ສ່ວນປະກອບ curd mayonnaise
| ເນີຍແຂງບ້ານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ 0,6% | 100.0 (ກຼາມ) |
| ງົວນົມ | 0.5 (ແກ້ວເມັດ) |
| ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ | 5.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ນ້ໍາມັນມະນາວ | 2.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ເກືອຕາຕະລາງ | 0.3 (ບ່ວງກາເຟ) |
| ້ໍາຕານ | 1.0 (ບ່ວງກາເຟ) |
ວິທີການກະກຽມ
ປະສົມເນີຍແຂງ cottage ກັບນົມແລະມັນເບີ, ຕີປະສົມ, ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານແລະນ້ໍານາວ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 290.3 kCal | 1684 kCal | 17.2% | 5.9% | 580 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 7.6 g | 76 g | 10% | 3.4% | 1000 g |
| ໄຂມັນ | 26.7 g | 56 g | 47.7% | 16.4% | 210 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5.1 g | 219 g | 2.3% | 0.8% | 4294 g |
| ກົດອິນຊີ | 35.4 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 1.6% | 2222 g |
| ນ້ໍາ | 48.3 g | 2273 g | 2.1% | 0.7% | 4706 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 10 g | 900 g | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.9% | 1800 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 7.1 mg | 500 mg | 1.4% | 0.5% | 7042 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.4% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.4% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 14.5 g | 400 g | 3.6% | 1.2% | 2759 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.5 g | 3 g | 16.7% | 5.8% | 600 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 4.9 mg | 90 mg | 5.4% | 1.9% | 1837 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.02 g | 10 g | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 10.8 mg | 15 mg | 72% | 24.8% | 139 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 3.3 g | 50 g | 6.6% | 2.3% | 1515 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.4616 mg | 20 mg | 7.3% | 2.5% | 1368 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 97.2 mg | 2500 mg | 3.9% | 1.3% | 2572 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 80 mg | 1000 mg | 8% | 2.8% | 1250 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 12.8 mg | 400 mg | 3.2% | 1.1% | 3125 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 32.9 mg | 1300 mg | 2.5% | 0.9% | 3951 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 11.4 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.4% | 8772 g |
| ຟອສຟໍ, P | 86.4 mg | 800 mg | 10.8% | 3.7% | 926 g |
| chlorine, Cl | 607.7 mg | 2300 mg | 26.4% | 9.1% | 378 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 15.1 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 19 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 2.7 g | 150 g | 1.8% | 0.6% | 5556 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 1 g | 10 g | 10% | 3.4% | 1000 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0108 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 18519 g |
| ທອງແດງ, Cu | 50.2 g | 1000 g | 5% | 1.7% | 1992 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 4.9 g | 70 g | 7% | 2.4% | 1429 g |
| ນໍາ, Sn | 3.9 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 9.6 g | 55 g | 17.5% | 6% | 573 g |
| Strontium, Sr. | 5.1 g | ~ | |||
| fluorine, F | 16.7 g | 4000 g | 0.4% | 0.1% | 23952 g |
| Chrome, Cr | 0.6 g | 50 g | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.2491 mg | 12 mg | 2.1% | 0.7% | 4817 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 2.4 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 0.6 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 290,3 kcal.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ mayonnaise ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B12 - 16,7%, ວິຕາມິນອີ - 72%, chlorine - 26,4%, ເຊເລນຽມ - 17,5%
- Vitamin B12 ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະການປ່ຽນອາຊິດ amino. Folate ແລະວິຕາມິນ B12 ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັນແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ B12 ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາການຂາດ folate ບາງສ່ວນຫລືມັດທະຍົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດເລືອດຈາງ, leukopenia, thrombocytopenia.
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- Chlorine ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງແລະຮັກສາອາຊິດ hydrochloric ໃນຮ່າງກາຍ.
- ຊີລີນຽມ - ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງລະບົບປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງການກະ ທຳ ຂອງຮໍໂມນ thyroid. ຄວາມບົກຜ່ອງເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ Kashin-Beck (ໂລກກະດູກຜ່ອຍໂດຍມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຂໍ້ຕໍ່, ກະດູກສັນຫຼັງແລະຈຸດສຸດທ້າຍ), ພະຍາດ Keshan (ພະຍາດ myocardiopathy ແຜ່ລະບາດ), ເປັນໂຣກເລືອດຈາງ.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະຜະລິດຕະພັນທາງເຄມີຂອງບໍລິສັດທີ່ໄດ້ຮັບໃບສັ່ງສິນຄ້າ Curd mayonnaise PER 100 g
- 110 kCal
- 60 kCal
- 899 kCal
- 33 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 290,3 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ mayonnaise, ສູດ, ພະລັງງານ, ທາດອາຫານ