ເນື້ອໃນ
ຄຳ ວ່າ“ ຄາບອາຫານ” evokes ໃນປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ມີສະມາຄົມກະທົບທາງລົບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຂໍ້ ຈຳ ກັດ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ອາຫານການກິນທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດແລະບໍ່ມີເພດ. ຫຼາຍອາຫານ mono ແລະໄລຍະສັ້ນແມ່ນ. ຄາບອາຫານທີ່ສົມດຸນມີກົດລະບຽບ, ແຕ່ກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນກົດລະບຽບທີ່ປ່ຽນແປງໄດ້ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໂດຍບໍ່ມີການລົບກວນ, ບັນລຸຜົນທີ່ຍືນຍົງ. ມັນທັງ ໝົດ ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເລືອກອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານແລະປ່ຽນອາຫານ. ເພື່ອໃຫ້ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ມີລົດຊາດແຊບແລະງ່າຍ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີການຫລາກຫລາຍລາຍການອາຫານຂອງທ່ານ.
ອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນຫຍັງ?
ໂດຍອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ນັກໂພຊະນາການ ໝາຍ ເຖິງການ ນຳ ໃຊ້ແຫຼ່ງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງພວກມັນ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບການກິນອາຫານຄວາມສຸກທຸກໆມື້ຫລືກິນໂດຍບັງເອີນ. ການກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແມ່ນງ່າຍດາຍສະ ເໝີ ແລະບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານວັດຖຸເພີ່ມເຕີມ.
ມັນປະກອບດ້ວຍ:
- ທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ (ສັດປີກ, ປາ, ຊີ້ນ, offal, ໄຂ່, ເນີຍແຂງ cottage) ແລະຜັກ (legumes, ເມັດພືດ);
- ອາຫານທາດແປ້ງ (ເມັດພືດ, ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້);
- ໄຂມັນອີ່ມຕົວ (ມັນເບີ, ເນີຍແຂງ, ໄຂມັນຈາກຜະລິດຕະພັນທາດໂປຼຕີນ) ແລະບໍ່ອີ່ມຕົວ (ນ້ໍາມັນປາ, ນ້ໍາມັນພືດ, ຫມາກຖົ່ວ, ອາໂວກາໂດ).
ທຸກໆມື້ທ່ານສາມາດມີອາຫານເຊົ້າທີ່ມີໄຂ່ແລະເຂົ້າໂອດ, ກິນກັບໄກ່ທີ່ມີ buckwheat ແລະຜັກ, ກິນກັບປາແລະຜັກແລະອາຫານຫວ່າງຫມາກໄມ້ແລະນົມ. ມັນມີຄວາມຫລາກຫລາຍເພາະວ່າທ່ານໄດ້ຮັບສານອາຫານຈາກແຫຼ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (calorifier). ແຕ່ອາຫານໃດກໍ່ຕາມສາມາດເບື່ອໄດ້. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຫດການນີ້ເກີດຂຶ້ນ, ພິຈາລະນາວິທີທີ່ທ່ານສາມາດຫຼາກຫຼາຍເມນູອາຫານ.
ທັນຍາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານໃນທາງ ໃໝ່
ຫານປະເພດເມັດສ່ວນໃຫຍ່ເປັນພື້ນຖານທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບສູດຫຼາຍສູດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດເບິ່ງເຂົ້າແລະເຕົ້ານົມໄດ້, ເຮັດລູກຊີ້ນ - ຟັກຊີ້ນໄກ່, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ, ປະສົມກັບເຂົ້າແລະອາຍ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການສັງເກດອັດຕາສ່ວນ - ປະລິມານສ່ວນປະກອບແລະ KBZhU ຄວນສອດຄ່ອງກັບອາຫານທີ່ວາງແຜນ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະຄິດໄລ່ມັນຢູ່ໃນບັນຊີສ່ວນຕົວຂອງທ່ານ.
ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນກັບການກິນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີເຂົ້າໂອດແລະໄຂ່. ບໍ່ພຽງແຕ່ raisins, ຫມາກໂປມຫຼື້ໍາເຜີ້ງສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໂອດ. ມັນດີກັບຫມາກໄມ້, ໂກໂກ້, ຫມາກຖົ່ວ, ຜັກແລະເຄື່ອງເທດ. ໄຂ່ສາມາດຕົ້ມ, ຂົ້ວຫຼື omelette. ແລະຖ້າທ່ານເອົາເຂົ້າໂອດເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ, ເພີ່ມໄຂ່, ຫມາກ raisins, ຫມາກຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະອົບ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບເຄ້ກເຂົ້າໂອດທີ່ແຊບ.
ການປະສົມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ
ໃນເຂດຂອງພວກເຮົາ, ປະຊາຊົນກິນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ຊີ້ນແລະສະຫຼັດ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກິນອາຫານຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງສາມາດຕັດໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ນິໄສການກິນອາຫານຫຼາຍຂອງ porridge, ມັນຕົ້ນຫຼື pasta ແລະກິນ sandwich ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ Soviet. ຫຼັງຈາກສົງຄາມ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຮັດວຽກທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຕ້ອງການພະລັງງານຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ມີບ່ອນໃດທີ່ຈະໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໃນປະເທດທີ່ມີການຂາດດຸນທັງຫມົດ.
ຄົນສະໄໝໃໝ່ເຄື່ອນຍ້າຍໜ້ອຍກວ່າຄົນໃນສະໄໝນັ້ນ, ແລະຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່ - ຊີ້ນ, ສັດປີກ, ປາ, ຜັກ, ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບໄດ້ກາຍເປັນທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ, ແຕ່ນິໄສຂອງການຕື່ມກະເພາະອາຫານດ້ວຍເມັດພືດແລະເຂົ້າຈີ່ຍັງຄົງຢູ່. ຕົກລົງ, ການເອົາ pasta ເຄິ່ງຫນຶ່ງອອກຈາກແຜ່ນບໍ່ແມ່ນການຊຸກຍູ້, ແລະຖ້າທ່ານປະສົມສ່ວນປະກອບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ສັງເກດເຫັນການຫຼຸດຜ່ອນສ່ວນ. ພຽງແຕ່ເພີ່ມຜັກແລະຢາສະຫມຸນໄພຫຼາຍ.
ທັນຍາພືດແລະເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດໃດກໍ່ສາມາດປະສົມກັບຜັກ, ຊີ້ນ, ສັດປີກ, ໄຂ່, ເນີຍແຂງແລະບາງຄັ້ງກໍ່ມີປາ. ຖ້າມີແຫລ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດແລະຜັກໃນອາຫານດຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການຍ່ອຍອາຫານໂດຍລວມຂອງມັນຈະສູງຂື້ນ.
ສໍາລັບອາຫານຜັກແລະສະຫຼັດ, ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ. ເກືອບທຸກຜັກແມ່ນລວມເຂົ້າກັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຖືກລວມເຂົ້າກັບຫມາກໄມ້ແລະຫມາກຖົ່ວ. ຕື່ມຫມາກໂປມຫຼື peach ກັບສະຫຼັດ, ແລະທ່ານຈະເຂົ້າໃຈທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
ໄຂ່ກໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ. ພວກມັນສາມາດຖືກຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດແລະການຕື່ມຕ່າງໆກໍ່ສາມາດເພີ່ມໃສ່ພວກມັນໄດ້ - ຜັກ, ສະ ໝຸນ ໄພ, ເຫັດແລະແມ້ແຕ່ ໝາກ ໄມ້ປ່າ. ອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແມ່ນທົ່ງນາທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງ ສຳ ລັບການທົດລອງ.
ທົດລອງໃຊ້ກັບຊີ້ນ
ໃນການກະກຽມຊີ້ນໃດໆ, ວິທີການປຸງແຕ່ງ, ວິທີການກະກຽມແລະ marinade ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນເທົ່າທຽມກັນ. ສຳ ລັບວິທີການແປຮູບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນຫລືສັດປີກໃດໆສາມາດ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງເປັນຊິ້ນ, ຕັດທາງເລືອກຫຼືເອົາໄປປະສົມໃສ່ກັບຊີ້ນທີ່ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ.
ວິທີການກະກຽມແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມມັກຂອງລົດຊາດຂອງທ່ານ. ວິທີການຕົ້ນຕໍໃນການກະກຽມອາຫານຕາມອາຫານ:
- ຕົ້ມໃນນ້ ຳ;
- ປຸງແຕ່ງອາຫານໃສ່ກະເປົາດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ marinade ຫຼືນ້ ຳ ຊອດປະ ຈຳ ບ້ານ;
- ການອົບຢູ່ເທິງເຈ້ຍອົບ;
- Roasting ໃນ foil;
- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ;
- ການອົບໃນຮູບແບບພິເສດ;
- ຂົ້ວໃສ່ໃນ ໝໍ້ ທີ່ບໍ່ຕິດ;
- ເປົ່າຫວ່າງ;
- ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆໃນ multicooker.
ສໍາລັບ marinade, ມັນເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃດມີລົດຊາດແລະ juicier. ອີງຕາມວິທີການກະກຽມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມການຕື່ມທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ທຸກຄົນຮູ້ສູດສໍາລັບເປັດວັນຄຣິດສະມາດກັບຫມາກໂປມ. ມັນແມ່ນລົດຊາດຫວານຂອງຫມາກໂປມທີ່ເຮັດໃຫ້ນົກມີລົດຊາດພິເສດ (calorizator). ບໍ່ມີຫຍັງກີດຂວາງທ່ານຈາກການເພີ່ມຫມາກໂປມຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃສ່ຊີ້ນໄກ່.
ຫຼີ້ນກັບລົດຊາດ
ມີເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພຫຼາຍ. ພວກເຂົາໃຫ້ອາຫານມີກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຍັງມີສຸຂະພາບດີ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫມາກໄຄແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເພື່ອຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່, ຂີງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການເຢັນ, ແລະຫົວຜັກທຽມເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເພື່ອບັນເທົາອາການເຈັບປວດ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດໃນອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຫຼາກຫຼາຍລົດຊາດຂອງທ່ານແລະສະຫນັບສະຫນູນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.
ອີກວິທີໜຶ່ງເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແມ່ນເຮັດນ້ຳຊອດທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າຢູ່ເຮືອນ. ພື້ນຖານສາມາດເປັນຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ນົມສົ້ມ, ຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ຜັກບໍລິສຸດ, ຊີ້ນ, ປາຫຼືແກງເຫັດ.
ດຽວນີ້ທ່ານເຊື່ອ ໝັ້ນ ວ່າການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ສາມາດແຊບໄດ້. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນ ເໝາະ ສົມ. ສິ່ງດຽວທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນຄວາມປາຖະ ໜາ, ເວລາຫວ່າງບໍ່ຫຼາຍແລະຄວາມເຕັມໃຈທີ່ຈະທົດລອງອາຫານ.