ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້ມີເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານຕ່າງໆ (ແຄລໍລີ່, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ໃນ 100 ກໍາ ຂອງສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
ທາດອາຫານ | ຈໍານວນ | Norma ** | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 g | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 kcal | 100% ຂອງມາດຕະຖານ |
ແຄລໍລີ່ | 117 kcal | 1684 kcal | 6.9% | 5.9% | 1439 g |
ທາດໂປຼຕີນ | 7.04 g | 76 g | 9.3% | 7.9% | 1080 g |
ໄຂມັນ | 0.97 g | 56 g | 1.7% | 1.5% | 5773 g |
ຄາໂບໄຮເດດ | 20.77 g | 219 g | 9.5% | 8.1% | 1054 g |
ນ້ໍາ | 70 g | 2273 g | 3.1% | 2.6% | 3247 g |
Ash | 1.22 g | ~ | |||
ວິຕາມິນ | |||||
ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.8% | 3000 g |
ວິຕາມິນ B2, Riboflavin | 0.019 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.9% | 9474 g |
ວິຕາມິນ B9, ໃບເຕີຍ | 21 g | 400 mcg | 5.3% | 4.5% | 1905 |
ວິຕາມິນ C, ascorbic | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ມີ | 0.262 mg | 20 mg | 1.3% | 1.1% | 7634 g |
ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
ໂພແທດຊຽມ, K | 234 mg | 2500 mg | 9.4% | 8% | 1068 g |
ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 64 mg | 1000 mg | 6.4% | 5.5% | 1563 g |
ແມກນີຊຽມ, ມ | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 6.4% | 1333 g |
ໂຊດຽມ, ນາ | 212 mg | 1300 mg | 16.3% | 13.9% | 613 g |
ຊູນຟູຣິກ, ສ | 70.4 mg | 1000 mg | 7% | 6% | 1420 g |
ຟອສຟໍ, P | 96 mg | 800 mg | 12% | 10.3% | 833 g |
ແຮ່ທາດ | |||||
ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.27 mg | 18 mg | 7.1% | 6.1% | 1417 |
ມັງມັງກອນ, ມ | 0.37 mg | 2 mg | 18.5% | 15.8% | 541 g |
ທອງແດງ, Cu | 260 g | 1000 mcg | 26% | 22.2% | 385 g |
ສັງກະສີ, Zn | 0.59 mg | 12 mg | 4.9% | 4.2% | 2034 g |
ອາຊິດ amino ທີ່ ສຳ ຄັນ | |||||
Arginine * | 0.363 g | ~ | |||
valine | 0.331 g | ~ | |||
ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.184 g | ~ | |||
isoleucine | 0.289 g | ~ | |||
leucine | 0.517 g | ~ | |||
lysine | 0.45 g | ~ | |||
methionine | 0.086 g | ~ | |||
Threonine | 0.268 g | ~ | |||
Tryptophan | 0.079 g | ~ | |||
phenylalanine | 0.363 g | ~ | |||
Amino acid | |||||
Alanine | 0.289 g | ~ | |||
Aspartic acid | 0.752 g | ~ | |||
glycine | 0.264 g | ~ | |||
ກົດ glutamic | 1.004 g | ~ | |||
Proline | 0.355 g | ~ | |||
Serine | 0.388 g | ~ | |||
ຊາຍ | 0.142 g | ~ | |||
cysteine | 0.062 g | ~ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 117 kcal.
ຖົ່ວ Pinto (variegated), ສຸກ, ກະປnedອງ, ໂດຍບໍ່ມີເນື້ອໃນຂອງແຫຼວ, ລ້າງດ້ວຍນ້ ຳ ອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດດັ່ງກ່າວ phosphorus ແລະ 12%, manganese - 18,5%, ທອງແດງ - 26%
- Phosphorus ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຫຼາຍຂະບວນການວິທະຍາສາດ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ - ເປັນດ່າງ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic ທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ແມງການີ ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນມາພ້ອມກັບການເຕີບໂຕຊ້າ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບຈະເລີນພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງເນື້ອເຍື່ອໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍການກະທົບກະເທືອນຂອງການສ້າງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະການພັດທະນາໂຄງກະດູກຂອງການເຊື່ອມຕໍ່ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
ບັນຊີລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ໃນ app .
Tags: ພະລັງງານ 117 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ຄຸນປະໂຫຍດຂອງແຮ່ທາດຂອງຖົ່ວ Pinto (ແຕກຕ່າງກັນ), ສຸກແລ້ວ, ກະປnedອງ, ບໍ່ມີເນື້ອໃນຂອງແຫຼວ, ລ້າງດ້ວຍນໍ້າ, ພະລັງງານ, ທາດອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງintາກຖົ່ວ Pinto (ຫຼາກຫຼາຍ), ສຸກ. , ກະປອງ, ໂດຍບໍ່ມີເນື້ອໃນຂອງແຫຼວ, ລ້າງດ້ວຍນໍ້າ