ສ່ວນປະກອບມັນຕົ້ນ, Mashed ແລະທຽມກັບຜັກຫົມ
| spinach | 500.0 (ກຼາມ) |
| ມັນຕົ້ນ | 500.0 (ກຼາມ) |
| ໄຂມັນສັດ | 4.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ໂຊດາ | 0.7 (ບ່ວງກາເຟ) |
| ນ້ໍາ | 0.5 (ແກ້ວເມັດ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຄັດແລະລ້າງໃບຜັກຫົມ, ຕື່ມນ້ ຳ ແລະໄຂມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະປີ້ງ. ປີ້ງມວນຊົນໃນເຄື່ອງປະສົມຫຼືຖູຜ່ານເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເພີ່ມມັນpotatoesະລັ່ງຕົ້ມ, ເກືອ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 70.6 kCal | 1684 kCal | 4.2% | 5.9% | 2385 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 3.5% | 4000 g |
| ໄຂມັນ | 4.8 g | 56 g | 8.6% | 12.2% | 1167 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5.2 g | 219 g | 2.4% | 3.4% | 4212 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.09 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 7.8% | 1818 g |
| ນ້ໍາ | 80.5 g | 2273 g | 3.5% | 5% | 2824 g |
| Ash | 1.2 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 1500 g | 900 g | 166.7% | 236.1% | 60 g |
| Retinol | 1.5 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 7.5% | 1875 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7.9% | 1800 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 5.7% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 7.1% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 28.9 g | 400 g | 7.2% | 10.2% | 1384 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 13.4 mg | 90 mg | 14.9% | 21.1% | 672 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 8.5% | 1667 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.07 g | 50 g | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.9154 mg | 20 mg | 4.6% | 6.5% | 2185 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 484.2 mg | 2500 mg | 19.4% | 27.5% | 516 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 42.4 mg | 1000 mg | 4.2% | 5.9% | 2358 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 37.5 mg | 400 mg | 9.4% | 13.3% | 1067 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 9.6 mg | 1300 mg | 0.7% | 1% | 13542 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 10.6 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.6% | 9434 g |
| ຟອສຟໍ, P | 51.6 mg | 800 mg | 6.5% | 9.2% | 1550 g |
| chlorine, Cl | 19.1 mg | 2300 mg | 0.8% | 1.1% | 12042 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 283.9 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 38 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 49.2 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 12.6% | 1125 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 1.7 g | 150 g | 1.1% | 1.6% | 8824 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 1.7 g | 10 g | 17% | 24.1% | 588 g |
| ລິລິດລິ, ລີ | 25.4 g | ~ | |||
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0561 mg | 2 mg | 2.8% | 4% | 3565 g |
| ທອງແດງ, Cu | 46.2 g | 1000 g | 4.6% | 6.5% | 2165 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 2.6 g | 70 g | 3.7% | 5.2% | 2692 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 1.7 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 165.1 g | ~ | |||
| fluorine, F | 9.9 g | 4000 g | 0.2% | 0.3% | 40404 g |
| Chrome, Cr | 3.3 g | 50 g | 6.6% | 9.3% | 1515 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.1188 mg | 12 mg | 1% | 1.4% | 10101 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 4.2 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 1 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 70,6 kcal.
ມັນຕົ້ນ, mashed ແລະທຽມກັບຜັກຫົມ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 166,7%, ວິຕາມິນ C - 14,9%, ໂພແທດຊຽມ - 19,4%, ທາດເກືອ - 17%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
ເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານສັດບໍລິສຸດຈາກມັນຕົ້ນແລະຜັກຫົມ PER 100 g
- 23 kCal
- 77 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: ວິທີການປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 70,6 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີການກະກຽມມັນຕົ້ນ, ໃບແລະຜັກຫົມ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ