Quail

ລາຍລະອຽດຂອງນົກກະທາ

ຊີ້ນໄກ່, ບໍ່ເຫມືອນກັບຊີ້ນ quail, ບໍ່ແມ່ນອາຫານໂປດປານແລະເປັນປະເພນີໃນຕາຕະລາງຂອງຫຼາຍຄອບຄົວ, ແຕ່ quail ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຊີ້ນອາຫານ, ເຊິ່ງໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນໂຕະຂອງ tsar. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເຖິງແມ່ນວ່າຊີ້ນ quail ມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັນກັບຊີ້ນໄກ່, ມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍແລະຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຮັກຫຼາຍຂອງນັກກິລາແລະປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ຕິດຕາມກວດກາອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ນໍາພາຊີວິດສຸຂະພາບ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງສ່ວນປະກອບຂອງຊີ້ນ quail
ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ Quail ຖືກລ່າ, ປະຈຸບັນນົກຖືກອົບຣົມໃນຟາມພິເສດໃນຫລາຍປະເທດຂອງໂລກ.

ຊີ້ນ Quail ແມ່ນພິເສດ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍຈາກມັນ, ຈົນເຖິງອາຫານຂົມ. carcass ຂອງນົກນ້ອຍໂຕນີ້ມີນ້ ຳ ໜັກ ປະມານ 150 ກຼາມ, ມີຄວາມຍາວພຽງແຕ່ XNUMX ຊັງຕີແມັດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ຍ້ອນວ່າມັນອຸດົມໄປດ້ວຍແຮ່ທາດຕ່າງໆ, ວິຕາມິນແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍລິສຸດ, ໃນນັ້ນ:

• quail fillet ມີ 22% ຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍລິສຸດ, ເຊິ່ງມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບນັກກິລາທີ່ຕິດຕາມອາຫານຂອງພວກເຂົາ;
• ໃນ 100 gr. ຜະລິດຕະພັນພຽງແຕ່ 230 kcal, ເຊິ່ງສະແດງເຖິງເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຊີ້ນຂອງນົກຊະນິດນີ້ສາມາດແລະຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຢ່າງປອດໄພໃນລະຫວ່າງຄາບອາຫານ;
• ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ: A, H, K, D, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຈໍານວນຂອງວິຕາມິນ B;
• ແຮ່ທາດທີ່ຜະລິດເປັນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ທອງແດງ, ໂພແທດຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະອື່ນໆ;
• ຕ່ໍາໃນ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ. ຕົວຊີ້ວັດນີ້ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດ ສຳ ລັບນັກກິລາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄົນທີ່ເປັນໂລກ atherosclerosis ແລະຄວາມຕ້ອງການຫຼຸດລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດ;
• ອາຊິດ amino ໃນສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃນຊີ້ນ, ໃນນັ້ນມີ: arginine, histidine, ແລະອື່ນໆກົດອະມິໂນແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບແລະການພັດທະນາຂອງຮ່າງກາຍ, ນັກກິລາຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງພວກມັນເອງ, ສະນັ້ນ, ພວກມັນມັກຊີ້ນ quail ຫຼາຍກວ່າໄກ່.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະອົງປະກອບຂອງ quail

• ປະລິມານແຄລໍລີ່ 230 kcal 14.96%
• ທາດໂປຼຕີນ 18.2 g 19.78%
• ໄຂມັນ 17.3 g 25.82%
• ທາດແປ້ງ 0.4 ກ 0.29%
• ເສັ້ນໃຍອາຫານ 0 g 0%
• ນໍ້າ 63 g

ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ 7 ກ່ຽວກັບ quail

ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບ quail. ທາດໂປຼຕີນຈາກ Ovomucoid, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດຢາ antiallergic, ປິ່ນປົວອາການແພ້.

ໄຂ່ນົກກະທາບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້
ໄຂ່ Quail ແມ່ນ ເໜືອກ ວ່າ Viagra. ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຕ່າງໆ, ໄຂ່ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຕົວກະຕຸ້ນທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງສຸດຂອງຄວາມສາມາດ, ພວກມັນມີປະສິດທິພາບສູງກວ່າ Viagra.

ບໍ່ມີໄຂ່ນົກກະທາທີ່ຝັງດິນໃນ ທຳ ມະຊາດ. ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນມີກົດ amino amino ທີ່ມີຄຸນຄ່າ - lysozyme, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ microflora. ເພາະສະນັ້ນ, ໄຂ່ quail ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, lysozyme ແມ່ນມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະ ທຳ ລາຍເຍື່ອຂອງຈຸລັງເຊື້ອແບັກທີເລຍ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຕໍ່ສູ້ກັບຈຸລັງມະເລັງ.

Quail ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບ salmonellosis ແລະພະຍາດອື່ນໆທີ່ປະກົດຂຶ້ນໃນໄກ່. ສິ່ງນັ້ນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດໃຊ້ດິບໄດ້ຢ່າງບໍ່ຢ້ານກົວ. ພວກມັນຟື້ນຟູຮ່າງກາຍໃຫ້ດີພາຍຫຼັງການຜ່າຕັດ, ຫົວໃຈວາຍ.

ນັກຮຽນຍີ່ປຸ່ນກິນໄຂ່ນົກກະທາ XNUMX ໜ່ວຍ ກ່ອນຮຽນ. ນັກວິທະຍາສາດຍີ່ປຸ່ນໄດ້ ນຳ ເອົາເດັກນ້ອຍຄົນ ໜຶ່ງ ທີ່ກິນໄຂ່ນົກກະທາ XNUMX ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້, ມີຄວາມ ຈຳ ທີ່ດີຂື້ນ, ມີລະບົບປະສາດທີ່ແຂງແຮງ, ມີສາຍຕາຄົມຊັດ, ພັດທະນາດີຂື້ນແລະບໍ່ປ່ວຍ ໜ້ອຍ.

ໄຂ່ Quail ແມ່ນ cholesterol ບໍ່ເສຍຄ່າ. ພວກມັນເຮັດຄວາມສະອາດເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິ, ເພີ່ມ hemoglobin, ແລະເອົາ radionuclides ອອກຈາກຮ່າງກາຍຢ່າງເຂັ້ມຂົ້ນ. tyrosine ອາຊິດ amino ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນເຄື່ອງ ສຳ ອາງແລະຮັກສາຜິວພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ໄຂ່ແມ່ນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍໃນການປັບປຸງການພັດທະນາທັງທາງກາຍແລະທາງຈິດ.

ໄຂ່ນົກກະທາສາມາດຮັກສາຄວາມເປັນ ໝັນ ໄດ້. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ລວມເອົາພວກມັນໃນຄາບອາຫານປະຈໍາວັນຂອງແມ່ຍິງຖືພາ, ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຂົາຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບການທີ່ດີໃນກໍລະນີທີ່ມີສານພິດ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍກົດອະມິໂນ, ວິຕາມິນແລະຈຸລິນຊີທີ່ ຈຳ ເປັນໃນການຟື້ນຟູໃນໄລຍະຫລັງເກີດ, ແລະຍັງຊ່ວຍເພີ່ມ ປະລິມານຂອງນົມ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໜູ

ເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະສົມດູນດັ່ງກ່າວ, ຊີ້ນ quail ຈຶ່ງປະກອບສ່ວນໃຫ້:

• ຫຼຸດລົງໃນນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍດ້ວຍການໄດ້ຮັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ;
• ສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງກ້າມເນື້ອ, ເປັນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງກ້າມ;
• ເລັ່ງຂະບວນການຂອງການຟື້ນຟູເນື້ອເຍື່ອຫຼັງຈາກການບາດເຈັບ, ພ້ອມທັງການຟື້ນຟູຄວາມແຂງແຮງຫຼັງຈາກອອກ ກຳ ລັງກາຍຢ່າງ ໜັກ, ສະ ໜອງ ຮ່າງກາຍໃຫ້ມີພະລັງງານແລະໂປຣຕີນທີ່ ຈຳ ເປັນ;
• ອົງປະກອບ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ສາມາດປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ລະດັບໄຂມັນຕ່ ຳ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກເລືອດຈາງແລະພະຍາດທາງເດີນທາງອື່ນໆ;
• ການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ງ່າຍເຮັດໃຫ້ມັນຂາດບໍ່ໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນໄລຍະອາຫານ, ແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດທາງເດີນປັດສະວະແລະ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່.

ຊີ້ນ Quail ບໍ່ເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ, ບໍ່ສ້າງພາຫະນະອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃຫ້ກັບກະດູກສັນຫຼັງ, ມັນສາມາດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ ທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ແນວຄິດໃນການມີຊີວິດສຸຂະພາບດີ.

ການມີວິຕາມິນ D ຢູ່ໃນສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ມີວິຕາມິນ B ຊ່ວຍປົກປ້ອງເດັກນ້ອຍຈາກການພັດທະນາຂອງພະຍາດເຊັ່ນ: ໂລກ rickets. ວິຕາມິນ PP ທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຊີ້ນນົກກະທາໃຊ້ເປັນຢາປ້ອງກັນພະຍາດ gout.

ໂດຍອີງໃສ່ສ່ວນປະກອບຂອງຊີ້ນ, ພ້ອມທັງຜົນປະໂຫຍດທີ່ມັນ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນຮ່າງກາຍ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານເຊື່ອວ່າມະເລັງມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຫຼາຍກ່ວາຊີ້ນໄກ່.

ຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີ contraindications, ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ແລະບໍ່ມີອັນຕະລາຍເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍກໍ່ຕາມ. A contraindication ການນໍາໃຊ້ສາມາດໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາພຽງແຕ່ບຸກຄົນທີ່ບໍ່ທົນທານຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ.

ອັນຕະລາຍຂອງຊີ້ນ quail

ຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີ contraindications, ບໍ່ຄ່ອຍຈະມີກໍລະນີຂອງຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ເລື້ອຍໆແລະໃນປະລິມານຫລາຍ: ການຍ່ອຍອາຫານແລະຖອກທ້ອງເປັນໄປໄດ້.

ຄຸນນະພາບລົດຊາດ

ຊີ້ນນົກກະທາມີລົດຊາດດີກ່ວາຊີ້ນສັດປີກອື່ນໆທີ່ລ້ຽງ. ມັນແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາທີ່ມີລົດຊາດ piquant ຂອງເກມທີ່ແທ້ຈິງແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ມັນບໍ່ແມ່ນ ສຳ ລັບຫຍັງທີ່ຊີ້ນ quail ຖືກເອີ້ນວ່າອາຫານຂອງກະສັດ. ມັນໃຊ້ເວລາຄວາມພາກພູມໃຈຂອງສະຖານທີ່ໃນເມນູຂອງຮ້ານອາຫານລາຄາແພງທີ່ສຸດ.

ໃນແງ່ຂອງລົດຊາດ, ຄຸນນະພາບທາງໂພຊະນາການແລະອາຫານ, ຊີ້ນງົວເກີນກວ່າກະຕ່າຍ, porkູແລະຊີ້ນງົວ.
ບັນດາເຍົາວະຊົນ ໜຸ່ມ (ອາຍຸ 1.5-2 ເດືອນ) ຂອງສາຍພັນຊີ້ນມີຊີ້ນທີ່ແຊບທີ່ສຸດ.

ວິທີການເລືອກ quail

ໃນເວລາທີ່ເລືອກຊີ້ນ quail, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

• ເຄົາເຕີແລະບ່ອນເຮັດວຽກຂອງຜູ້ຂາຍຕ້ອງສະອາດ.
• ຖ້າພວກມັນຖືກປົນເປື້ອນ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ວ່າຊີ້ນຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະພາບທີ່ບໍ່ສະອາດຄືກັນ.
• carcasses quail ຕ້ອງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
• ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າຕູ້ເຢັນບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກຫຼື quail ພຽງແຕ່ນອນຢູ່ໃນອາກາດເປີດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນເອົາຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ.
• ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, quails ສາມາດນອນໂດຍບໍ່ມີການເຢັນສໍາລັບຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ພວກເຂົາສາມາດຊຸດໂຊມໃນເວລາດົນນານກ່ອນຫນ້ານີ້! ຊີ້ນແຊ່ແຂງຄວນມີນໍ້າກ້ອນຢ່າງໜ້ອຍສຸດ.
• ພື້ນຜິວຕ້ອງແຫ້ງ! ຄວາມສົດຊື່ນ.
• ຊີ້ນຂອງ quail ສົດແມ່ນສະເຫມີ elastic, ແລະຖ້າທ່ານກົດໃສ່ມັນ, ຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍຈະຍັງຄົງຢູ່.
• ການມີກິ່ນເໝັນ ຫຼື ມີກິ່ນເໝັນ ບົ່ງບອກວ່າຜະລິດຕະພັນມີກິ່ນເໝັນ ແລະອາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.
• ສີຂອງຊີ້ນແລະຜິວຫນັງຂອງ carcass ສົດແມ່ນປົກກະຕິ, ບໍ່ມີຈຸດສີຂຽວຫຼືສີດໍາຂອງຕົ້ນກໍາເນີດບໍ່ຮູ້.

ການເກັບຮັກສາຊີ້ນ quail

ອີງຕາມປະເພດຂອງການເກັບຮັກສາ, ຊີ້ນ quail ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບໄລຍະເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

• ໃນຕູ້ເຢັນ, ໃນຮ້ານທີ່ຊື້, ການຫຸ້ມຫໍ່ຮູບເງົາ, ຊີ້ນ quail ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ປະມານ 2 ມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຍແກັສ inert ຈະສະສົມພາຍໃນ, ແລະມັນຊຸດໂຊມຢ່າງໄວວາ.
• ຖ້າຊີ້ນ quail ນອນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໂດຍບໍ່ມີການຫຸ້ມຫໍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະສົດເປັນເວລາ 2 ອາທິດ, ບໍ່ມີອີກ.
• ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ, ຊີ້ນ quail ສາມາດຮັກສາສົດໄດ້ຫຼາຍເດືອນ.

ໃນຕູ້ເຢັນ, ໃນຮ້ານ, ການຫຸ້ມຫໍ່ຮູບເງົາ, ຊີ້ນ quail ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ປະມານ 2 ມື້

ຊີ້ນງົວຖືກຕົ້ມ, ຂົ້ວ, ຕົ້ມ (ກັບຜັກແລະ buckwheat), ດອງ. ອາຫານອັນແຊບຊ້ອຍແມ່ນຊີ້ນນົກກະທາ, ປີ້ງຫຼືປີ້ງ. ເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນມີຄວາມ ໜຽວ, ເຄືອບມັນດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງຫຼືນໍ້າເຜິ້ງກ່ອນຈືນ. Gourmets ຈະຮູ້ຈັກ quail ການສູບຢາ.

ຊີ້ນ quail ແມ່ນໃຊ້ໃນການກະກຽມແກງ (ກັບ noodles homemade ແລະເຫັດ), ສະຫຼັດ, quail-tobacco, pilaf, roast, casseroles.
ສະຫຼັດ Quail ແມ່ນມີລັກສະນະຕາມລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ສັດປີກແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງສະຫຼັດນີ້“ Olivier”.

ຫອຍນາງລົມຈະຕົບແຕ່ງໂຕະໃດກໍ່ໄດ້. ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນຈະຖືກເອົາໄປປະສົມກັບຜັກ, ສະຫມຸນໄພ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຫມາກນາວແລະ lingonberries.
ຊີ້ນ Quail ແມ່ນໄດ້ລວມເຂົ້າກັນໂດຍສະເພາະກັບຊອດຕ່າງ various (ຫວານ, ສົ້ມ, tomatoາກເລັ່ນ), ເຫັດ, rusາກໄມ້rusາກນາວ. ມັນiledະລັ່ງຕົ້ມ, ເຂົ້າ, buckwheat, stewed ແລະຜັກສົດ, legumes ແລະຫມາກໄມ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນ garnish ສໍາລັບຊີ້ນ.

ໃນປະເທດຝຣັ່ງເສດ, ຫອຍນາງລົມແມ່ນມັກຫຼາຍ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະຖືກເອົາໄປປະກອບກັບ ໝາກ ລຳ ໄຍ, ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ແອບເປີ້ນແລະແກ່ນ ໝາກ ກໍ່. ໃນອາຊີ, pilaf ແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມມາຈາກນົກຫຼື ໜຶ້ງ ໃສ່ກັບເຂົ້າ. ຢູ່ປະເທດໄອແລນ, ນົກກະທາແມ່ນປີ້ງແລະໃສ່ກັບນ້ ຳ ຊອດ. ຊາວອີຕາລີມັກເຂົ້າຕົ້ມຕົ້ມ, ໃນຂະນະທີ່ຊາວກະເຣັກມັກເຂົ້າຈືນ (ພວກມັນໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍ ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ນາວແລະສະ ໝຸນ ໄພ).

Quail ອົບໃນເຕົາອົບ

ໝວດເຄື່ອງປຸງ

• carcasses quail 5 pcs
• ຜັກບົ່ວ 2 ເມັດ
• ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ
• mayonnaise
• ເຄື່ອງເທດ
• ເກືອ
• mustard ເມັດ - 2 tbsp. l
• dill - 1 ຊໍ່
• ວິທີການປຸງແຕ່ງ
• ເສອແຂນ ສຳ ລັບອົບ.

ການກະກຽມ

1. ເພື່ອແຕ່ງກິນແກງ ໜໍ່ ໄມ້, ທຳ ອິດປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຫົວຜັກທຽມຈາກເປືອກ.
2. Quail ອົບໃນເຕົາອົບ
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະຟັກຈົນກ່ວາ gruel.
4. carcasses Quail, ຖ້າຫາກວ່າ frozen, defrost.
5. Quail ອົບໃນເຕົາອົບ
6. ພວກເຮົາລ້າງພວກມັນຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ ຳ.
7. ພວກເຮົາຖອກພວກມັນດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ຫຼາຍໆລະດູທີ່ທ່ານສາມາດເລືອກໄດ້ຕາມລົດຂອງທ່ານ.
8. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາດ້ວຍ mayonnaise.
9. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຟັກເຂົ້າໄປໃນ gruel ກັບ mustard ແລະ dill ຟັກຫຍາບ.
10. Quail ອົບໃນເຕົາອົບ
11. ສ່ວນປະສົມນີ້ຍັງຈະເອົາຊາກສັດແຕ່ລະຊະນິດ.
12. ພວກເຮົາຈະ ກຳ ຈັດຊາກສັດພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.
13. Quail ອົບໃນເຕົາອົບ
14. ໃນເວລາທີ່ພວກມັນອີ່ມຕົວໄດ້ດີ, ໃສ່ພວກມັນໃສ່ແຂນເສື້ອອົບ.
15. Quail ອົບໃນເຕົາອົບ
16. ພວກເຮົາສົ່ງໄປເຕົາອົບ.
17. ພວກເຮົາຕັ້ງອຸນຫະພູມເຖິງ 170 ອົງສາ.
18. ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປ, ເປີດເຕົາອົບ, ເປີດຖົງແລະປິດເຕົາອົບກັບຄືນ.
19. Quail ອົບໃນເຕົາອົບ
20. ໃນ ຕຳ ແໜ່ງ ນີ້, ຄວນເອົາຊາກສັດໄວ້ປະມານ 10 ນາທີ.
21. ໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາເພີ່ມອຸນຫະພູມເຖິງ 180 ອົງສາ.
22. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ເລັດຮູບຈະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ.
23. ຂໍ້ດີຂໍ້ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານນີ້, ນອກ ເໜືອ ຈາກລົດຊາດທີ່ສູງແລະຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍໆ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນສ່ວນປະກອບຂອງ marinade ໄປຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ carcasses ເຜັດຫຼືໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອ່ອນໂຍນ.
24. Quail ອົບໃນເຕົາອົບ
25. ເລືອກຕົວເລືອກທີ່ ເໝາະ ສົມກັບທ່ານແລະມ່ວນຊື່ນ!