ຮັກນໍ້າຮ້ອນ? ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບມັນ

ດີກວ່າມັກຊອດເຜັດຫຼາຍກັບເຄື່ອງເທດຫຼາຍຊະນິດ, ເຊິ່ງເຈົ້າສາມາດໃສ່ກັບອາຫານປະເພດໃດກໍໄດ້. ເປັນຫຍັງພວກເຮົາມັກລົດຊາດຮ້ອນ hot, ແລະພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຫຍັງແດ່ກ່ຽວກັບນໍ້າເຜັດເຜັດ?

ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າເມັດ ໝາກ ພິກໄທເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຮ້ອນຂອງນ້ ຳ ຊອດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ລົດຊາດທີ່ແຊບນົວທີ່ສຸດ - ສານ capsaicin ທີ່ບໍ່ມີສີ, ເຊິ່ງບັນຈຸຢູ່ໃນເຍື່ອແລະສ່ວນທີ່ຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ ລະດັບຂອງ Hotness ຂອງຫມາກພິກແມ່ນຖືກວັດແທກຕາມການປະດິດສ້າງ, ໃນປີ 1912, ລະດັບ Scoville.

ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກ capsaicin, ersາກເຜັດຮ້ອນມີວິຕາມິນຫຼາຍ (A, B6, C, ແລະ K), ແຮ່ທາດ (ໂພແທສຊຽມ, ທອງແດງ), ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບການພັດທະນາຂອງເຊລມະເຮັງແລະປັບປຸງສາຍຕາ.

ນ້ ຳ ຊອດຮ້ອນຂ້ອນຂ້າງຮຸກຮານຂອງເຍື່ອເມືອກຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນຂອງການຍ່ອຍອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນສາມາດບໍລິໂພກໂດຍຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນ. ຫຼັງຈາກເອົານ້ ຳ ຮ້ອນມາແຊ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຮົາອາດຈະມີອາການບວມແລະອັກເສບຫລືເກີດອາການເຈັບກະເພາະ, ຖອກທ້ອງແລະປັ້ນທ້ອງ.

ຮັກນໍ້າຮ້ອນ? ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບມັນ

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ແມ່ນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂອງ ໝາກ ເຜັດຮ້ອນທີ່ຖືກ ທຳ ລາຍໃນ ລຳ ໄສ້, ແລະດັ່ງນັ້ນມັນອາດຈະກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສະບາຍໃນເວລາຖ່າຍ.

ຊອດຮ້ອນກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບຂອງການເສື່ອມຂອງລີ້ນ, ເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ນັກວິທະຍາສາດຕັດສິນໃຈໃຊ້ capsaicin ໃນການໃຊ້ຢາສະຫຼົບ. ການທົດລອງທີ່ມີການເພີ່ມສານພິດເຂົ້າໄປໃນບາດແຜທີ່ດໍາເນີນຢູ່ພາຍໃຕ້ການໃຊ້ຢາວາງສະແດງທົ່ວໄປສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄົນເຈັບຕ້ອງການຢາ morphine ແລະຢາແກ້ປວດອື່ນ other ໃນອະນາຄົດ ໜ້ອຍ ລົງ.

ນ້ ຳ ຊອດຮ້ອນປະກອບສ່ວນຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ. ນີ້ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນຍ້ອນ capsaicin, ເຊິ່ງເລັ່ງການເຜົາຜະຫລານຂອງຮ່າງກາຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ອາຫານເຜັດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ, ແລະການກິນອາຫານຕ້ອງການເວລາຕື່ມອີກ, ແລະການອີ່ມຕົວກໍ່ເກີດຂື້ນຢ່າງໄວວາ.

ອາຫານເຜັດແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງ aphrodisiacs. ພວກມັນປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໃນອະໄວຍະວະຕ່າງໆແລະເພີ່ມອັດຕາການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈ, ດັ່ງນັ້ນການເລັ່ງການຜະລິດ endorphins - ຮໍໂມນຂອງຄວາມສຸກ.

ແລະສຸດທ້າຍ, ແກ້ໄຂນິທານພື້ນເມືອງວ່ານໍ້າຈະຊ່ວຍກໍາຈັດຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເຜົາໄ້ຢູ່ໃນປາກຂອງເຈົ້າຫຼັງຈາກກິນນໍ້າຮ້ອນ. ນ້ ຳ ທຳ ມະດາ Capsaicin, ບໍ່ໄດ້ປະສົມເຂົ້າກັນ, ແລະອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງການເຜົາໄ້ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ. ແຕ່ຈອກນົມຫຼືນໍ້າກ້ອນ ໜຶ່ງ ຈອກສາມາດລະລາຍນໍ້າມັນພິກໄທໄດ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ