ສ່ວນປະກອບແອບເປີ້ນ stuffed ກັບ carrots
| ຫມາກໂປມ | 140.0 (ກຼາມ) |
| carrot | 15.0 (ກຼາມ) |
| ້ໍາຕານ | 5.0 (ກຼາມ) |
| ສີຄີມ | 10.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຮັງແກ່ນຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຫມາກໂປມທີ່ກຽມໄວ້ (ໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກພວກມັນ), ຂຸມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ carrots ຟັກລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວາງພວກມັນໃສ່ໃນເຈ້ຍອົບ, ຕື່ມນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ໃສ່ຄີມສົ້ມໃສ່ແຄລອດ, ປະສົມກັບນ້ ຳ ຕານແລະອົບໃນເຕົາອົບປະມານ 15-20 ນາທີ. ໃຫ້applesາກໂປມຮ້ອນຫຼືເຢັນ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 78.4 kCal | 1684 kCal | 4.7% | 6% | 2148 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 1.4% | 9500 g |
| ໄຂມັນ | 2.8 g | 56 g | 5% | 6.4% | 2000 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 13.4 g | 219 g | 6.1% | 7.8% | 1634 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.7 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 15.9% | 800 g |
| ນ້ໍາ | 118 g | 2273 g | 5.2% | 6.6% | 1926 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 1300 g | 900 g | 144.4% | 184.2% | 69 g |
| Retinol | 1.3 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.8% | 4500 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 9.5 mg | 500 mg | 1.9% | 2.4% | 5263 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.4% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 3.7 g | 400 g | 0.9% | 1.1% | 10811 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.03 g | 3 g | 1% | 1.3% | 10000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 10.1% | 1268 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.01 g | 10 g | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 6% | 2143 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.6 g | 50 g | 1.2% | 1.5% | 8333 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.5328 mg | 20 mg | 2.7% | 3.4% | 3754 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 306.5 mg | 2500 mg | 12.3% | 15.7% | 816 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 3.3% | 3846 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 14.6 mg | 400 mg | 3.7% | 4.7% | 2740 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 30.7 mg | 1300 mg | 2.4% | 3.1% | 4235 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 5.7 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.8% | 17544 g |
| ຟອສຟໍ, P | 22.8 mg | 800 mg | 2.9% | 3.7% | 3509 g |
| chlorine, Cl | 15.3 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.9% | 15033 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 152 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 266.8 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 17.6 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 16.3% | 783 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 3.2 g | 150 g | 2.1% | 2.7% | 4688 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 1.3 g | 10 g | 13% | 16.6% | 769 g |
| ລິລິດລິ, ລີ | 0.8 g | ~ | |||
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0737 mg | 2 mg | 3.7% | 4.7% | 2714 g |
| ທອງແດງ, Cu | 120 g | 1000 g | 12% | 15.3% | 833 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 9 g | 70 g | 12.9% | 16.5% | 778 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 17.4 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 61.5 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 0.02 g | 55 g | 275000 g | ||
| fluorine, F | 16.5 g | 4000 g | 0.4% | 0.5% | 24242 g |
| Chrome, Cr | 4.3 g | 50 g | 8.6% | 11% | 1163 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.2201 mg | 12 mg | 1.8% | 2.3% | 5452 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 0.7 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 8.6 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 78,4 kcal.
ຫມາກໂປມ stuffed ກັບ carrots ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 144,4%, ໂພແທດຊຽມ - 12,3%, ທາດເຫຼັກ - 12,8%, ທາດແຄວຊຽມ - 13%, ທອງແດງ - 12%, molybdenum - 12,9%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- ທາດເຫຼັກ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໂປຣຕີນຂອງ ໜ້າ ທີ່ຕ່າງໆ, ລວມທັງເອນໄຊ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຂົນສົ່ງເອເລັກໂຕຣນິກ, ອົກຊີເຈນ, ຮັບປະກັນຫຼັກສູດການປະຕິກິລິຍາທີ່ມີການປະຕິກິລິຍາແລະການກະຕຸ້ນການລະບາຍທາດ peroxidation. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກເລືອດຈາງ hypochromic, ໂລກຂາດນ້ ຳ myoglobin ຂອງກ້າມຊີ້ນຕາມກະດູກ, ຄວາມເມື່ອຍລ້າທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ໂຣກ myocardiopathy, ໂລກກະເພາະ ລຳ ໃສ້.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການສະ ໜອງ ເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສ້າງລະບົບ cardiovascular ແລະໂຄງກະດູກ, ການພັດທະນາຂອງ dysplasia ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
- Molybdenum ແມ່ນ cofactor ຂອງ enzymes ຫຼາຍທີ່ໃຫ້ metabolism ຂອງອາຊິດ amino ທີ່ມີຊູນຟູຣິກ, purines ແລະ pyrimidines.
ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ມີແຄລໍຣີ່ PER 100 g
- 47 kCal
- 35 kCal
- 399 kCal
- 162 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 78,4 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານແອບເປີ້ນທີ່ແຊ່ດ້ວຍແຄລອດ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ