ຂ້ອຍ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຊ່ເຂົ້າເປືອກ pilaf ບໍ?

ແມ່ນແນ່ນອນ. ຂໍອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງ.

ເມື່ອເມັດເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ທາດແປ້ງຈະຖືກປ່ອຍອອກມາຢ່າງຫຼີກລ່ຽງ, ເຊິ່ງປະກອບເປັນຝຸ່ນໃນເວລາທີ່ຄວາມຮ້ອນ. ລາວຈະບໍ່ພາດນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບ pilaf ທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ porridge ຫນຽວ tasteless. ການແຊ່ນ້ໍາແລະການລ້າງຫຼາຍໆເມັດດິບຈະຫຼຸດລົງປະລິມານການວາງ.

ປະສົບການຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ pilaf ທີ່ດີທີ່ສຸດອອກມາເມື່ອເຂົ້າຖືກແຊ່ນ້ໍາຮ້ອນ (ປະມານ 60 ອົງສາ) ສໍາລັບ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າທ່ານເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນ, ອາຫານກໍ່ຈະແຊບກວ່າ. ມັນຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າຖ້າຫາກວ່າຂະບວນການແຊ່ນ້ໍາໄດ້ຖືກປະຕິບັດດ້ວຍນ້ໍາແລ່ນ. ແຕ່ການໃຊ້ນ້ໍາຕົ້ມເຮັດໃຫ້ການປະຕິບັດທີ່ບໍ່ດີທີ່ສຸດ.

ທ່ານສາມາດແຊ່ເຂົ້າໃນນ້ໍາເຢັນ, ແຕ່ເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ຄໍາເຕືອນພຽງແຕ່ແມ່ນວ່າເມັດພືດຈະກາຍເປັນທີ່ອ່ອນແອແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຈະຖືກຕົ້ມຫຼາຍໃນອາຫານ. ແຕ່ pilaf crumbly ທີ່ສຸດຈະເປັນນ້ໍາຮ້ອນ, ເຊິ່ງບໍ່ເຢັນລົງ. ການຮັກສາອຸນຫະພູມຄົງທີ່ຈະຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເຫມາະສົມ. ແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງມັນໃນລະຫວ່າງການ flushing ຈະເປັນປັດໃຈລົບ.

/ /