ອາຫານຄລາສສິກຈາກອາຫານອາເມລິກາຢູ່ໃນອັນ ທຳ ອິດ, ມັນງ່າຍຕໍ່ການປຸງແຕ່ງ. ແຕ່ວ່າ, ໃນທຸກຂະບວນການ, ຍັງມີກົດລະບຽບສະເພາະ, ການປະຕິບັດທີ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ລົດຊາດຂອງອາຫານ. ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ຊີ້ນບົດ - ສ່ວນປະກອບຫຼັກ. ວິທີການປຸງແຕ່ງເປັນ Burger ໄກ່ທີ່ດີ?
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເບີເກີທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດ mince ດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ. ປີ້ງມັນດ້ວຍເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຫລືເຮັດດ້ວຍມືດ້ວຍມີດ. ອີງຕາມການຕັດ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໄດ້ຮັບຊີ້ນ patties ຂອງຮູບແບບຕ່າງໆ - ໂດຍອີງໃສ່ລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນ.
ຂ້າງລຸ່ມຂອງ cutlet ແມ່ນຂົ້ວດີແລະບໍ່ສູນເສຍນ້ໍາຂອງມັນ; ເພື່ອກະກຽມຊີ້ນທີ່ຖືກຂົ້ວ, ມັນຕ້ອງຖືກແຊ່ແຕ່ບໍ່ແຊ່ແຂງ. ທ່ານກໍ່ຄວນປັ່ນທຸກລາຍລະອຽດຂອງໂປເຊດເຊີໃຫ້ຢູ່ໃນຄວາມໄວສູງທີ່ພວກເຂົາບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງຊີ້ນ.
ກ່ອນການສ້າງແບບຂອງສິ່ງຂອງໃສ່ແຕ່ລະ Patty ຄວນມີນ້ ຳ ໜັກ, ພວກມັນຈະມີຂະ ໜາດ ແລະຮູບຮ່າງຄືກັນ. ນອກຈາກ, ນ້ ຳ ໜັກ ເບີເກີ້ດຽວກັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດ ຄຳ ນວນຕົວະຂອງການປຸງອາຫານຂອງພວກເຂົາໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ສຳ ລັບຊີ້ນເຄັມ, ໃຊ້ເກືອ kosher, ເຊິ່ງບໍ່ມີສານເພີ່ມແລະຈະບໍ່ ທຳ ລາຍລົດຊາດຂອງເບີເກີ. ເກືອລະລາຍໂປຣຕີນກ້າມຊີ້ນແລະເລີ່ມດຶງຄວາມຊຸ່ມອອກ, ສະນັ້ນຄວນຕື່ມເກືອກ່ອນຈືນ.
ໝູ ທັງ ໝົດ ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ, ຍ້ອນວ່າຈາກການຕັດ, ແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ, ສ່ວນທາດເພີ່ມຊີ້ນປ່ຽນໂຄງສ້າງ.
ເລືອກລະດັບຄວາມພ້ອມຂອງຊີ້ນທີ່ຕ້ອງການ:
- ຫາຍາກ - ຊີ້ນສີແດງແລະດິບຢູ່ໃຈກາງ
- ຊີ້ນຫາຍາກປານກາງເລີ່ມປ່ຽນເປັນສີບົວ,
- ຂະຫນາດກາງ - ຊີ້ນສີບົວຫມົດ, ໃນລະດັບທີ່ຜ່ານມາແຫ້ງແລ້ງຫນ້ອຍຂອງຄວາມບໍລິສຸດ,
- ຊີ້ນແຫ້ງ - ສີນ້ ຳ ຕານ - ບົວ,
- ເຮັດໄດ້ດີ - ຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
ຂະບວນການປີ້ງແມ່ນ ກຳ ຈັດຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະພິກຟັກແລະ pry ດ້ວຍຊ້ວນເປັນປະ ຈຳ. ຈືນຢ່າງສົມບູນຂ້າງ ໜຶ່ງ ແລ້ວລ້ຽວ.
ເບີເກີພ້ອມທີ່ຈະຮັບ ຕຳ ແໜ່ງ ແທນ. ເລືອກເຄື່ອງປຸງໃດ ໜຶ່ງ - ຜັກ, ສະherbsຸນໄພ, ເນີຍແຂງ, ຊອດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປຸງລົດຊາດແລະມ່ວນກັບລົດຊາດ.