ໝາກລີ້ນຈີ່

ລາຍລະອຽດ

Lychee - ແປຈາກພາສາຈີນ“ plum ຂອງຈີນ”. fruitາກໄມ້ທີ່ມີລົດຫວານແລະສົ້ມຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ປົກຄຸມດ້ວຍເປືອກແຂງແລະມີກະດູກຢູ່ພາຍໃນ. ເກີດຢູ່ເທິງຕົ້ນໄມ້ເຂດຮ້ອນຂຽວຕະຫຼອດປີ.

ເລື່ອງ Lychee

ໃນຖານະເປັນຊື່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນ, lychee ແມ່ນເຮືອນຂອງປະເທດຈີນ, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ຕາຂອງມັງກອນ" ສໍາລັບຮູບລັກສະນະທີ່ຕັດຂອງມັນ. ພຽງແຕ່ເນື້ອເຍື່ອທີ່ຄ້າຍຄືວຸ້ນຂອງ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບອາຫານ.

ການກ່າວເຖິງຄັ້ງ ທຳ ອິດຂອງລີ້ນຊີມີມາແຕ່ສະຕະວັດທີ 2 ກ່ອນຄ. fruitາກໄມ້ຊະນິດນີ້ຖືກ ນຳ ມາສູ່ປະເທດເອີຣົບເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນກາງສະຕະວັດທີ 17. Lychee ຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ໃນທົ່ວເຂດອົບອຸ່ນຂອງອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້.

ເນື້ອໃນຂອງສ່ວນປະກອບແລະແຄລໍລີ່

• ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ 66 kcal
• ທາດໂປຼຕີນ 0.83 ກ
• ໄຂມັນ 0.44 g
• ທາດແປ້ງ 15.23 ກຣາມ

ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງ lychee ປະກອບມີ: beta-carotene, ວິຕາມິນ B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, K, E, H ແລະ PP ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ (niacin), ພ້ອມທັງແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຄື: ໂພແທສຊຽມ , ທາດການຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ໄອໂອດີນ, ໂຄຣມຽມ, ສັງກະສີ, ເຊເລນຽມ, ທອງແດງແລະແມັງການີສ, ທາດເຫຼັກ, ຟົດສະຟໍຣັດແລະໂຊດຽມ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ lychee

Lychee ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຊີຫຼາຍ: C, E, K, ກຸ່ມ B, PP, N. Lychee ຍັງມີແຮ່ທາດຫຼາຍຢ່າງ: ທາດແຄວຊ້ຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, phosphorus, ສັງກະສີ, sodium, ທາດໄອໂອດິນແລະອື່ນໆ.

Lychee ແມ່ນມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ສຳ ລັບການປ້ອງກັນໂລກ atherosclerosis. ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງໂປຕາຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະ niacin ໃນ ໝາກ ໄມ້ນີ້ມີຜົນດີຕໍ່ຫົວໃຈແລະຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣໍ.

pectins ໃນ lychee ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້, ຍ້ອນວ່າພວກມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ແຂງແຮງ.

ໃນຢາປົວພະຍາດ Hindu, lychee ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນໂຣກອະຫິວາທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກທາງເພດແລະເສັ້ນທາງເພດ.

ໄພອັນຕະລາຍ Lychee

ໝາກ ລີ້ນແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ແປກປະຫຼາດແລະແປກປະຫຼາດຫຼາຍ ສຳ ລັບພວກເຮົາ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລອງມັນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ. ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້, ແລະຖ້າກິນເກີນແລະຖອກທ້ອງ. ຢ່າໄປ ນຳ ໃຊ້ກັບ lychees ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຍ້ອນເນື້ອຫາ ນຳ ້ຕານ. ການໃຫ້ ໝາກ ໄມ້ແກ່ເດັກນ້ອຍແມ່ນມີຄວາມລະມັດລະວັງເປັນພິເສດເພື່ອຫລີກລ້ຽງການເກີດຜື່ນຄັນ. ເລີ່ມຕົ້ນແນະ ນຳ lychee ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຄ່ອຍໆ, ຈາກສິ້ນ ໜຶ່ງ ແລະ ນຳ ມາເປັນ 10 - 20 ຕໍ່ມື້

ການໃຊ້ lychee ໃນຢາ

Lychee ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍອາຫານແລະສານອາຫານຫລາຍ, ໃນຂະນະທີ່ມັນມີແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ແລະບໍ່ມີໄຂມັນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານອາຫານ. ຂໍຂອບໃຈກັບເສັ້ນໃຍອາຫານ, ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຸກອັ່ງເກີດຂື້ນເປັນເວລາດົນແລະຂັດຂວາງຄວາມຢາກທີ່ຈະມີອາຫານຫວ່າງອີກ. Lychee ເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິແລະແນະ ນຳ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດອັກເສບຂອງ ລຳ ໄສ້.

ຢູ່ປະເທດຈີນ, ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ຖືກຖືວ່າເປັນຢາ ບຳ ລຸງຮັກສາ ທຳ ມະຊາດ, ແລະປະຊາຊົນອິນເດຍເອີ້ນ ໝາກ ລີ້ນວ່າ ໝາກ ໄມ້ແຫ່ງຄວາມຮັກ. ມັນມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ libido - ຄວາມປາຖະຫນາທາງເພດ.

ໂພແທດຊຽມແລະແມກນີຊຽມເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ. ແລະວິຕາມິນ C ແລະ polyphenols ໃນ lychee ຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ cholesterol ແລະ vasodilatation.

Lychee ຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນເຄື່ອງ ສຳ ອາງ. ຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຂະບວນການເກົ່າແກ່ຂອງຜິວຊ້າແລະປັບສະພາບຜົມ. ນ້ໍາມັນຖືກຖູໃສ່ຜິວຫນັງແລະນໍາໃຊ້ກັບຮາກຜົມ.

ຄຸນລັກສະນະຕ້ານມະເຮັງຂອງ lychee ໄດ້ຖືກພິສູດແລ້ວ, ເພາະວ່າມັນມີສານຫຼາຍຢ່າງ - ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.

ການໃຊ້ lychee ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

Lychees ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ສົດເປັນອາຫານ. ຂອງຫວານໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກເນື້ອເຍື່ອ: ວຸ້ນ, ກະແລມ, ຄັອກເທວແລະເພີ່ມໃສ່ຖ້ວຍຕ່າງ various. Lychee ແມ່ນໃຊ້ເຮັດເຫຼົ້າແວງແລະນ້ ຳ ຊອດ. ບາງຄັ້ງfruitsາກໄມ້ແຫ້ງ, ເປືອກແຂງຕົວ, ແລະເນື້ອທີ່ແຫ້ງກິ້ງໄປທາງໃນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າlyາກລີ້ນຈີ່. ກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້, ຜິວ ໜັງ ຖືກຕັດ, ແລະຈາກນັ້ນກະດູກຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຖືກຕັດອອກ.

ໄກ່ແຈ້ແລະສະຫຼັດ lychee ທີ່ແປກປະຫຼາດ

ອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິນີ້ແມ່ນມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະເນື້ອຫາວິຕາມິນສູງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ອາຫານ. ທ່ານສາມາດເລືອກສີຂຽວທຸກຊະນິດກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.

• ເຕົ້ານົມໄກ່ - 300 ກຼາມ
• Lychee (ສົດຫລືກະປnedອງ) - 300 gr
• Shallots - 100 gr
• ສີຂຽວ: cilantro, iceberg, arugula ຫຼື watercress - ສະຫຼັດ - ຊໍ່
• ຂີງ - ສິ້ນຈາກເລັບເປັນ
• ນ້ ຳ imeາກນາວ - ຈາກຫຼິ້ມ
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເພື່ອລົດຊາດ
• ເກືອ, pepper ສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ເຕົ້ານົມໄກ່ຕົ້ມໃນນ້ ຳ. ເຢັນແລະຕັດເປັນ cubes. ປອກເປືອກຕັກແລະຕັດບາງໆ. ຟັກສະຫມຸນໄພຢ່າງແຫນ້ນຫນາ. ເອົາຮາກຂີງສົດໃສ່ grater ດີ. ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ປະສົມສ່ວນປະສົມແລະ lychees ທີ່ຟັກ (ລ້າງອອກ ໃໝ່). ໃນຊາມ, ປະສົມນ້ ຳ ມັນ, ເກືອ, ພິກໄທ, ຂີງຂີງແລະນ້ ຳ ປູນຂາວໃສ່. ລະດູການສະຫຼັດ.

ວິທີການເລືອກ lychee

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ບັນດາດົນຕີປະກອບດົນນານ, ໝາກ ໄມ້ຖືກລອກເປັນຊໍ່, ປົກກະຕິແມ່ນພ້ອມກັບສາຂາ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກຫມາກໄມ້, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບການປອກເປືອກ. ມັນຄວນຈະເປັນສີບົວຫລືສີແດງໂດຍບໍ່ມີສີຂາວຫຼືສີຂຽວ. ການມີຢູ່ຂອງຈຸດສີເຫຼືອງແມ່ນຖືວ່າຍອມຮັບໄດ້.

ຜິວແຫ້ງແມ່ນສັນຍານຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບບໍ່ດີ. ມັນຄວນຈະຫນັກແຫນ້ນແລະສາມາດໃສ່ໄດ້ເລັກນ້ອຍ. ໝາກ ໄມ້ສົດສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ພຽງ 3 ວັນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໃນຕູ້ເຢັນ, ໝາກ ໄມ້ສາມາດຮັກສາລົດຊາດຂອງມັນໄວ້ໄດ້ ໜຶ່ງ ເດືອນ.

ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ 5 ກ່ຽວກັບ lychee

1. ຊາວຈີນເອີ້ນວ່າ lychee ແມ່ນຕາມັງກອນເພາະວ່າສາຍຕາຂອງ ໝາກ ໄມ້ຄ້າຍຄືກັບເກັດຂອງສັດທີ່ມີຊີວິດຊີວາ.
2. Lychee ແມ່ນມີຊື່ສຽງຍ້ອນມີເນື້ອໃນສູງຂອງ niacin, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ ໝູນ ວຽນ.
3. ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າ lychee ມີປະສິດຕິຜົນເປັນຢາແກ້ໄອ.
4. Lychee ມີສ່ວນປະກອບທີ່ຕິດຕາມເຊັ່ນ: ກົດ ascorbic, potassium ແລະ magnesium.
5. Lychee ຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນ dessert ເທົ່ານັ້ນ. ໝາກ ໄມ້ໄດ້ຮັບໃຊ້ຊີ້ນແລະປາ, ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າແມ່ນຜະລິດຈາກມັນ.