ດົນປານໃດທີ່ຈະແຕ່ງແກງ ໝາກ ເລັ່ນ?
ຕົ້ມແກງຫມາກເລັ່ນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ວິທີເຮັດແກງ ໜໍ່ ໄມ້
ຜະລິດຕະພັນແກງ ໝາກ ເລັ່ນ
ໝາກ ເລັ່ນ - ໝາກ ເລັ່ນໃຫຍ່ 6 ໜ່ວຍ
ຜັກບົ່ວ - 2 ຫົວ
ຜັກທຽມ - 3 ງ່າໃຫຍ່
ມັນຕົ້ນ - 5 ໜ່ວຍ ໃຫຍ່
Dill - ກິ່ງງ່າບໍ່ຫຼາຍປານໃດ
ອາຫານຊີ້ນ (ສາມາດທົດແທນຜັກໄດ້) - 2 ຖ້ວຍ
ພິກໄທ ດຳ - 1 ບ່ວງກາເຟ
ເກືອ - 2 ບ່ວງກາເຟມົນ
ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 ບ່ວງ
ການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບແກງຫມາກເລັ່ນ
1. ລ້າງແລະປອກເປືອກມັນຝະລັ່ງ, ຕັດເປັນທ່ອນດ້ວຍຂ້າງປະມານ 3 ຊັງຕີແມັດ.
2. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະບົດໃຫ້ລະອຽດ.
3. ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນລົງໃນນໍ້າຕົ້ມສົດປະໄວ້ 2 ນາທີ, ຕັດ, ປອກເປືອກ, ເອົາກ້ານອອກ.
4. ປອກເປືອກຜັກທຽມແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ (ຫລືຜ່ານ ໜັງ ສືພິມ).
5. ລ້າງ ໝາກ ເຜັດ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ.
6. ເອົາໝໍ້ຂາງໃສ່ໄຟໃຫ້ຮ້ອນ, ຕື່ມນ້ຳມັນ, ໃສ່ຜັກບົ່ວ ແລະ ຈືນໃຫ້ຮ້ອນປະມານ 7 ນາທີ, ປັ່ນເປັນບາງໂອກາດ.
ວິທີເຮັດແກງ ໜໍ່ ໄມ້
1. ຖອກໃສ່ຊີ້ນໃສ່ຖ້ວຍຊອຍແລະໃສ່ໄຟ.
2. ເອົາມັນຕົ້ນລົງໃນຖ້ວຍ, ແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ.
3. ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ແຕ່ງກິນອີກ 10 ນາທີ.
4. ເອົາຜັກທຽມຟັກ, ໝາກ ພິກໄທ, ພິກໄທ ດຳ ແລະເກືອລົງໃສ່ແກງ.
5. ຖອກແກງ, ແຕ່ງກິນອີກ 2 ນາທີ.
ວິທີປຸງແກງ ໝາກ ເລັ່ນໃນເຕົາອົບຊ້າ
1. ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ຖັງບັນຈຸ multicooker, ຕັ້ງ multicooker ໃຫ້ເປັນແບບ“ Stew”.
2. ເອົາມັນຕົ້ນລົງໃນເຕົາອົບຊ້າ, ແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ.
3. ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ແຕ່ງກິນອີກ 10 ນາທີ.
4. ເອົາຜັກທຽມ, ສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດແລະເກືອ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນແລະເຮັດ ໝໍ້ ຂົ້ວຕື່ມອີກ 2 ນາທີ.
ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ແຊບ
– ແກງຫມາກເລັ່ນຈະດີຖ້າທ່ານຮັບໃຊ້ອາຫານທະເລຕົ້ມກັບມັນ: ຫອຍ, ກຸ້ງ, ປາຫມຶກ.
– ແກງຫມາກເລັ່ນຈະໄດ້ຮັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນພິເສດຖ້າທ່ານຕື່ມຄີມ 3 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການຕົ້ມ - ທ່ານສາມາດທົດແທນນ້ໍານົມດ້ວຍຄີມໄດ້ຢ່າງສົມບູນຫຼືບາງສ່ວນ.
- ແກງຫມາກເລັ່ນສາມາດຮັບໃຊ້ໃນແບບດັ້ງເດີມໂດຍການ sprinkle ກັບ croutons ຫຼືເນີຍແຂງແຂງ.
- ພືດສະຫມຸນໄພສໍາລັບແກງຫມາກເລັ່ນ - basil ແລະ cilantro.
ເບິ່ງແກງຕື່ມ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ!
ໝາກ ເລັ່ນຄີມແກງ
ຜະລິດຕະພັນ
ໝາກ ເລັ່ນ - 1,5 ກິໂລກຣາມ
ຜັກບົ່ວ - 2 ຫົວ
ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ
ນ້ ຳ ມັນພືດ (ໂອ້ຍດີທີ່ສຸດ) - 4 ບ່ວງ
Basil - ເຄິ່ງຊໍ່ (15 ກຼາມ)
Cilantro - ເຄິ່ງຊໍ່ (15 ກຼາມ)
Thyme - 3 ກຣາມ
Rosemary - ບ່ວງໄຕມາດ
Marjoram - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ
ພິກໄທ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
paprika ດິນ - 1 ບ່ວງກາເຟ
ເກືອ - 1 ບ່ວງ
ຊີ້ນສັດຫລືສັດປີກ - 1 ແກ້ວ
ວິທີເຮັດແກງນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ
1. ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນ, ໂດຍທົ່ວໄປຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ພວກມັນແລະເອົາຜິວອອກຈາກພວກມັນ, ເອົາກ້ານອອກ, ຕັດເປັນກ້ອນ.
2. ປອກເປືອກແລະຊອຍຜັກບົ່ວ.
3. ປອກເປືອກຜັກທຽມແລະປອກມັນໃຫ້ເປັນແຜ່ນ.
4. ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກລົງໃນ ໝໍ້ ຂາງ, ເອົາເຕົາໄຟລົງ.
5. ເມື່ອ ໝໍ້ ຄໍ້ຮ້ອນ, ເອົາຫົວຜັກບົ່ວລົງໄປໃນ ໝໍ້ ແລະຈືນປະໄວ້ 7 ນາທີ.
6. ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນມາໃສ່ໃນ ໝໍ້, ຊອຍ 7 ນາທີ.
7. ໃນຂະນະທີ່ ໝາກ ເລັ່ນ ກຳ ລັງຂົ້ວ, ລ້າງແລະຕາກຜັກຂຽວ, ຕື່ມໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນໃນຊໍ່.
8. ຕົ້ມແກງປະໄວ້ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາສະ ໝຸນ ໄພອອກຈາກມັນ.
9. ຕື່ມລະດູການແລະເກືອໃສ່ແກງ, ແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີ.
10. ປັ່ນແກງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ປ່ຽນເປັນນ້ ຳ ບໍລິສຸດ.
11. ຂັດຜັກແລະຖອກລົງໃນ ໝໍ້.
12. ຖອກແກງຢ່າງລະອຽດ.
>>