ດົນປານໃດທີ່ຈະປຸງແຕ່ງແກງ yoghurt?
ແຕ່ງກິນແກງນົມສົ້ມປະມານ 20-25 ນາທີ.
ວິທີເຮັດແກງນົມສົ້ມ
ຜະລິດຕະພັນ
ນົມສົ້ມໂຍເກີດ (ຫຼືນົມສົ້ມຂາວທີ່ບໍ່ຫວານອື່ນໆ) - ຖ້ວຍ XNUMX / XNUMX
ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
ທາດແປ້ງ - 90 ກຼາມ
ເຂົ້າ - ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງແກ້ວ
ມັນເບີ - cube ຂະຫນາດນ້ອຍ
ນ້ ຳ ມັນພືດ - 20 ມິນລີລິດ
mintາກເຜັດແຫ້ງ - ມືນ້ອຍ medium
ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ວິທີເຮັດແກງນົມສົ້ມ
1. ລ້າງເຂົ້າ.
2. ຖອກນ້ ຳ 200 ml ໃສ່ ໝໍ້ ຊອດໂດຍບໍ່ມີການເຄືອບ enamel, ຕື່ມເກືອ - ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມບ່ວງກາເຟ, ຕື່ມເຂົ້າ.
3. ເອົາ ໝໍ້ ຂົ້ວໃສ່ກັບເຂົ້າສານໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ຮັກສາເຕົາໄຟຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນຕົ້ມປະມານ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ປຸງແຕ່ງ.
4. ລ້າງໄຂ່, ແບ່ງມັນລົງເປັນຊອດແຍກຕ່າງຫາກ ສຳ ລັບແກງ.
5. ເອົາໃສ່ ໝໍ້ ໃສ່ກັບແຈ່ວໄຂ່, ແປ້ງ, ປົນກັບບ່ວງ.
6. ຖອກນ້ ຳ 1 ລິດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມໄຂ່ນົມສົ້ມ, ປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
7. ເອົາເຂົ້າ ໜຶ້ງ ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໃສ່ໃນ ໝໍ້ ກັບນ້ ຳ ແຈ່ວ, ປະສົມເຂົ້າກັນ.
8. ເອົານ້ ຳ ແຈ່ວໃສ່ກັບສ່ວນປະສົມນົມສົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກ, ລໍຖ້າຕົ້ມ.
9. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນເບີ ໜຶ່ງ ກ້ອນ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ ຳ, ຄົວກິນປະມານ 7 ນາທີ, ປະໄວ້ເປັນບາງໂອກາດ.
10. ນ້ ຳ ແກງ ໜຶ້ງ ເກືອ, ໃສ່ເຕົາປະໄວ້ອີກ XNUMX ນາທີ.
11. ປັ່ນ mint ໃສ່ແກງນົມສົ້ມທີ່ກຽມໄວ້ໃນຊາມ.
ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ແຊບ
- ແກງໂຍເກິດຄວນໄດ້ຮັບການເກືອໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນົມສົ້ມຢຽບ. ສໍາລັບເຫດຜົນດຽວກັນ, ແກງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປິດດ້ວຍlidາປິດໃນເວລາທີ່ຕົ້ມ.
- ແທນເຂົ້າ, ເຈົ້າສາມາດໃສ່ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າບາເລ, bulgur, ຖົ່ວຫຼືpeາກເຜັດ, noodlesີ່, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ໃນແກງນົມສົ້ມ. ຄວນວາງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ໜ້ອຍ ກວ່າທັນຍາພືດ, ເພາະວ່າມັນໃຄ່ຫຼາຍຂຶ້ນ.
- ເພື່ອເຮັດແກງ yoghurt ຍິ່ງເປັນທີ່ພໍໃຈ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງມັນໃສ່ແກງຊີ້ນ. ສຳ ລັບລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດໃສ່ ໝາກ ເຜັດຮ້ອນໆໃສ່ແກງດັ່ງກ່າວ.
- ໃນປະເທດຕຸລະກີ, ແກງນົມສົ້ມຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ເອີ້ນວ່າ Yayla cool ແມ່ນແຜ່ຫຼາຍ. ອີງຕາມສູດອາຫານພື້ນເມືອງ, ນົມສົ້ມ Yaila ໄດ້ຖືກໃຊ້ເຂົ້າໄປໃນແກງດັ່ງກ່າວ, ແລະmintາກພິກໄທໃສ່ກັບພິກໄທແດງ, ຖືກຕື່ມໃສ່ໃນມັນເບີກ່ອນ.
- ແກງນົມສົ້ມອີກຊະນິດ ໜຶ່ງ ແມ່ນສະປາຫຼື Tanov Apur. ແທນທີ່ຈະເປັນເຂົ້າ, dzavar ຖືກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນມັນ - ຫານປະເພດເມັດທີ່ໄດ້ມາຈາກການຕົ້ມເລັກນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກແຫ້ງ, ປອກເປືອກອອກຈາກເປືອກຂອງເມັດເຂົ້າສາລີ. ຄີມສົ້ມແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວກໍ່ຖືກເພີ່ມໃສ່ແກງນີ້.
>>