ສ່ວນປະກອບ Honeysuckle Jam
| ຕົ້ນເຜີ້ງ | 1000.0 (ກຼາມ) |
| ້ໍາຕານ | 1000.0 (ກຼາມ) |
| ນ້ໍາ | 1.0 (ແກ້ວເມັດ) |
| ອາຊິດນາວ | 2.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ກະກຽມberriesາກໄມ້ປ່າທີ່ຍັງບໍ່ທັນສຸກແລະເກັບໃfresh່,, ຖອກໃສ່ພວກມັນດ້ວຍຢານ້ ຳ ຮ້ອນແລະແຊ່ນ້ ຳ ໃສ່ມັນປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງ. ເມື່ອberriesາກໄມ້ປ່າແຊ່ນ້ ຳ ໃສ່ຢານ້ ຳ, ແຕ່ງກິນ 5 ນາທີແລະພັກຜ່ອນອີກ 5 - 8 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ງກິນຈົນເຈັບ. ໃນ jam ສໍາເລັດຮູບ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບໍ່ລອຍ. ຕື່ມອາຊິດ citric ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດນໍ້າຕານໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານຄັ້ງສຸດທ້າຍ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 218.2 kCal | 1684 kCal | 13% | 6% | 772 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 58.2 g | 219 g | 26.6% | 12.2% | 376 g |
| ນ້ໍາ | 10.7 g | 2273 g | 0.5% | 0.2% | 21243 g |
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 90 g | 900 g | 10% | 4.6% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.9 mg | 1.5 mg | 60% | 27.5% | 167 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.9 mg | 1.8 mg | 50% | 22.9% | 200 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 20.1 mg | 90 mg | 22.3% | 10.2% | 448 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 24.9 mg | 2500 mg | 1% | 0.5% | 10040 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 7.3 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.3% | 13699 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 29.2 mg | 30 mg | 97.3% | 44.6% | 103 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 6.7 mg | 400 mg | 1.7% | 0.8% | 5970 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 12.2 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.4% | 10656 g |
| ຟອສຟໍ, P | 10.9 mg | 800 mg | 1.4% | 0.6% | 7339 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 29.2 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1% | 4500 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 29.2 g | 150 g | 19.5% | 8.9% | 514 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0292 mg | 2 mg | 1.5% | 0.7% | 6849 g |
| ທອງແດງ, Cu | 29.2 g | 1000 g | 2.9% | 1.3% | 3425 g |
| Strontium, Sr. | 29.2 g | ~ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 218,2 kcal.
ນ້ຳເຜີ້ງໝາກຂາມ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B1 - 60%, ວິຕາມິນ B2 - 50%, ວິຕາມິນ C - 22,3%, ຊິລິໂຄນ - 97,3%, ທາດໄອໂອດິນ - 19,5%
- Vitamin B1 ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະພະລັງງານເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານພະລັງງານແລະສານພລາສຕິກພ້ອມທັງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້. ການຂາດວິຕາມິນນີ້ຈະ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງລະບົບປະສາດ, ການຍ່ອຍອາຫານແລະລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ.
- Vitamin B2 ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາແບບ redox, ເພີ່ມຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງເຄື່ອງວິເຄາະສາຍຕາແລະການປັບຕົວທີ່ມືດ. ການໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນ B2 ທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລະເມີດສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ເຍື່ອເມືອກ, ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານສາຍຕາແລະແສງຕາເວັນ.
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
- Silicon ຖືກລວມເຂົ້າເປັນສ່ວນປະກອບຂອງໂຄງສ້າງໃນ glycosaminoglycans ແລະກະຕຸ້ນການສັງເຄາະ collagen.
- ທາດໄອໂອດິນ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມ thyroid, ສະ ໜອງ ການສ້າງຮໍໂມນ (thyroxine ແລະ triiodothyronine). ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຈຸລັງຂອງເນື້ອເຍື່ອທັງ ໝົດ ຂອງຮ່າງກາຍຂອງຄົນ, ການຫາຍໃຈແບບ mitochondrial, ລະບຽບການຂອງ transmembrane sodium ແລະການຂົນສົ່ງຮໍໂມນ. ການໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ບໍ່ພຽງພໍຈະເຮັດໃຫ້ໂຣກເບື່ອຫຸ້ມສະ ໝອງ ເສື່ອມທີ່ມີໂລກຕ່ອມໄທລອຍຕັບແລະການຊ້າລົງຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຫານ, ການຍັບຍັ້ງເສັ້ນເລືອດແດງ, ການເສື່ອມຂອງການເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາຈິດໃນເດັກ.
ສ່ວນປະກອບຂອງແຄລໍລີ່ແລະສານເຄມີຂອງສ່ວນປະກອບຂອງສູດປຸງແຕ່ງ Honeysuckle jam ຕໍ່ 100 g
- 40 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 218,2 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ Honeysuckle, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ