ເນື້ອໃນ
ລາຍລະອຽດ
ດີໃຈຫລາຍ (ຈາກພາສາຮິນດີ punch - ຫ້າ) ແມ່ນກຸ່ມຂອງຄັອກເທວທີ່ມີເຫຼົ້າຮ້ອນ, ເຜົາໄor້, ຫຼືແຊ່ເຢັນທີ່ປະກອບດ້ວຍfruitາກໄມ້ສົດຫຼືກະປອງ. ລະຫວ່າງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າໃນການກະກຽມການແກວ່ງແມ່ນ rum, ເຫຼົ້າແວງ, Grappa, brandy, arrack, claret, alcohol, ແລະ vodka. ຕາມປະເພນີ, ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນໄດ້ກະກຽມໄວ້ໃນພາຊະນະບັນຈຸໃຫຍ່ແລະໃຫ້ບໍລິການໃນງານລ້ຽງແລະງານລ້ຽງຕ່າງ. ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເຄື່ອງດື່ມແຕກຕ່າງກັນຈາກ 15 ຫາປະມານ 20. ແລະປະລິມານນໍ້າຕານ 30 ຫາ 40%. ສູດສູດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແມ່ນ“ rum Caribbean,”“ Barbados,” ແລະ“ Plantation.”
ດີໃຈຫລາຍອັນທໍາອິດໄດ້ເລີ່ມກະກຽມຢູ່ໃນອິນເດຍ. ມັນປະກອບດ້ວຍຊາ, rum, ນໍ້າlemonາກນາວ, ນໍ້າຕານ, ແລະນໍ້າ. ເຂົາເຈົ້າແຕ່ງກິນມັນຮ້ອນ. ກຳ ປັ່ນຂອງບໍລິສັດຊາຂອງອັງກິດໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 17 ໄດ້ຊື່ນຊົມກັບເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ນໍາເອົາສູດສູດດີໃຈຫລາຍໃນປະເທດອັງກິດ, ບ່ອນທີ່ມັນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວຢູໂຣບ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເຂົາເຈົ້າປຸງແຕ່ງມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບເຫຼົ້າແວງແລະ brandy ເນື່ອງຈາກວ່າ rum ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແພງແລະເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫາຍາກ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງສະຕະວັດທີ 17, rum ມີລາຄາຖືກກວ່າ, ແລະເຄື່ອງດື່ມກັບຄືນມາເປັນສູດອາຫານພື້ນເມືອງຂອງມັນ.
ປະຈຸບັນ, ຈຳ ນວນສູດອາຫານໄດ້ກາຍເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ. ໃນບາງສູດ, ນ້ ຳ ຕານດີໃຈດີຖືກທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ແລະພວກມັນໄດ້ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະສະherbsຸນໄພທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ຄຳ ວ່າ“ ດີໃຈ” ໄດ້ມາເປັນຮູບແບບຂອງຄົວເຮືອນ, ລວມເອົາເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
ສຳ ລັບການເຮັດແກັດຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຄວນຈື່ ຈຳ ຄວາມລັບບາງຢ່າງ:
- ໃນສ່ວນປະກອບຂອງເຫຼົ້າຢ່າຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນເກີນໄປ - ສິ່ງນີ້ສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການສູນເສຍລົດຊາດເນື່ອງຈາກການລະເຫີຍຂອງນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ;
- ກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມນ້ ຳ ດື່ມ, ມັນຄວນປະສົມກັບນ້ ຳ ຕານຫຼືນ້ ຳ ເຜິ້ງແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນ;
- ສຳ ລັບການເຮັດຄວາມຮ້ອນ, ທ່ານຄວນໃຊ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າເພື່ອຍົກເວັ້ນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງປະຕິກິລິຍາຜຸພັງກັບໂລຫະ;
- ເຄື່ອງດື່ມ ສຳ ເລັດຮູບທີ່ທ່ານຕ້ອງການຈະອຸ່ນເຖິງ 70 ° C ແລະຮັບໃຊ້ໃນແວ່ນຕາທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ;
- ໝາກ ໄມ້ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ບັນຈຸຂວດບໍ່ຕ້ອງຕົກໃສ່ແກ້ວ.
ສູດອາຫານການກິນແບບເກົ່າແກ່ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມໂດຍອີງໃສ່ rum (1 ແກ້ວ), ເຫລົ້າແດງ (2 ແກ້ວ), ໝາກ ນາວແລະ ໝາກ ກ້ຽງ (2 PC.), ນໍ້າຕານ (200 g), ເຄື່ອງເທດ (ໄຄ, ຫົວຜັກທຽມ, ແລະອື່ນໆ), ແລະນ້ ຳ (1 ລ). ນ້ ຳ ຕ້ອງຕົ້ມ, ເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ, ແລະໃຫ້ເຢັນເຖິງ 50 ° C. ຊອຍ ໝາກ ໄມ້ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ແລະພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງເກືອບຮ້ອນ. ນອກຈາກນີ້, ຈົ່ງຖອກນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສົດຈາກ XNUMX ໝາກ ໄມ້ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ເຫລົ້າແລະນ້ ຳ ຖອກໃສ່ຖ້ວຍແກັດ. ເພື່ອສ້າງສະພາບແວດລ້ອມຢູ່ເທິງສຸດຂອງຊາມ, ທ່ານສາມາດຕິດຕັ້ງເຕົາລີດທີ່ມີຖັງນ້ ຳ ຕານຫລາຍໆ, ສີດມັນດ້ວຍສຽງດັງແລະລຸກ. ນ້ ຳ ຕານຈະລະລາຍແລະຫົດຕົວລົງ, ເຜົາເຄື່ອງດື່ມທັງ ໝົດ. ຖອກມັນລົງໄປຈົນກ່ວາໄຟລຸກລາມ.
ການລົງໂທດບໍ່ໄດ້ເຮັດເພື່ອໃຊ້ກັບອາຫານບາງຢ່າງ, ສະນັ້ນພວກເຂົາຖືກຖືວ່າເປັນເຄື່ອງດື່ມ ສຳ ລັບງານລ້ຽງທີ່ມີອາຫານຫວ່າງ. ຖອກສ່ວນດີບເຂົ້າໄປໃນເຕົາພິເສດ 200-300 ມລ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງດີໃຈຫລາຍ
ປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງແກັດແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການອົບອຸ່ນຂອງຮ່າງກາຍຫຼັງຈາກ ສຳ ຜັດ. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປ້ອງກັນອາການຂອງຫວັດ, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູ ໜາວ.
ການລົງໂທດທີ່ມີ rum ຫຼື brandy ມີເຫຼົ້າ ethyl, ສານຝາດ, ແລະສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບ. ເຄື່ອງດື່ມເຫລົ່ານີ້ມີຜົນຕໍ່ຕ້ານອັກເສບແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ, ກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດເສື່ອມ, ແລະບັນເທົາອາການເຈັບປວດເລັກນ້ອຍ.
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບັນຈຸນໍ້າເຜິ້ງ, ໂຕນແລະເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ແຕ່ລະບົບປະສາດທີ່ຕື່ນເຕັ້ນເກີນໄປ, ເຄື່ອງດື່ມນີ້ຈະສະຫງົບລົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລາວຍັງຈະມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍແລະຕ້ານອັກເສບຕື່ມອີກ.
ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້, ແລະ ໝາກ ໄມ້ປ່າໄມ້, ໃຊ້ເປັນສານເຕີມ ສຳ ລັບແກັດ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍ.
ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກສູດອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ເຈົ້າສາມາດປຸງແຕ່ງແກັດທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າແຊ່ເຢັນໂດຍອີງໃສ່ນ້ ຳ omeາກນາວ. ອັນນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີນ້ ຳ ແຮ່ທີ່ເປັນປະກາຍເພື່ອຖອກໃສ່ກາເຟ; ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ຕື່ມນ້ ຳ ofາກນາວສຸກ 2 ໜ່ວຍ. ສີສົ້ມແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ: ອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນເພື່ອບີບນໍ້າandາກໄມ້ແລ້ວຖອກລົງໄປໃນຖັງບັນຈຸນໍ້າ, ແລະອັນທີ່ສອງຖືກຕັດເປັນທ່ອນ and ແລະສົ່ງໄປທີ່ເຄື່ອງບັນຈຸນໍ້າອັດລົມ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ lemonາກນາວ 1 ໜ່ວຍ ແລະນ້ ຳ ຕານ (2-3 tbsp). ແກັດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ສົດຊື່ນເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ອັນຕະລາຍຂອງດີໃຈຫລາຍແລະ contraindications ໄດ້
ອາຫານທ່ຽງ, ເຊິ່ງປະກອບມີນໍ້າເຜິ້ງແລະເຄື່ອງເທດ, ຄວນລະມັດລະວັງໃນການໃຊ້ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມັກຈະມີອາການແພ້.
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າຕິດຂັດ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາ, ແມ່ທີ່ພະຍາບານ, ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 18 ປີ, ແລະຜູ້ທີ່ປະຕິບັດພາຫະນະ.
ຂໍ້ເທັດຈິງຫນ້າສົນໃຈ
ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບການດີໃຈຫລາຍຈະເວົ້າຢ່າງແນ່ນອນວ່າການແກັດທີ່ຖືກຕ້ອງປະກອບດ້ວຍ 5 ສ່ວນປະກອບ. ແລະລາວຈະຖືກຕ້ອງ, ແມ່ນແລ້ວ. ແຕ່ມີບາງສ່ວນເທົ່ານັ້ນ. ອີງຕາມການສະບັບອື່ນ, mash ແປກຂອງຍີ່ຫໍ້, ນ້ໍາຮ້ອນ, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາມັນມະນາວ, ແລະເຄື່ອງເທດ (ອີງຕາມສະບັບອື່ນ, ແທນທີ່ຈະເປັນເຄື່ອງເທດແມ່ນຊາເດີມ) ຊ່ວຍປະຢັດເຮືອຂອງອັງກິດຈາກຄວາມບໍ່ສະຫຼາດແລະຄວາມເສີຍເມີຍໃນບໍລິສັດອິນເດຍຕາເວັນອອກ. ມີຍີ່ຫໍ້ນ້ອຍຫຼາຍ, ສະນັ້ນພວກເຂົາຕ້ອງອົບອຸ່ນມັນແລະເຮັດໃຫ້ cocktails ບໍ່ເປັນບ້າແລະດື່ມເຫລົ້າພຽງເລັກນ້ອຍ (ເຖິງແມ່ນວ່ານັກແລ່ນເຮືອບາງຄົນອ້າງວ່າພວກມັນມາພ້ອມກັບສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ໂດຍສະເພາະເພື່ອເຮັດໃຫ້ເສີຍເມີຍ). ຄົນສ່ວນຫຼາຍອາດຈະອ່ານກ່ຽວກັບວິກິພີເດຍເຊິ່ງແປວ່າພາສາສັນສະກິດມີຄວາມ ໝາຍ ວ່າ“ ຫ້າ.”
ເປັນຫຍັງແບຣນດີແລະບໍ່ດັງ? Rum ບໍ່ໄດ້ປະກົດຕົວຈົນຮອດສະຕະວັດທີ 18 - ນັກແລ່ນເຮືອບໍ່ສາມາດລໍຖ້າມັນໄດ້ 200 ປີ.
ບ່ອນໃດກໍ່ຕາມນັກເຮືອຊາວອັງກິດມາ, ພວກເຂົາໄດ້ກະກຽມແກັດຈາກສິ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນມື. ສູດທີ່ມີຊື່ສຽງ ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມຈາກເກາະ Bermuda ຂອງ Barbados ປະກອບມີ 4 ສ່ວນປະກອບຄື: ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 1 ສ່ວນ, ນ້ ຳ ຕານ 2 ສ່ວນ, ນ້ ຳ ຕານ 3 ສ່ວນ, ນ້ ຳ 4 ສ່ວນ. ມັນກ່ຽວກັບລາວ, ເຊັ່ນນີ້: "ໜຶ່ງ ໃນຂອງຫວານ, ສອງຂອງຫວານ, ສາມຢ່າງທີ່ແຂງແຮງ, ສີ່ຈຸດອ່ອນ."
Fresco ກ່ຽວກັບດີໃຈຫລາຍ
ການເຈາະກໍ່ບໍ່ໄດ້ປ່ຽນແປງຕັ້ງແຕ່ບໍລິສັດ East India. ການບໍລິການຂອງ Etiquette: ໂຖປັດສະວະທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຢູ່ໃນເຮືອນທີ່ດີທີ່ສຸດ - ເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຫລືເງິນ, ໃນແບບທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນ - ຢ່າງ ໜ້ອຍ ເຫຼື້ອມ, ກະດາດທີ່ມີມືຈັບທີ່ສະຫງ່າງາມແລະມີຫລາຍຈອກ, ສຳ ລັບຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມງານລ້ຽງທຸກຄົນ. ໂຖປັດສະວະດີ, ໂດຍວິທີທາງການ, ບາງທີແມ່ນຂອງຂວັນແຕ່ງດອງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດ. ມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ບໍ່ໃຫ້ຊື້ຈອກຕົວເອງໃນປື້ມຫຼາຍໆຫົວ ສຳ ລັບແມ່ບ້ານໃນອະນາຄົດຂອງສະຕະວັດທີ 19 ເພາະວ່າພີ່ນ້ອງຄົນ ໜຶ່ງ ໃນຄອບຄົວຈະໃຫ້ແນ່ນອນ. ດີກວ່າຊື້ rum ຫຼາຍ! ເຖິງແມ່ນວ່າມີທັດສະນະຄະຕິທີ່ອ່ອນແອດັ່ງກ່າວ, ຄົນເຮົາບໍ່ຄວນຄິດວ່າຄົນໃຊ້ແກວ່ງທີ່ໃຊ້ພຽງແຕ່ແກັດນັ້ນເທົ່ານັ້ນ. ຕົວຢ່າງພວກປະທ້ວງໄດ້ໃຫ້ບັບຕິສະມາແກ່ລູກຂອງພວກເຂົາ. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນໃນ cider, ເປັນສອງສາມສັດຕະວັດກ່ອນຫນ້ານີ້.
ວາລະສານຕະຫລົກແລະຕະຫລົກທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນອັງກິດ, ເຊິ່ງມີຕັ້ງແຕ່ປີ 1841 ຫາປີ 2002, ຖືກເອີ້ນວ່າ Punch. ມັນມີລັກສະນະຂອງ Charles Dickens, ເຊິ່ງ, ໂດຍວິທີທາງການ, ໄດ້ກະກຽມແກັດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນງານລ້ຽງຕ່າງໆຢູ່ເຮືອນ.
ໃນປີ 1930, ເດັກຊາຍຊາວຮາວາຍສາມຄົນໄດ້ເຮັດວຽກຢູ່ໃນບ່ອນຈອດລົດໃນການໃສ່ກະປfruitອງfruitາກໄມ້ຊະນິດໃ່. ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດປະກອບດ້ວຍfruitsາກໄມ້ 7 ໜ່ວຍ ໃນແຕ່ລະຄັ້ງ: applesາກໂປມ, appາກນັດ, peາກອະງຸ່ນ, oາກກ້ຽງ, ricາກແອັບເປິ້ນ, ayາກຫຸ່ງ, ແລະuavາກຂາມ (ດີ, ເປັນຫຍັງບໍ່?). ແຂ້ວຫວານນ້ອຍບໍ່ໄດ້ຊື້ນໍ້າກ້ອນໃນແຕ່ລະມື້, ສະນັ້ນເຂົາເຈົ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຄ່ອງແຄ້ວແລະເຈືອປົນດ້ວຍນໍ້າ. ຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ເອົາໃຈໃສ່ກໍ່ຕ້ອງເຮັດຄືກັນ, ແຕ່ກັບ vodka ແລະເຫຼົ້າ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຄັອກເທນດີໃຈຫລາຍຂອງຮາວາຍບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງແກັດແບບຄລາສສິກ, ແຕ່, ເພື່ອເວົ້າ, ແມ່ນການປະສົມຂອງເດັກນ້ອຍ.
ຊາມ
ສິ່ງທີ່ບໍ່ດີຂອງປີ 90 ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ກັບພວກເຮົາເທົ່ານັ້ນ, ເຊັ່ນວ່າຢູ່ຟອງຍໍາ. ໂດຍໄດ້ພະຍາຍາມລົດນິຍົມແລະຍຸດທະສາດການຕະຫຼາດທຸກຢ່າງ, ຖ່ານອາຫານຍີຫໍ້ທີ່ເຄີຍມີຊື່ສຽງບໍ່ສາມາດແຂ່ງຂັນກັບລົດນິຍົມຂອງຍີ່ຫໍ້ ໃໝ່ ໄດ້. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາກໍ່ປ່ອຍແກ້ມແກ້ມຮາວາຍທີ່ຮາວາຍແລະພັກຢູ່ທີ່ນັ້ນເກືອບສິບປີ.
ມັນຖືກສ້າງຂຶ້ນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ, ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນສະຫະພາບໂຊວຽດ. ພຽງແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນດີໃຈຫລາຍ. ທີ່ຊັດເຈນກວ່າ, ເຄື່ອງດື່ມຫວານແລະສົ້ມຫຼືເຄື່ອງດື່ມຫວານທີ່ມີຄວາມແຂງແຮງ 17-19%. ພວກມັນລວມມີເຫຼົ້າເອທິລີນ, ນໍ້າ, ນໍ້າfruitາກໄມ້ແລະເຄື່ອງເທດ. ຜູ້ຜະລິດແນະນໍາໃຫ້ເຈືອຈາງມັນດ້ວຍຊາຫຼືນໍ້າອັດລົມ, ແຕ່ແນ່ນອນເກືອບບໍ່ມີໃຜເຮັດ. ໃນບັນດາລົດຊາດທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ແກັດ“ Cherry”, ພ້ອມທັງ“ Honeysuckle,”“ Alice,”“ Wine” ທີ່ມີພອດແລະ cognac,“ Cognac” ກັບ liqueur, ແລະ“ assorted (vitaminized)” ກັບສະໂພກກຸຫຼາບ. ມີແມ້ແຕ່“ Kyiv” ທີ່ມີປອກເປືອກlemonາກນາວແລະ“ Polisky” ກັບberriesາກແຄ້ງແລະrantsາກກ້ຽງ ດຳ.
ບັນດາປະເທດ Scandinavian ຍັງມີດີໃຈຫລາຍເຊັ່ນຊູແອັດ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ເອີ້ນມັນວ່າbål. ແລະມີລີ້ນໃນທ້ອງຖິ່ນ, ເຊິ່ງມີຊາວຊູແອັດດຽວກັນສໍາລັບບາງເຫດຜົນທີ່ເອີ້ນວ່າດີໃຈຫລາຍ. ຜູ້ທີ່ຮູ້ວ່າດີໃຈຫລາຍທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນຍັງຄ້າຍຄືກັບ palenka ຂອງ Gogol ກ່ວາ liqueur ຊູແອັດ.
ຜູ້ຍິງກຽມແກັດ
John Steinbeck ມີເຄື່ອງປັ້ນ viperine ຢູ່ໃນ Diary ຂອງຣັດເຊຍ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Viper punch -“ ສ່ວນປະສົມຂອງ vodka ແລະນ້ ຳ peາກອະງຸ່ນ - ເປັນການເຕືອນທີ່ປະເສີດຂອງສະໄ of ຂອງກົດdryາຍແຫ້ງແລ້ງ.” ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເກົາຫຼີໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເຮັດມາຈາກimາກພິກໄທ, ຂີງ, ແລະນ້ ຳ ໄຄ. ຊາວເຢຍລະມັນໃຫ້ບໍລິການ Feuerzangenbowle ສຳ ລັບວັນຄຣິສມາດ - ເຄື່ອງດື່ມຂອງເຫຼົ້າແວງແດງແລະ rum (rum ຖືກຖອກລົງເທິງຫົວນ້ ຳ ຕານແລະຕັ້ງໄຟໃສ່ຈອກເຫຼົ້າແວັງ).
ໃນປະເທດບຣາຊິນ, ດີໃຈຫລາຍແມ່ນປະສົມຂອງເຫລົ້າຂາວແລະນ້ ຳ achາກ peach. ມີສອງປະເພດຂອງສູດອາຫານຢູ່ໃນປະເທດແມັກຊິໂກ: ເຄື່ອງປັ້ນທີ່ອີງໃສ່ rum ພື້ນເມືອງແລະ agua loca (“ ນໍ້າບ້າ”), ເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມສໍາລັບນັກຮຽນທີ່ເຮັດຈາກເຄື່ອງດື່ມfruitາກໄມ້ອ່ອນ, ນໍ້າຕານອ້ອຍ, ແລະ mezcal ຫຼື tequila.
ໃນຊຸມປີມໍ່ມານີ້, ຢູ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ທີ່ນິຍົມກັນແມ່ນເຄື່ອງປັ່ນ cider - cider ຮ້ອນທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ຜູ້ທົດລອງຕື່ມນໍ້າເຜິ້ງ calvados ຫຼືແອບເປີ້ນ liqueur ໃສ່ເຄື່ອງດື່ມ.
