ລຳ ບາກ

ລາຍລະອຽດ

Rhubarb ແມ່ນຕົ້ນໄມ້, ເຊິ່ງຫຼາຍຄົນເບິ່ງຂ້າມແລະຮັບຮູ້ວ່າເປັນວັດສະພືດ, ແຕ່ວ່າມັນສາມາດໃຊ້ເຮັດຂອງຫວານໄດ້.

ເດືອນພຶດສະພາຢູ່ໃນສະພາບເຕັມທີ່ສໍາລັບລະດູ rhubarb, ນັ້ນmeansາຍຄວາມວ່າເຈົ້າສາມາດທົດລອງລົດຊາດແລະການປະສົມໃnew່. Rhubarb ເປັນຂອງພືດຫຍ້າຂອງຄອບຄົວ buckwheat. ມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຊີ, Siberia, ແລະເອີຣົບ. ຫຼາຍຄົນບໍ່ໃສ່ໃຈກັບຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີໃບໃຫຍ່ແລະພິຈາລະນາມັນເປັນວັດສະພືດ, ແຕ່ອັນນີ້ບໍ່ໄດ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ບາງຄົນໃຊ້ມັນສໍາລັບເຮັດຂອງຫວານແຊບ.

ກ້ານໃບຂອງໃບຫົວຂ່າສາມາດກິນໄດ້. rhubarb ຫວານແລະສົ້ມຖືກໃຊ້ໃນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຂະ ໜົມ ປັງ, ປີ້ງ, ພວກມັນເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ວຸ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, fruitsາກໄມ້ທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, steາກພ້າວ, ວຸ້ນແລະຂອງຫວານອື່ນ many ອີກຫຼາຍຢ່າງ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຢູ່ໃນອັງກິດ, ໄອແລນແລະສະຫະລັດ, ເຂົ້າ ໜົມ rhubarb ເປັນອາຫານທີ່ມີຄົນນິຍົມແລະມັກຫຼາຍ.

ເນື້ອໃນຂອງສ່ວນປະກອບແລະແຄລໍລີ່ຂອງ Rhubarb

Rhubarb ແມ່ນນ້ ຳ ບໍລິສຸດ 90%. ສ່ວນທີ່ເຫລືອ 10% ຂອງພືດແມ່ນປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງ, ໄຂມັນ, ໂປຣຕີນ, ຂີ້ເຖົ່າແລະເສັ້ນໃຍອາຫານ.

ຕົ້ນໄມ້ປະກອບດ້ວຍອາຊິດ ascorbic ຫຼາຍແລະວິຕາມິນ B4. ມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: A, B1, B2, B3, B6, B9, E ແລະ K. Rhubarb ແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍມະຫາພາກແລະຈຸລິນຊີຫຼາຍຊະນິດ, ໃນນັ້ນມີ phosphorus, magnesium, sodium, calcium, potassium, iron, selenium, ສັງກະສີ, ທອງແດງແລະ manganese.

Rhubarb ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ເພາະວ່າ 100 g ມີພຽງແຕ່ 21 kcal.

Rhubarb: ຄຸນປະໂຫຍດຂອງພືດ

ນອກ ເໜືອ ຈາກຄຸນປະໂຫຍດທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນຂອງການໃຊ້ rhubarb ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕົ້ນໄມ້ຍັງເປັນຢາ ທຳ ມະຊາດອີກດ້ວຍ.

Rhubarb ແມ່ນພືດທີ່ຈະຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານ, ຍ່ອຍອາຫານແລະອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດ. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ A, B, C, PP, carotene, pectin, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດແລະມີຄຸນສົມບັດຂອງຢາ ບຳ ລຸງແລະ tonic ທົ່ວໄປ.

Rhubarb ແມ່ນ choleretic ທີ່ດີແລະ laxative. ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະການເບິ່ງເຫັນຂອງສາຍຕາ. Rhubarb ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຢາແກ້ຫວັດ, ພ້ອມທັງເປັນໂລກເລືອດຈາງ.

ອັນຕະລາຍ

ບໍ່ຄວນໃຊ້ rhubarb ໃນປະລິມານທີ່ໃຫຍ່ໃນໄລຍະຖືພາແລະພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໂລກເບົາຫວານ, ໂລກປະດົງຂໍ່, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ໂລກເຍື່ອຫຸ້ມສະຫມອງ, ໂຣກ cholecystitis, ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນພະຍາດຖອກທ້ອງ, ຕຸ່ມຄັນ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ເລືອດອອກເປັນປະ ຈຳ, ເປັນ ໜິ້ວ ໄຂ່ຫຼັງ, ອັກເສບພົກຍ່ຽວແລະ oxaluria.

Rhubarb: ສິ່ງທີ່ຕ້ອງແຕ່ງກິນ?

ມີຫລາຍສູດອາຫານ ສຳ ລັບຖ້ວຍ rhubarb ໃນອິນເຕີເນັດ. ພໍ່ຄົວແລະຜູ້ຮັກອາຫານກໍ່ມັກແບ່ງປັນສູດອາຫານແລະການປະສົມທີ່ພວກເຂົາມັກ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ສຸຂະພາບດີແລະແຊບ:

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບ rhubarb ແລະສະຕໍເບີຣີ.

1. ປະສົມຂົ້ວຫົວຂ່າຂົ້ວ 400g ແລະສະຕໍເບີຣີຟັກ 400g, ເພີ່ມນ້ ຳ ຕານcoconutາກພ້າວ 100g, ແປ້ງມັນຕົ້ນ 40g ແລະ 1 tsp. ເນື້ອແທ້ຂອງ vanilla.
2. ປະສົມດ້ວຍມືຫຼືໃນຊາມເຄື່ອງປະສົມ 225 g ແປ້ງທີ່ສະກົດ, ມັນເບີ 60 ກຼາມແລະນ້ ຳ ມັນcoconutາກພ້າວ 40 ກຣາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປື່ອຍ.
3. ຕື່ມ 2 tsp. ນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູແອບເປີ້ນ ທຳ ມະຊາດແລະນ້ ຳ ກ້ອນ¼ຈອກປະສົມກັບນ້ ຳ ກ້ອນ, ປົນເປັນກ້ອນດຽວກັນ.
4. ປັ້ນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າ ໜົມ ແປ້ງແລະແຊ່ຕູ້ເຢັນປະມານ 30 ນາທີ.
5. ມ້ວນແປ້ງອອກລະຫວ່າງສອງແຜ່ນຂອງເຈ້ຍອົບ, ໂອນການຕື່ມເຂົ້າໄປໃນແປ້ງແລະອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາເປັນເວລາ 40-50 ນາທີ.