ເຄື່ອງເທດນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສ່ວນໃຫຍ່ໃຊ້ ສຳ ລັບຂອງຫວານ. vanilla ທໍາອິດໄດ້ເລີ່ມໃຊ້ຢູ່ໃນທະວີບອາເມລິກາໃຕ້ຂອງອິນເດຍໃນການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດ.
ມື້ນີ້, ມີຫຼາຍສູດສໍາລັບກາເຟທີ່ມີ vanilla: ສູດຄລາສສິກ, RAF-coffee, vanilla latte macchiato, brandy, liqueur, ແລະແນ່ນອນ, ໄຄ.
ໃນສະ ໄໝ ບູຮານຜູ້ຄົນເຊື່ອວ່າວານິລາສາມາດຮັກສາໂລກລິດສະດວງ, ໂລກວັນນະໂຣກ, ແລະສູນເສຍ ກຳ ລັງ.
Vanilla ແມ່ນຢາແກ້ປວດທີ່ແຂງແຮງ. ຊາວອິນເດຍອາເມລິກາໃຕ້ວາງ vanilla ໃນຫຼາຍໆບ່ອນໃນຫ້ອງແລະຖູໃສ່ຜິວ ໜັງ, ເພື່ອເພີ່ມຄວາມດຶງດູດ.
vanilla ຂອງຊົນເຜົ່າບູຮານເຮັດຄືກັນກັບເງິນສົດ - ມັນຈ່າຍຄ່າສິນຄ້າແລະການບໍລິການແລກປ່ຽນເຄື່ອງນຸ່ງ, ເຄື່ອງໃຊ້ສອຍ, ອາວຸດ, ເຄື່ອງປະດັບແລະແມ້ແຕ່ຈ່າຍພາສີ.
ຜູ້ປູກຕົ້ນໄມ້ໃນປະເທດແມັກຊິໂກໃນຊ່ວງເວລາຝັກ ໝາກ ສຸກຂອງ vanilla ໃສ່ແຕ່ລະຊະນິດເພື່ອບັນທຶກແລະປ້ອງກັນການລັກ.
ໄປເອີຣົບ, vanilla ມາໃນສະຕະວັດທີ 16. ກິ່ນ vanilla ແມ່ນສັນຍານຂອງຄວາມຮັ່ງມີແລະ ອຳ ນາດແລະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນພິເສດຢູ່ສານພະລາຊະ ສຳ ນັກ. ໃນເວລານີ້, ບັນດາຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ເລີ່ມເພີ່ມເຄື່ອງເທດໃຫ້ກັບເຄື່ອງດື່ມ, ໂດຍສະແດງເຖິງຄວາມສູງຂອງຊັ້ນສູງ.
Vanilla ເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ດີໃນສະພາບອາກາດເຂດຮ້ອນແລະເຂດຮ້ອນ, ຍ້ອນວ່າມັນເປັນຂອງຄອບຄົວ Orchid.
ຜົນຜະລິດຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ vanilla ເກັບກໍາຂໍ້ມູນຢູ່ໃນຫມູ່ເກາະ Madagascar ແລະ Reuben, ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ໃນມະຫາສະຫມຸດອິນເດຍ.
Vanilla ແມ່ນປູກດ້ວຍມື, ແລະການເບິ່ງແຍງມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ມີບັນຫາຫຼາຍເພາະວ່າ vanilla ແມ່ນພືດທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ.
ດອກໄມ້ດອກໄມ້ vanilla ທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສຸດມີພຽງມື້ດຽວເທົ່ານັ້ນ, ໃນເວລານີ້ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈັບເຜິ້ງເຮັດໃຫ້ເກີດປະສົມເກສອນຫຼືນົກ hummingbirds.
ລາຄາທີ່ສູງຂອງ vanilla ແມ່ນຍ້ອນຄວາມສັບສົນໃນການປູກແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ ສຳ ລັບເຄື່ອງເທດນີ້.
ມີ vanilla ຫຼາຍຊະນິດ - ເມັກຊິໂກ, ອິນເດຍ, Tahitian, ສີລັງກາ, ອິນໂດເນເຊຍແລະອື່ນໆ.
ກິ່ນຂອງ vanilla ປະກອບສ່ວນໃນການພັດທະນາ“ ຮໍໂມນຄວາມສຸກ” - serotonin.
ຈາກຫຼາຍກວ່າຮ້ອຍຊະນິດຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ຮູ້ຈັກເປັນພິເສດທີ່ປູກແລະ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມີພຽງແຕ່ສາມ Vanilla planifolia Andrews (ຝັກທີ່ດີທີ່ສຸດເຖິງ 25 ຊມຍາວ), Vanilla pompona Schiede (ຝັກສັ້ນ, ແຕ່ບໍ່ມີຄຸນນະພາບດີຫນ້ອຍ), Vanilla tahitensis JW Moore ( Tahitian vanilla, ຄຸນນະພາບຕ່ ຳ ກວ່າ).
Vanillin ເປັນການທົດແທນທີ່ສັງເຄາະສໍາລັບ vanilla ທໍາມະຊາດ, ແລະມັນບໍ່ມີຫຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບຝັກເມັດພືດ. ແກ້ວຂອງ vanillin ແມ່ນສູດເຄມີ C8H8O3. Vanilla ໄດ້ຖືກປະດິດຂຶ້ນໃນປີ 1858, ອີງໃສ່ເປືອກແປກ, ແລະຕໍ່ມານ້ໍາມັນຫົວຜັກທຽມ, lignin (ສິ່ງເສດເຫຼືອໃນການຜະລິດກະດາດ), ເຂົ້າ bran. ໃນມື້ນີ້, vanilla ແມ່ນຜະລິດຈາກວັດຖຸດິບ petrochemical.
ສໍາລັບລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະສຸຂະພາບຂອງ Vanilla - ອ່ານບົດຄວາມໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາ:
Vanilla - ລາຍລະອຽດຂອງເຄື່ອງເທດ. ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບແລະເປັນອັນຕະລາຍ