ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້ມີເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານຕ່າງໆ (ແຄລໍລີ່, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ໃນ 100 ກໍາ ຂອງສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
ທາດອາຫານ | ຈໍານວນ | Norma ** | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 g | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 kcal | 100% ຂອງມາດຕະຖານ |
ແຄລໍລີ່ | 82 kcal | 1684 kcal | 4.9% | 6% | 2054 g |
ທາດໂປຼຕີນ | 4.6 g | 76 g | 6.1% | 7.4% | 1652 |
ໄຂມັນ | 0.56 g | 56 g | 1% | 1.2% | 10000 g |
ຄາໂບໄຮເດດ | 10.58 g | 219 g | 4.8% | 5.9% | 2070 g |
ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4.6 g | 20 g | 23% | 28% | 435 g |
ນ້ໍາ | 78.19 g | 2273 g | 3.4% | 4.1% | 2907 g |
Ash | 1.48 g | ~ | |||
ວິຕາມິນ | |||||
ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 4.3% | 2885 g |
ວິຕາມິນ B2, Riboflavin | 0.016 mg | 1.8 mg | 0.9% | 1.1% | 11250 g |
ວິຕາມິນ B4, choline | 20.8 mg | 500 mg | 4.2% | 5.1% | 2404 g |
ວິຕາມິນ B5, Pantothenic | 0.136 mg | 5 mg | 2.7% | 3.3% | 3676 g |
ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.135 mg | 2 mg | 6.8% | 8.3% | 1481 g |
ວິຕາມິນ B9, ໃບເຕີຍ | 24 mcg | 400 mcg | 6% | 7.3% | 1667 g |
ວິຕາມິນ C, ascorbic | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1% | 12857 g |
ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.55 mg | 15 mg | 3.7% | 4.5% | 2727 g |
ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 2.1 g | 120 mcg | 1.8% | 2.2% | 5714 g |
ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ມີ | 0.268 mg | 20 mg | 1.3% | 1.6% | 7463 g |
ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
ໂພແທດຊຽມ, K | 276 mg | 2500 mg | 11% | 13.4% | 906 g |
ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 47 mg | 1000 mg | 4.7% | 5.7% | 2128 g |
ແມກນີຊຽມ, ມ | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 10.1% | 1212 g |
ໂຊດຽມ, ນາ | 146 mg | 1300 mg | 11.2% | 13.7% | 890 g |
ຊູນຟູຣິກ, ສ | 46 mg | 1000 mg | 4.6% | 5.6% | 2174 g |
ຟອສຟໍ, P | 92 mg | 800 mg | 11.5% | 14% | 870 g |
ແຮ່ທາດ | |||||
ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.47 mg | 18 mg | 8.2% | 10% | 1224 g |
ມັງມັງກອນ, ມ | 0.318 mg | 2 mg | 15.9% | 19.4% | 629 g |
ທອງແດງ, Cu | 162 g | 1000 mcg | 16.2% | 19.8% | 617 g |
Selenium, ຖ້າ | 3.7 g | 55 mcg | 6.7% | 8.2% | 1486 g |
ສັງກະສີ, Zn | 0.56 mg | 12 mg | 4.7% | 5.7% | 2143 g |
ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
Mono ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 1.02 g | ສູງສຸດ 100 g | |||
ອາຊິດ amino ທີ່ ສຳ ຄັນ | |||||
Arginine * | 0.238 g | ~ | |||
valine | 0.216 g | ~ | |||
ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.12 g | ~ | |||
isoleucine | 0.189 g | ~ | |||
leucine | 0.338 g | ~ | |||
lysine | 0.294 g | ~ | |||
methionine | 0.056 g | ~ | |||
Threonine | 0.176 g | ~ | |||
Tryptophan | 0.051 g | ~ | |||
phenylalanine | 0.237 g | ~ | |||
Amino acid | |||||
Alanine | 0.189 g | ~ | |||
Aspartic acid | 0.492 g | ~ | |||
glycine | 0.172 g | ~ | |||
ກົດ glutamic | 0.656 g | ~ | |||
Proline | 0.232 g | ~ | |||
Serine | 0.254 g | ~ | |||
ຊາຍ | 0.093 g | ~ | |||
cysteine | 0.04 g | ~ | |||
ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
ອາຊິດໄຂມັນ Nasadenie | 0.116 g | ສູງສຸດ 18.7 g | |||
16: 0 Palmitic | 0.114 g | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.002 g | ~ | |||
ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.114 g | ນາທີ 16.8 g | 0.7% | 0.9% | |
18: 1 Oleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.114 g | ~ | |||
ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.203 g | ຈາກ 11.2-20.6 g | 1.8% | 2.2% | |
18: 2 Linoleic | 0.086 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.118 g | ~ | |||
ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.118 g | ຈາກ 0.9 ເຖິງ 3.7 g | 13.1% | 16% | |
ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.086 g | ຈາກ 4.7 ເຖິງ 16.8 g | 1.8% | 2.2% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 82 kcal.
ຖົ່ວ Pinto ( variegated ), ສຸກ , ກະ ປ໋ອງ , ມີ ເນື້ອ ໃນ ຕ ່ ໍ າ ຂອງ ເກືອ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດດັ່ງກ່າວເປັນໂພແທດຊຽມ - 11%, ຟົດສະຟໍຣັດ - 11,5%, ທາດມັງກາ - 15,9%, ທອງແດງ - 16,2%
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ການດູດຊືມໄຟຟ້າແລະຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະຕຸ້ນລະບົບປະສາດ, ລະບຽບຂອງຄວາມດັນເລືອດ.
- Phosphorus ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຫຼາຍຂະບວນການວິທະຍາສາດ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ - ເປັນດ່າງ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic ທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ແມງການີ ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນມາພ້ອມກັບການເຕີບໂຕຊ້າ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບຈະເລີນພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງເນື້ອເຍື່ອໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍການກະທົບກະເທືອນຂອງການສ້າງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະການພັດທະນາໂຄງກະດູກຂອງການເຊື່ອມຕໍ່ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
ບັນຊີລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ໃນ app .
Tags: ແຄລໍລີ່ 82 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວ Pinto (ແນວພັນ), ສຸກ, ກະປ໋ອງ, ໂຊດຽມຕ່ໍາ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວ Pinto (ແນວພັນ), ສຸກ, ກະປ໋ອງ, ມີປະລິມານເກືອຫຼຸດລົງ.