ສ່ວນປະກອບ Herring“ ຢູ່ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ”
| herring Atlantic | 500.0 (ກຼາມ) |
| ແມງ | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| ມັນຕົ້ນ | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| carrot | 2.0 (ຊິ້ນ) |
| ໄຂ່ໄກ່ | 2.0 (ຊິ້ນ) |
| ແຕງກວາ | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| ຣາວກັບແກະຂຽວ | 1.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| mayonnaise | 150.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຕັດ herring ເຂົ້າໄປໃນ fillets, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃສ່ເຄື່ອງບົດຫຍາບ, ແຍກຕ່າງຫາກມັນະລັ່ງຕົ້ມ, beets, carrots, ລະດູການທີ່ມີ mayonnaise. ວາງເທິງແຜ່ນເປັນຊັ້ນ: beets, carrots, ມັນ,ະລັ່ງ, herring, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງມັນຕົ້ນ, carrots ແລະ beets. ປັບລະດັບພື້ນຜິວ, ປົກດ້ວຍໄຂ່ບົດ. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍbersາກແຕງ, ແຄລອດແລະ.າກຖົ່ວຂຽວ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 209.5 kCal | 1684 kCal | 12.4% | 5.9% | 804 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 8 g | 76 g | 10.5% | 5% | 950 g |
| ໄຂມັນ | 18.2 g | 56 g | 32.5% | 15.5% | 308 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 3.7 g | 219 g | 1.7% | 0.8% | 5919 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.2 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.8 g | 20 g | 4% | 1.9% | 2500 g |
| ນ້ໍາ | 67.6 g | 2273 g | 3% | 1.4% | 3362 g |
| Ash | 1.2 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 1200 g | 900 g | 133.3% | 63.6% | 75 g |
| Retinol | 1.2 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.9% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.3% | 900 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 24.3 mg | 500 mg | 4.9% | 2.3% | 2058 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 4.8% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.8% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 9.9 g | 400 g | 2.5% | 1.2% | 4040 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 3.3 g | 3 g | 110% | 52.5% | 91 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 3.3 mg | 90 mg | 3.7% | 1.8% | 2727 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 9.9 g | 10 g | 99% | 47.3% | 101 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 5.9 mg | 15 mg | 39.3% | 18.8% | 254 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 2 g | 50 g | 4% | 1.9% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 2.928 mg | 20 mg | 14.6% | 7% | 683 g |
| niacin | 1.6 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 232.8 mg | 2500 mg | 9.3% | 4.4% | 1074 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 39.2 mg | 1000 mg | 3.9% | 1.9% | 2551 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 22.7 mg | 400 mg | 5.7% | 2.7% | 1762 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 134.4 mg | 1300 mg | 10.3% | 4.9% | 967 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 80.6 mg | 1000 mg | 8.1% | 3.9% | 1241 g |
| ຟອສຟໍ, P | 136.9 mg | 800 mg | 17.1% | 8.2% | 584 g |
| chlorine, Cl | 84.8 mg | 2300 mg | 3.7% | 1.8% | 2712 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 139.2 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 57.7 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 28.3 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 2.9% | 1636 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 16.6 g | 150 g | 11.1% | 5.3% | 904 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 14.7 g | 10 g | 147% | 70.2% | 68 g |
| ລິລິດລິ, ລີ | 6.2 g | ~ | |||
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.1589 mg | 2 mg | 7.9% | 3.8% | 1259 g |
| ທອງແດງ, Cu | 105 g | 1000 g | 10.5% | 5% | 952 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 5.6 g | 70 g | 8% | 3.8% | 1250 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 5 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 80.9 g | ~ | |||
| fluorine, F | 139.7 g | 4000 g | 3.5% | 1.7% | 2863 g |
| Chrome, Cr | 21.8 g | 50 g | 43.6% | 20.8% | 229 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.5214 mg | 12 mg | 4.3% | 2.1% | 2301 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 1.2 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 2 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 76.5 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 209,5 kcal.
Herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ” ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 133,3%, ວິຕາມິນ B2 - 11,1%, ວິຕາມິນ B12 - 110%, ວິຕາມິນ D - 99%, ວິຕາມິນອີ - 39,3%, ວິຕາມິນ PP - 14,6 %, ຟອສຟໍ - 17,1%, ທາດໄອໂອດິນ - 11,1%, ທາດໂລຫະ - 147%, ໂຄຣໂມນຽມ - 43,6%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- Vitamin B2 ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາແບບ redox, ເພີ່ມຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງເຄື່ອງວິເຄາະສາຍຕາແລະການປັບຕົວທີ່ມືດ. ການໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນ B2 ທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລະເມີດສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ເຍື່ອເມືອກ, ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານສາຍຕາແລະແສງຕາເວັນ.
- Vitamin B12 ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະການປ່ຽນອາຊິດ amino. Folate ແລະວິຕາມິນ B12 ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັນແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ B12 ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາການຂາດ folate ບາງສ່ວນຫລືມັດທະຍົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດເລືອດຈາງ, leukopenia, thrombocytopenia.
- ວິຕາມິນ D ຮັກສາ homeostasis ດ້ວຍທາດການຊຽມແລະຟອສຟໍ, ປະຕິບັດຂະບວນການຂອງແຮ່ທາດກະດູກ. ການຂາດແຄນວິຕາມິນດີເຮັດໃຫ້ການຂາດທາດການຊຽມໃນແຄວຊຽມແລະຟົດສະຟໍຣັດໃນກະດູກ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເປັນໂລກກະດູກພຸນເພີ່ມຂື້ນ.
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- ວິຕາມິນ PP ເຂົ້າຮ່ວມໃນປະຕິກິລິຍາ redox ຂອງ metabolism ພະລັງງານ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລົບກວນສະພາບປົກກະຕິຂອງຜິວ ໜັງ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະລະບົບປະສາດ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ທາດໄອໂອດິນ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມ thyroid, ສະ ໜອງ ການສ້າງຮໍໂມນ (thyroxine ແລະ triiodothyronine). ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຈຸລັງຂອງເນື້ອເຍື່ອທັງ ໝົດ ຂອງຮ່າງກາຍຂອງຄົນ, ການຫາຍໃຈແບບ mitochondrial, ລະບຽບການຂອງ transmembrane sodium ແລະການຂົນສົ່ງຮໍໂມນ. ການໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ບໍ່ພຽງພໍຈະເຮັດໃຫ້ໂຣກເບື່ອຫຸ້ມສະ ໝອງ ເສື່ອມທີ່ມີໂລກຕ່ອມໄທລອຍຕັບແລະການຊ້າລົງຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຫານ, ການຍັບຍັ້ງເສັ້ນເລືອດແດງ, ການເສື່ອມຂອງການເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາຈິດໃນເດັກ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- Chrome ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ, ເສີມຂະຫຍາຍຜົນຂອງ insulin. ການຂາດແຄນເຮັດໃຫ້ຄວາມທົນທານຂອງ glucose ຫຼຸດລົງ.
ເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ແລະຄວາມຕ້ອງການທາງດ້ານວິຊາການຂອງບໍລິສັດທີ່ໄດ້ຮັບອາຫານ "Herring" ຢູ່ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ” PER 100 g
- 42 kCal
- 77 kCal
- 35 kCal
- 157 kCal
- 14 kCal
- 40 kCal
- 627 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ 209,5 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ