ສ່ວນປະກອບ Herring ບໍລິສຸດດ້ວຍມັນເບີ
| herring ivashi | 300.0 (ກຼາມ) |
| ມັນເບີ | 2.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ຫມາກໂປມ | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| nutmeg | 10.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ລະອຽດຟັກ fillet ຂອງ herring ດີລ້າງແລະປອກເປືອກໄດ້, ປະສົມກັບນ້ໍາແລະ rub ຜ່ານ sieve ເປັນ. ຈາກນັ້ນພັບໃສ່ຈອກແລະຕີດ້ວຍບ່ວງນ້ອຍຫຼືບ່ວງນ້ອຍ. ຕື່ມmeາກນາວເພື່ອລົດຊາດ. ເອົາ herring ທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ຖາດ herring, ໃຫ້ມັນເປັນຮູບຂອງປາ, ຕິດຫົວແລະຫາງ, ເອົາofາກໂປມປອກເປືອກມາປະມານແລະຕົບແຕ່ງດ້ວຍກິ່ງງ່າຂອງ parsley. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປີ້ງກັບມັນເບີແມ່ນແຊບຫຼາຍຖ້າເຈົ້າຕື່ມappleາກແອັບເປີ້ນບົດໃສ່ກັບມັນ. herring ດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການຢູ່ໃນກະປອງນ້ໍາຫຼືໃສ່ໃນຂອງເຂົ້າຈີ່ toasted.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 319 kCal | 1684 kCal | 18.9% | 5.9% | 528 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 16.1 g | 76 g | 21.2% | 6.6% | 472 g |
| ໄຂມັນ | 26.4 g | 56 g | 47.1% | 14.8% | 212 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4.4 g | 219 g | 2% | 0.6% | 4977 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.3 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.1% | 2857 g |
| ນ້ໍາ | 35.8 g | 2273 g | 1.6% | 0.5% | 6349 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 200 g | 900 g | 22.2% | 7% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 2.3 mg | 500 mg | 0.5% | 0.2% | 21739 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 1.8 g | 400 g | 0.5% | 0.2% | 22222 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 4.1 mg | 90 mg | 4.6% | 1.4% | 2195 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.04 g | 10 g | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 1.9% | 1667 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.4 g | 50 g | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 3.0726 mg | 20 mg | 15.4% | 4.8% | 651 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 383.9 mg | 2500 mg | 15.4% | 4.8% | 651 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 52.8 mg | 1000 mg | 5.3% | 1.7% | 1894 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 1.3 mg | 30 mg | 4.3% | 1.3% | 2308 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 35.1 mg | 400 mg | 8.8% | 2.8% | 1140 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 87.7 mg | 1300 mg | 6.7% | 2.1% | 1482 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 4.6 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.2% | 21739 g |
| ຟອສຟໍ, P | 183.4 mg | 800 mg | 22.9% | 7.2% | 436 g |
| chlorine, Cl | 125.3 mg | 2300 mg | 5.4% | 1.7% | 1836 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 83.2 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 106.1 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 5.9 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 3.5 mg | 18 mg | 19.4% | 6.1% | 514 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 1.1 g | 150 g | 0.7% | 0.2% | 13636 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 0.5 g | 10 g | 5% | 1.6% | 2000 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.1157 mg | 2 mg | 5.8% | 1.8% | 1729 g |
| ທອງແດງ, Cu | 58.5 g | 1000 g | 5.9% | 1.8% | 1709 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 6.1 g | 70 g | 8.7% | 2.7% | 1148 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 12.5 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 0.9 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 26 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 0.5 g | 55 g | 0.9% | 0.3% | 11000 g |
| Strontium, Sr. | 5 g | ~ | |||
| Titan, ເຈົ້າ | 1.1 g | ~ | |||
| fluorine, F | 325.6 g | 4000 g | 8.1% | 2.5% | 1229 g |
| Chrome, Cr | 42.9 g | 50 g | 85.8% | 26.9% | 117 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.1527 mg | 12 mg | 1.3% | 0.4% | 7859 g |
| Zirconium, Zr | 0.6 g | ~ | |||
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 1.6 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 3.8 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 319 kcal.
Herring mashed ດ້ວຍນ້ໍາມັນ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 22,2%, ວິຕາມິນ PP - 15,4%, ໂພແທດຊຽມ - 15,4%, ຟອສຟໍ - 22,9%, ທາດເຫຼັກ - 19,4%, ໂຄຣໂມນຽມ - 85,8 %
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- ວິຕາມິນ PP ເຂົ້າຮ່ວມໃນປະຕິກິລິຍາ redox ຂອງ metabolism ພະລັງງານ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລົບກວນສະພາບປົກກະຕິຂອງຜິວ ໜັງ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະລະບົບປະສາດ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ທາດເຫຼັກ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໂປຣຕີນຂອງ ໜ້າ ທີ່ຕ່າງໆ, ລວມທັງເອນໄຊ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຂົນສົ່ງເອເລັກໂຕຣນິກ, ອົກຊີເຈນ, ຮັບປະກັນຫຼັກສູດການປະຕິກິລິຍາທີ່ມີການປະຕິກິລິຍາແລະການກະຕຸ້ນການລະບາຍທາດ peroxidation. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກເລືອດຈາງ hypochromic, ໂລກຂາດນ້ ຳ myoglobin ຂອງກ້າມຊີ້ນຕາມກະດູກ, ຄວາມເມື່ອຍລ້າທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ໂຣກ myocardiopathy, ໂລກກະເພາະ ລຳ ໃສ້.
- Chrome ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ, ເສີມຂະຫຍາຍຜົນຂອງ insulin. ການຂາດແຄນເຮັດໃຫ້ຄວາມທົນທານຂອງ glucose ຫຼຸດລົງ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານສັດທີ່ບໍລິສຸດ
- 661 kCal
- 47 kCal
- 556 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 319 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ, ສູດ, ພະລັງງານ, ທາດອາຫານ