ໄຂ່ Ostrich

ລາຍລະອຽດຂອງໄຂ່ Ostrich

ນົກກະຈອກເທດອາຟຣິກາເປັນນົກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຢູ່ໃນໂລກຂອງພວກເຮົາ, ເຊິ່ງວາງໄຂ່ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ຈິນຕະນາການ: ນົກຕົວ ໜຶ່ງ ສູງກວ່າ 2 ແມັດແລະມີນ້ ຳ ໜັກ ປະມານ 120 ກິໂລ, ແລະໄຂ່ເຫຼົ່ານີ້ໃຫຍ່ກວ່າໄຂ່ໄກ່ 25 - 40 ເທົ່າແລະສາມາດສະແດງນ້ ຳ ໜັກ ສູງສຸດເຖິງ 2.2 ກິໂລຢູ່ເທິງເກັດ!

ຜູ້ຍິງວາງໄຂ່ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ອົບອຸ່ນ, ແຕ່ເດືອນເມສາເຖິງເດືອນຕຸລາ. ພວກເຂົາເຮັດມັນທຸກໆມື້, ນຳ ເອົາເຖິງ 8 ໝື່ນ ຕໍ່ລະດູ. ແມ່ຍິງທີ່ມີສຸຂະພາບດີຈະວາງໄຂ່ໃນໄລຍະ 25 ຫາ 35 ລະດູ.

ຂະ ໜາດ ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນລະຫວ່າງໄຂ່ນົກກະຈອກເທດແລະໄຂ່ໄກ່. ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນແລະຄໍເລສເຕີຣອນຫຼຸດລົງເມື່ອທຽບກັບໄຂ່ໄກ່. ອາຫານນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍໂຊດຽມແລະເຊເລນຽມ, ວິຕາມິນ A ແລະ E, ແລະເກີນໄກ່ໃນເນື້ອໃນຂອງກົດອະມິໂນທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ - 118 kcal ຕໍ່ 100 g.

ອັດຕາສ່ວນຂອງ yolk, ເຊິ່ງມີສີທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ແປໂດຍນ້ ຳ ໜັກ ແມ່ນປະມານ 1 ເຖິງ 3.

ໄຂ່ນົກກະທາທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ມາໃນປະເທດຈີນ, ນໍ້າ ໜັກ ຂອງມັນສູງກວ່າ 2.3 ກິໂລ, ແລະເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງມັນສູງກວ່າ 18 ຊມ!

ໄຂ່ Ostrich

ໄຂ່ຫອຍນາງລົມມີຫອຍແຂງທີ່ສາມາດຕ້ານທານກັບນໍ້າ ໜັກ ປະມານ 50 ກິໂລ. ມັນຄ້າຍຄືກັບຫີນອ່ອນໃນຮູບລັກສະນະ, ສະນັ້ນນາຍຊ່າງແກະສະຫຼັກແລະແຕ້ມຮູບຈຶ່ງໃຊ້ໃນການສ້າງສິລະປະ.

ພູມສາດອາຫານ

ໄຂ່ນົກກະທາເປັນເວລາດົນນານມາແລ້ວແລະຫຼາຍກວ່າ“ ກ້າວຂ້າມ” ໄປສູ່ທະວີບທີ່ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ເຫລົ່ານີ້ຂອງໂລກສັດປີກອາໄສຢູ່. ແລະຖ້າທ່ານສາມາດຊອກຫາໄຂ່ແລະອາຫານກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ຈາກມັນພຽງແຕ່ໃນອາຟຣິກກາຫຼືຕາເວັນອອກກາງ, ມື້ນີ້ຊາວກະສິກອນເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າໃນຫລາຍກວ່າ 50 ປະເທດໃນໂລກ, ລວມທັງໃນປະເທດທີ່ມີອາກາດເຢັນ, ຕົວຢ່າງ, ປະເທດສະວີເດັນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໄຂ່ນົກກະທາຍັງເປັນອາຫານການກິນຢູ່ຕ່າງປະເທດ. ບາງທີນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາລາວຢູ່ຕະຫລາດ, ໃນຫ້າງຮ້ານ, ຫລືຊັ້ນວາງຂອງຫ້າງສັບພະສິນຄ້າ. ແລະທຸກໆຄົນທີ່ຕ້ອງການທົດລອງໃຊ້ຫລືຕື່ມເຂົ້າເມນູຂອງຮ້ານອາຫານຂອງພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ສັ່ງໄຂ່ໄຂ່ນົກກະທາໃສ່ກະສິ ກຳ ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປັບປຸງພັນນົກຊະນິດນີ້.

ຂໍ້ມູນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ

ໄຂ່ໄກ່ທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ປະມານ 1.5 - 2 ກິໂລ (ນີ້ແມ່ນໄຂ່ໄກ່ປະມານ 25-36 ໜ່ວຍ), ໃນຂະນະທີ່ທາດໂປຼຕີນໃນໄຂ່ແມ່ນປະມານ 1 ກິໂລ, ແລະໄຂ່ເຫຼືອງແມ່ນ 350 g. ໄຂ່ນົກກະທາເປັນໄຂ່ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ, ແລະເສັ້ນຜ່າກາງຂອງມັນສູງເຖິງ 15-20 ຊມ.

ຫອຍຂອງໄຂ່ນົກກະທາແມ່ນ ໜາ ຫຼາຍ. ເມື່ອແຕກ, ມັນຄ້າຍຄືກັບປາສະຫລາມຂອງ crockery. ນອກເຫນືອໄປຈາກການນໍາໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໄຂ່ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການປະດັບປະດາ. ຫອຍທີ່ເປົ່າແມ່ນທົນທານຫຼາຍແລະເບິ່ງຄືວ່າເປັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ທ່ານອາດຈະທາສີມັນ, ເຮັດຂະ ໜົມ ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ກ່ອງ, ແລະເຄື່ອງທີ່ລະນຶກອື່ນໆ.

ໄຂ່ Ostrich

egghells Ostrich ໄດ້ປະກອບດ້ວຍໂລຫະທີ່ມີຄ່າຕັ້ງແຕ່ຍຸກກາງ, ເມື່ອພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນແວ່ນຕາພິທີແລະພິເສດ.

Copts, ຜູ້ທີ່ຍັງຖືວ່າໄຂ່ເຫຼົ່ານີ້ເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມລະມັດລະວັງ, ວາງໄຂ່ຂອງ Ostrich ເປັນວັດຖຸທາງສາດສະ ໜາ ໃນໂບດຂອງພວກເຂົາ.

ເນື້ອໃນຂອງສ່ວນປະກອບແລະແຄລໍລີ່ຂອງໄຂ່ Ostrich

ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່

ຜະລິດຕະພັນ 100 ກຼາມບັນຈຸ 118 kcal.

ອົງປະກອບຂອງ

ໄຂ່ນົກກະຈອກເທດມີປະລິມານ cholesterol ແລະໄຂມັນໜ້ອຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ພວກມັນມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ, ທາດການຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, phosphorus, ວິຕາມິນ A, E, carotenoids, ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ.

  • ໂປຣຕີນ 55.11%
  • ໄຂມັນ 41.73%
  • ທາດແປ້ງ 3.16%
  • 143 kcal

ການເກັບຮັກສາ

ຂໍຂອບໃຈກັບຫອຍທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງພວກມັນ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເກັບໄຂ່ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ດົນເຖິງສາມເດືອນ. ເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ທ່ານສາມາດເກັບມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ XNUMX-XNUMX ມື້.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງໄຂ່ນົກກະທາ

ຜົນປະໂຫຍດຂອງໄຂ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກອົງປະກອບອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອາຊິດ amino, ແລະສານອື່ນໆ. ອາຫານນີ້ມີ cholesterol ຫນ້ອຍກ່ວາໄຂ່ໄກ່, ເຊິ່ງສາມາດເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ໄຂ່ເຫຼົ່ານີ້ມີກົດໄຂມັນ polyunsaturated, ເຊິ່ງເປັນການປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດຂອງບັນຫາຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ.

ໄຂ່ Ostrich

ອາຫານນີ້ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນເອ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການເບິ່ງເຫັນ, ແລະວິຕາມິນອີ, ເຊິ່ງຖືວ່າດີທີ່ສຸດສໍາລັບສຸຂະພາບແລະຄວາມງາມຂອງຜິວ ໜັງ. ມີກົດທີ່ ຈຳ ເປັນຫຼາຍຢູ່ໃນໄຂ່ ໜ່ວຍ ນີ້, ເຊິ່ງມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຫ້າວຫັນໃນການສ້າງເນື້ອເຍື່ອກ້າມຊີ້ນ.

ອັນຕະລາຍ

ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ.

ຄຸນນະພາບລົດຊາດຂອງໄຂ່ໄກ່

ພວກມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັບໄຂ່ໄກ່ແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ. ເນື່ອງຈາກຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຂອງມັນ, ໄຂ່ເຫຼົ່ານີ້ມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອກຽມຖ້ວຍ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ. ແຕ່, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃນສ່ວນຕ່າງໆ. ຄ້າຍຄືກັບໄຂ່ໄກ່, ໄຂ່ໄກ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ແລ້ວສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຫລາຍມື້. ໄຂ່ທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງໄດ້ມີຊີວິດໃນຊັ້ນວາງທີ່ຍາວກວ່າ - ຍາວເຖິງ 3 ເດືອນ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເນື່ອງຈາກວ່າໄຂ່ນົກກະທາບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກໄຂ່ໄກ່, ການໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງມັນກໍ່ຄືກັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ແມ່ນໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານມັນທັງ ໝົດ. ຂະບວນການນີ້ຈະໃຊ້ເວລາຢ່າງ ໜ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ ສຳ ລັບການຕົ້ມແຂງແລະປະມານ 45 ນາທີ ສຳ ລັບການຕົ້ມອ່ອນ. ແຕ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເຮັດຈາກໄຂ່ຂູດຈາກມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າເລີຍເພາະວ່າໄລຍະເວລາຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເກີດຈາກຂະ ໜາດ ປ່ຽນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບອອກເປັນອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດແລະແຫ້ງຢູ່ແຄມ“ ດ່ຽວ.”

ໄຂ່ Ostrich

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງຈາກໄຂ່ຫອຍນາງລົມ:

  • Omelettes ກັບ ham, ຜັກ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ເຫັດແລະບໍ່ມີ.
  • ມ້ວນ Omelet ກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃດໆ.
  • ສະຫຼັດທີ່ທ່ານສາມາດໃສ່ໄຂ່ເຂົ້າ.
  • pizza ທີ່ອີງໃສ່ໄຂ່ອົບ.
  • ເປັນອົງປະກອບຕົບແຕ່ງ ສຳ ລັບອາຫານສ່ວນໃຫຍ່.
  • ຜະລິດຕະພັນເບເກີຣີ.

ອັນສຸດທ້າຍ, ການອົບ, ເພີ່ມໄຂ່ນົກກະຈອກເທດແທນໄຂ່ໄກ່ ທຳ ມະດາ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບມີກິ່ນຫອມ, ແປກແລະບໍ່ລືມໄດ້.

ໄຂ່ຫອຍນາງລົມແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບການກະກຽມສ່ວນຂະ ໜາດ ໃຫ່ຍ ສຳ ລັບ 5-10 ຄົນຫລືອາຫານການກິນທີ່ມີບຸນ, ເຊິ່ງລວມມີແຂກຫລາຍຄົນ.

ທ່ານສາມາດເກັບໄຂ່ໄຂ່ທີ່ເປັນໄຂ່ດິບໄດ້ດົນເຖິງ 3 ເດືອນໂດຍເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ເມື່ອກຽມພ້ອມ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເກັບຮັກສາຕົ້ມ, ຕັດເປັນຕ່ອນໆທຸກໆມື້, ແລະ ນຳ ໃຊ້.

ມື້ນີ້, ການບໍລິຈາກໄຂ່ນົກກະທາ ກຳ ລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ນີ້ແມ່ນຂອງຂວັນທີ່ມີລາຄາແພງແລະແປກປະຫຼາດແລະອາຫານທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍເຊິ່ງສາມາດໃຫ້ຄອບຄົວມີອາຫານເຊົ້າຫລືຄ່ ຳ ຄືນຢ່າງເຕັມທີ່.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ