ກະລໍ່າປີ Savoy

ຂໍ້ມູນທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ

ກະລໍ່າປີ Savoy ມີລົດຫວານຫຼາຍກ່ວາຜັກກາດຂາວ, ແລະໃນຄຸນນະພາບທາງໂພຊະນາການຂອງມັນມີຫຼາຍວິທີດີກວ່າພີ່ນ້ອງຂອງມັນ, ຜັກກາດຊະນິດນີ້ມີປະໂຫຍດເປັນພິເສດສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ສູງອາຍຸ. ມັນ, ຄືກັບຜັກກາດຂາວ, ມາຈາກຊະນິດພັນທໍາມະຊາດທີ່ເກີດຢູ່ແຄມofັ່ງທະເລເມດີແຕຣາເນ. ມັນໄດ້ຮັບຊື່ຂອງມັນມາຈາກຊື່ຂອງເຂດປົກຄອງ Savoie ຂອງອີຕາລີ, ເຊິ່ງປະຊາກອນຂອງມັນໄດ້ປູກມັນຕັ້ງແຕ່ສະໄ ancient ໂບຮານ.

ມື້ນີ້ມັນແມ່ນຜັກກາດຊະນິດນີ້ທີ່ແຜ່ລາມໄປທົ່ວເອີຣົບຕາເວັນຕົກແລະສະຫະລັດອາເມລິກາ, ຍຶດຄອງພື້ນທີ່ກວ້າງຂວາງຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນມັນໄດ້ກິນຫຼາຍກວ່າຜັກກາດປະເພດອື່ນໆ. ແລະໃນປະເທດຣັດເຊຍມັນບໍ່ແຜ່ຫຼາຍ. ມີເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ - ມັນມີຜົນຜະລິດ ໜ້ອຍ, ເກັບໄວ້ບໍ່ດີແລະມີຄວາມຕ້ອງການເບິ່ງແຍງຫຼາຍ.

ມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັບດອກຜັກກາດນາ. ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ກະລໍ່າປີ savoy ຖືກພິຈາລະນາເປັນກະລໍ່າປີທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຮັດກະລໍ່າປີແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ມັນເຮັດແກງກະລໍ່າປີທີ່ແຊບທີ່ສຸດແລະແກງຜັກກາດ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນສະຫຼັດລະດູຮ້ອນ. ແລະອາຫານອັນໃດກໍ່ໄດ້ທີ່ເຮັດຈາກມັນລ້ວນແຕ່ເປັນຂະ ໜາດ ທີ່ມີລົດຊາດແຊບກວ່າ, ແຕ່ເຮັດຈາກຜັກກາດຂາວ. ມັນຄ່ອນຂ້າງຈະແຈ້ງວ່າຊາວເອີຣົບແລະຊາວອາເມລິກາບໍ່ໄດ້ຜິດພາດໃນເວລາເລືອກການຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງພວກເຂົາ.

ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກລົດຊາດແລ້ວ, ມັນຍັງມີປະໂຫຍດອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ: ໃບຂອງມັນອ່ອນນຸ້ມແລະບໍ່ມີເສັ້ນກ່າງແຂງ, ຄືກັບໃບຂອງຍາດພີ່ນ້ອງທີ່ມີຫົວສີຂາວ. ໃບກະລໍ່າປີ savoy ທີ່ມີຄວາມຫົດຫູ່ແມ່ນມີຈຸດປະສົງ ສຳ ລັບກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີ, ເພາະວ່າມັນສະດວກທີ່ຈະເອົາຊີ້ນສ່ວນນ້ອຍໆລົງໄປໃນຮູຂອງແຜ່ນດິບ, ແລະແຜ່ນນັ້ນເອງກໍ່ສາມາດພັບເຂົ້າໄປໃນຊອງຈົດ ໝາຍ ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຫລືເຂົ້າໄປໃນທໍ່. ມັນແມ່ນພາດສະຕິກໂດຍບໍ່ມີການຕົ້ມແລະບໍ່ແຕກ. ແຕ່ ສຳ ລັບການເກັບຜັກກາດດັ້ງເດີມຂອງລັດເຊຍ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນກໍ່ບໍ່ ເໝາະ ສົມ, ເພາະວ່າມັນຂາດຄວາມຈ່ອຍຜອມທີ່ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຫຼາຍ ສຳ ລັບອາຫານເຍື່ອງນີ້, ຄືກັບເອື້ອຍສີຂາວ.

ມີຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການແລະອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ໃນແງ່ຂອງປະລິມານວິຕາມິນ C, ມັນແຂ່ງຂັນກັບມັນຕົ້ນ, rangາກກ້ຽງ, onsາກນາວ, erາກກ້ຽງ, ແລະມີວິຕາມິນອື່ນ other. ສານເຫຼົ່ານີ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນໂພຊະນາການຂອງມະນຸດປົກກະຕິ, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ການເຜົາຜານອາຫານ, ການເຮັດວຽກຂອງຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະມີຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການອື່ນ actively ຢ່າງຫ້າວຫັນ. ໂປຣຕີນແລະເສັ້ນໄຍຜັກກາດ Savoy ແມ່ນຍ່ອຍງ່າຍຫຼາຍ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ລວມຢູ່ໃນຄາບອາຫານປິ່ນປົວທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ສຸດແລະມີຄຸນຄ່າສູງສໍາລັບການປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ.

ລັກສະນະທາງຊີວະພາບ

ໃນຮູບລັກສະນະ, ກະລໍ່າປີ savoy ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບຜັກກາດຂາວ. ແຕ່ຫົວຜັກກາດຂອງນາງມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍກວ່າ, ເພາະວ່າມັນປະກອບມີໃບບາງໆແລະອ່ອນກວ່າ. ຫົວຜັກກາດມີຮູບຊົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ຈາກມົນກົມເຖິງມົນກົມ. ນໍ້າ ໜັກ ຂອງພວກມັນຕັ້ງແຕ່ 0.5 ຫາ 3 ກິໂລ, ພວກມັນມີນໍ້າ ໜັກ ຫຼາຍກ່ວາຜັກກາດຂາວ. ຫົວຜັກກາດມີໃບປົກຫຼາຍແລະມັກມີຮອຍແຕກ. ມັນຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ພວກມັນຈະໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຈາກສັດຕູພືດແລະພະຍາດ ໜ້ອຍ ກ່ວາຫົວຂອງຜັກກາດ.

ໃບກະລໍ່າປີ Savoy ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ຫ້ອຍຢ່າງແຂງແຮງ, ມີຮອຍຫ່ຽວ, ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ມີສີຂຽວແລະມີຮົ່ມແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແຕ່ລະຊະນິດ. ເງື່ອນໄຂ ທຳ ມະຊາດຂອງພາກກາງຂອງຣັດເຊຍແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການປູກຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີນີ້. ມັນແຂງຫຼາຍກ່ວາຜັກກາດຊະນິດອື່ນ. ບາງຊະນິດຂອງຜັກກາດ Savoy ແມ່ນຊ້າໂດຍສະເພາະ.

ແກ່ນຂອງມັນເລີ່ມແຕກງອກແລ້ວໃນອຸນຫະພູມ +3 ອົງສາ. ໃນໄລຍະ cotyledon, ຕົ້ນອ່ອນທົນທານຕໍ່ອາກາດ ໜາວ ຫຼຸດລົງເຖິງ -4 ອົງສາ, ແລະຕົ້ນກ້າທີ່ແຂງແກ່ນທົນທານຕໍ່ອາກາດ ໜາວ ຫຼຸດລົງເຖິງ -6 ອົງສາ. ຕົ້ນໄມ້ຊະນິດໃຫຍ່ຂອງແນວພັນທີ່ລ້າຊ້າສາມາດທົນທານຕໍ່ອາກາດຫນາວໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຫຼຸດລົງເຖິງ -12 ອົງສາ.

ກະລໍ່າປີ Savoy ສາມາດປະໄວ້ໃນຫິມະໃນເວລາຕໍ່ມາ. ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້, ຜັກກາດຊະນິດນີ້ຕ້ອງຖືກຂຸດອອກ, ຕັດ, ແລະລ້າງດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ອຸນຫະພູມຕໍ່າກໍ່ມີຜົນດີຕໍ່ລົດຊາດຂອງຫົວຜັກກາດ, ມັນຮັກສາຄຸນສົມບັດເປັນຢາທັງ ໝົດ ໄດ້.

ກະລໍ່າປີ Savoy ແມ່ນທົນທານຕໍ່ຄວາມແຫ້ງແລ້ງຫຼາຍກ່ວາຜັກກາດຊະນິດອື່ນໆ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາດຽວກັນມັນກໍ່ຕ້ອງການຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເພາະວ່າ ໜ້າ ດິນທີ່ລະເຫີຍຂອງໃບຂອງມັນໃຫຍ່ຫຼາຍ. ພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນແສງສະຫວ່າງໃນມື້ຍາວ, ຮັກແສງສະຫວ່າງ. ມີຄວາມຕ້ານທານທີ່ ສຳ ຄັນຕໍ່ສັດຕູພືດທີ່ກິນໃບ.

ມັນແມ່ນຄວາມຕ້ອງການຂອງຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງດິນສູງແລະຕອບສະ ໜອງ ຕໍ່ການ ນຳ ໃຊ້ປຸຍອິນຊີແລະແຮ່ທາດ, ແລະແນວພັນໃນຊ່ວງກາງເວັນແລະສຸກທີ່ສຸດແມ່ນມີຄວາມຕ້ອງການຫລາຍກ່ວາແນວພັນ ໝາກ ສຸກ.

ແນວພັນຜັກກາດ Savoy

ໃນແນວພັນຜັກກາດ Savoy ສຳ ລັບປູກໃນສວນ, ສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນມີຄຸນຄ່າ:

• Alaska F1 ແມ່ນລູກປະສົມທີ່ສຸກ. ໃບຂອງມັນມີຕຸ່ມໂພງຢ່າງແຮງ, ມີຂົນເຄືອບ ໜາ. ຫົວຜັກກາດມີຄວາມ ໜາ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ເຖິງ 2 ກິໂລ, ລົດຊາດດີເລີດ, ເໝາະ ແກ່ການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ.
• ວຽນນາຕົ້ນປີ 1346 - ແນວພັນທີ່ສຸກເປັນຕົ້ນ. ໃບມີສີຂຽວເຂັ້ມ, ຕິດ ແໜ້ນ, ມີດອກໄມ້ທີ່ອ່ອນແອ. ຫົວຂອງຜັກກາດແມ່ນສີຂຽວເຂັ້ມ, ຮອບ, ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂະ ໜາດ ກາງ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ເຖິງ 1 ກິໂລ. ແນວພັນແມ່ນທົນທານຕໍ່ການແຕກສູງ.
• Vertus ແມ່ນແນວພັນຊັກຊ້າປານກາງ. ຫົວຜັກກາດມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ມີນ້ ຳ ໜັກ ເຖິງ 3 ກິໂລ, ມີລົດຊາດເຜັດ. ສຳ ລັບການບໍລິໂພກໃນລະດູ ໜາວ.
• Twirl 1340 ແມ່ນແນວພັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຫມາກໄມ້ກາງປີ. ໃບມີສີຂຽວສີຂີ້ເຖົ່າ, ມີດອກໄມ້ waxy. ຫົວຜັກກາດມີຮູບຊົງມົນ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ເຖິງ 2.5 ກິໂລ, ຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ປານກາງ, ເກັບຮັກສາໄວ້ຈົນຮອດກາງລະດູ ໜາວ.
• Virosa F1 ແມ່ນລູກປະສົມກາງໄວ. ຫົວຜັກກາດທີ່ມີລົດຊາດດີ, ມີຈຸດປະສົງໃນການເກັບຮັກສາລະດູ ໜາວ.
• ຄຳ ຕົ້ນ - ແນວພັນທີ່ສຸກເປັນຕົ້ນ. ຫົວຜັກກາດຂອງຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ປານກາງ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ສູງເຖິງ 0.8 ກກ. ແນວພັນທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ສົດ, ທົນທານຕໍ່ການແຕກຫົວ.
• Kozima F1 ແມ່ນລູກປະສົມທີ່ອອກ ໝາກ ຊ້າ. ຫົວຜັກກາດແມ່ນມີຂະ ໜາດ ກາງ, ໜາ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ເຖິງ 1.7 ກິໂລ, ມີສີເຫຼືອງປົນຢູ່ເທິງຕັດ. ເກັບຮັກສາໄດ້ດີໃນລະດູ ໜາວ.
• Komparsa F1 ແມ່ນລູກປະສົມທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ຫົວຜັກກາດມີສີຂຽວອ່ອນ, ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ປານກາງ, ທົນທານຕໍ່ການແຕກ.
• Chroma F1 ແມ່ນລູກປະສົມລະດູກາງ. ຫົວຜັກກາດມີຄວາມ ໜາ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ເຖິງ 2 ກິໂລ, ຂຽວ, ມີກ້ານພາຍໃນນ້ອຍ, ເໝາະ ແກ່ການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ. ລົດຊາດດີເລີດ.
• Melissa F1 ເປັນລູກປະສົມລະດູກາງ. ຫົວຜັກກາດຫົວ ໜຽວ ແຂງແຮງ, ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ປານກາງ, ນໍ້າ ໜັກ ເຖິງ 2.5-3 ກິໂລ, ລົດຊາດດີເລີດ. ທົນຕໍ່ຫົວແຕກ, ເກັບຮັກສາໄດ້ດີໃນລະດູ ໜາວ.
• Mira F1 ແມ່ນລູກປະສົມທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ຫົວຜັກກາດມີນໍ້າ ໜັກ ເຖິງ 1.5 ກິໂລ, ບໍ່ຕ້ອງແຕກ, ມີລົດຊາດດີເລີດ.
• Ovass F1 ແມ່ນລູກປະສົມກາງ. ໃບຂອງມັນມີການເຄືອບ waxy ທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະມີຫນ້າດິນ bubbly ໃຫຍ່. ຫົວຜັກກາດແມ່ນກາງ. ຕົ້ນໄມ້ທົນທານຕໍ່ສະພາບດິນຟ້າອາກາດທີ່ບໍ່ເອື້ອ ອຳ ນວຍ, ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກພະຍາດເຍື່ອຫຸ້ມສະມອງແລະຫລອດເລືອດແລະເຍື່ອຫຸ້ມສັດ.
• Savoy King F1 ແມ່ນຊຸດປະສົມກາງລະດູທີ່ມີດອກກຸຫຼາບທີ່ມີໃບສີຂຽວອ່ອນ. ພືດເປັນກະລໍ່າປີໃຫຍ່ແລະດົກ ໜາ.
• Stylon F1 ແມ່ນລູກປະສົມທີ່ສຸກ. ຫົວຜັກກາດມີສີຂຽວແກມສີອອກຂຽວ, ສີຂີ້ເຖົ່າ, ຕະຫຼອດ, ທົນທານຕໍ່ການແຕກແລະອາກາດ ໜາວ.
• Sphere F1 ແມ່ນລູກປະສົມທີ່ມີ ໝາກ ຜົນໃນລະດູກາງ. ຫົວຜັກກາດມີນ້ ຳ ໜັກ ສູງເຖິງ 2.5 ກກດ້ວຍໃບໄມ້ປົກສີຂຽວເຂັ້ມ, ຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ປານກາງ, ໃນສ່ວນຕັດ - ສີເຫລືອງ, ລົດຊາດດີ.
• Julius F1 ແມ່ນລູກປະສົມທີ່ສຸກ. ໃບຂອງມັນມີລັກສະນະຟອງໆ, ຫົວຜັກກາດເປັນຮູບກົມ, ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ປານກາງ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ເຖິງ 1.5 ກິໂລ, ຂົນສົ່ງໄດ້.

ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງພືດ

ນັກໂພຊະນາການເວົ້າວ່າກະລໍ່າປີ savoy ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍແລະມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍກວ່າແນວພັນ cruciferous ອື່ນ. ມັນບັນຈຸມີວິຕາມິນ C, A, E, B1, B2, B6, PP, ມະຫາພາກແລະ microelements ເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ມັນຍັງລວມເຖິງ phytoncides, ນ້ ຳ ມັນ mustard, ໂປຣຕີນຜັກ, ແປ້ງແລະນ້ ຳ ຕານ.

ຍ້ອນມີສານອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະດັ່ງກ່າວ, ຕົ້ນໄມ້ນີ້ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ມີປະສິດຕິພາບແລະຊ່ວຍໃນການຮັກສາພະຍາດຕ່າງໆເປັນຕົ້ນພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍເປັນຢ່າງດີ, ສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະການຍ່ອຍອາຫານ, ແລະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການເກົ່າແກ່ຂອງຈຸລັງຊ້າລົງ.

ການຂະຫຍາຍຕົວແລະການດູແລກະລໍ່າປີ savoy

ການປູກຜັກກາດ Savoy ແມ່ນປະຕິບັດບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກເຕັກໂນໂລຢີຂອງການປູກຜັກກາດຂາວ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທ່ານຄວນເບິ່ງແຍງການກະກຽມເບ້ຍໄມ້. ເພື່ອບັນລຸຈຸດນີ້, ແກ່ນແມ່ນກ້າໃນຕົ້ນປີຫລືກາງເດືອນມີນາໃນຫ້ອງກ້າເບ້ຍທີ່ມີດິນກຽມໄວ້ກ່ອນແລະໃສ່ປຸ.ຍ.

ເພື່ອໃຫ້ກະລໍ່າປີສາມາດຜະລິດ ໜໍ່ ໄມ້ທີ່ເປັນມິດ, ອຸນຫະພູມອາກາດຢູ່ໃນຫ້ອງທີ່ມີຕົ້ນກ້າຄວນຢູ່ໃນລະດັບ + 20 ° ... + 25 ° C. ໃນກໍລະນີນີ້, ໜໍ່ ສີຂຽວ ທຳ ອິດຈະອອກໄຂ່ພາຍຫຼັງສາມວັນ.

ທັນທີທີ່ສິ່ງນີ້ໄດ້ເກີດຂື້ນ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ແຂງກະລໍ່າປີ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ອຸນຫະພູມຢູ່ໃນຫ້ອງທີ່ເບ້ຍໄມ້ຖືກເກັບຮັກສາຄວນຖືກຫຼຸດລົງເຖິງ + 10 ° C.

ດ້ວຍຮູບລັກສະນະຂອງໃບແທ້ອັນ ທຳ ອິດໃນຕົ້ນກ້າ, ຕົ້ນໄມ້ກໍ່ເຊົາ (ພວກມັນຖືກ ນຳ ມາປູກເປັນ ໝໍ້ ເພື່ອການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະພັດທະນາຕໍ່ໄປ).

ຂັ້ນຕອນທັງ ໝົດ ຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມປູກດ້ວຍແກ່ນໄປຫາການປູກງອກໃນພື້ນທີ່ເປີດໃຊ້ເວລາປະມານ 45 ວັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ແນວພັນຕົ້ນຂອງຜັກກາດ Savoy ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ປູກໃນພື້ນດິນໃນທ້າຍເດືອນພຶດສະພາ, ແລະແນວພັນກາງແລະຕໍ່ມາໃນເດືອນມິຖຸນາ.

ເບ້ຍທີ່ແຂງແຮງໃນເວລາທີ່ການປູກເຂົ້າໄປໃນດິນຄວນມີໃບ 4-5. ໃນເວລາດຽວກັນ, ແນວພັນຕົ້ນສາມາດກະລຸນາກັບການເກັບກ່ຽວທີ່ດີໃນເດືອນມິຖຸນາ.

ວິທີການໃຊ້ຜັກກາດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ກະລໍ່າປີ Savoy ແມ່ນຜັກຫວານໂດຍບໍ່ມີຄວາມຂົມຂື່ນ. ດີ ສຳ ລັບສະຫຼັດ. ເນື່ອງຈາກໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ມັນບໍ່ຕ້ອງການການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຍາວ.

ໄສ້ກອກ, ຊີ້ນແລະການໃສ່ຜັກມັກຖືກຫໍ່ດ້ວຍໃບໄມ້. ທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະແກງ. ເໝາະ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະມ້ວນກະລໍ່າປີ.

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງຜະລິດຕະພັນ

ກະລໍ່າປີ Savoy ແມ່ນມີຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຕໍ່າ. ມີພຽງແຕ່ 28 kcal ໃນ 100 ກຣາມ. ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ລວມເອົາຜະລິດຕະພັນນີ້ເຂົ້າໃນອາຫານ ສຳ ລັບຄົນທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງເປັນປົກກະຕິ.

ໃນບັນດາສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນ:

• ວິຕາມິນ (PP, A, E, C, B1, B2, B6).
• microelements (ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, phosphorus, sodium).
• ແຄໂຣທີນ, thiamine, riboflavin.
• ກົດອະມິໂນ.
• ນ້ ຳ ມັນ mustard.
• ເຊນລູໄລ.
• ທາດປະສົມ Pectin.
• ຄຸນປະໂຫຍດຂອງກະລໍ່າປີ Savoy

ມາເບິ່ງກັນວ່າຜະລິດຕະພັນຢາສະຫມຸນໄພນີ້ມີຄຸນລັກສະນະຫຍັງແດ່:

ການປ້ອງກັນພະຍາດ oncological. ໃນປີ 1957, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ຄົ້ນພົບປະກົດການທີ່ ໜ້າ ອັດສະຈັນ. ພວກເຂົາໄດ້ພົບເຫັນສ່ວນປະກອບຂອງ ascorbigen ໃນກະລໍ່າປີ Savoy. ເມື່ອແຍກໃນກະເພາະອາຫານ, ສານນີ້ຈະຊ້າລົງການເຕີບໂຕຂອງເນື້ອງອກມະເຮັງ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄຸນລັກສະນະເປັນຢາທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນໃບສົດ.

ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການເກົ່າແກ່ຊ້າລົງ. ເຂົ້າ ໜຽວ ທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຊ່ວຍໃນການຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສາຄວາມລຽບແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງ, ຝາ vascular.

ການຟື້ນຟູລະບົບພູມຕ້ານທານ.

ປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດ. ຜະລິດຕະພັນຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບປັດໃຈທີ່ມີຄວາມກົດດັນ, ປະສົບກັບສະຖານະການທີ່ ໜ້າ ເສົ້າ. ການຮັບປະທານຜັກຂຽວນີ້ເປັນປະ ຈຳ ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນໂລກອ້ວນແລະໂຣກຊືມເສົ້າ.
ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ. ກະລໍ່າປີ Savoy ບັນຈຸມີທາດຫວານໃນ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີຊື່ວ່າເຫຼົ້າ mannitol. ສານທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບການໃຊ້ໃນໂລກເບົາຫວານ.

ຄວາມດັນເລືອດຫຼຸດລົງ.

ຟື້ນຟູການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ກະລໍ່າປີບັນຈຸມີເສັ້ນໃຍພືດເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການກະຕຸ້ນຂອງ ລຳ ໄສ້ໃນກະເພາະອາຫານ.
ການປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ. ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບເຂົ້າໃນເມນູຂອງຜູ້ສູງອາຍຸ. ນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການໂຈມຕີຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ. ສະຫນອງການປ້ອງກັນຂອງ cholesterol“ ແຜ່ນ”.
ປັບປຸງການປະຕິບັດ, ຄວາມຊົງ ຈຳ ແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ. ຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບຄວາມອິດເມື່ອຍ.
ມັນມີຜົນກະທົບການຮັກສາບາດແຜ. ມັນມີຜົນດີຕໍ່ການກ້າມເລືອດ.
ສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ຜັກທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານກະຕຸ້ນການເຜົາຜະຫລານອາຫານ, ຊ່ວຍກະຕຸ້ນການບໍລິໂພກຂອງໄຂມັນ subcutaneous.

ອັນຕະລາຍ

ຜັກກາດ Savoy ບໍ່ຄວນກິນຖ້າທ່ານມີອາການແພ້. ນັກໂພຊະນາການເຕືອນຕໍ່ການຊົມໃຊ້ຜະລິດຕະພັນພືດຫຼາຍເກີນໄປ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່:

• ໂລກກະເພາະລໍາໄສ້, ໂຣກປອດອັກເສບ, enterocolitis, ແຜ peptic ໄດ້ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.
• ປັນຫາກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່.
• ໄດ້ມີການຜ່າຕັດທ້ອງຫລື ໜ້າ ເອິກເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້.
• ມີພະຍາດຮ້າຍແຮງຂອງຕ່ອມ thyroid.
• ຄວາມເປັນກົດຂອງນໍ້າກະເພາະອາຫານແມ່ນເພີ່ມຂື້ນ.

ກະລໍ່າປີ Savoy ມ້ວນດ້ວຍເຫັດ

ຜັກກາດ Savoy ມີລົດຊາດແຊບກວ່າແລະອ່ອນກວ່າຜັກກາດຂາວ. ແລະມ້ວນກະລໍ່າປີທີ່ເຮັດດ້ວຍກະຕ່າທີ່ເຮັດຈາກມັນກໍ່ແຊບຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າຍັງມີການຕື່ມຊີ້ນ-ເຂົ້າ-ເຫັດຕື່ມ.

ຜະລິດຕະພັນ

• ກະລໍ່າປີ Savoy - ຫົວຜັກກາດ 1 ຫົວ
• ເຂົ້າຕົ້ມ - 300 ກໍາ
• ຊີ້ນ minced ປະສົມ - 300 ກໍາ
• caviar ເຫັດ - 300 ກໍາ
• ເກືອ
• ພິກໄທ ດຳ
• ຕື່ມ:
• Broth - 1 ແກ້ວ (ສາມາດເຈືອຈາງຈາກຄິວ)
• Ketchup - 3 tbsp ບ່ວງ
• ຄີມສົ້ມ - 5 tbsp. ບ່ວງ
• Margarine ຫຼືມັນເບີ - 100 ກໍາ

ແກງ ໝາກ ຖົ່ວກັບຜັກ

ອາຫານ (ສຳ ລັບ 6 ຄາບ)

• ຖົ່ວຂາວແຫ້ງ (ແຊ່ນ້ ຳ ໃນຄ່ ຳ ຄືນ) -150 g
• ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແຫ້ງແຫ້ງ (ແຊ່ນ້ ຳ ຄືນ) - 150 ກຳ
• ຖົ່ວຂຽວ (ຕັດເປັນຕ່ອນ) - 230 ກຣາມ
• ຟັກ carrots - 2 pcs.
• ກະລໍ່າປີ Savoy (ກຳ ຈັດ) - 230 ກຣາມ
• ມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຕັດເປັນຕ່ອນ) - 1 ຊິ້ນ. (230 ກຣາມ)
• ຜັກບົ່ວ (ຟັກ) - 1 ເມັດ.
• broth ຜັກ - 1.2 ລິດ
• ເກືອກັບລົດຊາດ
• pepper ສີດໍາດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
• *
• ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ:
• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ
• Basil, ໃບສົດໃຫຍ່ - 8 ໜ່ວຍ.
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 6 tbsp. ທ.
• ເນີຍແຂງ Parmesan (ປີ້ງ) - 4 tbsp l. (60 ກຣາມ)