມັນປາ. ພວກເຂົາເລັ່ງການເຕີບໂຕເຕັມຂອງສະ ໝອງ ຂອງເດັກ. ສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບເດັກແມ່ນກົດໄຂມັນທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຈຸລັງເສັ້ນປະສາດ.

ພວກມັນຖືກພົບເຫັນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນປາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີໃນນົມແມ່. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນການປະສົມປອມທີ່ດີທີ່ສຸດ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ນັກວິທະຍາສາດແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມນ້ ຳ ມັນປາໃສ່ອາຫານສູດ.

ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ

ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ Crucian

ທ່ານບໍ່ຄວນລວມເອົາຜ້າພົມ crucian ຂົ້ວໃນອາຫານຂອງທ່ານ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກ ລຳ ໄສ້. ແລະມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ແຄລໍລີ່ເທົ່ານັ້ນ. ເມື່ອຈືນ, ສານອາຫານສ່ວນຫຼາຍຈະສູນເສຍ, ນັ້ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນກາຍເປັນເກືອບເປັນກາງ, ຖ້າບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ການໂຫຼດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, reາກໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບຢູ່ພາຍໃຕ້ການໂຈມຕີ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າເຈົ້າຍຶດtheັ້ນຫຼັກການຂອງອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ crucian carp ໃນຮູບແບບຕົ້ມຫຼື ໜຶ້ງ.

ສາມາດ ນຳ ໄປອົບໃສ່ຟອຍຫລືຂົ້ວໃສ່ເຕົາ Teflon, ມີນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ, ບໍ່ມີແປ້ງຫຼືສິ່ງເສບຕິດອື່ນໆ.

ວິທີການເລືອກເອົາຊັ້ນເຂດຮ້ອນ crucian ສົດ

ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ Crucian

ໃນເວລາທີ່ເລືອກເອົາຊັ້ນເຂດຮ້ອນສົດ, ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ກະດູກສັນຫຼັງແລະກະເພາະອາຫານ. ອະດີດຄວນຈະເປັນສີແດງຫຼືສີບົວ, ແລະໃນທີ່ສຸດກໍ່ບໍ່ຄວນໄຄ່.

ປຸງແຕ່ງອາຫານຊັ້ນເຂດຮ້ອນ crucian ປຸງແຕ່ງອາຫານ

Karasi ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຫຼາຍໆປະເທດ, ໃນນັ້ນມີຣັດເຊຍ. ພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການສາມາດເຮັດອາຫານການປຸງແຕ່ງທີ່ແທ້ຈິງອອກຈາກຊັ້ນວາງຂອງ crucian ເຊິ່ງໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກຫຍັງເລີຍ, ເພາະວ່າຊີ້ນແກະທີ່ crucian ແມ່ນແຊບ, ອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ ຳ ຫຼາຍ.

ຊີ້ນປາຄາບມີຈຸດອ່ອນອັນ ໜຶ່ງ - ກິ່ນຂອງຂີ້ຕົມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການກໍາຈັດມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ crucian ຕ້ອງໄດ້ປອກເປືອກແລະinatedັກໄວ້ປະມານສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນການແກ້ໄຂສົ້ມອ່ອນ weak. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມນ້ໍານາວກັບ marinade ໄດ້. ສອງສາມຊົ່ວໂມງ - ແລະຈະບໍ່ມີຮ່ອງຮອຍຂອງກິ່ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອັນນີ້ຈະຊ່ວຍກໍາຈັດກະດູກທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດ: ພວກມັນທໍາລາຍງ່າຍ simply.

ພົມປູພື້ນ Crucian baked ໃນມີສີຄີມສົ້ມ

ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ Crucian

ສ່ວນປະກອບ:

  • ຊັ້ນກາງ 5 ຊັ້ນ
  • ຄີມສົ້ມ 300 ml ໄຂມັນ 15%
  • 3 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ
  • parsley
  • ເກືອ,
  • ດິນເນີສີດໍາ
  • ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 1 tsp
  • ມັນເບີ (ສຳ ລັບປອກເປືອກແມ່ພິມ)

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 20-25 ນາທີເພື່ອກຽມແລະ 50 ນາທີເພື່ອອົບໃນເຕົາອົບ

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

  1. ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ, ທ່ານຕ້ອງເຮັດສິ່ງທີ່ບໍ່ດີທີ່ສຸດແລະບາງທີອາດແມ່ນວຽກທີ່ຍາກທີ່ສຸດ - ເຮັດຄວາມສະອາດປາ. ແຕ່ລະຊັ້ນວາງຂອງ crucian ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປົດປ່ອຍຈາກເກັດ, ແລ້ວກັດ, ຂີງແລະກະດູກສັນ.
  2. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ປາຄວນລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດ marinate ປາ. ໃນສູດນີ້, ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເຄື່ອງເທດໃດໆນອກ ເໜືອ ຈາກເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ກັບພວກເຂົາຂ້ອຍກໍ່ເອົາຊາກສົບຈາກພາຍນອກແລະພາຍໃນ. ອາຫານຈະມີກິ່ນຫອມຢ່າງໃດກໍ່ຕາມຍ້ອນສະຫມຸນໄພ. ໝາກ ນາວສົດໆຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດກິ່ນຂອງແມ່ນ້ ຳ.
  3. ຊາກສັດແຕ່ລະຊະນິດຕ້ອງໄດ້ສີດດ້ວຍນ້ ຳ. ຂ້າພະເຈົ້າອອກຈາກຊັ້ນເຂດຮ້ອນໃຫ້ລຽບປະມານ 20 ນາທີ.

ໃນໄລຍະນີ້, ຂ້ອຍຈະເບິ່ງແຍງຊອດ.

  1. ລ້າງ parsley, ແຫ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກດ້ວຍມີດ.
  2. ຕື່ມຄີມສົ້ມແລະເກືອໃສ່ສະຫມຸນໄພເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
  3. ປະສົມ.
  4. ແຊບຂີ້ເຜິ້ງ crucian ຢ່າງເປີດເຜີຍດ້ວຍນ້ ຳ ມັນສົ້ມຄຣີມທີ່ໄດ້ຮັບໃນທຸກດ້ານ.
  5. ຢ່າລືມພາຍໃນ.
  6. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຕັດເປັນວົງແຫວນຫນາເຄິ່ງຊັງຕີແມັດ.
  7. ຈູດອາຫານອົບໃຫ້ລະອຽດກັບເນີຍ (ໂດຍສະເພາະດ້ານລຸ່ມ).
  8. ພວກເຮົາກະຈາຍຊັ້ນຂອງຜັກບົ່ວຢູ່ດ້ານລຸ່ມ.
  9. ວາງຊັ້ນພົມຢູ່ເທິງ.
  10. ອົບອຸ່ນເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາ, ສົ່ງອາຫານໄປອົບ.
  11. ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ຂ້າພະເຈົ້າເອົາແບບຟອມອອກດ້ວຍຊັ້ນເຂດຮ້ອນຈາກເຕົາອົບ.
  12. ຂ້ອຍຫົດນ້ ຳ ປາທີ່ມີນ້ ຳ ປະປາທີ່ສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນໄລຍະການອົບແລະສົ່ງອາຫານໃສ່ເຕົາອົບອີກ 20 ນາທີ (ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ). ຕ່ອງໂສ້ຂາຍສົ່ງແລະສາຍແຂນ Jup ພວງມະໄລກຽມພ້ອມ. ຂໍຂອບໃຈກັບສົ້ມແກມສີຄີມ, ອາຫານໄດ້ກາຍເປັນທີ່ອ່ອນໂຍນແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.

ເຊີນ​ແຊບ!

ອອກຈາກ Reply ເປັນ