ເນື້ອໃນ
Superfoods ແປກໆມີປະໂຫຍດແຕ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍ. ມີສິ່ງທີ່ຈະທົດແທນພວກມັນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ລົດຊາດແລະຄຸນປະໂຫຍດ?
“ Superfoods” - ອາຫານທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດຂອງພືດສະ ໜອງ ບັນຊີລາຍຊື່ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ - ojiາກໄມ້ Goji ແລະ acai, ກາເຟຂຽວ, cocາກຖົ່ວກາກາເຟດິບ, ແກ່ນ Chia, spirulina.
Goji berries
berriesາກໄມ້ Goji ໃນຢາພື້ນເມືອງຈີນຖືກອອກແບບມາເພື່ອຮັກສາຄວາມງາມແລະຄວາມ ໜຸ່ມ ສາວ. ດ້ວຍການນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນ, ອາຫານປະເພດນີ້ເພີ່ມຄວາມຕ້ອງການທາງເພດແລະເຮັດໃຫ້ອາການຊຶມເສົ້າຫຼຸດລົງ. berriesາກໄມ້ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ວິຕາມິນ B, E, ແລະ C.
Goji ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບນ້ ຳ ໜັກ ປົກກະຕິ, ການລະເມີດການເບິ່ງ, ເຮັດກິດຈະ ກຳ ທາງເພດ, ເຮັດໃຫ້ອະໄວຍະວະພາຍໃນປົກກະຕິ, ໂດຍສະເພາະຫົວໃຈ, ແລະປ້ອງກັນມະເລັງ. ລາຄາສູງ ສຳ ລັບ ໝາກ ໄມ້ Goji ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກຜົນປະໂຫຍດດ້ານການຮັກສາຂອງພວກເຂົາ.
ການທົດແທນ: ທະເລ buckthorn
berriesາກໄມ້ Goji ເປັນຂອງຄອບຄົວ Solanaceae, ເຊັ່ນ: ທະເລ buckthorn ໃນທ້ອງຖິ່ນ. ວັດທະນະທໍານີ້ຍັງອຸດົມດ້ວຍໄຂມັນ-ວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າ, ກົດໄຂມັນ, ແລະ carotenoids. ທະເລ buckthorn ຊ່ວຍປັບປຸງສາຍຕາແລະຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຍືດຍຸ່ນແລະຄວາມ ແໜ້ນ ໜາ ຂອງຜິວ ໜັງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງທະເລ buckthorn ປັບປຸງໂປຣໄຟລແລະສະຫງົບລະບົບປະສາດໂດຍການປ່ອຍ serotonin - ຮໍໂມນຂອງຄວາມສຸກແລະຄວາມສຸກ. ນ້ ຳ ມັນທະເລ buckthorn ມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວບາດແຜ, ບັນເທົາການອັກເສບ. ລົດຊາດຂອງທະເລ buckthorn ແມ່ນຄືກັບpineາກນັດທີ່ຫວານແລະສົ້ມແລະຈະປະສົມເຂົ້າກັບອາຫານຂອງເຈົ້າ.
Acai
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Acai ຈາກຕົ້ນປາມ Amazon. ມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຄື ໝາກ ໄມ້ປະສົມ, ແລະຊັອກໂກແລັດແມ່ນແຫຼ່ງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜິວ ໜັງ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າພວກເຂົາໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນບັນດາແມ່ຍິງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງປະຊາກອນຍ້ອນວ່າປະສິດທິຜົນຂອງຢາ acai ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບຂັ້ນຕອນການເຮັດເຄື່ອງ ສຳ ອາງລາຄາແພງ. ເນື້ອໃນໃນອາຊິດຂອງກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ຍັງກວ້າງຂວາງເຊັ່ນກັນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າພວກມັນສົມບູນແບບ ສຳ ລັບສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດແລະຫົວໃຈ. superfood ນີ້ຍັງມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ, ເຊິ່ງມີຜົນຕໍ່ຕົວເລກ.
ການທົດແທນ ສຳ ລັບ: ສະໂພກທີ່ສູງ
ອົງປະກອບແລະຄຸນສົມບັດທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບ acai ທີ່ສຸດແມ່ນດອກກຸຫຼາບປ່າ. ຈໍານວນຂອງວິຕາມິນແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຢູ່ໃນມັນແມ່ນໃກ້ຄຽງກັບberriesາກໄມ້ຂອງອາຫານອັນດີທີ່ສຸດນີ້. ຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກວ່ານັ້ນແມ່ນສ່ວນປະສົມຂອງ rosehips, blueberries, BlackBerry, cherry, currant ສີດໍາ, ປໍສາ. ການປະສົມປະສານຂອງພວກມັນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະ bioflavonoids, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າສົດຊື່ນແລະປົກປ້ອງມັນຈາກອິດທິພົນສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ແບ່ງປັນແກ່ນ
ເມັດ Chia ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍ Aztecs ຍັງ 1500-1700 ປີ BC. ເນື້ອໃນຂອງກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ຢູ່ໃນແກ່ນ Chia ດີກວ່າອາຫານຫຼາຍຊະນິດລວມທັງປາ. ທາດການຊຽມໃນແກ່ນແມ່ນຫຼາຍກ່ວາຢູ່ໃນນົມ, ທາດເຫຼັກຫຼາຍກ່ວາຢູ່ໃນຜັກຫົມ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ - ຫຼາຍກ່ວາໃນberriesາກໄມ້ສີຟ້າ.
ການທົດແທນ: ແກ່ນ flax
ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາຍັງໃຊ້ເມັດ flax ຕັ້ງແຕ່ສະໄ ancient ບູຮານ. ອົງປະກອບຂອງ flax ບໍ່ຕໍ່າກວ່າ Chia. ການກິນພວກມັນຊ່ວຍກໍາຈັດສານພິດແລະສິ່ງເສດເຫຼືອອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ແລະເສັ້ນໄຍລ້າງສານໂລຫະ ໜັກ. ແກ່ນ flax ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງກົດໄຂມັນ omega, potassium, lecithin, ວິຕາມິນ B, ແລະ selenium.