ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເວົ້າກ່ຽວກັບໂພຊະນາການສ່ວນບຸກຄົນ, ພວກເຮົາກໍາລັງເວົ້າເຖິງການຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນອາຫານສະເພາະຈາກອາຫານຂອງບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງ. ສໍາລັບເວລາດົນນານ, ບັນຫາຂອງບຸກຄົນຂອງອົງການຈັດຕັ້ງຂອງພວກເຮົາຈາກຈຸດຂອງການເຮັດວຽກ biochemical ເປັນຫ່ວງປະຊາຊົນ.
ໃນປີ 1909, ຜູ້ຊາຍອັງກິດ Archibald Garrod ໄດ້ສຶກສາກ່ຽວກັບຢາໃນຫົວຂໍ້ກ່ຽວກັບຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງເດີນອາຫານໃນລະດັບເກີດແລະສ່ວນຕົວ. ຄວາມຕ້ອງການຂອງແຕ່ລະຄົນປ່ຽນແປງໄປຕາມການເວລາໂດຍອີງຕາມວິຖີຊີວິດ. Hans Selye, ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ຈາກປະເທດການາດາ, ເຊື່ອວ່າແຕ່ລະຄົນມີການຕອບຮັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕໍ່ສະຖານະການທີ່ມີຄວາມກົດດັນ. ສິ່ງນີ້ຖືກ ກຳ ນົດໂດຍລະດັບຄວາມອົດທົນຂອງລາວ, ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ສິ່ງທີ່ຄົນ ໜຶ່ງ ເບິ່ງຄືວ່າເປັນບັນຫາທີ່ບໍ່ສາມາດລະລາຍໄດ້, ເພາະອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ຈະເປັນພຽງແຕ່ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ໃນຊີວິດ. ໂດຍຮູ້ເຖິງຄວາມແຕກຕ່າງເຫຼົ່ານີ້, ທິດສະດີກ່ຽວກັບບຸກຄົນສາມາດຖືກລັກສະນະເປັນແບບນີ້: ຜະລິດຕະພັນອາຫານໃດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ອົງການຈັດຕັ້ງ ໜຶ່ງ ກໍ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄົນອື່ນ.
ປະຕິກິລິຍາຂອງຄົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບສ່ວນປະກອບດຽວກັນສາມາດກົງກັນຂ້າມກັນ ໝົດ. ພະລັງງານແລະຄວາມຢືດຢຸ່ນຂອງຄົນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂື້ນກັບໂພຊະນາການຂອງລາວແລະປະເພດຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຫານແມ່ນປັດໃຈຕັດສິນໃນການ ກຳ ນົດການຕອບສະ ໜອງ ຂອງຮ່າງກາຍ.
ພິຈາລະນາສິ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບ, ພັກຟື້ນ, ໄດ້ມາແລະຮັກສາຮູບຮ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຫຼຸດການນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ບໍ່ເuitາະສົມກັບຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າໃຫ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ກ່ອນອື່ນitົດ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະປະຖິ້ມເຫຼົ້າ, ຄາເຟອີນ, ນ້ ຳ ຕານ, ແລະໄຂມັນໄຮໂດເຈນທີ່ພົບໃນ margarine ແລະນ້ ຳ ມັນພືດ. ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ການຫຼຸດລົງປະສິດທິພາບໃນຊີວິດຂອງຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ອາດຈະເປັນຜົນມາຈາກການບໍລິໂພກສານໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ພຽງພໍທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ກັບບຸກຄົນໃດນຶ່ງແລະການໃຊ້ສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ລາວ. ປະຕິກິລິຍາທາງລົບຂອງຮ່າງກາຍສາມາດສະແດງອອກດ້ວຍຕົນເອງໃນການເຈັບເປັນເລັກນ້ອຍ, ການເສື່ອມສະພາບຢູ່ໃນສະຫວັດດີພາບແລະທ່າແຮງຂອງຄົນ.
ດ້ວຍການຂາດສານອາຫານເປັນເວລາດົນ, ສິ່ງນີ້ຈະ ນຳ ໄປສູ່ບັນຫາສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈຢ່າງໄວວາ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະບໍ່ລືມວ່າສານແລະຈຸລິນຊີທີ່ເຮົາດູດຊືມເຂົ້າກັບອາຫານໃນທີ່ສຸດກໍ່ຈະເຂົ້າສູ່ລະບົບທັງ ໝົດ ຂອງຮ່າງກາຍຂອງເຮົາແລະເຂົ້າເຖິງທຸກໆຫ້ອງ. ການໂອນສານດັ່ງກ່າວຈາກອາຫານໄປຫາອະໄວຍະວະຂອງແຕ່ລະຄົນເກີດຂື້ນຫຼາຍກວ່າ 20 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
ຜູ້ຂຽນຂອງວິທີການໂພຊະນາການສ່ວນບຸກຄົນ, ຜູ້ສະຫມັກຂອງວິທະຍາສາດການແພດ Torsunov OG, adherent ຂອງວິທະຍາສາດຊີວິດອິນເດຍບູຮານ Ayurveda. ກິ່ນກາຍກາຍເປັນຈຸດສໍາຄັນໃນການຄັດເລືອກຜະລິດຕະພັນ. ທໍາມະຊາດເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສັດ, ເຄື່ອງມືທໍາມະຊາດນີ້ແລະມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນ, ແນໃສ່ລັດສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາຢ່າງເຕັມທີ່. ມີຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບກິ່ນ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະກໍານົດວ່າອົງປະກອບຂອງອາຫານໃດຄວນປະໄວ້ແລະອັນໃດຄວນຖືກຍົກເວັ້ນ, ເພາະວ່າຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາເອງປົກປ້ອງຕົນເອງຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼືອັນຕະລາຍ.
ລະບົບນີ້ໃຊ້ໄດ້ກັບເກືອບeverythingົດທຸກຢ່າງທີ່ພວກເຮົາກິນເຂົ້າໄປ: ພືດສະຸນໄພ, ຜັກແລະfruitsາກໄມ້, ຢາປົວພະຍາດ. ຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການທົດສອບພຽງແຕ່ແຫ້ງ. ເມື່ອບໍ່ຮູ້ສຶກກິ່ນຫອມເລີຍ, ຕົວຢ່າງ, ໃນຫານປະເພດເມັດ, ເຈົ້າສາມາດບົດຫຼືບົດໃຫ້ລະອຽດແລ້ວບົດໃຫ້ລະອຽດ, ແລະຈາກນັ້ນສັ່ນເພື່ອຮູ້ສຶກກິ່ນຫອມທັງofົດຂອງເນື້ອໃນ. ຂະ ໜາດ ຂອງເຄື່ອງບົດບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ. Vedas ຢືນຢັນວ່າສ່ວນປະກອບໃດກໍ່ຕາມທີ່ຖືກເລືອກ, ພວກມັນສາມາດຖືກບໍລິໂພກບໍ່ເກີນສາມຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກການກະກຽມ, ເພື່ອວ່າຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງສ່ວນປະກອບຈະບໍ່ສູນເສຍໄປ.
ຄົນທັງaccordingົດຕາມ Ayurveda ແບ່ງອອກເປັນສາມປະເພດຄື: kapha, vata ແລະ pitta. ຕົວຢ່າງ, kapha ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ມີຜິວ ໜັງ ສົດ, ຜົມ ໜາ, ກະດູກແຂງແຮງແລະບໍ່ສູງ, ໂດຍ ທຳ ມະຊາດແລ້ວພວກມັນສະຫງົບ, ສົມເຫດສົມຜົນແລະຫຼີກເວັ້ນການຂັດແຍ້ງກັນ. ຄົນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເຄື່ອນທີ່ຫຼາຍຂຶ້ນ, ໃຫ້ຄວາມນິຍົມກັບງອກຂອງກຸງ Brussels, fruitsາກໄມ້ແຫ້ງ, ພືດຕະກູນຖົ່ວໃນອາຫານ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນfruitsາກໄມ້ຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານສູງ.
ການຈັດປະເພດກິ່ນຂອງຜະລິດຕະພັນ
ຖ້າຜະລິດຕະພັນເບິ່ງຄືວ່າມີຄວາມສຸກກັບທ່ານ, ມັນເວົ້າເຖິງຄວາມກົມກຽວກັບລັກສະນະຂອງເຈົ້າ. ເມື່ອກິ່ນຫອມເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ພໍໃຈກັບທ່ານ, ທ່ານບໍ່ຄວນປະຕິເສດຜະລິດຕະພັນໂດຍບໍ່ມີການປະເມີນຄວາມຫອມຕາມເງື່ອນໄຂອື່ນໆ. ກິ່ນຫອມສົດຊີ້ບອກເຖິງຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງສ່ວນປະກອບກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ, ແລະນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສານອາຫານຈະຖືກຍ່ອຍແລະດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍໂດຍເຈົ້າ. ໃນກໍລະນີຂອງກິ່ນເໝັນ, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະລົດຊາດແນວໃດ, ມັນບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກຂອງເຈົ້າ.
ຖ້າກິ່ນຫອມເບິ່ງຄືວ່າເຢັນກັບທ່ານ, ນີ້ສະແດງເຖິງຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ກັບພະລັງງານທີ່ ສຳ ຄັນຂອງຄົນເຮົາ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບັນລຸຄວາມສະຫວ່າງແລະຄວາມແຂງແຮງຂອງຮ່າງກາຍແລະວິນຍານ - ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຕົວຢ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນ: ເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດສະຫງົບແລະເພີ່ມຄວາມສະຫວ່າງ. ເພື່ອ ກຳ ນົດກິ່ນທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຝຶກ: ບໍ່ແມ່ນພວກເຮົາທຸກຄົນຈະສາມາດແຍກກິ່ນທີ່ອົບອຸ່ນຫລືຮ້ອນໄດ້. ວິທີການທີ່ສະດວກສາມາດເປັນສິ່ງທີ່ກົງກັນຂ້າມກັບກິ່ນຫອມ: ມັນຈະເຢັນ, ຮ້ອນ, ສົດ, ຫລືຂີ້ຜຶ້ງ: ມັນຈະງ່າຍກວ່າທີ່ຈິດໃຈຈະເຂົ້າໃຈປະເພດດັ່ງກ່າວ. ແສງສະຫວ່າງ, ຫຼື ໜັກ, ຂີ້ຝຸ່ນ, ຫລືແຜ່ນດິນໂລກ - ນີ້ແມ່ນຫ່າງໄກຈາກກິ່ນທີ່ສົມບູນຂອງກິ່ນໃນທິດສະດີຂອງສານອາຫານແຕ່ລະຄົນ. ມີກິ່ນຫອມຢ່າງຮຸນແຮງ (ຂີ້ຝຸ່ນແລະບໍ່ມີກິ່ນ ເໝັນ) ໝາຍ ເຖິງຜົນກະທົບທີ່ເປັນຜົນກະທົບຕໍ່ບຸກຄົນ, ແລະແສງສະຫວ່າງ - ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການຟື້ນຟູລະບົບຂອງລາວ.
ກິ່ນທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະມີສະ ເໜ່ ເປັນສັນຍາລັກຂອງຜົນກະທົບທີ່ມີພະລັງອັນດຽວກັນກັບພວກເຮົາແລະຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ເທົ່ານັ້ນ. ຕົວຢ່າງ ໜຶ່ງ ຈະເປັນ vanillin, ພິກໄທ, ເຄື່ອງເທດ, ຫຼືສົ້ມ. ຮູ້ສຶກວ່າມີກິ່ນຫອມດັ່ງກ່າວຢູ່ໃກ້ close (ໃນໄລຍະຫ່າງຂອງpalm່າມື), ຈາກໄລຍະ ໜຶ່ງ ພວກເຂົາເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີການຮຸກຮານປານໃດ. ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າສານເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງບໍລິໂພກ, ແຕ່ປະສົບການຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າປະລິມານ ໜ້ອຍ ຂອງພວກມັນຈະໄດ້ຜົນດີເທົ່ານັ້ນ.
ຖ້າກິ່ນມີກິ່ນແລະບໍ່ສຸກ, ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການ ນຳ ໃຊ້ສ່ວນປະກອບນີ້ເຂົ້າໃນອາຫານແມ່ນຖືກຫ້າມ.
ໃນເວລາທີ່ກິ່ນຫອມເປັນສຸກໂດຍທົ່ວໄປ, ແຕ່ impurities pungent, astringency, ເນົ່າເປື່ອຍຫຼືກິ່ນທີ່ເປັນຕາຕົກໃຈອື່ນໆແມ່ນມີຄວາມຮູ້ສຶກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນປະກອບສາມາດບໍລິໂພກໄດ້, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະບໍ່ນໍາເອົາຜົນກະທົບການປິ່ນປົວກັບການນໍາໃຊ້. ໃນກໍລະນີທີ່ສ່ວນປະກອບມີກິ່ນຫອມສົດໆດ້ວຍກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າສົງໄສ, ທ່ານສາມາດກິນໄດ້, ແຕ່ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເອົາໄປ. ໃນກໍລະນີຂອງພະຍາດ, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ.
ເຂົ້າໃຈງ່າຍວ່າສ່ວນປະກອບອາຫານໃດທີ່ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກທັງໝົດ: ເມື່ອມີກິ່ນແຮງຫຼາຍ, ມັນບໍ່ສຳຄັນວ່າມັນຈະຫວານ, ຂົມ, ຂົມ, ຫຼືສົ້ມ. ຜະລິດຕະພັນ contraindicated ເປັນສັນຍາລັກຂອງກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈຢ່າງແທ້ຈິງສໍາລັບບຸກຄົນ. ບໍ່ວ່າຈະຫວານ, ອົບອຸ່ນ, ຫຼືດິນ - ມັນບໍ່ສໍາຄັນ: ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມັກກິ່ນຫອມ, ຢ່າກິນມັນ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດກິນພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານັ້ນ, ກິ່ນຫອມທີ່ມີຄວາມສຸກຢ່າງສົມບູນ.
ທາງເລືອກ
ຍັງມີໂພຊະນາການສ່ວນບຸກຄົນ, ເຊິ່ງຖືກກໍານົດໂດຍນັກໂພຊະນາການສ່ວນບຸກຄົນ, ຜູ້ທີ່ອີງໃສ່ປະສົບການແລະຄວາມຮູ້ພິເສດຂອງລາວເທົ່ານັ້ນ. ປັດໃຈຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຖືກພິຈາລະນາ, ແລະເປົ້າຫມາຍທີ່ແນ່ນອນແມ່ນໄດ້ລະບຸໄວ້ກ່ຽວກັບບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາສະຖານທີ່ຂອງການປູກຝັງ, ການເຕີບໃຫຍ່ແລະການຜະລິດຜະລິດຕະພັນ.
ມັນຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຖີ່, ຄຸນນະພາບ, ທຳ ມະຊາດແລະປະລິມານຂອງອາຫານທີ່ບໍລິໂພກ, ໃນທີ່ສຸດນີ້ຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕ, ການຍ່ອຍອາຫານ, ການສັງເຄາະແລະການແຜ່ພັນຂອງຈຸລັງຮ່າງກາຍ. ໃນອິນເຕີເນັດ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາໂປແກຼມຄອມພິວເຕີທີ່ຊ່ວຍທ່ານພັດທະນາອາຫານສ່ວນຕົວຂອງທ່ານເອງ. ຖ້າຮ່າງກາຍເປັນສັນຍານຢ່າງເປັນລະບົບເຖິງການໄດ້ຮັບອາຫານແຫ້ງຫຼືແຫຼວທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ນີ້ສະແດງເຖິງສັນຍານ SOS ແລະຄວາມຕ້ອງການປ່ຽນອາຫານ.
ສະຫຼຸບລວມ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າໂພຊະນາການຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນແມ່ນຄວາມຮູ້ຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ສິ່ງເສບຕິດຂອງບຸກຄົນແລະຄຸນສົມບັດຂອງຮ່າງກາຍຂອງລາວໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດໄວ້ໃນບັນຊີແລະສັດສ່ວນຂອງອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບໂພຊະນາການແລະການເຮັດວຽກຂອງລາວ. ແລະຄວາມສ່ຽງທັງ ໝົດ ຈາກການສະຫລຸບທີ່ຂື້ນກັບມັນແມ່ນຂື້ນກັບການກວດກາທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ແລະຄວາມຮູ້ຂອງນັກໂພຊະນາການ.