ສ່ວນປະກອບດອງ
| ແຕງກວາ | 5000.0 (ກຼາມ) |
| dill | 75.0 (ກຼາມ) |
| ຮາກ horseradish | 15.0 (ກຼາມ) |
| ຮາກ horseradish | 15.0 (ກຼາມ) |
| ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ 10.0 | ກໍາ (ການປຸງແຕ່ງເຢັນ) |
| ໝາກ ເຜັດຮ້ອນ 3.0 | ກໍາ (ການປຸງແຕ່ງເຢັນ) |
| currant ສີດໍາ 25.0 | ກໍາ (ການປຸງແຕ່ງເຢັນ) |
| cherry25.0 | ກໍາ (ການປຸງແຕ່ງເຢັນ) |
| water2000.0 | ກໍາ (ການປຸງແຕ່ງເຢັນ) |
| ເກືອ 60.0 ໂຕະ | ກໍາ (ການປຸງແຕ່ງເຢັນ) |
bersາກແຕງດອງເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດຕໍ່ກັບອາຫານປາ, ພ້ອມທັງອາຫານຜັກແລະໃສ່ໃນຕາຕະລາງທາດແປ້ງ. ສຳ ລັບການດອງ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາsmallາກແຕງຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ແຂງແຮງ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເກັບຮັກສາແຕງ plucked ກ່ອນທີ່ຈະສາສະຫມັກ. ຖ້າສະຖານະການບັງຄັບໃຫ້ເຈົ້າຊັກຊ້າການແຕ່ງງານຂອງberາກແຕງຊົ່ວຄາວ, ແຊ່ພວກມັນໄວ້ໃນນໍ້າເຢັນ. ເກືອ: ສຳ ລັບ 2 ລິດຂອງນ້ ຳ 60-70 g ຂອງເກືອຕາຕະລາງ. ຄັດແຕງ, ລ້າງ. ລ້າງສີຂຽວແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຖັງ, ໃສ່ສະtheຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດປະມານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ຈາກນັ້ນເອົາbersາກແຕງໃສ່ເປັນແຖວເຖິງເຄິ່ງຖັງ, ໃສ່ສະherbsຸນໄພອີກສາມສ່ວນໃສ່ໃສ່ພວກມັນ, ອີກtheາກແຕງເປັນແຖວແລະໃສ່ສະherbsຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດທີ່ຍັງເຫຼືອ. ດ້ານເທິງ. ປິດegໍ້ທີ່ເຕັມໄປແລ້ວແລະຖອກນ້ ຳ ສົ້ມຜ່ານຮູລີ້ນແລະເປັນຮ່ອງ. ເຈົ້າສາມາດເປີດຖັງໄວ້ໄດ້, ຈາກນັ້ນເຈົ້າ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປົກbersາກແຕງດ້ວຍຜ້າສະອາດ, ໃສ່ວົງໄມ້ແລະການບີບບັງຄັບເລັກນ້ອຍຈາກກ້ອນຫີນແຂງເພື່ອບໍ່ໃຫ້bersາກແຕງບໍ່ລອຍຂຶ້ນມາຫຼັງຈາກຖອກໃສ່ນໍ້າຕານ. 3 ມື້ ທຳ ອິດຖັງຂອງbersາກແຕງຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີທີ່ສຸດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແລະຈາກນັ້ນວາງໄວ້ໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 11.2 kCal | 1684 kCal | 0.7% | 6.3% | 15036 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 7.1% | 12667 g |
| ໄຂມັນ | 0.08 g | 56 g | 0.1% | 0.9% | 70000 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2.2 g | 219 g | 1% | 8.9% | 9955 g |
| ກົດອິນຊີ | 34 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.4 g | 20 g | 7% | 62.5% | 1429 g |
| ນ້ໍາ | 95.2 g | 2273 g | 4.2% | 37.5% | 2388 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 50 g | 900 g | 5.6% | 50% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 11.6% | 7500 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 15.2% | 6000 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 35.7% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 13.4% | 6667 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 3 g | 400 g | 0.8% | 7.1% | 13333 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 8.5 mg | 90 mg | 9.4% | 83.9% | 1059 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 4.5% | 21429 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.6 g | 50 g | 1.2% | 10.7% | 8333 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.1996 mg | 20 mg | 1% | 8.9% | 10020 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 101.9 mg | 2500 mg | 4.1% | 36.6% | 2453 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 21.3 mg | 1000 mg | 2.1% | 18.8% | 4695 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 10.4 mg | 400 mg | 2.6% | 23.2% | 3846 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 9.4 mg | 1300 mg | 0.7% | 6.3% | 13830 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 1.6 mg | 1000 mg | 0.2% | 1.8% | 62500 g |
| ຟອສຟໍ, P | 29.8 mg | 800 mg | 3.7% | 33% | 2685 g |
| chlorine, Cl | 540.1 mg | 2300 mg | 23.5% | 209.8% | 426 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 288.6 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 0.6 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 0.08 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 34.8% | 2571 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 2.1 g | 150 g | 1.4% | 12.5% | 7143 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 0.8 g | 10 g | 8% | 71.4% | 1250 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.1262 mg | 2 mg | 6.3% | 56.3% | 1585 g |
| ທອງແດງ, Cu | 71.2 g | 1000 g | 7.1% | 63.4% | 1404 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 1.8 g | 70 g | 2.6% | 23.2% | 3889 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 0.05 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 0.2 g | ~ | |||
| fluorine, F | 11.6 g | 4000 g | 0.3% | 2.7% | 34483 g |
| Chrome, Cr | 4.1 g | 50 g | 8.2% | 73.2% | 1220 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.1538 mg | 12 mg | 1.3% | 11.6% | 7802 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 1.8 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 11,2 kcal.
- Chlorine ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງແລະຮັກສາອາຊິດ hydrochloric ໃນຮ່າງກາຍ.
- 14 kCal
- 40 kCal
- 59 kCal
- 59 kCal
- 149 kCal
- 40 kCal
- 44 kCal
- 52 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal