ເຄື່ອງດື່ມທີ່ອີງໃສ່ໄຂ່ດິບມີອາຍຸຫຼາຍຮ້ອຍປີ. ໃນປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຊື່ຂອງຄັອກເທນໄຂ່ແລະນ້ ຳ ຕານມີສຽງແຕກຕ່າງກັນ: ການແກວ່ງກmອກເກີ້ເປັນພາສາອັງກິດ, Gogle-Mogle Yiddish, kogel-mogel ໂປໂລຍ, kuddelmuddel - ເວົ້າພາສາເຢຍລະມັນ. ການແປພາສາທີ່ຫຍາບຄາຍ - hodgepodge, ປະສົມຂອງສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ.
ມີຫຼາຍສະບັບຂອງການປະກົດຕົວຂອງໄຂ່ໄກ່. ນິທານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໄດ້ພັນລະນາເຖິງການປະພັນຂອງ Cantor Gogel ຈາກ Mogilev, ຜູ້ທີ່ສູນເສຍສຽງຂອງລາວຄັ້ງດຽວ, ບໍ່ແມ່ນໃນມື້ທີ່ດີສໍາລັບຕົວລາວເອງ. ແລະເພື່ອເອົາ“ ເຄື່ອງມື” ຂອງຕົນເອງກັບຄືນມາຢ່າງໄວ, ລາວໄດ້ຕີໄຂ່ແດງດ້ວຍເກືອແລະນໍ້າຕານ, ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່, ແລະດື່ມເຄື່ອງດື່ມ. ເປັນເລື່ອງແປກທີ່ພຽງພໍ, ມັນຊ່ວຍໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າວິທີການທີ່ນັກຮ້ອງປິ່ນປົວຄໍດ້ວຍໄຂ່ດິບແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ມາດົນແລ້ວ.
ອີກສະບັບ ໜຶ່ງ ແມ່ນໄຂ່ໄກ່ໄດ້ຖືກປະດິດຂຶ້ນໂດຍພໍ່ຄົວເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຂອງເຢຍລະມັນ Manfred Beckenbauer, ຜູ້ທີ່ ກຳ ລັງຊອກຫາວິທີທີ່ຈະຮັກສາຄວາມຫວານໄວ້. ແຕ່ນັກປະຫວັດສາດເຊື່ອວ່າ eggnog ມາດົນກ່ອນເລື່ອງເຫຼົ່ານີ້. ເອກະສານອ້າງອີງວັນທີຈາກສະຕະວັດທີສາມ AD, ປະກອບມີການເລີ່ມຕົ້ນຂອງໄຂ່ປະສົມກັບນໍ້າເຜິ້ງ.
ສູດພື້ນຖານຂອງ eggnog ປະກອບມີໄຂ່ດິບທີ່ອົບແລ້ວ, ສົດຢູ່ສະເ,ີ, ໄຂ່ໄກ່, ຕີດ້ວຍມັນເບີ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມໃສ່ນົມຄັອກເທນ, ເກືອ, ໂກໂກ້, meາກກໍ່, ຫຼືນ້ ຳ ຕານ. Eggnog ສາມາດກຽມພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມຢານ້ ຳ ຢານ້ ຳ, ນ້ ຳ freshາກໄມ້ສົດຈາກfruitາກໄມ້ຫຼືberriesາກໄມ້ປ່າເມັດ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ເຫຼົ້າ, ຊັອກໂກແລັດ, coconutາກພ້າວ, vanilla, ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນ other ຫຼາຍຢ່າງຕາມລົດຊາດ.
ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວມີຊື່ສຽງວ່າເປັນຢາແກ້ປວດສໍາລັບພະຍາດຂອງຄໍ, ສາຍສຽງ, ເປັນຫວັດຫຼືເປັນໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່. ໄຂ່ນົກກັບນໍ້າເຜິ້ງຊ່ວຍບັນເທົາອາການເຈັບຄໍແລະໄອ, ແຕ່ວ່າເຈົ້າບໍ່ແພ້ກັບນໍ້າເຜິ້ງ. ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ orangeາກນາວຫຼືສົ້ມ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ
ປົນນ້ ຳ ແຈ່ວ, ຖອກລົງດ້ວຍນົມຮ້ອນ 2 ຈອກ, ຕື່ມນ້ ຳ ເຜິ້ງ 6 ບ່ວງແກງແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 2 ບ່ວງແກງ. ອຸ່ນແລະຄ່ອຍໆໃສ່ໄຂ່ຂາວ, ຄ່ອຍໆໃສ່ນ້ ຳ ຕານ. ເອົາເຄື່ອງດື່ມໃສ່ທ້ອງເປົ່າ.
- ທາງເລືອກ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ
ທ່ານສາມາດຫຍໍ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ໃນ eggnog ຂອງເດັກນ້ອຍ - ມັນຈະເປັນການດີແທນທີ່ຈະເຮັດອາຫານທີ່ ໜ້າ ຮັກ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ເດັກບໍ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ສ່ວນປະກອບຂອງ cocktail, ໄຂ່ຂາວ, ຫຼືສ່ວນປະກອບຂອງນໍ້າເຜິ້ງ.
- ຫມາກ
ເພື່ອກະກຽມໄຂ່fruitາກໄມ້, ເຈົ້າຕ້ອງຕີໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ, ເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ນ້ ຳ ຕານ 2-3 ບ່ວງແກງ, ແລະນ້ ຳ halfາກໄມ້ເຄິ່ງຈອກ-ສີສົ້ມ, cherryາກເລັ່ນ, omeາກນາວ-ໃດ! ກໍ່ໄດ້! ຈາກນັ້ນ, ເຈົ້າຕື່ມນົມເຢັນ 2 ຈອກແລະນໍ້າກ້ອນເຄິ່ງຈອກ. ແຍກຕ່າງຫາກຕີສີຂາວຈົນກ່ວາຟອງແລະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຄັອກເທນ.
ແລະໃນປະເທດໂປແລນ, ເຂົ້າໄປໃນ eggnog, ພວກເຂົາໄດ້ຕັດສິນໃຈເພີ່ມberriesາກສະຕໍເບີຣີແລະstrawາກສະຕໍເບີຣີ. ປອກໄຂ່ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, ທາດໂປຼຕີນ, ຕີໃນໂຟມທີ່ມີ lush, ປົນກັບberriesາກໄມ້ປ່າແລະນ້ ຳ lemonາກນາວ.
- ຜູ້ໃຫຍ່
Eggnog ກັບເຫຼົ້າ - cocktail ຫວານ. ທ່ານຕ້ອງປະສົມໄຂ່ແດງ, ຄຣີມ, ນ້ ຳ ເຊື່ອມຫວານ, ເຫຼົ້າ (rum, ເຫຼົ້າແວງ, cognac, brandy, ເຫຼົ້າຂາວ), ແລະເພີ່ມກ້ອນ. ຮັບໃຊ້ໄຂ່ໄກ່ທີ່ມີເຫຼົ້າ, ປະດັບດ້ວຍcrushedາກຖົ່ວບົດທີ່ປັ້ນແລ້ວ.
ໃນປະເທດເນເທີແລນ, eggnog ໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍຍີ່ຫໍ້ແລະ cocktail ທີ່ມີຊື່ວ່າ "ທະນາຍຄວາມ." ໝາກ ກ້ຽງແມ່ນຖືກຕີດ້ວຍເກືອແລະນ້ ຳ ຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຕື່ມ cognac ແລະເອົາປະສົມນີ້ລົງໃນອາບນ້ ຳ. ປັ່ນຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ, ເຮັດເຄື່ອງດື່ມໃຫ້ຮ້ອນ, ແຕ່ບໍ່ຮ້ອນເກີນໄປ, ຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຈາກນັ້ນຕື່ມ vanilla, ແລະດ້ານເທິງແມ່ນມົງກຸດໃສ່ ໝວກ ຄີມ whipped. ໂຮນລັງ eggnog ພວກເຂົາບໍ່ດື່ມແຕ່ກິນຂະ ໜົມ ກັບບ່ວງ.
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສຸຂະພາບດີ
ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນໄຂ່, ແລະເຂົາເຈົ້າເປັນແຫຼ່ງຂອງຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ໄຂ່ບັນຈຸມີວິຕາມິນ A, B3, B12, D, ແລະ C, ທາດການຊຽມແຮ່ທາດ, ທາດໄອໂອດິນ, ທາດເຫຼັກ, ຟົດສະຟໍ, ແມກນີຊຽມ, ສັງກະສີ, ເຊເລນຽມ. ນອກຈາກນີ້, ຢູ່ໃນໄຂ່ຂອງກົດອະມິໂນຫຼາຍຊະນິດ.
ປົກກະຕິແລ້ວ Eggnog ແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບໄຂ້ຫວັດ, ໄອ, ພະຍາດຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ, Oncology ແລະການປ້ອງກັນ, ການເສີມສ້າງກະດູກ, ແລະປັບປຸງສາຍຕາ, ແຂ້ວແລະຜົມ.
ຖ້າຂາດນ້ ຳ ໜັກ ເຖິງວ່າຈະມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ກໍ່ຕາມ, eggnog ຍັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນອາຫານເສີມເພາະວ່າເຄື່ອງດື່ມນີ້ຂ້ອນຂ້າງມີໄຂມັນແລະໂປຣຕີນຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ.