ສ່ວນປະກອບຂອງມະຫາຊົນເນີຍແຂງສໍາລັບ sandwiches
| ເນີຍແຂງແຂງ | 200.0 (ກຼາມ) |
| ມັນເບີ | 100.0 (ກຼາມ) |
| ໄຂ່ໄກ່ | 2.0 (ຊິ້ນ) |
| mustard ຕາຕະລາງ | 1.0 (ບ່ວງກາເຟ) |
ວິທີການກະກຽມ
ເນີຍແຂງແຂງຟັກລະອຽດ (ຣັດເຊຍ, ສະວິດເຊີແລນ, ແລະອື່ນໆ) ປີ້ງໃຫ້ດີພ້ອມກັບເນີຍ, ນ້ ຳ ມັນແລະໃບອ່ອນຂອງໄຂ່ແຂງ. ມະຫາຊົນຄວນຈະ fluffy ແລະບໍ່ມີກ້ອນ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 451.7 kCal | 1684 kCal | 26.8% | 5.9% | 373 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 18.1 g | 76 g | 23.8% | 5.3% | 420 g |
| ໄຂມັນ | 41.1 g | 56 g | 73.4% | 16.2% | 136 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2.6 g | 219 g | 1.2% | 0.3% | 8423 g |
| ນ້ໍາ | 9.5 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 23926 g |
| Ash | 0.2 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 700 g | 900 g | 77.8% | 17.2% | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 0.7% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.5% | 900 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 93.2 mg | 500 mg | 18.6% | 4.1% | 536 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 2.2% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.1% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 14.3 g | 400 g | 3.6% | 0.8% | 2797 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 1.1 g | 3 g | 36.7% | 8.1% | 273 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.4% | 5294 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 1 g | 10 g | 10% | 2.2% | 1000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 1.2% | 1875 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 6.5 g | 50 g | 13% | 2.9% | 769 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 3.1046 mg | 20 mg | 15.5% | 3.4% | 644 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 80.7 mg | 2500 mg | 3.2% | 0.7% | 3098 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 635.6 mg | 1000 mg | 63.6% | 14.1% | 157 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 32.5 mg | 400 mg | 8.1% | 1.8% | 1231 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 535.3 mg | 1300 mg | 41.2% | 9.1% | 243 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 19.8 mg | 1000 mg | 2% | 0.4% | 5051 g |
| ຟອສຟໍ, P | 399.7 mg | 800 mg | 50% | 11.1% | 200 g |
| chlorine, Cl | 17 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.2% | 13529 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 1.7% | 1286 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 3.8 g | 150 g | 2.5% | 0.6% | 3947 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 2.7 g | 10 g | 27% | 6% | 370 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 0.8% | 2857 g |
| ທອງແດງ, Cu | 59.8 g | 1000 g | 6% | 1.3% | 1672 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 1.4 g | 70 g | 2% | 0.4% | 5000 g |
| Chrome, Cr | 0.8 g | 50 g | 1.6% | 0.4% | 6250 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 2.8433 mg | 12 mg | 23.7% | 5.2% | 422 g |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 451,7 kcal.
ມະຫາຊົນຂອງຊີດ ສຳ ລັບແຊນວິດ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 77,8%, ວິຕາມິນ B2 - 11,1%, choline - 18,6%, ວິຕາມິນ B12 - 36,7%, ວິຕາມິນ H - 13%, ວິຕາມິນ PP - 15,5, 63,6, 50%, ແຄວຊຽມ - 27%, ຟອສຟໍ - 23,7%, ທາດແຄວຊຽມ - XNUMX%, ສັງກະສີ - XNUMX%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- Vitamin B2 ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາແບບ redox, ເພີ່ມຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງເຄື່ອງວິເຄາະສາຍຕາແລະການປັບຕົວທີ່ມືດ. ການໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນ B2 ທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລະເມີດສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ເຍື່ອເມືອກ, ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານສາຍຕາແລະແສງຕາເວັນ.
- ຜະສົມຜະສານ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ lecithin, ມີບົດບາດໃນການສັງເຄາະແລະ metabolism ຂອງ phospholipids ໃນຕັບ, ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງກຸ່ມ methyl ທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ, ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນປັດໃຈ lipotropic.
- Vitamin B12 ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະການປ່ຽນອາຊິດ amino. Folate ແລະວິຕາມິນ B12 ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັນແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ B12 ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາການຂາດ folate ບາງສ່ວນຫລືມັດທະຍົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດເລືອດຈາງ, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin H ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສັງເຄາະໄຂມັນ, glycogen, ການເຜົາຜະຫລານຂອງອາຊິດ amino. ການໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນນີ້ບໍ່ພຽງພໍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມວຸ້ນວາຍຂອງຜິວ ໜັງ ປົກກະຕິ.
- ວິຕາມິນ PP ເຂົ້າຮ່ວມໃນປະຕິກິລິຍາ redox ຂອງ metabolism ພະລັງງານ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລົບກວນສະພາບປົກກະຕິຂອງຜິວ ໜັງ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະລະບົບປະສາດ.
- ດ້ວຍທາດການຊຽມ ແມ່ນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງກະດູກຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນຜູ້ຄວບຄຸມລະບົບປະສາດ, ເຂົ້າຮ່ວມການຫົດຕົວຂອງກ້າມເນື້ອ. ການຂາດແຄນແຄວຊຽມ ນຳ ໄປສູ່ການ ກຳ ນົດກະດູກສັນຫຼັງ, ກະດູກສັນຫຼັງແລະສ່ວນທີ່ສຸດຂອງຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງເປັນໂລກກະດູກພຸນ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- ສັງກະສີ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ 300 ກວ່າ enzymes, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງການສັງເຄາະແລະການເນົ່າເປື່ອຍຂອງທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ອາຊິດນິວເຄຼຍແລະໃນລະບຽບການຂອງການສະແດງອອກຂອງ ຈຳ ນວນຂອງພັນທຸ ກຳ. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍຈະ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດເລືອດຈາງ, ການມີພູມຕ້ານທານຂັ້ນສອງ, ໂຣກຕັບແຂງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງເພດແລະການຜິດປົກກະຕິຂອງລູກໃນທ້ອງ. ການສຶກສາໃນມໍ່ໆມານີ້ໄດ້ເປີດເຜີຍຄວາມສາມາດຂອງການສັງກະສີທີ່ສູງໃນການລົບກວນການດູດຊືມທອງແດງແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການພັດທະນາໂລກເລືອດຈາງ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນປະກອບຂອງຮ່າງກາຍທີ່ໄດ້ຮັບສ່ວນປະກອບມະຫາຊົນຂອງຊີດ ສຳ ລັບ sandwiches PER 100 g
- 364 kCal
- 661 kCal
- 354 kCal
- 143 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 451,7 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີການປຸງແຕ່ງມະຫາຊົນຂອງຊີດ ສຳ ລັບແຊນວິດ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ