ມື້ນີ້ຂ້ອຍຢາກແບ່ງປັນບົດຂຽນໂດຍເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງຂ້ອຍ, Yulia Maltseva. Julia ແມ່ນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານວິທີການຮັກສາສຸຂະພາບ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສະ ໝຸນ ໄພ (Herbal Academy of New England), ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການ ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານອາຫານ ສຳ ລັບໂປແກຼມ Natalia Rose ແລະສານຮໍໂມນການອອກ ກຳ ລັງກາຍຂອງ Sarah Gottfried; ຄູສອນໂຍຄະສາກົນ USA Yoga Alliance RYT300; ຄູຝຶກດ້ານສຸຂະພາບໃນສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ (ມະຫາວິທະຍາໄລ Arizona); ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຂອງ blog yogabodylanguage.com. ນອກເຫນືອໄປຈາກສິ່ງທີ່ກ່າວມາທັງ ໝົດ ຂ້າງເທິງ, Julia ແມ່ນນັກແຕ່ງດົນຕີທີ່ກະຕືລືລົ້ນ. ນາງຮູ້ຫຼາຍກ່ຽວກັບການຫມັກແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງອາຫານ ໝັກ. ໃນບົດຂຽນນີ້, Julia ບອກລາຍລະອຽດ:
***
ປະຫວັດຂອງພະຍາດຂອງຜູ້ຊາຍສະ ໄໝ ໃໝ່
ໃນວັດທະນະ ທຳ ອາຫານຂອງທຸກໆປະເທດ ອາຫານ ໝັກ ຄອບຄອງສະຖານທີ່ພິເສດ. ຫຼາຍພັນປີກ່ອນ, ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາຄົ້ນພົບວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຮັກສາການເກັບກ່ຽວຜັກ, fruitsາກໄມ້, ປາແລະເກມຕາມລະດູການໂດຍການ,ັກ, ດອງ, ແລະແຊ່ນ້ ຳ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດພິເສດທີ່ພໍ່ຄົວທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກບໍ່ສາມາດສ້າງໄດ້. ອາດຈະເປັນ, ໃນເວລານັ້ນຄົນຍັງບໍ່ທັນເຂົ້າໃຈກົນໄກຂອງການationັກ,ັກ, ແຕ່ສັງເກດເຫັນຢ່າງຈະແຈ້ງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງອາຫານດອງ.
ການປະກົດຕົວຂອງຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ, ສານກັນບູດ, ຮ້ານອາຫານໄວໄດ້ນໍາໄປສູ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຄົນລຸ້ນ "Y" ແລະ "Z" ເກືອບບໍ່ສາມາດເຊື່ອວ່າຜະລິດຕະພັນອາຫານທັງຫມົດທີ່ເຄີຍເຮັດ "ຈາກ scratch" ຢູ່ເຮືອນ, ແລະສູດອາຫານຂອງຄອບຄົວຕົ້ນຕໍ. ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງອ່ອນໂຍນແລະຖ່າຍທອດຕໍ່ໄປ. ຈາກລຸ້ນສູ່ລຸ້ນໃນປຶ້ມສູດອາຫານທີ່ໜາແໜ້ນ. ການປ່ຽນແປງໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ບໍ່ພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາກິນ, ວິທີການກິນ, ແຕ່ພວກເຮົາກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຄົນທີ່ທັນສະໄຫມຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ສູນເສຍທັກສະການປຸງອາຫານພື້ນເມືອງຍ້ອນຂາດເວລາ, ຄວາມປາຖະຫນາ, ເນື່ອງຈາກການມີອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມໄວ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຂົາຢຸດເຊົາການພົວພັນກັບທໍາມະຊາດແລະ, ໂດຍວິທີທາງການ. , ເລີ່ມເຈັບເປັນເລື້ອຍໆ ແລະຫຼາຍຂື້ນ.
ດົນນານກ່ອນທີ່ຢາ probiotics ຖືກຂາຍເປັນແຄບຊູນ, ມັນແມ່ນອາຫານດອງທີ່ທົດແທນຢາ. ອາຫານທີ່ ໝັກ ໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຄາບອາຫານຂອງບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີສຸຂະພາບແຂງແຮງທຸກໆມື້. ການຂາດອາຫານການຮັກສາເຫຼົ່ານີ້ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນຍຸກ ໃໝ່ ສະແດງອອກມາວ່າມັນມີພູມຕ້ານທານທີ່ອ່ອນແອ, ມີບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ເປັນໂຣກລະບົບ, dysbiosis, ລະດັບພະລັງງານຕໍ່າ, ບໍ່ສາມາດສຸມໃສ່, ຊຶມເສົ້າແລະອື່ນໆ. ທີ່ອາໃສຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.
3 ອັນດັບ ທຳ ອິດກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ ໝັກ
- ເປັນຫຍັງອາຫານດອງແລະບໍ່ແມ່ນອາຫານ superfoods, ຜັກສົດ, ຫຼືນໍ້າgreenາກໄມ້ຂຽວ?
ເນື່ອງຈາກວ່າພຽງແຕ່ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ ໝັກ ແລ້ວປະກອບມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາກຫຼາຍເຊິ່ງກ້າວໄປສູ່ການ ກຳ ນົດຄວາມຮູ້ສຶກ, ລະດັບພະລັງງານຂອງພວກເຮົາ, ວິທີທີ່ພວກເຮົາເບິ່ງ, ແລະແມ່ນແຕ່ຄວາມສຸກຂອງພວກເຮົາ.
- ເປັນຫຍັງທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ຊື້ probiotics ຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາ?
ຕາມກົດລະບຽບ, ມັນຍາກທີ່ຈະຊອກຫາ probiotics ທີ່ມີຊີວິດທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແລະມີຄວາມກວ້າງໃນຮ້ານຂາຍຢາປົກກະຕິ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະຈັດການຫາສິ່ງດັ່ງກ່າວ, ມັນຈະບໍ່ບັນຈຸສິ່ງແວດລ້ອມທາງຊີວະພາບທີ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຕ້ອງການເຊິ່ງພວກມັນຍັງແຂງແຮງແລະມີຊີວິດຢູ່. ຄຽງຄູ່ກັບອາຫານດອງ, ທ່ານຍັງໄດ້ຮັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ probiotic ແລະວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ກົດອິນຊີຈາກອາຫານທັງ ໝົດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ ສຳ ລັບການຈໍ້າສອງເມັດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ແລະບໍ່ແມ່ນການຖ່າຍທອດ.
- ເປັນຫຍັງຂ້ອຍບໍ່ສາມາດຊື້ອາຫານທີ່ ໝັກ ດອງຈາກຮ້ານ?
ໝາກເຜັດທາງການຄ້າ, ໝາກເຜັດ, ແລະເຄື່ອງດື່ມມັກຈະເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ (emulsifiers, ນໍ້າຕານ, ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ, ສົ້ມທີ່ບໍ່ເປັນທໍາມະຊາດ). ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານຫມັກສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ pasteurized ແລະດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີ probiotics ທີ່ມີຊີວິດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ "ຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກ" ຂອງຜະລິດຕະພັນສົດ, ມັນດີກວ່າ (ແລະຍັງງ່າຍກວ່າແລະລາຄາຖືກກວ່າ) ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນຢູ່ເຮືອນ.
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຮູ້ຈັກກັບອາຫານ ໝັກ ແມ່ນເລີ່ມຈາກ kombucha: ມັນຂ້ອນຂ້າງບໍ່ ໜ້າ ສົນໃຈແລະມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ທ່ານຈະມັກ!
ພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ - ໜຶ່ງ ໂຕ komchacha
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ພວກເຮົາບໍ່ດື່ມ kombucha ເອງ, ແຕ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜະລິດໂດຍວັດທະນະທໍາ kombucha - ຊາedັກ. Kombucha ເອງເປັນສວນສັດ, ຫຼື“ ມົດລູກ”-ເປັນອານານິຄົມທີ່ມີລັກສະນະຂອງເຊື້ອລາຄ້າຍຄືເຊື້ອລາແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂອງກົດອາຊີຕິກ, ແລະຄ້າຍຄືກັບແຜ່ນຢາງທີ່ລອຍຢູ່ເທິງກະປcanອງ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜະລິດໂດຍ zoogley, ເອີ້ນວ່າ kombucha ໃນບາງປະເທດ, ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນແລະກົດອິນຊີ.
ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະເຊື່ອໄດ້ວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ອີງໃສ່ນໍ້າຕານປົກກະຕິແລະຊາສານannາດບັນຈຸ, ໄດ້ຈາກ“ ເຫັດ” ທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງເຊື້ອລາ, ມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວ. ແຕ່ວັດທະນະທໍາຂອງ kombucha ບໍ່ມີຫຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບອານາຈັກຂອງເຫັດ, ຍົກເວັ້ນບາງທີຄວາມຄ້າຍຄືກັນທາງສາຍຕາບາງອັນ. ຢ່າຢ້ານສ່ວນປະກອບທີ່ຊັດເຈນບໍ່ເຂົ້າກັບນິຍາມຂອງວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ເມື່ອເຈົ້າຕື່ມນໍ້າຕານໃສ່ຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຈົ່ງຈໍາໄວ້ວ່າສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຈໍາເປັນສໍາລັບເຫັດ, ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບເຈົ້າ, ແລະໃນສອງອາທິດການປ່ຽນແປງຂອງນໍ້າຢານ້ໍາຫວານໃຫ້ກາຍເປັນຢາຂ້າຊີວິດຈະເກີດຂຶ້ນ. ນ້ ຳ ຕານແລະສານannາດບັນຈຸໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຍັງຄົງຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ, ແຕ່ແນ່ນອນວ່າຕໍ່າກ່ວາຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມ Coca-Cola ແລະເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານເຖິງ XNUMX ເທົ່າ.
ເຄື່ອງດື່ມສໍາເລັດຮູບປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ C, PP, D, B, ກົດອິນຊີ (gluconic, lactic, acetic, oxalic, malic, lemon), probiotics ແລະ enzymes (protase, amylase, catalase)ທີ່ຈະໃຫ້ເຂົາຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບແລະ antibacterial; ມັນຊ່ວຍໃນການແກ້ໄຂບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, dysbiosis, ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການລະລາຍ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ pancreatic, ເພີ່ມລະດັບພະລັງງານ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພູມແພ້ໂດຍຜ່ານການປັບຕົວຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ຮັກສາລະບົບນິເວດພາຍໃນຂອງມະນຸດໃຫ້ລະມັດລະວັງຕໍ່ການບຸກລຸກຂອງເຊື້ອພະຍາດ, ໄວຣັດແລະການຕິດເຊື້ອທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດ ຫຼາຍພະຍາດ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ແລະອັກເສບ. ທ່ານສາມາດອ່ານກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດອື່ນໆຂອງ kombucha ທີ່ນີ້. ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ບຳ ລຸງຮ່າງກາຍທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຂ້ອຍໃຊ້ໃນຂອງຂ້ອຍ ໂຄງການ detox.
ຜູ້ທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນບາງຄົນຖືວ່າມີຄຸນລັກສະນະທີ່ມະຫັດສະຈັນໃຫ້ແກ່ຢາບູ, ລວມທັງການຮັກສາໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ໂລກຫອບຫືດ, ພົກຍ່ຽວພົກຍ່ຽວ, ຫຼອດປອດອັກເສບ, ມະເລັງ, ໂຣກອ່ອນເພຍຊໍາເຮື້ອ, ໂລກກະເພາະລໍາໄສ້, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ຄໍເລດເຕີລໍສູງ, ໂຣກໂຣກສະ ໝອງ ຫຼາຍ, ໂຣກຜີວ ໜັງ, ໂລກປະດົງ, ໂລກຂໍ້ອັກເສບແລະອື່ນໆ. ເຖິງແມ່ນວ່າປະຊາຊົນທຸກທໍລະມານກັບສະພາບການເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະຮູ້ສຶກສະບາຍໃຈຫລັງຈາກກິນ kombucha, ປະຈຸບັນນີ້ຍັງບໍ່ມີພື້ນຖານທາງວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງເຄື່ອງດື່ມແມ່ນພົວພັນກັບປະລິມານອາຊິດອິນຊີຫຼາຍທີ່ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການທໍາງານຂອງການລ້າງສານພິດຂອງຕັບ. ມັນແມ່ນກົດທີ່ຊ່ວຍໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດຂອງ ທຳ ມະຊາດ, ຊ່ວຍກະຕຸ້ນລະບົບພູມຕ້ານທານໃນການປ້ອງກັນໂລກມະເລັງແລະພະຍາດອື່ນໆທີ່ເສື່ອມໂຊມ.
ຮູບຖ່າຍຈາກອາຫານ 52
ວິທີການເຮັດ kombucha ຢູ່ເຮືອນ
ເພື່ອເຮັດ kombucha, ທ່ານຕ້ອງການ ວັດທະນະ ທຳ ເຫັດຊາ…ອັນນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ, ເພາະວ່າຖ້າບໍ່ມີ“ ແມ່” ເຈົ້າຈະບໍ່ມີເຄື່ອງດື່ມນີ້ເລີຍ, ຄືກັບວ່າ kefir ເອງບໍ່ສາມາດກຽມຈາກນົມທໍາມະດາໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເຫັດ kefir ຫຼືນໍ້າສົ້ມ.
ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ກຽມພ້ອມຈະມີຢູ່ໃນບາງຮ້ານອາຫານສຸຂະພາບແລະບາງຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດຢູ່ບ້ານແມ່ນບໍ່ມີການແຂ່ງຂັນ.
ເພື່ອຜະລິດ kombucha, ທ່ານຕ້ອງການແກ້ວສາມລິດ, ແກ້ວທີ່ສະອາດ, ແລະວັດທະນະ ທຳ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ ຳ ສະອາດ 3 ລິດ,
- ນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ໄດ້ ກຳ ນົດ 300 ກຣາມ
- ຖົງຊາຂຽວອິນຊີ 8 ຖົງ,
- ເຫັດຊາ,
- 1 tbsp. ນ້ ຳ ຕົ້ມຊາທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວຫຼື¼ tbsp. ສົ້ມ cider ແອບເປີ້ນອິນຊີ
ການກະກຽມ
ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້ ໃຫຍ່ໃສ່ເຕົາໄຟຄວາມຮ້ອນສູງ. ນຳ ໄປຕົ້ມ. ປະໄວ້ 5 ນາທີ, ແລ້ວຕື່ມໃສ່ຖົງຊາ. ຖອດຖັງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເບຍປະໄວ້ 15 ນາທີ.
ຖອດຖົງຊາ. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະ stir. ໃຫ້ຊາເຢັນລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ເມື່ອຊາເຢັນລົງ, ຖອກລົງໃນຖັງ. ວາງເຫັດໃສ່ເທິງຂອງຊາ, ຮົ່ມເຫຼື້ອມຂຶ້ນ. ຕື່ມ kombucha ຫຼືຜະລິດນ້ ຳ ສົ້ມ. ເຊື້ອເຫັດສາມາດ“ ຈົມ”, ແຕ່ໃນໄລຍະການ ໝັກ ມັນຈະລຸກຂື້ນສູ່ພື້ນຜິວອີກ. (ຖ້າມີເຫດຜົນໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການເກັບຫລືຍ້າຍເຫັດ, ໃຫ້ໃຊ້ບ່ວງໄມ້ທີ່ສະອາດ, ເພາະວ່າໂລຫະມີຜົນກະທົບທາງລົບຂອງອານານິຄົມ.)
ກວມເອົາກະປwithອງດ້ວຍຜ້າພັນບາດທີ່ສະອາດແລະປອດໄພດ້ວຍແຖບຍືດຫຍຸ່ນ. ຜ້າພັນບາດພຽງແຕ່ປົກປ້ອງເຄື່ອງດື່ມຈາກຂີ້ຝຸ່ນ, ແມງໄມ້ທີ່ມີອາກາດແລະແມງໄມ້.
ປະໄວ້ປtheອງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ (ບໍ່ຕໍ່າກວ່າ 18 ແລະບໍ່ສູງກວ່າ 32 ° C) ໃນບ່ອນມືດຈົນເຖິງ 10 ວັນ. ອຸນຫະພູມມີຄວາມ ສຳ ຄັນເພາະວ່າໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ, ຂະບວນການ ໝັກ ຈະໃຊ້ເວລາດົນເກີນໄປ. ຫຼັງຈາກມື້ທີ 7, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນຊີມເຄື່ອງດື່ມໄດ້. ຊາບໍ່ຄວນຫວານເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນ ໝາຍ ຄວາມວ່ານ້ ຳ ຕານຍັງບໍ່ທັນໄດ້ປຸງແຕ່ງເທື່ອ. ເຄື່ອງດື່ມ ສຳ ເລັດຮູບຄວນໂຟມເລັກນ້ອຍ, ຄ້າຍຄືກັບເຄື່ອງບິນ. ຖ້າມັນໄດ້ກາຍເປັນລົດສົ້ມເກີນໄປທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດສົ້ມຫຼືມີກິ່ນສົ້ມທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂະບວນການ ໝັກ ຈະກິນດົນເກີນໄປ. ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວສາມາດບໍລິໂພກໄດ້, ແຕ່ມັນຈະບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບຫຼາຍເທົ່າທີ່ຄວນ.
ໃນເວລາທີ່ kombucha ແມ່ນກາກບອນພຽງພໍແລະຄວາມມັກຂອງທ່ານ, ໃຫ້ດື່ມເຄື່ອງດື່ມໃສ່ຖັງແກ້ວທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, ປິດຝາໃຫ້ແຫນ້ນແລະຕູ້ເຢັນ.
ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາ kombucha ໃນກະປclosedອງປິດໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ XNUMX ເດືອນ. ເຫັດສາມາດ ນຳ ມາໃຊ້ຄືນໄດ້ບໍ່ ຈຳ ກັດເວລາໂດຍການເບິ່ງແຍງມັນແລະສັງເກດເບິ່ງຄວາມສະອາດຂອງມືແລະໃນບ່ອນເຮັດວຽກທີ່ດີ.
ການລະມັດລະວັງ
ເນື່ອງຈາກສວນສັດ zooglea ແມ່ນວັດທະນະ ທຳ ທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການເລືອກຜູ້ສະ ໜອງ ພືດ, ຮັບປະກັນວ່າມີໃບຢັ້ງຢືນການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ ກຳ ນົດດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ການບໍ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບພື້ນຖານຂອງການຮັກສາວັດທະນະ ທຳ ສາມາດຕິດເຊື້ອແບັກທີເຣຍ, ເຊື້ອເຫັດແລະແມ່ພິມທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ທ່ານສາມາດອ່ານກ່ຽວກັບເກນການເລືອກວັດທະນະ ທຳ. ທີ່ນີ້.
ເຄື່ອງດື່ມສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໃນບາງຄົນ. ເລີ່ມຕົ້ນໃຊ້ນ້ ຳ ຕົ້ມໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ
ເຊັ່ນດຽວກັບອາຫານອື່ນໆ, kombucha ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ. Kombucha ຄວນໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນຄາບອາຫານ ສຳ ລັບບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ມີມາກ່ອນ. ໃນຂະນະທີ່ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ພວກເຂົາຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດເທົ່ານັ້ນ.
***
ຊື້ທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ ວັດທະນະ ທຳ ເຫັດຊາ ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງ Julia.
Julia ຈະຕອບຄໍາຖາມທັງຫມົດກ່ຽວກັບການຫມັກແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນ probiotic ໃນກຸ່ມ Fermentorium: ສະໂມສອນ probiotic.