ເນື້ອໃນ
ລາຍລະອຽດ
anາກ ລຳ ໄຍເປັນfruitາກໄມ້ແປກທີ່ແຊບ, ເປັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບທຸກຄົນທີ່ເຄີຍໄປອາຊີຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຄັ້ງ. ພາຍໃຕ້ຜິວ ໜັງ ທີ່ເບິ່ງບໍ່ມີຕົວຕົນ, ມີເນື້ອທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ: thisາກໄມ້ຊະນິດນີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ໃຜບໍ່ສົນໃຈ. ເງິນເພີ່ມເຕີມແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງສາມາດໃຫ້ໂອກາດກັບfruitsາກໄມ້ທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍກວ່າ.
ຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງanາກຖົ່ວຍາວມີສອງສະບັບຄື: ຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງmayາກໄມ້ອາດຈະແມ່ນຈີນຫຼືມຽນມາ. ການກ່າວເຖິງຄັ້ງ ທຳ ອິດຂອງມັນມີມາຕັ້ງແຕ່ 200 ປີກ່ອນຄ. ໃນເວລານັ້ນ, ຢູ່ໃນເມືອງ Shenxing ຂອງຈີນ, ຜູ້ປົກຄອງຈາກລາຊະວົງ Han ໄດ້ວາງແຜນທີ່ຈະປູກຕົ້ນໄມ້ກ້ວຍໄມ້ທີ່ສວຍງາມ.
ໃນບັນດາfruitsາກໄມ້ທັງheົດທີ່ລາວຮູ້, ລາວເລືອກfinestາກໄມ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຄື: anາກ ລຳ ໄຍແລະcheາກເຜັດ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ໄດ້ຮາກຢູ່ໃນສະພາບອາກາດທີ່ ໜາວ ເຢັນຂອງພາກຕາເວັນຕົກສ່ຽງ ເໜືອ ຂອງປະເທດ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຢູ່ບັນດາແຂວງພາກໃຕ້ຂອງຈີນທີ່ມີອາກາດຮ້ອນກວ່າຄືກວາງຕຸ້ງແລະຟູຈ້ຽນ, ບ່ອນທີ່ມີສະພາບອາກາດເຂດຮ້ອນ, ໝາກ ໄມ້ສຸກເຕັມທີ່: ປະເທດແມ່ນປະເທດສົ່ງອອກຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຂົາ. ພວກມັນບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ ໜ້ອຍ ໃນປະເທດໄທ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາມີຊື່ວ່າ lamayaj (Lam Yai). ຕົ້ນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ສາມາດພົບໄດ້ໃນປະເທດ ກຳ ປູເຈຍ, ອິນໂດເນເຊຍ, ຫວຽດນາມ, ອິນເດຍ, ມາເລເຊຍ, ລາວ, ຟີລິບປິນ, ສີລັງກາ, ແລະໄຕ້ຫວັນ.
ກັບມາໃນສະຕະວັດທີ 19, Longan ໄດ້ຖືກເອົາອອກຈາກອາຊີ. ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ມັນໄດ້ຖືກປູກຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນໃນປະເທດອົດສະຕາລີ, Puerto Rico, ແລະເກາະ Mauritius. ແຕ່ໃນລັດ Florida ແລະເຂດອົບອຸ່ນອື່ນໆຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ, ໂຮງງານດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນບັນດາຊາວສວນແລະຊາວກະສິກອນ, ສະນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ພົບເຫັນການປູກຕົ້ນໄມ້ໃຫຍ່ໆໃນຂົງເຂດ.
ລະດູລອງ
ໝາກ ໄມ້ Longan ສຸກຢູ່ຕາມຕົ້ນໄມ້ດົງດິບ. ການເກັບກ່ຽວຜົນຜະລິດຄັ້ງ ໜຶ່ງ ປີ: ໃນປະເທດໄທແລະບັນດາປະເທດພາກຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ຍອດ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນເກີດຂື້ນໃນລະດູຮ້ອນ, ແຕ່ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນສິງຫາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສະພາບດິນຟ້າອາກາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊ່ວຍໃຫ້ການເກັບກ່ຽວໄດ້ຕະຫຼອດປີໃນຫລາຍພາກສ່ວນຂອງພາກພື້ນ.
ໃນເລື່ອງນີ້, ຫມາກໄມ້ສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງສັບພະສິນຄ້າໃນທຸກເວລາຂອງປີ.
ເນື່ອງຈາກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ສຸກດີຖືກເກັບຮັກສາບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ອາທິດເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ມັນຈະຖືກເກັບເອົາໄວ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເອົາອອກ. ນີ້ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງ ໝາກ ໄມ້, ກົງກັນຂ້າມ, ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ມັນຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນມັນກ່ອນໄວກວ່າ 1-2 ວັນຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວ.
ມັນເບິ່ງຄືແນວໃດ
Longan ປູກຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຊື່ດຽວກັນ, ຄວາມສູງສະເລ່ຍຂອງມັນແມ່ນ 10-12 ມ, ແຕ່ວ່າຕົວຢ່າງບາງຢ່າງສາມາດສູງເຖິງ 40 ມ. ຄຸນລັກສະນະຂອງພວກມັນແມ່ນເຮືອນຍອດຂຽວຕະຫຼອດປີທີ່ ໜາ, ຊຶ່ງສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ເຖິງ 14 ມ. ເປືອກຂອງຕົ້ນໄມ້ມີຮອຍຫ່ຽວ, ໜາ ແລະ ໜາ, ສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມ.
ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ດຶງດູດຄົນມາສູ່ຕົ້ນໄມ້ນີ້ແມ່ນfruitsາກໄມ້ຂອງມັນ. ພວກມັນສຸກຢູ່ຕາມງ່າທີ່ແຕກເປັນຊໍ່ຄ້າຍກັບpesາກອະງຸ່ນ. ຂະ ໜາດ ຂອງisາກໄມ້ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ-ເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 2-2.5 ຊມ: ພວກມັນຄ້າຍຄືກັບpesາກອະງຸ່ນໃຫຍ່ຫຼືnutsາກຖົ່ວ. fruitsາກໄມ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຜິວ ໜັງ ທີ່ ໜາ, ແໜ້ນ ໜາ, ຫຍາບ, ສີຂອງມັນ, ຂື້ນກັບຊະນິດ, ສາມາດເປັນສີເຫຼືອງຈືດ,, ສີບົວອ່ອນຫຼືສີນ້ ຳ ຕານ.
ພາຍໃຕ້ຜິວ ໜັງ ທີ່ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້, ມີເນື້ອເຍື່ອສີຂາວຫຼືສີອອກບົວອ່ອນ pink ອອກມາເລັກ, ນ້ອຍ,, ເຮັດໃຫ້ຈື່ວຸ້ນວຸ້ນໄດ້ດີ: ມັນເປັນສິ່ງທີ່ກິນໄດ້. fruitາກໄມ້ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະເຊິ່ງແຕກຕ່າງຈາກສິ່ງອື່ນ else, ເຊິ່ງລວມເອົາຄວາມຫວານຂອງonາກໂມ, ຄວາມສົດຂອງກີວີແລະລົດຊາດerryາກມີເນື້ອ. ຄຸນສົມບັດພິເສດແມ່ນກິ່ນຫອມ musky ສົດໃສ.
anາກ ລຳ ໄຍມີລົດຫວານກ່ວາຍາດພີ່ນ້ອງໃກ້ຊິດຂອງມັນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ມີນໍ້າເຜິ້ງ ໜ້ອຍ. fruitsາກໄມ້ທີ່ຄ້າຍຄືກັນອື່ນ include ປະກອບມີmbາກຂາມແລະປູນຂາວຂອງສະເປນ.
ພາຍໃຕ້ເນື້ອເຍື່ອແມ່ນກະດູກກົມຫລືຮູບຂອບຂະຫນານ, ສີຂອງມັນສາມາດຊ້ ຳ ຫລືສີແດງເລັກນ້ອຍ. ມັນບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ເນື່ອງຈາກສານຝາດແລະ sapotin ທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແກ່ນແມ່ນໃຊ້ເພື່ອສ້າງເປັນຢາ, ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນເຄື່ອງ ສຳ ອາງແລະຢາພື້ນເມືອງ.
ຊື່ຍາວ
Longan ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າ "ຕາຂອງມັງກອນ": ນີ້ແມ່ນການແປຂອງຄໍາຈີນ longyan. ນິທານບູຮານກ່ຽວກັບຊາຍ ໜຸ່ມ ຄົນ ໜຶ່ງ ຊື່ວ່າ Longan, ຜູ້ຫາວິທີ ກຳ ຈັດdragonູ່ບ້ານທັງofົດຂອງມັງກອນທີ່ຊົ່ວຮ້າຍ, ແມ່ນກ່ຽວພັນກັບລັກສະນະຂອງລາວ. ຕໍາດົນກ່າວວ່າລາວໄດ້ສະ ເໜີ ວາງອອກຢູ່ແຄມທະເລຈາກບ່ອນທີ່ມັງກອນເກີດ, ຊາກສົບຂອງງົວຈຸ່ມໃສ່ໃນເຫຼົ້າເຂົ້າ. ສັດຮ້າຍຖືກລໍ້ໃຈໂດຍການຖວາຍເຄື່ອງບູຊາ, ແຕ່ໄດ້ເມົາເຫຼົ້າແລະນອນຫຼັບໄວ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ້າວ Longan ທີ່ກ້າຫານໄດ້ແທງ ໜຶ່ງ ໃນດວງຕາຂອງລາວດ້ວຍຫອກແລະແທງອີກເບື້ອງ ໜຶ່ງ ດ້ວຍມີດ. ແຕ່ແມ່ນແຕ່ຜີບ້າຕາບອດກໍ່ໄດ້ເຂົ້າສູ່ການສູ້ຮົບຢ່າງດຸເດືອດທີ່ແກ່ຍາວຕະຫຼອດຄືນ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ຊາວບ້ານໄດ້ເຫັນມັງກອນທີ່ພ່າຍແພ້, ແຕ່ຊາວ ໜຸ່ມ ທີ່ກ້າຫານກໍ່ໄດ້ຕາຍຄືກັນ. ບໍ່ດົນຕົ້ນໄມ້ຕົ້ນ ໜຶ່ງ ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນບ່ອນຝັງສົບຂອງລາວ, ຮັບ ໝາກ ທີ່ເບິ່ງຄ້າຍຄືກັບຕາຂອງມົດ.
ມີຄວາມຈິງບາງຢ່າງໃນນິທານເລື່ອງນີ້. ຖ້າທ່ານແຍກເນື້ອເຍື່ອ ໝາກ ໄມ້ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ກະດູກຊ້ ຳ ໃຫຍ່ທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນສ່ວນທີສອງຈະຄ້າຍຄືກັບຜີປີສາດຂອງມອນ.
ຄຸນປະໂຫຍດ Longan
ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ກົດອະມິໂນແລະສ່ວນປະກອບອື່ນ other ໃຫ້ກ້ວຍມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ການສຶກສາເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນການປັບປຸງທີ່ສໍາຄັນໃນສະພາບຂອງຄົນເຈັບທີ່ມີຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຕັບແລະອະໄວຍະວະພາຍໃນອື່ນ,, ເຊິ່ງເກີດຂຶ້ນຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບthisາກໄມ້ຊະນິດນີ້ເປັນປະຈໍາ.
- ເພີ່ມພູມຕ້ານທານແລະໂຕນ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຂງແຮງ, ຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມບໍ່ມີໃຈ, ການນອນຫຼັບແລະອາການຄັນຄາຍ, ບັນເທົາອາການຂອງຄວາມອິດເມື່ອຍ.
- ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງທາດເຫຼັກ, ມັນຖືກ ກຳ ນົດໃຫ້ເປັນພະຍາດເລືອດຈາງ.
- ໃນຢາພື້ນເມືອງມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຢາແກ້ໄຂ້.
- ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນມະເລັງແລະໃນໄລຍະການຮັກສາດ້ວຍທາງເຄມີ.
Contraindications
ສ່ວນປະກອບທີ່ສົມດຸນແລະການບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນສານພິດໃນມັນເຮັດໃຫ້ການໃຊ້ສານ longan ປອດໄພຢ່າງແທ້ຈິງ. ຄວາມສ່ຽງທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດແມ່ນຄວາມບໍ່ຍອມຮັບຂອງບຸກຄົນ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ທ່ານບໍ່ຄວນເອົາໃຫ້ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ ຳ ກວ່າສາມປີ, ແລະຄວນເຂົ້າໃກ້ ໝາກ ໄມ້ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ: ກິນ ໝາກ ໄມ້ບໍ່ເກີນ 6-8 ໜ່ວຍ ເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ.
ນອກຈາກນີ້, ໝາກ ຖົ່ວຍາວມີຜົນກະທົບໃນການລະຄາຍເຄືອງບໍ່ຮຸນແຮງ, ສະນັ້ນຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້ຕ້ອງກິນໃນລະດັບປານກາງ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສິ່ງທີ່ແປກປະຫຼາດທັງ ໝົດ, Longan ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຄົນເອີຣົບ, ເຊິ່ງສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາຄ້າຍຄືກັນໃນເວລາກິນ ໝາກ ໄມ້ໃນຂະນະເດີນທາງ.
ວິທີການເລືອກ Longan
ໃນບັນດາປະເທດອາຊີ, ພືດຍາວສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຫ້າງສັບພະສິນຄ້າແລະຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຕະຫຼອດປີ. ມັນເກືອບຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະ ກຳ ນົດຮູບລັກສະນະວ່າ ໝາກ ຈະສຸກຫລືບໍ່, ສະນັ້ນມັນສົມຄວນທີ່ຈະເອົາ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດຄູ່ ໜຶ່ງ ຕົວຢ່າງ. ຖ້າມັນມີລົດຊາດສົ້ມ, ໝາກ ໄມ້ຍັງເປັນສີຂຽວຢູ່ຄືເກົ່າ: ທ່ານສາມາດເລືອກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼືເອົາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ສຸກອອກມາປະມານ 1-2 ມື້ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ກິນມັນ. ທ່ານກໍ່ຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບປອກເປືອກ. ມັນຄວນຈະມີສີທີ່ເປັນເອກະພາບ, ປາດສະຈາກຮອຍດ່າງ, ເນົ່າ, ຮອຍແຕກແລະຄວາມເສຍຫາຍ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກປຸງແຕ່ງອາຫານ
ຕາມປະເພນີ, sweetາກໄມ້ຫວານຊະນິດນີ້ຖືກໃຊ້ໃນຂະ ໜົມ ຫວານແລະເຄື່ອງດື່ມ: ເພີ່ມໃສ່ໃນຄັອກເທວ, ກະແລມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ. ຢູ່ໃນອາຊີ, milkາກພ້າວແລະແກງanາກ ລຳ ໄຍຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ຫວານກັບການເພີ່ມthisາກໄມ້ຊະນິດນີ້ເປັນທີ່ນິຍົມ.
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນແບບດັ້ງເດີມ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ສົດຊື່ນແລະສົດຊື່ນ. ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ເນື້ອເຍື່ອທີ່ຖືກຕົ້ມແມ່ນຖືກຕົ້ມໃສ່ໃນນ້ ຳ ຕານ້ ຳ ຕານແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ.
ວິທີທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈໃນການເຮັດໃຫ້ ລຳ ໄສ້ແຫ້ງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເນື້ອເຍື່ອຖືກຕົ້ມເປັນຢານ້ ຳ ເປັນເທື່ອ ທຳ ອິດ, ແລະຈາກນັ້ນຖືກວາງໄວ້ໃນແສງແດດ, ໃນເຄື່ອງອົບແຫ້ງຫຼືເຕົາອົບເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນມີພະລັງງານສູງຫຼາຍ-ປະມານ 250 kcal, ແຕ່ແມ່ນແຕ່fruitsາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ຫວານກວ່າເຊິ່ງມີລົດຊາດຄືກັບinsາກນັດ. ເຂົາເຈົ້າມັກຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດຫຼືໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງ ສຳ ລັບເຂົ້າ, ປາ, ຫຼືອາຫານຊີ້ນ.
Longan Exotic ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງອາຊີທີ່ບໍ່ຄ່ອຍພົບເຫັນຢູ່ໃນຫ້າງສັບພະສິນຄ້າຕາມປົກກະຕິ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລົດຊາດແລະອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນເຮັດໃຫ້ ໝາກ ໄມ້ເປັນແຂກທີ່ຖືກໃຈໃນອາຫານຂອງທຸກໆຄົນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນລະດູການກໍ່ຕາມ.