ເນື້ອໃນ
ສຳ ລັບພວກເຮົາຫຼາຍຄົນ, ລະດູ ໜາວ ແມ່ນຊ່ວງເວລາພິເສດຂອງປີ. ຝົນຕົກຫິມະຕົກລົງຢ່າງມ່ວນຊື່ນ, ການຊຸມນຸມກັນຢ່າງອົບອຸ່ນກັບຄອບຄົວ, ວັນພັກປີ ໃໝ່, ເຄື່ອງປະດັບຕົກແຕ່ງສົດໃສ, ຂອງຂວັນ, ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ຊັອກໂກແລັດແລະເຫຼົ້າແວງທີ່ມີກິ່ນຫອມ ... ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ການຂາດແສງແດດ, ໜາວ ເຢັນແຫຼມ, ອາກາດແຫ້ງພາຍໃນອາກາດຮ້ອນສ້າງເງື່ອນໄຂສະດວກໃຫ້ແກ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງໄວຣັດແລະເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດພະຍາດຕາມລະດູການ. ພວກມັນ ທຳ ຮ້າຍຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານອ່ອນແອລົງ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ໃນບາງເວລານາງບໍ່ສາມາດຮັບມືແລະຄົນເຈັບປ່ວຍ. ແຕ່ສິ່ງນີ້ສາມາດຫລີກລ້ຽງໄດ້ງ່າຍໂດຍການເພີ່ມອາຫານພິເສດເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ.
ພູມຕ້ານທານແລະໂພຊະນາການ
ວິທີທີ່ແນ່ນອນທີ່ສຸດໃນການຊ່ວຍເຫຼືອລະບົບພູມຕ້ານທານແມ່ນການໃຫ້ເງື່ອນໄຂທີ່ ເໝາະ ສົມແກ່ການເຮັດວຽກປົກກະຕິ. ແຕ່ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ໂດຍການເຂົ້າໃຈຫລັກການຂອງວຽກງານຂອງມັນ. ແລະ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຈິນຕະນາການລະບົບພູມຕ້ານທານໃນຮູບແບບຂອງວົງດົນຕີທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ພໍດີ. ລາວເປັນເຈົ້າຂອງເຄື່ອງມື ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ - lymphocytes, phagocytes ແລະພູມຕ້ານທານ. ດ້ວຍການປະສານສົມທົບ, ການເຮັດວຽກທີ່ດີ, ພວກເຂົາ“ ເປີດ” ໃຫ້ທັນເວລາແລະໃຫ້ການປົກປ້ອງຢ່າງທັນເວລາແລະພຽງພໍກັບຮ່າງກາຍຈາກໄວຣັດ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະສານພິດຕ່າງໆ.
ຜົນຂອງການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ໜ້າ ທີ່ປ້ອງກັນຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານມັກຈະຫຼຸດລົງຕາມອາຍຸ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນັກວິທະຍາສາດຫຼາຍຄົນຢືນຢັນວ່າຄຸນນະພາບຂອງໂພຊະນາການຂອງມະນຸດແມ່ນຈຸດໃຈກາງຂອງການຫຼຸດລົງນີ້. ອາຫານທີ່ສົມດຸນຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງສະຖານະການ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍມີວິຕາມິນແລະຈຸລິນຊີທີ່ ຈຳ ເປັນ.
ທ່ານດຣ William Sears, ໜຶ່ງ ໃນບັນດານັກແພດເດັກທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນໂລກຍັງເວົ້າກ່ຽວກັບພູມຕ້ານທານ. “ ລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງຄົນທີ່ກິນອາຫານດີກໍ່ສ້າງພູມຕ້ານທານຂອງມັນ. ນີ້ແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງການເພີ່ມຂື້ນຂອງເມັດເລືອດຂາວ (leukocytes), ເຊິ່ງເປັນປະເພດຂອງກອງທັບທີ່ມີພູມຕ້ານທານ, ແລະປ່ຽນພວກມັນໃຫ້ເປັນນັກຮົບທີ່ແທ້ຈິງເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຕໍ່ສູ້ໄດ້ດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງພັດທະນາ "ກົນລະຍຸດ" ທີ່ດີເລີດຂອງການບຸກລຸກຕໍ່ສູ້. “
ລາວຍັງສະ ເໜີ ລາຍຊື່ຂອງວິຕາມິນແລະສານອາຫານທີ່ສາມາດເພີ່ມພູມຕ້ານທານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການເກີດພະຍາດຕ່າງໆ.
ສ່ວນປະກອບຂອງສານອາຫານເພື່ອເພີ່ມພູມຕ້ານທານ
- ວິຕາມິນ C… ຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນໄດ້ຖືກຄົ້ນຄວ້າຫຼາຍທີ່ສຸດ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະພິສູດການທົດລອງວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເນື້ອໃນຂອງມັນສາມາດເພີ່ມການຜະລິດ leukocytes ແລະພູມຕ້ານທານໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງ, ໃນທາງກັບກັນ, ເພີ່ມລະດັບຂອງ interferon, ປະເພດຂອງຈຸລັງປ້ອງກັນ.
- ວິຕາມິນ E… ໜຶ່ງ ໃນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ຊ່ວຍກະຕຸ້ນການຜະລິດພູມຕ້ານທານທີ່ສາມາດຊອກຫາແລະ ທຳ ລາຍຈຸລິນຊີເຊື້ອພະຍາດ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຈຸລັງມະເລັງ.
- carotenoids... ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ມີພະລັງທີ່ຊະລໍການແກ່ຊະລາແລະເພີ່ມພູມຕ້ານທານ. ຄຸນຄ່າຕົ້ນຕໍຂອງພວກມັນແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມສາມາດຂອງພວກເຂົາທີ່ຈະຂ້າເຊລມະເຮັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮ່າງກາຍໃຊ້ພວກມັນເພື່ອຜະລິດວິຕາມິນເອ.
- Bioflavonoids…ຈຸດປະສົງຂອງພວກມັນແມ່ນເພື່ອປົກປ້ອງເຍື່ອຫຸ້ມຈຸລັງຈາກຜົນກະທົບຂອງຈຸລິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ແລະແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ.
- ສັງກະສີ…ແຮ່ທາດນີ້ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງໃນການສ້າງເມັດເລືອດຂາວແລະພູມຕ້ານທານ, ເຊິ່ງໃນທາງກັບກັນ, ໃຫ້ການປ້ອງກັນຕ້ານມະເລັງ, ການຕິດເຊື້ອໄວຣັດແລະເຊື້ອແບັກທີເຣຍ. ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າມັນແມ່ນສັງກະສີທີ່ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນ ຈຳ ນວນພະຍາດທາງເດີນຫາຍໃຈສ້ວຍແຫຼມໃນເດັກນ້ອຍໃນຊ່ວງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ - ລະດູ ໜາວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຄົ້ນຄ້ວາໃນຂົງເຂດນີ້ຍັງ ດຳ ເນີນຢູ່ຕໍ່ໄປ.
- ຊີລີນຽມ…ແຮ່ທາດນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມ ຈຳ ນວນຈຸລັງປ້ອງກັນແລະລະດົມ ກຳ ລັງພາຍໃນຂອງຮ່າງກາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນການຕ້ານມະເລັງ.
- ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3…ຜົນຂອງການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄົນທີ່ກິນອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຈັບປ່ວຍກັບພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈສ້ວຍແຫຼມ, ແລະໃນກໍລະນີທີ່ມີການຕິດເຊື້ອພວກເຂົາທົນທານຕໍ່ພວກມັນໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າອາຊິດເຫລົ່ານີ້ເພີ່ມກິດຈະ ກຳ ຂອງ phagocytes, ຈຸລັງທີ່ກິນ "ແບັກທີເຣຍ".
- Ð¡Ð¿ÐµÑ †Ð¸Ð¸ (oregano, ຂີງ, ໄຄ, rosemary, pepper ສີດໍາ, basil, ໄຄ, ແລະອື່ນ)), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກທຽມ. ພວກມັນຖືກລະບຸໄວ້ໂດຍເຈດຕະນາວ່າເປັນແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນ, ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບຂອງພວກມັນຕໍ່ກັບລະບົບພູມຕ້ານທານແມ່ນຍາກທີ່ຈະຄາດຄະເນເກີນໄປ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານ mucolytics ທໍາມະຊາດ (expectorants) ທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດບາງເຍື່ອເມືອກທີ່ສະສົມຢູ່ໃນເສັ້ນທາງຫາຍໃຈແລະຮູທະວານ, ແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຟື້ນຕົວໄວ. ມີຫຍັງເພີ່ມເຕີມ, ກະທຽມປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງເມັດເລືອດຂາວແລະພູມຕ້ານທານ.
ໃນເວລາທີ່ຕັດສິນໃຈຕິດກັບອາຫານນີ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າຄວາມສໍາເລັດຂອງມັນແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມສົມດຸນ. ສະນັ້ນ, ການບໍ່ສົນໃຈຈຸດໃດຈຸດ ໜຶ່ງ, ການສຸມໃສ່ຄົນອື່ນ, ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການສູງ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ທີ່ຈິງຄວາມຈິງບອກວ່າທຸກຢ່າງຄວນຢູ່ໃນລະດັບປານກາງ.
ອາຫານທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານສູງສຸດ 12 ຢ່າງ:
ຫມາກໂປມ. ພວກມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະຕ້ານອັກເສບ, ສະນັ້ນມັນມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບພູມຕ້ານທານ.
Beet. ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງວິຕາມິນ C ແລະ manganese. ອັນສຸດທ້າຍສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການສ້າງພູມຕ້ານທານໂດຍການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ leukocytes.
ງອກ Brussels. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ C, K, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ manganese ແລະ flavonoids. ພວກມັນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.
ຜັກທຽມ. ຕົວແທນຕ້ານເຊື້ອໂລກ, ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຕ້ານໄວຣັດ, ຢາຕ້ານໄວຣັດແລະຢາຕ້ານເຊື້ອ. ໃນລະຫວ່າງສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີ ໜຶ່ງ, ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອ. ຕໍ່ມາ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ອະທິບາຍເລື່ອງນີ້ໂດຍເນື້ອໃນຂອງສານພິເສດໃນມັນ - allyl sulphide methyl, ເຊິ່ງມີຜົນຕໍ່ຢາຕ້ານເຊື້ອ. ສະນັ້ນ, ຜັກທຽມສາມາດ ນຳ ໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ແຕ່ຍັງສາມາດຕ້ານໄຂ້ຫວັດແລະໄຂ້ຫວັດໄດ້ ນຳ ອີກ.
Turnip. ແຫຼ່ງ ທຳ ມະຊາດຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນແລະເສັ້ນໄຍ. ປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຢ່າງສົມບູນຈາກຜົນກະທົບຂອງສານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ. ແລະມັນໄດ້ຮັບການເຄົາລົບນັບຖືຢ່າງສູງຕໍ່ເນື້ອໃນຂອງກົດ hydroxycinnamic, ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບແລະຄວາມສາມາດໃນການຕໍ່ຕ້ານເຊວມະເລັງ.
ໂຍເກີດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະລວມເອົາມັນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທັງ ໝົດ ທີ່ມາພ້ອມກັບອາຫານໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໄດ້ຮັບການດູດຊຶມດີ. ມັນປະກອບມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ - probiotics ທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້ແລະກໍານົດຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ.
ຊາຂຽວ. ຍ້ອນຄຸນລັກສະນະຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ, ມັນສາມາດຍັບຍັ້ງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຈຸລັງມະເລັງ, ແລະຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນຂອງມັນ, ມັນສາມາດຕ້ານການຕິດເຊື້ອຕ່າງໆ.
ຜັກ. ແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງວິຕາມິນເອແລະເບຕ້າແຄໂຣທີນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ. ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນດ້ວຍcarrotsາກເຜັດຫຼືimາກບວບ.
Blueberries. ມັນມີຄຸນສົມບັດເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຮັບປະກັນການຕໍ່ຕ້ານເຊລຕໍ່ກັບຜົນກະທົບຂອງໄວຣັດແລະແບັກທີເຣຍ, ແລະຍັງຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານແລະອາລົມດີອີກດ້ວຍ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຄືກັບberriesາກໄມ້ຊະນິດອື່ນ that ທີ່ເຈົ້າມັກ.
ອາມອນ. ມັນເສີມສ້າງຮ່າງກາຍດ້ວຍວິຕາມິນອີ, ຊີລີນຽມແລະໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
ປາແຊລມອນ. ຄືກັນກັບປາທີ່ມີໄຂມັນຊະນິດອື່ນເຊັ່ນ: ປາທູຫຼືປາທູ, ມັນມີເຊເລນຽມແລະກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3, ເຊິ່ງເພີ່ມກິດຈະກໍາຂອງ phagocytes ແລະຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບໄຂ້ຫວັດແລະມະເຮັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເກີດພະຍາດພູມແພ້, ເຊິ່ງຍັງເປັນສາເຫດຂອງການພັດທະນາຂອງພະຍາດຕ່າງ when (ເມື່ອເປັນຜົນມາຈາກການມີນໍ້າມູກໄຫຼ, ດັງຢຸດການເຮັດ ໜ້າ ທີ່ປ້ອງກັນຂອງຕົນແລະຜ່ານການຕິດເຊື້ອຕ່າງ into ເຂົ້າໄປໃນລະບົບຫາຍໃຈ).
ໄກ່. ແຕ່ວ່າກະຕ່າຍແລະຊີ້ນບໍ່ຕິດຊີ້ນອື່ນ other ຈະເຮັດໄດ້. ມັນເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ດີເລີດ, ໂດຍທີ່ມັນເກືອບເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະປັບປຸງພູມຕ້ານທານ. ທາດໂປຼຕີນຖືກແຍກອອກເປັນອາຊິດ amino, ຈາກການທີ່ການຜະລິດ leukocytes ໃຫມ່.
ມີສິ່ງໃດອີກແດ່ທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດເພື່ອເພີ່ມພູມຕ້ານທານ?
- 1 ນຳ ພາຊີວິດການເຄື່ອນໄຫວ, ຫຼີ້ນກິລາ, ຕິດຕາມນ້ ຳ ໜັກ ຂອງທ່ານ.
- 2 ກຳ ຈັດບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ຖ້າມີ.
- 3 ຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບສານທີ່ມີອາການແພ້ໃດໆຖ້າຄົນນັ້ນມັກຈະມີອາການແພ້.
- 4 ເຊົາສູບຢາແລະຢ່າສວຍໃຊ້ເຫຼົ້າ, ເຊັ່ນດຽວກັບເຄັມ, ຂົ້ວແລະສູບຢາ.
- 5 ຢ່າລະເລີຍສຸຂະພາບດີ, ນອນຫຼັບດີ.
- 6 ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງການອະນາໄມສ່ວນບຸກຄົນ.
- 7 ຢ່າອິດເມື່ອຍກັບການຫົວເລາະແລະມ່ວນຊື່ນກັບຊີວິດ. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດວ່າອາລົມແລະຄວາມກົດດັນໃນທາງລົບສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສະພາບຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີສຸຂະພາບສະເຫມີ!