ລາຍລະອຽດ
Julep (ແຂກອາຫລັບ. ກູລາບ - ນ້ ຳ ດອກກຸຫຼາບ) - ຄັອກເທນທີ່ເຢັນ, ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງມິນສົດ. barmen ການກະກຽມຂອງມັນໃຊ້ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າ, ນ້ ຳ ເຊື່ອມ, ນ້ ຳ ແຮ່ທາດ, freshາກໄມ້ສົດ, ແລະberriesາກໄມ້ປ່າ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, julep, ຄືກັບນໍ້າຕານ, ໄດ້ຖືກໃຊ້ເພື່ອເຈືອຈາງຢາຂົມ, ຢາ, ແລະເຫຼົ້າ.
ການກ່າວເຖິງ ທຳ ອິດຂອງຄັອກເທນນີ້ແມ່ນມາຈາກປີ 1787 ໃນຜົນງານຂອງນັກຂຽນຊາວອາເມລິກາ John Milton ແລະ Samuel Pepys, ແລະໃນປີ 1800 ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໄປທົ່ວໂລກ.
ຕາມປະເພນີຢູ່ໃນອາເມລິກາ, bartenders ເຮັດໃຫ້ມັນອີງໃສ່ Bourbon. ໃນເວລານັ້ນ, ຈູລີບທີ່ເຂົາເຈົ້າຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນວົງເງິນນ້ອຍ small ທີ່ມີlidາປິດ.
ສູດອາຫານຄລາສສິກປະກອບມີຈູລູບທີ່ລະລາຍຢູ່ໃນນໍ້າຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງນໍ້າຕານແກ້ວຫຼືນໍ້າຢານ້ ຳ ຕານ, mintາກເຜັດປຸກ, ນໍ້າປັ່ນ (ຕາມຄວາມມັກຂອງລົດຊາດ). ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ rum, ເຫຼົ້າຂາວ, bourbon, cognac, vodka, ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າຊະນິດອື່ນ)), ແລະນໍ້າກ້ອນທີ່ປັ້ນແລ້ວ. ມັນຖືກຮັບໃຊ້ໃນຈອກທີ່ມີຄວາມກວ້າງສູງ, ແຊ່ເຢັນລ່ວງ ໜ້າ ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.
ເນື່ອງຈາກມີmintາກເຜັດ ໜ້ອຍ, ເຄື່ອງດື່ມຖືກພິຈາລະນາວ່າເປັນ“ ນ້ອງຊາຍ” ຂອງຄັອກເທນເຊັ່ນ mojitos. ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ສານເພີ່ມfruitາກໄມ້ແລະerryາກມີເນື້ອໄດ້: Appleາກແອັບເປີ້ນ, achາກ peach, appleາກນັດ, omeາກນາວ, strawາກສະຕໍເບີຣີ, peາກອະງຸ່ນ, ເບິດແລະນໍ້າcherryາກໄມ້ cherry.
ໂດຍບໍ່ລວມເອົາສູດແຈ່ວເຫຼົ້າທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ມີຫຼາຍຂອງປາ. ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນ ໝາກ ເຍົາ.
ຄຸນປະໂຫຍດ Julep
Julep ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການດື່ມໃນມື້ທີ່ຮ້ອນ. ມັນມີຄວາມສົດຊື່ນ, ເຢັນ, ແລະໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະແຂງແຮງ. Menthol ຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກ mint ໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາແລະມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ. ມັນມີຜົນກະທົບ antiseptic ແລະ antispasmodic, ຍັງຊ່ວຍສົ່ງເສີມ vasodilation. Julep ເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດສະຫງົບໄດ້ຢ່າງສົມບູນ, ຊ່ວຍເພີ່ມການຍ່ອຍອາຫານ, ປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານ, ແລະຊ່ວຍໃນອາການປວດຮາກແລະຮາກ.
mint
Mint ຍັງເປັນຢາ ບຳ ລຸງທີ່ດີ ສຳ ລັບກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ. Julep ຊ່ວຍຫຼຸດອາການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈແລະເຮັດໃຫ້ຈັງຫວະຫົວໃຈເປັນປົກກະຕິແລະຟື້ນຟູການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຢາ julep ແມ່ນວິທີທີ່ດີໃນການປັບປຸງກິດຈະ ກຳ ຕ່າງໆຂອງກະຕຸກ.
Lemon
julep emonາກນາວປະກອບດ້ວຍນໍ້າlemonາກນາວສົດ (200 ມລ), mintຸ່ນແປ້ງສົດ (50 ກໍາ), ນໍ້າlemonາກນາວແລະນໍ້າmintາກນາວ (10 ກໍາ), ແລະນໍ້າກ້ອນ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C, A, B, R. ນອກຈາກນີ້, ສານໃນlemonາກນາວຍັງຊ່ວຍຜູກມັດແລະເອົາສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ໂດຍສະເພາະຕັບ.
Raspberry
ຜູ້ຂາຍເຂົ້າຈີ່ Raspberry julep ໄດ້ຮັບໂດຍການປະສົມນ້ ຳ raspາກໄມ້ raspberry (180 ມລ), ຢານ້ ຳ ermາກພິກໄທ (10 ກຣາມ), ນ້ ຳ ກ້ອນ, raspາກສະຕໍເບີຣີສົດ, ແລະກິ່ງງ່າຂອງmintາກຂາມເພື່ອຕົບແຕ່ງ. ດື່ມກັບberriesາກສະຕໍເບີຣີບັນຈຸມີກົດຫຼາຍ, ວິຕາມິນ C, b, E, A, PP, ແລະທາດຕ່າງ various. ສານສະກັດຈາກraspາກສະຕໍເບີຣີມີຜົນດີຕໍ່ອະໄວຍະວະເພດ, ທັງຊາຍແລະຍິງ. Raspberry julep ເສີມຂະຫຍາຍການທໍາງານຂອງເລືອດ hematopoietic ຂອງຮ່າງກາຍເຮັດໃຫ້ການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈຄົງຕົວ, ແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອລຽບຂອງກະເພາະອາຫານ.
Cherry
ເພື່ອກະກຽມ cherry julep, ເຂົາເຈົ້າໃຊ້ນ້ ຳ cherryາກໄມ້ cherry (120 ມລ), ນ້ ຳ chາກໄມ້ສົດທີ່ດີກວ່າ (60 ມລ), ຢານ້ ຳ mintາກນາວ (20 ກຣາມ), ນ້ ຳ ກ້ອນບົດ, cherryາກໄມ້ cherry ເປັນເຄື່ອງປະດັບເທິງແກ້ວ. julep ຊະນິດນີ້ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ PP, B1, B2, C, E, ກົດອະມິໂນແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍ. riesາກໄມ້ທີ່ມີແຮ່ທາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາຂອງເມັດເລືອດແດງ, ເສີມສ້າງຊ່ອງທາງໃຫຍ່ຂອງເລືອດແລະເສັ້ນເລືອດminorອຍນ້ອຍ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ລະງັບຄວາມຫິວແລະເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ.
ອັນຕະລາຍຂອງ julep ແລະ contraindications
ປະການ ທຳ ອິດ, Juleps ແມ່ນບໍ່ດີທີ່ຈະດື່ມໃນເວລາທີ່ຮ້ອນແລະປະລິມານຫຼາຍ. ນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສົມດຸນຢ່າງຮ້າຍແຮງຂອງອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍແລະສະພາບແວດລ້ອມພາຍນອກແລະດ້ວຍເຫດນັ້ນມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈລວມທັງໂຣກປອດບວມ.
ຢ່າດື່ມນໍ້າ jintps ທີ່ມີປະຕິກິລິຍາແພ້ຕໍ່ menthol ຫຼືທຸກທໍລະມານຈາກຄວາມກົດດັນຕໍ່າ.
ຖ້າເປັນໂຣກຫົວໃຈເຕັ້ນເລື້ອຍໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມເຈວຊີລີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຖານະການຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.
ບໍ່ຄວນໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມນີ້ ສຳ ລັບແມ່ຍິງທີ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາຄວາມເປັນ ໝັນ ຫຼືພະຍາຍາມຕັ້ງທ້ອງ; ການກິນຂອງຢານ້ໍາ mint ແລະ mint ຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະສະກັດກັ້ນການເຄື່ອນໄຫວຂອງຮວຍໄຂ່ແລະຊັກຊ້າການປ່ອຍໄຂ່ອອກຈາກຮາກ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍຂອງເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ: