ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນ - ລາຍລະອຽດຂອງນ້ ຳ ມັນ. ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບແລະເປັນອັນຕະລາຍ

ລາຍລະອຽດ

ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນແມ່ນຜະລິດຕະພັນຜັກທີ່ໄດ້ຮັບຈາກຖົ່ວຖົ່ວ (ຖົ່ວດິນ) ໂດຍການປັ່ນ ໝາກ ໄມ້ໂດຍໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ກົດ ໜາວ ເຢັນ. ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນມີ XNUMX ຊະນິດ - ບໍ່ໄດ້ຮັບການ ກຳ ນົດ, ບໍ່ຫລໍ່ຫລອມແລະບໍ່ ທຳ ລາຍ.

ອາເມລິກາໃຕ້ຖືວ່າເປັນບ່ອນ ກຳ ເນີດຂອງຖົ່ວດິນ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຢືນຢັນຈາກການສຶກສາທາງໂບຮານຄະດີໃນສັດຕະວັດທີ 12-15. ຖົ່ວດິນໄດ້ຖືກ ນຳ ມາສູ່ເອີຣົບຈາກປະເທດເປຣູໃນສະຕະວັດທີສິບຫົກໂດຍຜູ້ພິຊິດສະເປນ. ຕໍ່ມາລາວໄດ້ຖືກ ນຳ ໄປອາຟຣິກາແລະອາເມລິກາ ເໜືອ, ແລະຈາກນັ້ນໄປປະເທດຈີນ, ອິນເດຍແລະຍີ່ປຸ່ນ. anາກຖົ່ວດິນປະກົດຢູ່ໃນຣັດເຊຍໃນປີ 1825.

ໃນອາເມລິກາ, ຊາວກະສິກອນບໍ່ໄດ້ເລັ່ງໃສ່ການປູກຖົ່ວດິນໃສ່ກະແສ, ເພາະວ່າໃນເວລານັ້ນມັນໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານຂອງຜູ້ທຸກຍາກ, ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ກ່ອນການປະດິດສ້າງອຸປະກອນພິເສດ ສຳ ລັບການປູກພືດຊະນິດນີ້ໃນສັດຕະວັດທີ XNUMX, ມັນແມ່ນ ຂະບວນການອອກແຮງງານຫຼາຍ.

ໃນທ້າຍສະຕະວັດທີສິບເກົ້າແລະຕົ້ນສະຕະວັດທີຊາວ, anາກຖົ່ວດິນໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການຜະລິດນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນແລະມັນເບີ, ເຊິ່ງກາຍເປັນສ່ວນປະກອບຂອງຕາຕະລາງປະຊາກອນອາເມລິກາກາງ.

ໃນໂລກທີ່ທັນສະ ໄໝ, ນ້ ຳ ມັນຜັກແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທຸກປະເທດເພື່ອຄຸນປະໂຫຍດແລະຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ. ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນສ່ວນໃຫຍ່ມີໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ, ລວມທັງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ.

ປະຫວັດຂອງນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນ

ໃນປີ 1890, ນັກໂພຊະນາການອາເມລິກາ ທຳ ອິດໃຊ້ຖົ່ວດິນເພື່ອເຮັດນ້ ຳ ມັນ. ສິ່ງນີ້ໄດ້ເກີດຂື້ນໃນຊ່ວງເວລາທີ່ລາວ ກຳ ລັງເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການປະດິດສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບພະລັງງານແລະຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຕໍ່ຊີ້ນ (ປະລິມານແຄລໍລີ່).

ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນໄດ້ພົບເຫັນການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານການກິນຂອງທຸກໆຄົນໃນໂລກ, ແຕ່ກໍ່ເລີ່ມ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງທາງການແພດ.

ເນື້ອໃນຂອງສ່ວນປະກອບແລະແຄລໍລີ່

ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນມີໄຂມັນ Omega-6 ແລະ Omega-9 - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນກົດໄຂມັນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຫົວໃຈ, ປັບປຸງພູມຕ້ານທານ, ເສີມສ້າງລະບົບປະສາດແລະເຮັດໃຫ້ລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດປົກກະຕິ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ມັນນີ້ຍັງມີປະໂຫຍດຢູ່ໃນນັ້ນລວມເຖິງວິຕາມິນເຊັ່ນ: A, B2, B3, B9, B1, D, E ແລະທາດການຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດໄອໂອດິນ, ຟົດຟໍຣັດ, ສັງກະສີແລະອື່ນ many.

• ທາດໂປຼຕີນ: 0 g.
• ໄຂມັນ: 99.9 ກຣາມ.
• ທາດແປ້ງ: 0 g.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນແມ່ນປະມານ 900 kcal.

ປະເພດນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນ

ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນມີ XNUMX ປະເພດຄື: ບໍ່ໄດ້ຮັບການ ກຳ ນົດ, ປັບປຸງດີນແລະບໍ່ຫລໍ່ຫລອມ. ໃຫ້ພິຈາລະນາຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບແຕ່ລະປະເພດທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ.

ນ້ ຳ ມັນທີ່ບໍ່ໄດ້ລະບຸ

ນ້ ຳ ມັນທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ຫຼືນ້ ຳ ມັນຂອງການກົດ ໜີບ ເຢັນ, ແມ່ນຜ່ານການກັ່ນຕອງກົນຈັກເທົ່ານັ້ນຈາກຂີ້ເຫຍື້ອແລະສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຫຼັງຈາກປັ່ນຖົ່ວ.

ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນນ້ ຳ ມັນສີນ້ ຳ ຕານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດສະເພາະ, ແຕ່ມັນບໍ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການຈືນ, ເພາະວ່າມັນຈະລຸກ ໄໝ້ ແລະປ່ອຍອອກມາຢ່າງໄວວາ. ນ້ ຳ ມັນນີ້ມີຊີວິດໃນຊັ້ນວາງທີ່ ຈຳ ກັດຫຼາຍແລະຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມືດແລະມືດ. ມັນຖືກຜະລິດສ່ວນໃຫຍ່ໃນບັນດາປະເທດອາຊີ.

ນ້ ຳ ມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ

ນ້ ຳ ມັນດັບກິ່ນທີ່ຫລອມໂລຫະຜ່ານຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງຫຼາຍຂັ້ນຕອນ - ຕັ້ງແຕ່ການກັ່ນຕອງຈົນເຖິງການເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອທັງຫມົດ, ຢາປາບສັດຕູພືດແລະຜະລິດຕະພັນການຜຸພັງ - ໂດຍໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະໄຫມເຊັ່ນ: ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ການຫລອມໂລຫະ, ການເຮັດໃຫ້ເປັນກາງ, ການແຊ່ແຂງແລະການດັບກິ່ນ.

ນ້ ຳ ມັນນີ້ມີສີເຫຼືອງອ່ອນແລະບໍ່ມີກິ່ນແລະລົດຊາດ, ແຕ່ມັນດີ ສຳ ລັບການຈືນ. ນ້ ຳ ມັນນີ້ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຄົວເຮືອນແລະອຸດສາຫະ ກຳ, ພ້ອມທັງໃນເຄື່ອງ ສຳ ອາງແລະຢາ. ມັນເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນອາເມລິກາແລະເອີຣົບ.

ນ້ ຳ ມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ, ບໍ່ມີການອະນຸຍາດ

ນ້ ຳ ມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ, ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຜ່ານຂັ້ນຕອນການປະມວນຜົນດຽວກັນກັບນ້ ຳ ມັນທີ່ຖືກ ທຳ ລາຍ, ຍົກເວັ້ນແຕ່ວິທີສຸດທ້າຍ - ການດັບກິ່ນ, ຕົວຢ່າງ, ການດູດເອົາອາຍສູນຍາກາດຂອງສານທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ນ້ ຳ ມັນນີ້ຍັງມີສີເຫຼືອງແລະຄ້າຍຄືນ້ ຳ ມັນທີ່ຖືກລະງັບ, ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທະວີບເອີຣົບແລະອາເມລິກາ.

ຜົນປະໂຫຍດ

ຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນແມ່ນຍ້ອນສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ມັນບັນຈຸ, ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ E, B, A ແລະ D, ພ້ອມທັງແຮ່ທາດເຫຼັກ, ແມງການີສ, ໂພແທດຊຽມ, ສັງກະສີແລະເຊເລນຽມ. ໃນຢາປົວພະຍາດ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນການປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວສໍາລັບພະຍາດຈໍານວນຫຼາຍ, ລວມທັງ:

• ພະຍາດເລືອດທີ່ເກີດຈາກການປ່ຽນແປງຂອງຄຸນສົມບັດຂອງ plasma;
• ຄວາມບໍ່ພຽງພໍຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ;
• ພະຍາດຂອງລະບົບປະສາດ;
• ພະຍາດຂອງຕັບແລະຖົງນໍ້າບີ;
• ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນໃນຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ;
• ພະຍາດຂອງລະບົບສາຍຕາ;

ບາດແຜຕາມຜິວ ໜັງ, ແລະມີບາດແຜອື່ນໆທີ່ແຂງແຮງ.
ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນມັກຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ. ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມໃສ່ຫນ້າກາກແລະຄີມຜິວຫນັງແລະຜະລິດຕະພັນດູແລຜົມທີ່ຫລາກຫລາຍ.

ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນເປັນອັນຕະລາຍແລະ contraindications

ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນສາມາດ ທຳ ຮ້າຍຄົນທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່nutsາກຖົ່ວແລະໂດຍສະເພາະຖົ່ວດິນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ມັນສໍາລັບຫຼອດປອດອັກເສບແລະພະຍາດຫືດ, ພະຍາດຮ່ວມກັນ, ເລືອດກ້າມຫຼາຍເກີນໄປ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານໃຊ້ມັນໂດຍບໍ່ຮູ້ມາດຕະການ.

ມັນເບີຖົ່ວດິນແລະນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນ - ມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງແນວໃດ?

ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນລະຫວ່າງນ້ ຳ ມັນເບີຖົ່ວດິນແລະນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນແມ່ນນ້ ຳ ມັນທີ່ຖືກບີບຕົວຈາກຖົ່ວດິນແລະມັນມີຄວາມທົນທານຕໍ່ທາດແຫຼວເຊິ່ງ ນຳ ໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານຕ່າງໆ.

ມັນເບີຖົ່ວດິນແມ່ນຜະລິດຈາກຖົ່ວດິນປີ້ງພ້ອມກັບການຕື່ມນ້ ຳ ມັນ, ນ້ ຳ ຕານແລະລົດຊາດອື່ນໆ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ມັນເບີຖົ່ວດິນຈະແຜ່ລາມໄປໃນຂັ້ນແຊນວິດ.

ຫຼາຍຄົນສັບສົນສອງຢ່າງນີ້ແລະມັກຈະເອີ້ນມັນເບີ, ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດແລະນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນບໍ່ສາມາດເຮັດຢູ່ເຮືອນໄດ້.

ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນ

ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນຖືກໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນແບບດຽວກັນກັບດອກຕາເວັນຜັກ ທຳ ມະດາຫຼືນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກ. ອາຫານທີ່ກະກຽມດ້ວຍການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນນີ້ມີລົດຊາດແລະກິ່ນສະເພາະ.

ສ່ວນຫຼາຍມັນຖືກໃຊ້:

• ເປັນເຄື່ອງນຸ່ງ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດ;
• ໃນດອງແລະຮັກສາໄວ້;
• ສຳ ລັບການກະກຽມຫລັກສູດ ທຳ ອິດແລະທີສອງ;
• ຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ;
• ໃຊ້ ສຳ ລັບຈືນແລະຈືນ.

ປະຈຸບັນ, ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງທົ່ວໂລກ. ເນື່ອງຈາກອົງປະກອບຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ພ້ອມທັງລົດຊາດ, ມັນມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນຢາພື້ນເມືອງ, ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ, ຕະຫຼອດຮອດການກະກຽມອາຫານຕ່າງໆ.