ເນື້ອໃນ
ລົດຊາດຂອງ radish ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສະເພາະແລະປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ມັກມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ການປູກຮາກແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູ ໜາວ.
ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕ ທຳ ມະຊາດໃນຢູໂຣບແລະໃນເຂດເຂດຮ້ອນຂອງອາຊີ. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວເປັນຂອງຄອບຄົວຜັກກາດ. ປະຊາຊົນມັກກິນພືດຮາກຂອງພືດທີ່ປູກແລະບາງຊະນິດທີ່ປູກຈາກ ທຳ ມະຊາດ. ໃນບັນດາສັບພະສິນຄ້າ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາສ່ວນປະສົມຂອງສະຫຼັດທີ່ມີຮາກ radish, ເຊິ່ງອຸດົມສົມບູນດ້ວຍ enzymes, antioxidants, ແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ.
ປະເພດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາທີ່ມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດແລະຮ້ານແມ່ນ Black; ຈີນ, ເຊິ່ງປະກອບມີປະເພດສີຂາວ, ສີແດງ, ສີມ່ວງ, ແລະສີຂຽວ; ການປູກຫວ່ານຫຼື radish ທີ່ລຽບງ່າຍ, Daikon ແມ່ນແນວພັນຍີ່ປຸ່ນ. ສີຂອງເນື້ອເຍື່ອແມ່ນຂື້ນກັບຊະນິດແລະສາມາດຕັ້ງແຕ່ສີຂາວຫາສີແດງ.
ປະຊາຊົນກິນມັນສົດ, ເປັນຮູບປະສົມນ້ ຳ, ແລະຍັງ ນຳ ໃຊ້ສະຫຼັດຫຼາຍຢ່າງ. ຮ້ານອາຫານຫຼາຍແຫ່ງໃຊ້ມັນເປັນອົງປະກອບຕົກແຕ່ງໃຫ້ແກ່ຫລັກສູດຫລັກຂອງພວກມັນ.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ
ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິ, ໃນເວລາທີ່ຜັກຫຼາຍຊະນິດບໍ່ມີຫລືບໍ່ມີສຸຂະພາບດີ, radish ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນແຫຼ່ງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, radish ກັບ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນວິທີແກ້ໄຂພື້ນເມືອງທີ່ມີຊື່ສຽງໃນການປິ່ນປົວຫວັດ.
ສະຫຼັດ radish, beet ແລະ carrot ຫຼືນ້ໍາແມ່ນດີສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດເລືອດຈາງ.
Radish ຊ່ວຍກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ, ຖອກນ້ ຳ ທີ່ເກີນຈາກຮ່າງກາຍເພື່ອຫລີກລ້ຽງການໃຄ່ບວມ, ແລະຍັງເຮັດຄວາມສະອາດຂອງທໍ່ນ້ ຳ ບີ.
ແຕ່ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າໃນກໍລະນີທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດຂອງຕ່ອມຂົມ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ແລະລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ radish ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່າສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເຈັບ.
ສູດທີ່ມີ radish: ສະຫຼັດ, carpaccio, toast
ລົດຊາດຂອງຜັກແມ່ນຂື້ນກັບຊະນິດຂອງຜັກແລະສາມາດທັງຫວານຫລືຂົມຂື່ນ. ຜູ້ທີ່ຮັກສາຄວາມຮ້ອນຈະສູນເສຍຄວາມຂົມຂື່ນແລະລົດຊາດທີ່ແຊບຫຼາຍ, ແຕ່ຜັກຮາກສົດກໍ່ຍັງຮັກສາສຸຂະພາບໄດ້ຫຼາຍ.
Sandwiches ກັບ radish ແລະເນີຍແຂງ cottage
Toast - 1 ຊິ້ນ.
ເນີຍແຂງ Cottage - 1.5 ບ່ວງ
ຄີມສົ້ມ - 0.5 ບ່ວງ
ມັນເບີ - 15 ກໍາ
ເກືອກັບລົດຊາດ
ສີຂຽວກັບລົດຊາດ
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ປະສົມເນີຍແຂງບ້ານກັບຄີມສົ້ມ. ຕື່ມເກືອເພື່ອລົດຊາດ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກະຈາຍ toast ກັບມັນເບີ, ແລະເຮັດໃຫ້ຊັ້ນຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີກະທຽມກັບຄີມສົ້ມ.
ຕົກແຕ່ງແຊນວິດດ້ວຍຊອຍ radish ແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
ສະຫຼັດ“ ວິຕາມິນ”
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
Radish-50 g
ເມັດເຂົ້າສາລີ (ງອກ) - 2 ບ່ວງ
Walnuts - 25 ກໍາ
ນ້ໍາມັນຜັກ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ເກືອກັບລົດຊາດ
Parsley, dill - ກັບລົດຊາດ
ປະສົມເມັດເຂົ້າຟັກທີ່ມີເມັດງອກແລະຜັກບົ່ວຟັກໃຫ້ລະອຽດ. ລະດູເຮັດສະຫຼັດກັບນ້ ຳ ມັນພືດ, ເກືອແລະສະ ໝຸນ ໄພ. stir ແລະຮັບໃຊ້.
ສະຫຼັດ radish ແລະ veal
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ຊີ້ນງົວ - 150 ກໍາ
ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
Radish - 5 ຊິ້ນ.
ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຟັກ) - 1 tbsp.
ກະລໍ່າປີອ່ອນຫລື Peking - 100 ກໍາ
Mayonnaise ກັບລົດຊາດ
ກະລໍ່າປີ shred. ຕົ້ມຊີ້ນແກະແລະຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງ. ປົນສ່ວນປະກອບທຸກຢ່າງທີ່ຟັກ, ຕື່ມ mayonnaise, ໃສ່ສະຫຼັດໃສ່ຈານແລະຮັບໃຊ້.
ແກງມັນຕົ້ນທີ່ມີ radish
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
Radish - 6 ຊິ້ນ.
ຊີ້ນສັດ - 1 ລິດ
Kohlrabi (ຫົວ) - 2 ຊິ້ນ.
ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
ຄີມ - 150 ມລ
Parmesan - 30 ກໍາ
ມັນເບີ - 50 ກໍາ
ເກືອກັບລົດຊາດ
pepper ສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
Nutmeg - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ຕັດມັນຕົ້ນແລະຫນຶ່ງຫົວ kohlrabi ເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະ simmer ໃນມັນເບີຈົນກ່ວາອ່ອນ. ເພີ່ມເຂົ້າຕົ້ມແລະເອົາຜັກໄປພ້ອມ.
ປົນຜັກ ສຳ ເລັດຮູບຜ່ານຊອດແລະລະດູດ້ວຍ ໝາກ ພິກໄທ, ໝາກ ເຟືອ, ແລະເກືອ. ກະຕັນຍູຫົວທີສອງຂອງ kohlrabi, ປົນກັບຄີມ, ຕື່ມໃສ່ແກງທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຖອກໃສ່ແກງໃສ່ຈານ, ປົນກັບ Parmesan, ແລະຕົບແຕ່ງດ້ວຍແປ້ງ radish.
muli sabji
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
Radish ກັບ tops (ຮອບ) - 10 ຊິ້ນ.
Coriander - 0.5 tsp
Zira - 0.5 tsp
Turmeric - 1 ກໍາ
ພິກໄທແດງ - 1 ກ
ນ້ ຳ ມັນ mustard - 1.5 ບ່ວງ
ເມັດ Ajwain - 1 ກໍາ
ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ - 1 tsp
ເກືອ - 0.5 tsp
ນ້ໍານາວ - 1 tsp
ຕັດ radish ເຂົ້າໄປໃນວົງມົນ, ເອົາໃສ່ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ, ປົກດ້ວຍສະຫມຸນໄພຟັກarsເລັກນ້ອຍແລະປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 15 ນາທີ (ຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນເປືອກອ່ອນ tender). ໃນເຕົາຂົ້ວທີ່ມີລຸ່ມ ໜາ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ ຳ ມັນ mustard. ສອງສາມວິນາທີຫຼັງຈາກທີ່ມັນເລີ່ມສູບຢາ, ຖິ້ມເຄື່ອງເທດທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ຈູດລົງແລະຈືນຈົນມືດກວ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ radish ກັບພືດສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດດິນ, ້ໍາຕານ, ແລະປະສົມ. ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນແລະຈືນອີກ 4 ນາທີ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາຈານອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຕື່ມເກືອ, ນ້ ຳ lemonາກນາວ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ, ແລະຮັບໃຊ້.
ວິທີການເລືອກໃນເວລາຊື້
radish ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການບໍລິໂພກແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ມີໂຄງສ້າງພື້ນຜິວ. ພືດຮາກບໍ່ຄວນຖືກ ທຳ ລາຍຫຼືແຕກ. ຫນຶ່ງໃນຄວາມຕ້ອງການຕົ້ນຕໍສໍາລັບ radish ແມ່ນ juiciness ຂອງມັນ. ເພື່ອຊື້ຜັກຮາກທີ່ມີນ້ ຳ ຂຸ່ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງທີ່ສຸດໃນການກວດກາເບິ່ງລັກສະນະຂອງມັນ. ຫມາກໄມ້ທີ່ຊ້າໆແລະວ່າງບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ, ແລະ, ຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, ບໍ່ແຕກຕ່າງໃນຜົນປະໂຫຍດທີ່ຄາດໄວ້.
ຮອຍແຕກໃນຜັກຮາກຂອງ radish ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກໄດ້ຮັບຄວາມເດືອດຮ້ອນຈາກການຂາດຄວາມຊຸ່ມ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງຈະແຕກຕ່າງກັນໃນຄວາມແຂງແລະຄວາມຂົມຂື່ນ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເວົ້າໂລດກັບຂະ ໜາດ ຂອງ radish ແລະເລືອກຜັກຕາມມາດຖານນີ້ - ໝາກ ໄມ້ໃຫຍ່ມັກຈະເປັນຮູ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ຜັກກະເດົາທີ່ມີຂະ ໜາດ ກາງ, ເຊິ່ງແນະ ນຳ ໃຫ້ຊື້ກັບຕົ້ນໄມ້ເພາະມັນຊ່ວຍໃຫ້ຮາກຂອງມັນສົດຊື່ນຍາວນານ. ແຕ່ຢູ່ເຮືອນ, ໃບເຕົ້າໂຮມກັນຕ້ອງຖືກຕັດອອກເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນດຶງດູດວິຕາມິນຈາກຜັກ.
ເຮັດແນວໃດມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງເຄື່ອງສໍາອາງ
ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້, ແຕ່ radishes ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມໃນເຄື່ອງ ສຳ ອາງ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການເລືອກພືດຮາກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະສົດ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້. lotion ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເພື່ອກຽມໂຕໂຕນີ້ທ່ານຕ້ອງການນ້ ຳ radish 15 ml; ນ້ ຳ ມັນ almond 5 ml; ນ້ ຳ ແຮ່ທາດ 100 ml. ປົນສ່ວນປະກອບແລະເອົາລົງໃສ່ຊາມກັບເຄື່ອງແຈກ. ເຊັດຜິວຂອງໃບ ໜ້າ 2 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ໃຊ້ທາທາ ໜ້າ ໃນໃບ ໜ້າ ດ້ວຍຜ້າຝ້າຍ. ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງ ສຳ ອາງດັ່ງກ່າວຈະເຮັດໃຫ້ຜິວພັນຊຸ່ມຊື່ນແລະຊຸ່ມຊື່ນ, ບັນເທົາອາການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜິວໃຫ້ສົດແລະໄວ ໜຸ່ມ.
ໜ້າ ກາກສົດຊື່ນ
ຫນ້າກາກ radish ສົດຊື່ນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜິວຂອງຄວາມສະຫວ່າງແລະຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງໃບ ໜ້າ ຂອງທ່ານ, ກຳ ຈັດຄວາມອ້ວນຈາກມັນ, ບັນເທົາອາການເມົາ, ອີ່ມຕົວດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ວິທີແກ້ໄຂດັ່ງກ່າວແມ່ນຄ້າຍຄືການປອກເປືອກອ່ອນໆເພາະມັນຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດອະນຸພາກ keratinized ຂອງ epithelium ອອກຈາກ dermis. ເພື່ອກະກຽມຫນ້າກາກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະສົມ radish ຟັກ, sprig ຂອງ parsley, ແລະ 1 tsp. ແປ້ງ rye. ອາບນ້ ຳ ໃຫ້ຜິວ ໜັງ ເລັກໆ ໜ້ອຍໆ ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງອົບຮ້ອນ, ຈາກນັ້ນ ນຳ ໃຊ້ ໜ້າ ກາກຕົວມັນເອງ, ປະໄວ້ 15 ນາທີແລະລ້າງອອກ. ຂັ້ນຕອນຄວນປະຕິບັດ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
ມາເບິ່ງວິດີໂອທີ່ດີນີ້ກ່ຽວກັບວິທີການປູກ radish:
