ວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກຫົມ
 

ຜັກຫົມມາຈາກເປີເຊຍ. ຢູ່ໃນເອີຣົບ, ຜັກຊະນິດນີ້ໄດ້ປະກົດຕົວໃນຍຸກກາງ. ທຳ ອິດ, ໃບໃຊ້ເປັນຢາລະບາຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພົບວ່າຜັກຫົມເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ຜັກຫົມມີຫຼາຍ provitamin A, ວິຕາມິນ B, ວິຕາມິນ C, P, PP, D2, ເກືອແຮ່ທາດ, ແລະໂປຣຕີນ. ໃບຜັກຫົມເປັນແຊ້ມສໍາລັບເນື້ອຫາໄອໂອດີນທີ່ເຮັດໃຫ້ຈິດໃຈສົດຊື່ນແລະປົກປ້ອງຈາກຄວາມແກ່ຊະລາ. ສານອາຫານທັງtheseົດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທົນຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການບັນຈຸກະປອງ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກຫົມ

ຜັກຫົມມີກົດ oxalic ຫຼາຍ, ສະນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈໍາກັດການບໍລິໂພກໂດຍເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ພະຍາດ gout, ຕັບ, ແລະພົກຍ່ຽວ. ແຕ່ໃນເວລາແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ອາຊິດນີ້ເຮັດໃຫ້ເປັນກາງ, ເພີ່ມນົມແລະຄຣີມ, ແລະໃບຜັກຫົມສົດ, ແລະມັນບໍ່ເປັນຕາຢ້ານ.

ຜັກຫົມແມ່ນດີທີ່ຈະກິນດິບ, ຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດ, ຊອດ, ແລະໃບເກົ່າແມ່ນຕົ້ມ, ໜື້ງ, ຂົ້ວແລະຂົ້ວ. ນອກນັ້ນຍັງມີລະດູ ໜາວ ແລະລະດູ ໜາວ; ໃບລະດູ ໜາວ ແມ່ນມືດມົວ.

ຊື້ຜັກຫົມຢູ່ຕະຫລາດຫລືເປັນ ຈຳ ນວນຫລາຍ, ເລືອກກ້ານໃບສົດພ້ອມໃບຂຽວ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກຫົມ

ເພື່ອເກັບຜັກຫົມທີ່ບໍ່ໄດ້ປະໄວ້, ຫໍ່ໃສ່ຜ້າປຽກແລະປະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນມັນອາດຈະຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາ 2 ວັນ. ກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້, ຫົວຜັກທຽມຄວນລ້າງແລະຕັດສ່ວນທີ່ຫ່ຽວແຫ້ງ. ສຳ ລັບການເກັບຮັກສາເປັນເວລາດົນ, ຜັກຫົມຄວນໄດ້ແຊ່ແຂງ.

ທຽມກັບຜັກຫົມມີຄຸນລັກສະນະລົດຊາດທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍເຊິ່ງບໍ່ຢ້ານການຮັກສາຄວາມຮ້ອນໃດໆ. ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທຽມກັບຜັກຫົມ, ຢ່າຕື່ມແຫຼວ! ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງຜັກຫົມສົດ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ຊອຍແລະຊອຍມັນໄວ້ໃນ ໝໍ້ ທີ່ມີຝາປິດທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ. ຈູດໄຟໄວ້ປະມານສອງສາມນາທີ, ລ້ຽວຫຼາຍໆຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນກັນຄວາມຊຸ່ມແຍກແລະເຈາະໂດຍຜ່ານ sieve.

ສຳ ລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜັກຫົມແລະເປັນອັນຕະລາຍໃຫ້ອ່ານບົດຄວາມໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາ:

ອອກຈາກ Reply ເປັນ